foie gras maison

Jardin Mazarin - Réveillon et déjeuner de Noël

Repas - Dégustation, Fête

Aix-en-Provence 13090

Du 24/12/2021 au 25/12/2021

// Menu // ● Terrine de Noël, foie gras maison mi-cuit et pommes, pain d'épice maison ou ● Fraicheur de crabe et avocat, mayonnaise au curry thaï et gelée de yuzu ************************************ ● Raviolis noirs aux écrevisses et langoustines poêlées à l'orange ou ● Roulade de chapon farci aux marrons, foie et truffes, millefeuille de topinambour ************************************ ● Le véritable pain perdu, glace caramel beurre salé et crème anglaise au Prosecco

Menu de Noël | Restaurant La Tour des Vents

Fête, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Manifestation culturelle

Monbazillac 24240

Du 24/12/2021 au 25/12/2021

Le restaurant La Tour des Vents vous propose son menu de Noël à emporter. La Noix De Coquille Saint Jacques Snackée Chou-Fleur Confit Au Beurre Demi-Sel Et Œufs De Poissons Volant Pressé De Foie Gras De Canard Au Naturel Croustillant De Homard Au Citron Confit, Zeste De Kaffir, Fine Gelée De Carapace Relevée Bar De Ligne Grillé Beurre Blanc Au Caviar De La Maison Prunier, Légumes Du Domaine de Macoha Le Pot-Au-Feu De Poularde Fermière De Tauziet En Deux Préparations, Le Suprême A La Trompette, Les Cuisses Hachées Et Grillées, Râpé De Truffes Fraîches Assortiments de Fromage Sélection de Mr Blanchard Boule De Noël En Trompe L’œil Chocolat, Noix Et Caramel, Brownie A La Fleur De Sel, Croustillant Praliné Pour valider la réservation, nous vous remercions de verser un acompte de 95 €

Déjeuner de Noël, de la Saint-Étienne et de Nouvel An au Cheval Blanc à Diefmatten

Diefmatten 68780

Du 25/12/2021 au 01/01/2022

Nos Menus Fêtes de Noël le 25 et 26 Décembre2021midi  Ainsi que le Ier Janvier 2022 midi MENU Etincelle à 64 € Amuse-bouche gourmand >S> >S> Foie gras de Canard Maison Transparence d'une gelée au Gewurztraminer Crumble aux épices   ou Saumon Fumépar nos soins Carpaccio de noix de St Jacques Crème de citron vert   >S> >S>   Traditionnel Chapon rôtidans son jus Rouelles de cuisse farci e aux truf fes, Châtaignes et légumes   >S> >S> L 'Assiette de Bûches de Noël en biscuit et Glacée Mandarine, Fraise, Pralin, Crémeux aux Marrons coulis de Fruits exotiques   >S> >S> Les Brédalas de Noël

Cours de cuisine au Moulin de Fourges

Atelier, Manifestation culturelle, Fête, Repas - Dégustation, Marché

VEXIN-SUR-EPTE 27630

Le 04/12/2021

Apprenez à réaliser votre repas de fêtes et votre foie gras avec Tiffany Perulli, cheffe nutritionniste et diététicienne, qui vous accueille dans le tout nouvel atelier de cuisine du Moulin de Fourges. Passionnée par la cuisine, Tiffany a pour vocation de transmettre son savoir faire et son goût pour le "fait maison". Durée du cours: 2h Vous pourrez déguster vos réalisations sur place ou à domicile (2 portions de chaque plat) Au programme en décembre: - Le 4/12 et le 27/12 à 10h45 et le18/12 à 14h30 Goujonnettes de sole, vierge de raisin et châtaigne, légumes glacés + Poire pochée au vin, crumble aux épices et crème au citron - Le 11/12 à 14h30 et le 20/12 à 10h45 Ballotine de volaille aux noix, pickels de légumes, crème de céleri + Macaron au chocolat, crème à la fève tonka et tuile au grué de cacao Réalisation de 2 portions par apprenti cuisinier - Le 20/12 et le 27/12 à 14h30 Réalisation de foie gras en 2 façons ->Terrine de foie gras mi-cuit et chutney mangue (200g) -> Terrine compressée aux poires et épices (200g) Les samedis à 14h30 en janvier: Healthy (le 8/01), Anti gaspi (le 15/01), Cuisine du monde (le 22/01), Cuisine de bistrot (le 29/01) 60 €/personne[...]

Brunch du 1er janvier à la Villa Saint-Ange

Repas - Dégustation

Aix-en-Provence 13090

Le 01/01/2022

// Menu // ● Sélection de viennoiseries, pains bio, yaourts et fruits frais, jus détox, granola maison & salades de fruits frais, Cake, mini crêpe, pancake. ● Œuf Benedicte à la truffe Ou ● Velouté de topinambour, lentilles caviar, huile de curry Ou ● Raviole de homard ************************************ Buffet froid : ● Fruits de mer : huîtres, crevettes & bulots ● Saumon gravlax, crème fouettée au citron ● Carpaccio de daurade et poulpe, vinaigrette agrumes-romarin ● Carpaccio de betterave, féta et sésame grillé ● Tarte potimarron, Roquefort ● Bavarois de légumes, crémeux d’épinards ● Terrine de foie gras, chutney du moment ************************************ Plat chaud servi à table : ● Filet de bar, risotto aux légumes Ou ● Filet de bœuf Wellington, jus truffé, Mousseline de pomme de terre ************************************ Buffet de fromages & desserts : ● Tarte citron meringuée ● Petit Baba au rhum ● Mont-Blanc ● Tout chocolat Valrhona ● Forêt Noire

Déjeuner de Noël, de la Saint-Étienne et de Nouvel An au Cheval Blanc à Diefmatten

Fête, Repas - Dégustation

Diefmatten 68780

Du 25/12/2021 au 01/01/2022

Nos Menus Fêtes de Noël le 25 et 26 Décembre2021midi  Ainsi que le Ier Janvier 2022 midi MENU Etincelle à 64 € Amuse-bouche gourmand >S> >S> Foie gras de Canard Maison Transparence d'une gelée au Gewurztraminer Crumble aux épices   ou Saumon Fumépar nos soins Carpaccio de noix de St Jacques Crème de citron vert   >S> >S>   Traditionnel Chapon rôtidans son jus Rouelles de cuisse farci e aux truf fes, Châtaignes et légumes   >S> >S> L 'Assiette de Bûches de Noël en biscuit et Glacée Mandarine, Fraise, Pralin, Crémeux aux Marrons coulis de Fruits exotiques   >S> >S> Les Brédalas de Noël

Réveillon de la Saint-Sylvestre à la Tour des Vents

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle

Monbazillac 24240

Le 31/12/2021

La Tour des Vents vous propose une soirée pour le réveillon de la Saint-Sylvestre : Œuf de Ferme Râpé de Truffes Fraîches, Sauce Poulette Foie Gras de Canard Poché Consommé de Crustacés aux Parfums Thaï, Petits Légumes d’Hivers Carpaccio de Saint Jacques et caviar de la Maison Prunier Mousseline de Chou-fleur et crème acidulée Maigre de Ligne Jus de Matelote, Salicorne et Chanterelle Carré de Veau Fumé aux Sarments de Vigne Un Voile de Gnocchi à la Châtaigne, Jus Réduit au Café Assortiments de Fromages Sélection de Mr Blanchard Dessert de la Nouvelle Année Le tarif par personne est de 145 € hors Boissons . Djangophil ( Duo de Jazz Manouche) animera la soirée Réservation au 05 53 58 30 10 du mercredi au dimanche ou en ligne sur tourdesvents.com.

Réveillon dansant

Fête, Danse - Bal - Cabaret, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Manifestation culturelle

Allas-les-Mines 24220

Le 31/12/2021

L' Amicale d'Allas Les Mines vous invite à son réveillon dansant le vendredi 31 décembre à 20h30 animé par DJ Marc David. Au menu: Soupe de champagne et ses amuses bouches Foie gras mi-cuit maison avec son chutney de figues et son verre de Bergerac moelleux Fillet de truite avec sa sauce beurre blanc et ses légumes fondus Trou périgourdin Pintade farcie aux cèpes servie avec ses légumes de saison Plateau de fromages avec sa salade aux noix Dessert gourmand (petit gâteau au chocolat, macaron, mini soufflé glacé aux noix, verrine de fruits de saison) Café avec son petit chocolat Vin compris ( blanc, rosé, rouge) Soirée dansante animée par le DJ Marc David Tarifs: adulte, 65€ enfant de moins de 10 ans 20€ Réservation et renseignements au 06 72 66 96 00 Pour bien vous recevoir : Celles en vigueur

Les soirées de décembre à L'Illustré

Manifestation culturelle, Concert, Fête

Troyes 10000

Du 04/12/2021 au 31/12/2021

En décembre, retrouvez concerts, apéro et réveillon à l’Illustré ! Au programme ce mois-ci : cocktails, tapas : saumon, huîtres, foie gras, escargots, terrine végétale, œufs mimosa, et pâtisseries fines maison, vins au verre, champagnes* ! - samedi 4 décembre à 19h30 (et reprise à 22h00) Duo Dali'N'Sax : soirée musique variée et électro, avec Dalida Chaïr au saxo et Nicolas Briquet à la guitare - jeudi 9 décembre à 19h30 Années 90 : Boom, en association avec L'Apéro du Jeudi - samedi 18 décembre à 19h30 (et reprise à 22h00) Concert de Lyse Beyer. Du Glam et encore du Glam - vendredi 31 décembre Réveillon : Les Bulles, dîner servi à 21h00 *l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Révellion du 31 décembre 2021 Cambremer

Concert, Danse - Bal - Cabaret, Spectacle, Musique, Musique contemporaine, Musique

CAMBREMER 14340

Le 31/12/2021

A la salle des fêtes de Cambremer à partir de 19 Heures, organisé par l'association Y'A'K'DAN'C. Menu Champagne Nougat de foie gras sur pain d'épice, Nem au Livarot, verrine de riellette de saumon fêta et sa crème basilic, pétoncle gratinée. Rencontre d'un Marin et d'un volailler Foie gras au porto, Saumon fumé maison coupé main, magret fumé maison, Mini Pithiviers de la mer. Saveur glacée du Pays d'Auge Tendresse de nos 3 mignons Boeuf, Vaeu, Canard et sa crème café de Paris Galette de pomme de terre et tartelette tomate Pont l'Evêque en chapelure Poire au vin rouge et son mesclun Dessert gourmand Macaron, choux à la vanille, tartelette passion, Mendiant Soupe à l'oignon Tarifs 120 euros (Vin et eau inclus) Places limitées Orchestere Franck VILAIN ( Musette/ Variétés) 4 musiciens. Réservation au 06 70 14 30 57

La Cascada - Dîner de réveillon de la Saint Sylvestre

Aix-en-Provence 13090

Le 31/12/2021

// Menu // ● Apéritif : Piña colada ************************************ Entrée ● Ceviche royal : Plat emblématique du Pérou: Langouste, poisson, crevettes, coquilles Saint-Jacques et crabe, marinés au citron vert, oignons et coriandre, accompagné de salade, maïs grillé et patate douce au miel. ************************************ Plat ● La cuisse de pintade aux gambas, confite et glacée, sauce langouste et crème fraîche Ou ● Enchilada de Aji de gallina au foie gras (fusion franco péruvienne). Roulé de poulet effilé aux épices andines, foie gras, cèpes, amandes grillées, nappé de crème au foie gras ************************************ Dessert : Trio gourmand péruvien ● moelleux de chocolat à la quinoa ● glace à la mangue (fait maison) ● alfajor: biscuit sablé à la confiture de lait ¼ de Vin compris / 1 coupe de champagne

Domaine d'Aix - Dîner de réveillon de la Saint Sylvestre

Aix-en-Provence 13090

Du 31/12/2021 au 01/01/2022

Show de danse, décor, musique, diner avec menu unique. // Menu // ● Velouté tiède de panais, chips de racines et cèpes frais ● Foie gras de canard "Sud Ouest", façon Opéra, pain d'épice maison, chutney oignon grenadine ************************************ ● Petit risotto de homard aux coquillages, espuma amandes blanches et Perce-pierre ● Filet de bœuf "Angus" en croûte briochée, crème de truffe, fricassé de légumes oubliés ************************************ ● Millefeuille de chèvre frais en tuile d'ail, petite salade croquante à l'huile d'olive ● Fantaisie choco-mandarine et kumquats confits

RÉVEILLON DU 31 DÉCEMBRE AU MAMA SHELTER

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Toulouse 31000

Le 31/12/2021

Le Mama Shelter vous attend vêtus de noir et d'or pour célébrer le Réveillon de la Saint-Sylvestre ! Au programme : Blind test avec cadeaux à gagner, quizz, karaoké, coupe de champagne à minuit et une surprise… Au menu de cette soirée : ENTRÉES : Terrine de foie gras de canard maison au piment d’Espelette, gelée de cidre Saumon gravlax aux agrumes, kumquats confi ts Huitres fi nes De Claire, pickles de raisins secs, beurre citronné Consommé de volaille, ravioles aux cèpes et champignons Potage Parmentier à la truffe Arancini à la truffe, crème aux herbes Gougères au comté PLATS : Saint-Jacques en coquille, sauce grenobloise (meunière aux câpres), mousseline de céleri et noisettes Poularde fermière, purée de pommes de terre à la truffe, sauce suprême au vin jaune et poêlée de champignons des bois Demi-butternut rôti, châtaignes, légumes racines, sauce Grenobloise Tourte aux champignons et épinards, salade de jeunes pousses à la truffe FROMAGE ET DESSERTS : Brillat-Savarin aux truffes et salade de mâche sauvage au vinaigre de Banyuls Buffet de desserts 1 coupe de Champagne Perrier-Jouët servie aux 12 coups de minuit ! Et pour les enfants : ENTRÉES : Arancini, crème[...]

Diner de Noël chez Gabrielle

Repas - Dégustation, Fête

Reims 51100

Le 24/12/2021

Venez vivre un réveillon inoubliable au restaurant Gabrielle avec ce menu raffiné. Menu : Saint Jacques Françaises Pochées au Champagne Douces épices "Roellinger" et son curry japonais Foie Gras mi-cuit Maison Mariné au Ratafia H. Giraud Brioche croustillante Filet de Bœuf Blonde d'Aquitaine et ses copeaux de Truffe Jus au Bouzy Rouge Délice de Fromage affiné Buche de Noël Praliné "GABRIELLE" Réservation par téléphone.

Menu des fêtes à emporter par Le Saint-Julien

Culte et religion, Fête, Repas - Dégustation

Reims 51100

Du 24/12/2021 au 31/12/2021

Accordez à vos papilles un repas d'exception pour les fêtes ! Le Saint-Julien vous propose de déguster : Saumon fumé maison "Label Rouge", fumaison au sapin et genévrier * Foie Gras de Canard Maison * Suprême de chapon fermier (cuit à basse température) aux girolles * Dos de marcassin et faon de biche, jus de viande corsé A commander sur place ou par téléphone avant le 22 décembre.

Brunch de fin d'année par la Maison Ruinart - COMPLET -

Repas - Dégustation, Bien-être

Reims 51100

Du 04/12/2021 au 19/12/2021

- COMPLET - Les 3 premiers week-end de décembre, la Maison Ruinart vous propose de venir déguster ses cuvées emblématiques autour d'un brunch de fin d'année, imaginé par Valérie Radou, cheffe en résidence de la Maison. Retrouvez les spécialités et les mets incontournables de la saison, accompagnés de deux verres de nos cuvées R de Ruinart, Ruinart Blanc de Blancs, Ruinart Rosé ou Ruinart Millésimé 2011. Voici des exemples de mets qui peuvent composer le brunch de fin d'année : saumon fumé de Mardeuil, foie gras de Philippe Mille (Chef du restaurant 2 étoiles Le Parc et Meilleur Ouvrier de France), huîtres, escargots de Bouzy, salade de fenouil à l'orange, charcuteries (pâté en croûte, terrine Champardennaise, jambon de Reims...), variété de fromages (Chaource, Langres, Tomme des Ardennes...), et en dessert, les traditionnelles bûches. Sur réservation (minimum 2 personnes). 2 services à 11h00 et 13h30 dans la salle à manger de la Maison Options végétarienne, vegan et sans gluten disponibles. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

Déjeuner Spectacle au Cabaret Le Puits Enchanté

Spectacle

DOUDEVILLE 76560

Le 19/12/2021

Déjeuner spectacle transformiste pour les groupes et les individuels, en semaine ou le week-end. Le cabaret propose également des soirées à thème avec magicien, chanteuse, ... Les repas sont préparés par notre cuisinier, nous mettons un point d'honneur à fabriquer "maison" nos plats ( foie gras, pain d'épices, sauces, ...). Le pain est fourni par une boulangerie à Yvetot classée Gault & Millaud, le vin est choisi chez un caviste à Croixmare. Tarifs Menu : 60€ et 75€ Menu enfant : 30€ Menu ado (13-17ans) : 45 € Menu groupe : 55€ à partir de 45 personnes

Menu de fête à emporter de L'Auberge Provençale

Repas - Dégustation, Fête

Meyreuil 13590

Du 24/12/2021 au 31/12/2021

// Menu // Entrées ● Foie gras maison : savoureux foie gras de canard mi-cuit, mis sous vide et accompagné de pain aux raisins (125€ le kilo) ● Darne de saumon fumé à l'Auberge et sauce aigrelette (50€ le kilo) ● Panna cotta aux truffes et oeuf poché : les saveurs incontournables de notre crème de truffes sous la forme d'une délicieuse panna cotta ************************************ Plats ● Daube de joue de boeuf liée à la tapenade, écrasé de pommes de terre monté à l'huile d'olive ● Filets de loup roulé, farci à la truffe, fondue de poireaux, sauce légère au vin blanc ● Homard entier décortiqué accompagné de légumes et de sauce à l'armoricaine, juste à réchauffer ************************************ Desserts ● Fameux dessert au calisson d'Aix-en-Provence et au melon confit d'Apt ● Gâteau mousseux au chocolat noir Passez votre commande en appelant quelques jours avant si possible. Merci de préciser le jour et l'heure à laquelle vous désirez venir la chercher. Les commandes doivent être passées avant le 15 décembre. En fonction de la commande, un acompte vous sera peut-être demandé (paiement par CB à distance).

Soirée Bruno Paillard au Château de Sacy

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture

Sacy 51500

Le 10/12/2021

Découvrez une Maison de Champagne d'exception le temps d'un menu créé sur-mesure ! Au menu : - Amuse-bouche : Gambas grillées Nouilles soba et bouillon Tom Yum Bruno Paillard Dosage Zéro Foie gras : Compressé de foie gras aux poires et gelée au ratafia Bruno Paillard Blanc de blancs Saint-Pierre : Réduction de jus de céleri, mousseline de céleri rave et ail noir Bruno Paillard Première Cuvée Chapon fermier : Cuit sur coffre, cuisse confite et moelleux de choux vert, jus truffé Bruno Paillard Cuvée 72 Fruit exotique : Fraicheur de mangue, ananas rôti et sorbet passion Clémentine corse : En réduction, crémeux marron et Champagne Bruno Paillard Première Cuvée rosé - Sur réservation.

Menu des fêtes à emporter par La Table Des Halles

Fête, Repas - Dégustation

Reims 51100

Du 24/12/2021 au 31/12/2021

Pour des fêtes réussies, garnissez votre table avec les produits d'exception proposés par votre restaurant La Table des Halles. Foie gras mi-cuit et son chutney : 95€ le kg ( 12 € la part) Saumon fumé Maison : 70€ le kg ( 8 € la part ) Volaille de Bresse aux Morilles , purée Maison : 36€ la part Mitonné de homard et St jacques à l'armoricaine et petits légumes : 38€ la part Purée truffée : 8€ la part Réservation à effectuer avant le 17 décembre et é récupérer au restaurant.

Menu du réveillon du Nouvel An | Restaurant La Brucelière

Fête, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Manifestation culturelle

Issigeac 24560

Le 31/12/2021

David & son équipe vous proposent pour vos fêtes de fin d'année un menu à emporter. Comme au restaurant, mais chez vous... MENU GOURMAND Amuse bouchesMille feuille de légumes et foie gras en galantineLe filet de dorade soufflé aux petits légumes à la crème de Nouilly PratAssortiment de légumesLa dacquoise ganache au chocolat framboise passionMignardises et chocolat Maison MENU PLAISIRAmuse bouchesL'effeuillé de choux au foie gras, vinaigrette de noisetteLa cassolette de la Saint Jacques et légumes safranésLe suprême de volaille du Périgord façon OrloffAssortiment de légumesL'omelette norvégienne d'antan toute en sorbets (mangue, citron, framboise)Mignardises et chocolat MaisonCompris dans votre menu : 1 boule de pain par personne

Menu de Noël à emporter et sur réservation/Restaurant le Bistro d'en face

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle

Bergerac 24100

Le 24/12/2021

Menu du réveillon de Noël à emporter et sur réservation 49€/personne Commande à récupérer au plus tard à 17h Sarrazin croustillant saumon fumé " maison " avocat/Pamplemousse à la flamme Pressé de foie gras de canard IGP de la ferme " Boisserie " confiture de potimarron - Butternut, pain aux noix Médaillon de Lotte " Bretonne " confit doucement beurre de Homard au citron Yuzu crémeux de Panais Suprême de Chapon façon Tournedos jus de Blanquette au pain d'épices raviole Forestière Bûchette de Noël Flocon Exotique, Madeleine au gingembre

Réveillon de la Saint Sylvestre chez Nosco

Fête, Repas - Dégustation, Fête, Manifestation culturelle

Les Eyzies-de-Tayac-Sireuil 24620

Le 31/12/2021

Nosco vous convie à célébrer ensemble la nouvelle année ! Le 31 décembre, Nosco passe en mode gastronomie et va vous préparer un diner hait en couleur et tout fait maison. Une animation musicale vous sera proposée tout au long de la soirée. Au menu : Pain brioché, truffe noire Foie gras poêlé, crème de riz curcuma Noix de St Jacques, lard fumé et poire Tataki de boeuf, butternut et romanesco Le camembert, le parmesan et l'agrume Le marron et le cassis Mignardises et coupe de chamapne

Menu de Noël à emporter / D'un Terroir à l'Autre

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle

Bergerac 24100

Le 24/12/2021

Le restaurant d'Un terroir à l'autre vous propose un menu à emporter pour le réveillon de Noël. Foie Gras Mi cuit maison aux herbes et fleurs de la haute montagne, cognac et porto blanc (100gr) : 11,80€ Souris d'Agneau braisé au miel, thym et pomme. Chou rouge aux agrumes, pommes de terres lyonnaise : 22€ Seulement sur réservation avant le 21/12 compris. A venir récupérer le 24/12 de 11h à 12h ou de 17h à 18h

Soirée foie gras maison et vin liquoreux du Domaine Jambon & fils

Mâcon 71000

Du 20/12/2021 au 26/12/2021

Venez célébrer les fêtes avec du foie gras maison et un vin liquoreux du Domaine Jambon & Fils .

Boutique de Noël au Rosenmeer

Manifestation culturelle

Rosheim 67560

Le 19/12/2021

Préparez les fêtes de fin d'année avec les produits locaux et de qualité, participez aux ateliers et animations culinaires en tout genres ! Ils seront au rendez-vous, en dégustation et à l'achat : foie gras d'oie et de canard, saumon fumé maison, bredeles, mannales, ainsi que les vins du Domaine Jacques Maetz. Pass sanitaire obligatoire.

Soirée du nouvel an au Restaurant de la Maison du Fromage

Manifestation culturelle

Gunsbach 68140

Du 31/12/2021 au 01/01/2022

Venez fêter la nouvelle année au Restaurant de la Maison du Fromage ! L'équipe vous réserve une superbe soirée de réveillon, au programme : Menu de nouvel an Les Forband en concert La patinoire accessible jusqu'à 23h Et à minuit, un feu d'artifice ! Le menu de nouvel an : A votre arrivée : Une coupe de champagne Mise en bouche : Toast de foie gras maison et sa gelée au vin chaud Entrée : Assortiment de fruits de mer Plat : Magret de canard Rossini Pommes duchesse Poêlée d'haricots plats Dessert : Entremet gourmand du Chef Tarif du menu : 80€ On vous attends nombreux et nombreuses pour passer une super soirée ! Réservation au 03 89 77 45 55

L'InstanT - Dîner de réveillon de la Saint Sylvestre

Aix-en-Provence 13090

Le 31/12/2021

// Menu // ● Coupe de champagne ************************************ Entrées au choix ● Foie gras maison, confit d'oignons au vinaigre de xérès, pain aux figues ● Langoustine et mayonnaise maison au piment d'Espelette AOP ************************************ Plats au choix ● Filet de bœuf, crème de foie gras à la truffe, pommes de terre rattes fondantes et poêlé de girolles ● Filet de Saint-Pierre, crème de champagne au safran, écrasé de butternut et topinambour, déclinaison de choux glacés ************************************ ● Trou normand : sorbet pommes et Calvados ************************************ ● Assiette de fromages affinés de la Fromagerie du Passage (pour 2 personnes) ************************************ Desserts maison au choix ● Tiramisu revisité à la crème de marron ● Fondant au chocolat

Menu de fêtes

Fête, Repas - Dégustation

Quiers-sur-Bézonde 45270

Le 31/12/2021

Menu de fêtes au restaurant Au Fil des Roses : entrée au choix : foie gras au torchon maison ou gravlax de saumon, plat au choix : sole aux écrevisses ou caille farcie au foie gras et ses légumes oubliés. Vente de foie gras et accompagnements également. Commande sur réservation avant le 14 décembre.

Menu de Noël

Repas - Dégustation, Fête

Montcresson 45700

Le 24/12/2021

Menu de Noël à emporter à La Madeleine. Entrée : assiette de foie gras maison au torchon avec sa compotée d'oignons et de figues, plats au choix : pavé de quasi de veau sauce morilles, châtaigne rôtie et ses 3 purées (patates douce, panais et petit pois) ou filet de bar sauce aux crustacés (moules, mini crevettes et calamar), fondue de poireaux et purée de carotte. Dessert : farandole de desserts (macaron, tablette praliné, financiers et cannelet). Commande avant le 20 décembre.

Menu du Nouvel an à emporter par Anna'S - La Table Amoureuse

Repas - Dégustation

Reims 51100

Le 31/12/2021

Terminez l'année de la plus belle des manières ! A l'occasion du réveillon de la Saint-Sylvestre, Anna-S La Table Amoureuse vous propose un menu à emporter qui saura combler vos papilles. Entrées Froides : Terrine de Foie Gras Maison au Banyuls, Mini Tatin de Pommes aux Epices de Noël et sa Briochette ou Carpaccio de Saint Jacques aux Fruits de la Passion, Légumes Croquants Œufs de Harengs Fumés * Entrées Chaudes : Médaillon de Lotte Basse Température, Bouillon Thaï, Tagliatelles de Légumes Ou Escalope de Foie Gras Poêlée, Polenta aux Fruits secs, Sauce Ratafia * Plats : Pavé de Veau Façon Rossini, Gratin Dauphinois Ou Noix de Saint Jacques Rôties, Crémeux de Panais à la Truffe dans son Mini Potiron * Desserts : Bûchette Individuelle au Choix Ou Bûche 4/6/8 Pers (Une seule saveur possible) Les produits de cette carte sont préparés en quantités limitées et sur commande jusqu’au 21 Décembre 2021. Réservation par téléphone.

Boutique de Noël au Rosenmeer

Repas - Dégustation, Fête

Rosheim 67560

Le 19/12/2021

Préparez les fêtes de fin d'année avec les produits locaux et de qualité, participez aux ateliers et animations culinaires en tout genres ! Ils seront au rendez-vous, en dégustation et à l'achat : foie gras d'oie et de canard, saumon fumé maison, bredeles, mannales, ainsi que les vins du Domaine Jacques Maetz. Pass sanitaire obligatoire.

Menu de Noël | Restaurant La Cour d'Eymet

Fête, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Manifestation culturelle

Eymet 24500

Le 24/12/2021

Le restaurant La cour d'Eymet vous propose leur menu de Noël. Menu des fêtes Amuse bouche Terrine de foie gras de canard aux fruits confits et saumon fumé maison Verrine d'avocat et crustacés sauce vincent et sauce cocktail Volaille fermière au foie gras poêlé, petits légumes et gratin dauphinois Tarte au chocolat et aux marrons glacé Petits fours

Menu de la Saint-Sylvestre / D'un terroir à l'autre

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle

Bergerac 24100

Le 31/12/2021

Le restaurant D'un terroir à l'autre vous propose son menu pour fêter la Saint-Sylvestre le soir uniquement. Foie gras poêlé , composition de betterave rouge et agrumes Quartet chaud/froid des océans : Mousses de cabillaud fumé au thé vert et fruit de la passion, crevette au twist de citron, mignardise de thon farci au chair de crabe, wasabi et agrumes , calmar aux herbes et massalé doux Lotte, truffe et safran : culurgiones verts farcis aux épinards et brisures de truffe, sauve au safran et poivre blanc de Muntok, poellée de champignons La touche finale : mousse à la meringue, baie de goji et sil-timur, mousse à la noix de coco et citron vert, cremoso au chocolat fondant et fèves de Tonka, amande caramélisée Gourmandises maison : truffe aux noisettes, macaron au chocolat, datte farcie au massepain et rhum

Menu spécial de la St sylvestre à emporter Villa Etang Blanc

Repas - Dégustation, Fête, Manifestation culturelle

Seignosse 40510

Le 31/12/2021

Villa Etang Blanc s'emporte ! Pour tous les amis de la Villa qui veulent réveillonner à la maison. Un menu festif et local brioche à la fleur de sel, foie gras de la ferme Darrigade, poule au pot, .. Menu à commander avant le 29 décembre 14h et à retirer le 31 décembre. Commandez par téléphone ou directement en ligne sur le site internet de la Villa Etang Blanc.

Réveillon de la Saint-Sylvestre

Sens 89100

Le 31/12/2021

La Soucoupe, nouveau restaurant à Sens, vous propose de célébrer la nouvelle année lors d'une soirée dansante et magie, avec repas. Menu : - Kir royal ou cocktail sans alcool et ses amuses-bouches - Mi-cuit de foie gras maison - Trilogie de saumon fumé, mariné à l'aneth, tartare - Trou au citron, limoncello - Magret de canard forestier - Assiette de fromages - Délice de la Soucoupe - Café - Cotillons et soupe à l'oignon Ambiance et soirée dansante par DJ Ben et Les Ludmans.

Menu du nouvel an

Fête, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

Ervy-le-Châtel 10130

Le 31/12/2021

Vendredi 31 décembre : ERVY LE CHATEL - Menu du nouvel an à la Table d'Adélaïde : mini burger de St Jacques et chorizo - terrine de foie gras maison, confit d'oignons, brioche - feuilleté aux escargots de Vosnon et pleurotes persillés - ballotine de volaille farcie aux marrons et figues sauce crémeuse, risotto truffé - entremet croustillant aux 3 chocolats. Tarif : 36 €. Menu uniquement à emporter et sur réservation jusqu'au 26 décembre. Retrait des commandes le 31 décembre de 10h à 13h. Contact : +33 (0)6 48 93 89 47

Le Mas des Ecureuils - Dîner du réveillon de la Saint Sylvestre

Repas - Dégustation

Aix-en-Provence 13090

Le 31/12/2021

// Menu // ● Apéritif maison offert : cocktail pétillant de Provence ************************************ Amuse bouche ● Huîtres chaudes à la julienne de légumes au curry ************************************ Entrée au choix ● Médaillon de foie gras, aux morceaux de poire, confit d'oignon rouge, noisettes torréfiées et dattes. ● Coquilles St Jacques gratinées, crème d'oursin de Méditerranée. ************************************ Plat au choix ● Gigotin d'agneau nappé d'une duxelle de chanterelles en feuilletage ● Médaillon de lotte flambé au whisky, risotto au parmesan et petits légumes. Garniture : aubergine grillée, velouté de carotte au curry, écrasé de pomme de terre ************************************ Frisson Provençal ● Sorbet artisanal et liqueur de Provence surprise ************************************ Fromage ( option +6€ ) ● Brie de Meaux truffé et salade mâche ************************************ Dessert ● Dôme de chocolat et mandarine impériale, dacquoise à la pistache

Menu de Noël au Champ Paveau

Repas - Dégustation, Fête

Tinqueux 51430

Du 24/12/2021 au 25/12/2021

Célébrez Noël en famille ou entre amis autour d'un menu de fêtes spécialement imaginé pour ravir vos papilles ! Menu : Gravelax de saumon "Bolmo", chantilly à l'estragon, pickles maison et crunchy de wasabi Ou Foie gras du "Champ Paveau" au ratafia de Champagne, chutney de raisins blancs et pain d'épices maison * Demi homard, pesto de pistache, poêlée de petits légumes et champignons nobles Ou Suprême de pintade foie gras et cèpes, cuit à juste température, écrasé de patates douces et panais * Ardoise de sélection de fromages * Bûche pistache / Framboise Ou Bûche chocolat au lait praliné Réservation par téléphone.

!! ANNULÉ !! Réveillon de la St Sylvestre au Bistrot du Lot à Montcléra !! ANNULÉ !!

Repas - Dégustation

Montcléra 46250

Le 31/12/2021

Menu : Punch ou soupe champenoise Assiette réunionnaise Foie gras Saumon gravlax Escale exotique Dinde ou langouste Fromage Bûche de la cheffe Café, rhum arrangé maison Places limitées unique sur réservation

Soirée du nouvel an au Restaurant de la Maison du Fromage

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Gunsbach 68140

Du 31/12/2021 au 01/01/2022

Venez fêter la nouvelle année au Restaurant de la Maison du Fromage ! L'équipe vous réserve une superbe soirée de réveillon, au programme : Menu de nouvel an Les Forband en concert La patinoire accessible jusqu'à 23h Et à minuit, un feu d'artifice ! Le menu de nouvel an : A votre arrivée : Une coupe de champagne Mise en bouche : Toast de foie gras maison et sa gelée au vin chaud Entrée : Assortiment de fruits de mer Plat : Magret de canard Rossini Pommes duchesse Poêlée d'haricots plats Dessert : Entremet gourmand du Chef Tarif du menu : 80€ On vous attends nombreux et nombreuses pour passer une super soirée ! Réservation au 03 89 77 45 55

Domaine Terre de Mistral - Dîner de réveillon de la Saint Sylvestre

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Rousset 13790

Du 31/12/2021 au 01/01/2022

Ce groupe formé de 3 musiciens talentueux (Elodie Martelet, Sophie Granier, Fred Eveno), chantent à tour de rôles et/ou en chœur. Lazy Cat reprend des standards français et anglais des années 70 à nos jours dans un style Pop Folk & Groove ! // Menu // ● Amuse bouche : cappuccino de chou fleur, cèpes et crabe. brioche maison ************************************ ● Risotto aux poireaux, huitres et Saint-Jacques au Calvados, crème fraiche Ou ● Foie gras, tranche poêlée, compote de coings, pain d'épice maison Ou ● Croustillants de courge "tromba" ************************************ ● Filet de turbot au vin blanc "Anna", langoustines, crevettes et salicornes sautées, bisque, fenouil braisé Ou ● Filet de veau rôti, enroulé au jambon de Parme, polenta, sauté de topinambours, champignons du moment et jus au Marsala Ou ● Champignon farci aux épinards, purée de patate douce, risotto de sarrasin grillé ************************************ ● Fromage : Brie à la truffe ************************************ ● Macaron, ganache chocolat noir et praliné, crémeux aux fruits de la passion, noisettes caramélisées Ou ● Semifreddo à la noisette

SOIRÉE RÉVEILLON+MANU GALURE

Musique, Repas - Dégustation

Toulouse 31000

Le 31/12/2021

C'est à travers une totale carte blanche donné par Le Bijou, qu'il va présenter son travail Piano solo et voix. Beaux textes et richesse musicale seront au rendez-vous ! Vous le savez ! MENU Entrée Foie Gras maison Filet de Chapon farci aux champignons, pommes duchesse et poêlée forestière Bûche maison Accueil à partir de 19h.

RÉVEILLON DE LA ST SYLVESTRE AU CHATEAU DU HAGET

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Montesquiou 32320

Le 31/12/2021

omme tous les ans, nous vous proposons notre soirée Réveillon au Château dans une ambiance festive apéritif avec farandole de mises bouches *** Notre terrine de foie gras de canard maison avec son duo toasts, chutney aux figues, crème de balsamique, *** Gambas cuites dans leur jus accompagnées de risotto *** Pièce de bœuf sauce rouge, méli-mélo de légumes et pommes sautées *** Dôme chocolat blanc avec son coulis de framboise, crème fouettée au chocolat et macaron. Coupe de Champagne Brut à Minuit Vins blanc ou rouge compris, Cotes de Gascogne, 1 bouteille pour 2 pers.) Hébergement sur place possible

MARCHÉ TRADITIONNEL LE MERCREDI MATIN A BARBOTAN LES THERMES

Marché, Repas - Dégustation, Artisanat

Cazaubon 32150

Du 07/04/2021 au 10/12/2021

Barbotan-les-Thermes, le marché a lieu le mercredi matin de fin février à début décembre. Toute l'avenue des Thermes et la Place Armagnac se parent de couleurs et de parfums alléchants, le tout dans la bonne humeur et l'accent chantant de nos producteurs locaux. Les fruits et légumes de saison rivalisent avec les plats locaux préparés, les pots de confits avec ceux de foie gras, les garbures avec les haricots, les saucissons avec les fromages. Les étals offrent également de quoi se vêtir, se parer de bijoux artisanaux ou de décorer sa maison. Flâner dans le marché de Barbotan, c'est un voyage parmi les senteurs et les couleurs.

MARCHÉ DE NOËL

Étaples 62630

Du 11/12/2021 au 12/12/2021

Les 11 et 12 Décembre – Places du Général de Gaulle Cette manifestation festive rassemble des producteurs et artisans (champagne, vins, bières, fruits secs, épices, gaufres, miel, spécialités salées et sucrées, foie gras, confiseries, porte-clefs, statuettes, calendriers, décorations de Noël, bijoux, coffrets-cadeaux, décoration pour la maison et le jardin, vêtements, fleurs, peluches, jouets, Père-Noël musicaux…) qui viennent à notre rencontre pour présenter leur savoir-faire. Ce marché de Noël est l’occasion de mettre en éveil son sens gustatif en expérimentant de nouvelles saveurs. Il donne également l’opportunité de rencontrer et de discuter avec ceux qui concoctent ces produits qui constituent notre gastronomie. Des animations proposées par le service événementiel (orchestres, maquilleuse pour enfants, manège, séances photo avec le Père Noël…) assurent également le succès de chaque édition.

Déjeuner Spectacle au Cabaret Le Puits Enchanté

Pour enfants, Repas - Dégustation, Spectacle, Danse - Bal - Cabaret

Doudeville 76560

Du 19/12/2021 au 31/01/2022

Déjeuner spectacle transformiste pour les groupes et les individuels, en semaine ou le week-end. Le cabaret propose également des soirées à thème avec magicien, chanteuse, ... Les repas sont préparés par notre cuisinier, nous mettons un point d'honneur à fabriquer "maison" nos plats ( foie gras, pain d'épices, sauces, ...). Le pain est fourni par une boulangerie à Yvetot classée Gault & Millaud, le vin est choisi chez un caviste à Croixmare. Tarifs Menu : 60€ et 75€ Menu enfant : 30€ Menu ado (13-17ans) : 45 € Menu groupe : 55€ à partir de 45 personnes

Menu du nouvel an

Repas - Dégustation

Ervy-le-Châtel 10130

Le 31/12/2021

Vendredi 31 décembre : ERVY LE CHATEL - Menu du nouvel an à la Table d'Adélaïde : mini burger de St Jacques et chorizo - terrine de foie gras maison, confit d'oignons, brioche - feuilleté aux escargots de Vosnon et pleurotes persillés - ballotine de volaille farcie aux marrons et figues sauce crémeuse, risotto truffé - entremet croustillant aux 3 chocolats. Tarif : 36 €. Menu uniquement à emporter et sur réservation jusqu'au 26 décembre. Retrait des commandes le 31 décembre de 10h à 13h. Contact : +33 (0)6 48 93 89 47

Soirée spectacle St-Valentin au Gallanaï

Fête, Fête, Manifestation culturelle

Gaillan-en-Médoc 33340

Le 14/02/2022

Le restaurant le Gallanai vous propose sa soirée spectacle de la St-Valentin. Au menu : . L'apéritif des Amoureux et sa suite . Médaillon de foie gras des Landes maison, confiture d'oignons et toasts . Fondant de pintadeau farci à la Normande, mille-feuilles de légumes et brochette de pommes grenailles . La Pavlova aux fruits de la passion . Le café et son chocolat à la liqueur. La soirée sera animée par Karine Jolly et DJ Nono. Sur réservation. Pour bien vous recevoir : Mesures sanitaires en vigueur.

Soirée spectacle St-Valentin au Gallanaï

Repas - Dégustation, Spectacle

Gaillan-en-Médoc 33340

Le 14/02/2022

Le restaurant le Gallanai vous propose sa soirée spectacle de la St-Valentin. Au menu : . L'apéritif des Amoureux et sa suite . Médaillon de foie gras des Landes maison, confiture d'oignons et toasts . Fondant de pintadeau farci à la Normande, mille-feuilles de légumes et brochette de pommes grenailles . La Pavlova aux fruits de la passion . Le café et son chocolat à la liqueur. La soirée sera animée par Karine Jolly et DJ Nono. Sur réservation.