Patrimoine - Culture
Bias 40170
Le 28/09/2024
Soirée landaise animée par le Banda Los Acap'ulcos Foie Gras Magret de canard ou confit de canard – Frites Fromage Tourtière aux pommes 18 € – Réservations : 06 47 46 46 03 Menu enfant – 6 € Magret de canard – Frites – Glace Repas vegan possible
Repas - Dégustation
Saint-Laurent-les-Églises 87340
Le 28/09/2024
Une belle soirée avec un succulent cochon à la broche bien de chez nous cuit au feu de bois qui va régaler les papilles. Au menu : apéritif, salade périgourdine, cochon ou poulet / flageolets arrangés au foie gras, fromage, salade, dessert, café.
Fête, Repas - Dégustation
Saint-Laurent-les-Églises 87340
Le 28/09/2024
Une belle soirée avec un succulent cochon à la broche bien de chez nous cuit au feu de bois qui va régaler les papilles. Au menu : apéritif, salade périgourdine, cochon ou poulet / flageolets arrangés au foie gras, fromage, salade, dessert, café.
Patrimoine - Culture
Bias 40170
Du 27/09/2024 au 29/09/2024
Vendredi 27 septembre 20h00 : loto Samedi 28 septembre 9h00 : Tripes 13h00 : Concours de pétanque 19h00 : Repas landais (foie gras, magret ou confit, frites, fromage, tourtière) 18 € - réservation au 06 47 46 46 03 22h00 : Soirée dansante 22h30 : Feu d'artifice Dimanche 29 septembre 9h00 : Vide-grenier (3 € le mètre linéaire – réservation au 06 83 84 84 18) 11h00 : Messe de la Saint Michel 12h30 : Axoa de canard, fromage, fond au chocolat 14h30 : Démonstration de danse country 15h00 : Laser game pour les enfants
Culte et religion, Pétanque, Danse - Bal - Cabaret, Repas - Dégustation
Bias 40170
Du 27/09/2024 au 29/09/2024
Vendredi 27 septembre 20h00 : loto Samedi 28 septembre 9h00 : Tripes 13h00 : Concours de pétanque 19h00 : Repas landais (foie gras, magret ou confit, frites, fromage, tourtière) 18 € - réservation au 06 47 46 46 03 22h00 : Soirée dansante 22h30 : Feu d'artifice Dimanche 29 septembre 9h00 : Vide-grenier (3 € le mètre linéaire – réservation au 06 83 84 84 18) 11h00 : Messe de la Saint Michel 12h30 : Axoa de canard, fromage, fond au chocolat 14h30 : Démonstration de danse country 15h00 : Laser game pour les enfants
Marché, Repas - Dégustation
Donzy 58220
Du 28/09/2024 au 28/12/2024
Découvrez ce petit marché prenant place le samedi matin sur la Place Gambetta. Lieu de rencontre et de convivialité, il vous permettra de trouver de bons produits : fruits et légumes, charcuterie, fromages de chèvres, foie gras, huiles de noix et noisettes, poissons, fleurs et plants, etc…
Musique, Chorale - Chant, Manifestation culturelle, Concert
Siros 64230
Le 28/09/2024
16 h 00: Festival des enfants ( gratuit) . Goûter offert, Initiation aux danses béarnaises, « jeux en bois de Titofe », Contes par Jean-Claude Mialocq, Initiation enfants et adultes aux quilles de 6, Atelier apprentissage chansons, Ballades à poney (payantes), outils d’autrefois, Démonstration de la complicité du berger et de ses chiens, Marché des artisans : (foie gras,, fromage, bijoux,, miel, paniers, couteaux…). 18h30 Spectacle sur « l’empoun » avec les chants des enfants des écoles 20h00 Bal Gascon animé par Papar’Òc (Entrée 8 €). Valses, scottishs, polkas, rondeaux et sauts béarnais 20h00 Bodega béarnaise (entrée gratuite) Groupes sur la scène ouverte : Lambrusquère, Arcolina, Canta per canta... Buvette et food trucks (Burgers / Ti plats Nini ) de l’Asie à l'Orient
Pour enfants, Repas - Dégustation, Danse - Bal - Cabaret
Siros 64230
Le 28/09/2024
16 h 00: Festival des enfants ( gratuit) . Goûter offert, Initiation aux danses béarnaises, « jeux en bois de Titofe », Contes par Jean-Claude Mialocq, Initiation enfants et adultes aux quilles de 6, Atelier apprentissage chansons, Ballades à poney (payantes), outils d’autrefois, Démonstration de la complicité du berger et de ses chiens, Marché des artisans : (foie gras,, fromage, bijoux,, miel, paniers, couteaux…). 18h30 Spectacle sur « l’empoun » avec les chants des enfants des écoles 20h00 Bal Gascon animé par Papar’Òc (Entrée 8 €). Valses, scottishs, polkas, rondeaux et sauts béarnais 20h00 Bodega béarnaise (entrée gratuite) Groupes sur la scène ouverte : Lambrusquère, Arcolina, Canta per canta... Buvette et food trucks (Burgers / Ti plats Nini ) de l’Asie à l'Orient
Repas - Dégustation, Fête, Pour enfants
Saint-Michel-sur-Ternoise 62130
Du 00/00/-100 au 99/99/-199
Fête de Noël...en famille, entre amis... Dimanche 25 Décembre 2015 dès 12h 45€ au choix (hors boisson) Mise en Bouche Ris de Veau au Champagne, champignons d'hiver ou St Jacques poêlée, tatin d'endives, beurre blanc à la cardamome ou Terrine de Foie Gras maison, Chutney de saison Chapon fermier farci au Foie Gras, pommes de terre soufflées et légumes d'hiver ou Turbot Sauvage , Hollandaise au Citron Vert, petits légumes ou Tournedos de Filet de Boeuf Rossini Trilogie de Fromages, mesclun de salade Assiette de Douceurs Sucrées autour de la Bûche de Noël Réservation au 03 21 03 12 42 - Places limitées... Salle de Restaurant autour du Sapin Menu enfant 25€ (6 escargots de Bourgogne ou saumon fumé, fil t de boeuf frites ou légumes ou filet de poisson, bûche de noël ou dame blanche)
Varzy 58210
Du /00/1e16 au //099
Venez assister au concert de Virginia Constantine Quartet, un groupe de musique de variété internationale et de Jazz composé de 4 membres : Virginia Constantine, Benjamin Flandi, Pascal Coêmet, et Jean-Luc Deront. Vous aurez également l'opportunité de dégustez un bon repas pendant le spectacle. Au menu : un apéritif, foie gras sur toast, terrine du Charolais, Fromage local et tarte tatin (vin non compris). Organisé par C.L.E.F 58210 VARZY
Épineuil 89700
Du /00/1e16 au //099
Les fêtes approchent : c'est le retour des apéritifs au coin du feu et des longues soirées d'hiver. Et pour en profiter quoi de mieux qu'une coupe de crémant qui anime les esprits ? Dominique Gruhier vous invite à venir découvrir la gamme d'effervescents du domaine à l'occasion d'une dégustation commentée, accompagnée de mets délicats : de belles huitres Tsarskaya n°2, du foie gras et des truffes bourguignons afin de retrouver ces saveurs festives et pétillantes.
Épineuil 89700
Du /00/1e16 au //099
Envie d'une soirée qui sort de l'ordinaire ? Partagez un moment convivial dans une ambiance feutrée et chaleureuse au Domaine. Organisée en 4 temps, c'est une découverte à chaque verre. Je vous conterai les histoires de mes vins tout au long de la dégustation, et nos petites mains vous serviront du foie gras et du beurre truffé bourguignons ainsi que de belles huitres charnues.
Fête, Repas - Dégustation
Villers-l'Hôpital 62390
Du 00/00/-100 au 99/99/-199
Déjà 2 ans, venez faire la fête avec nous ! Pour cette occasion, vous pourrez rencontrer : Cricroqlivres, Johanna Rimbault productrice de foie gras, Du Vrac Dans Le Bocal, La Grange Mellonia, Le rucher de Leaya, Maxime - maraîchage bio.
Concert, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Marché
CANAPVILLE 14800
Le 04/10/2024
Au menu : Le cocktail du jour et ses amuse-bouches, Mise en bouche, le Tourin du Périgord, La salade Périgourdine (foie gras, magret de canard et gésiers confits), Le magret de canard rôti, pommes de terre salardaise et son parmentir confit, Le cabecou chaud sur sa salade à l'huile de noix, Le dessert du chef autour de la noix et du caramel, Café, Vin à discrétion. Attention l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Culte et religion, Fête
Canapville 14800
Le 04/10/2024
Au menu : Le cocktail du jour et ses amuse-bouches, Mise en bouche, le Tourin du Périgord, La salade Périgourdine (foie gras, magret de canard et gésiers confits), Le magret de canard rôti, pommes de terre salardaise et son parmentir confit, Le cabecou chaud sur sa salade à l'huile de noix, Le dessert du chef autour de la noix et du caramel, Café, Vin à discrétion. Attention l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie
Saint-Michel-sur-Ternoise 62130
Du 00/00/-100 au 99/99/-199
Au menu : Bulles d'Avant-Minuit & ses douceurs dinatoires Terre & Mer -- St Jacques, Bar et Saumon en Papillote cristale, légumes croquants au citron vert -- Grenadin de Veau façon Rossini (au foie gras) L'Assiette de Dégustation de douceurs sucrées -- 79€ boissons comprises avec l'accord des vins (1/3 bouteille de vin par pers. ou softdrink, 1/2 bouteille d'eau par pers., café) Réservations obligatoires au 03 21 03 12 42 Places limitées... Réglement total à la réservation Si vous souhaitez modifier exceptionnellement un met qui n'était pas à votre goût, précisez-le à la réservation. Menu Enfant (-12 ans) 50€ : Quiche au Saumon fumé, Filet de Boeuf à la Crème (frites maison, légumes), Petite Assiette Gourmande (1/2 bouteille softdrink et eau comprise).
Bien-être, Repas - Dégustation
Mugron 40250
Le 04/10/2024
Ambassadeurs du Tourisme Gourmand landais, Joël et Benoit vous accueillent sur leur ferme familiale et vous présentent l'élevage de canard. Depuis 4 générations, au coeur des Landes, en Chalosse, ils vivent de leur passion dans le respect du travail, du bien être animal et de l'environnement. L'élevage, la fabrication d'aliments issus exclusivement de leurs cultures (maïs, colza, blé, tournesol, pois et féverole) et le gavage au maïs grain entier pratiqués encore sur la ferme, vous garantissent des produits sains (sans antibiotiques, sans OGM). La gamme de produits traditionnels et naturels reste inchangée depuis 30 ans pour vous apporter le meilleur goût. Dégustation offerte à l'issue de la visite.
Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Visites et circuits
Mugron 40250
Le 04/10/2024
Ambassadeurs du Tourisme Gourmand landais, Joël et Benoit vous accueillent sur leur ferme familiale et vous présentent l'élevage de canard. Depuis 4 générations, au coeur des Landes, en Chalosse, ils vivent de leur passion dans le respect du travail, du bien être animal et de l'environnement. L'élevage, la fabrication d'aliments issus exclusivement de leurs cultures (maïs, colza, blé, tournesol, pois et féverole) et le gavage au maïs grain entier pratiqués encore sur la ferme, vous garantissent des produits sains (sans antibiotiques, sans OGM). La gamme de produits traditionnels et naturels reste inchangée depuis 30 ans pour vous apporter le meilleur goût. Dégustation offerte à l'issue de la visite.
Fête, Patrimoine - Culture, Animaux, Repas - Dégustation, Visites et circuits
Gamarde-les-Bains 40380
Le 08/10/2024
Au sein de leur ferme typiquement chalossaise, Corinne et Xavier vous font découvrir leurs animaux. Eleveurs de canards gras, ils vous expliquent le gavage, les étapes pour obtenir un beau foie gras et l'importance de l'élevage en plein air. Aussi éleveurs de boeufs et de veaux nourris sous la mère, ils reviendront sur les particularités de ces bovins et sur cette viande persillée aux saveurs inégalées. Un moment de dégustation vous sera offert à l'issue de la visite.
Repas - Dégustation, Animaux
Gamarde-les-Bains 40380
Le 08/10/2024
Au sein de leur ferme typiquement chalossaise, Corinne et Xavier vous font découvrir leurs animaux. Eleveurs de canards gras, ils vous expliquent le gavage, les étapes pour obtenir un beau foie gras et l'importance de l'élevage en plein air. Aussi éleveurs de boeufs et de veaux nourris sous la mère, ils reviendront sur les particularités de ces bovins et sur cette viande persillée aux saveurs inégalées. Un moment de dégustation vous sera offert à l'issue de la visite.
Foire - Salon, Repas - Dégustation
Dax 40100
Le 10/10/2024
Retrouver la gamme de produits landais Lafitte autour du canard et de l’oie : du Foie Gras mi-cuit, cru ou en conserve, du magret et toute pièce de viande de canard, des terrines et pâtés, du confit, des plats cuisinés. Vous pourrez retrouver notre univers de coffrets gourmands pour offrir ou se faire plaisir..
Jeux de hasard - Loto
Montagnac-Montpezat - 4
Du //000 au 14/12/2019 à 19:00
2 supers cartons Bons d'achat de 100 et 150 e 6 cartons pleins : 2 1/2 agneau, vivabox, chapon, carton de champagne, lot apéro 18 quines : Caviar, foie gras, vin, panier de fruits, panier de légumes, coquillage, buches, plateau de fromages, montre connectée.....
Cessy-les-Bois 58220
Du 04/10/2024 au 27/12/2024
Direction Cessy-les-Bois et son marché : fruits et légumes, poissons, viandes, volailles, pâtisseries, miels, fromages, pain et saucisses au foie gras (grillées sur place ou à emporter), thé, tisanes... Les marchands et les producteurs, ravis d'être présents, vous accueillent sur la place de l’église devant le café du village. Voisins gourmands ou vacanciers, vous trouverez à Cessy-les-Bois, un endroit agréable pour flâner en famille et entre amis. Rendez-vous tous les vendredis soirs de 18h à 20h, à Cessy-les-Bois, pour le marché hebdomadaire.
Marché, Fête
Vergt 24380
Le 25/10/2024
Marché occitan dans la bastide de Vergt, le vendredi 25 octobre, le matin. Vous y retrouverez les animations suivantes : - Présence d'animaux de la ferme - Folklore avec l'amicale des routiniers - Danse, chants... - Balades en calèche depuis la mairie - Découverte de la langue occitane sur les étals du marché - Garde champêtre - Producteurs de vin et de foie gras, - Artisanat - Personnes costumées parlant occitan - Exposition sur l'histoire de la bastide au Bureau d'information Touristique de Vergt Une dégustation de vin de vin et de foie gras sera possible, au prix de 5€. Exposition au Bureau d’information touristique de vergt, toute la journée : la bastide au fil du temps, Illustrations de Michel Négrier, Livres, CD occitan…)
Vin - Oenologie, Portes ouvertes, Sculpture
Reuil 51480
Du 12/10/2024 au 13/10/2024
Le Champagne J.Charpentier a le plaisir de vous accueillir à l'occasion de ses journées "Portes ouvertes", les samedi 12 et dimanche 13 octobre 2024. Au programme de ces deux jours : - visite de caves - dégustation de champagnes - repas champenois Présentation de la géologie des sols et de l'impact dans les assemblages de champagne ! À découvrir également : produits fermiers (foie gras, confits, ...), vignerons d'autres régions, fromages de chèvre, créations artisanales en bois, peintures acryliques sur toile, fruits frais et jus de fruits, miel...
Manifestation culturelle
Woellenheim 67370
Du 12/10/2024 au 13/10/2024
Le Gaveur du Kochersberg ouvre ses portes ! Restauration sans réservation, samedi toute la journée et soirée, et dimanche midi. Au menu : foie gras, magret de canard spaetzle, burger fermier, tourte au canard, tarte flambée aux grattons, soupe de potimarron, knack maison, bretzel, etc… Retrouvez également de nombreuses dégustations, offres et cadeaux. Vous trouverez tous les produits fabriqués au magasin, ainsi que les produits d'autres producteurs locaux. Vous allez évidemment pouvoir visiter la ferme, me tout dans une super ambiance evec les D’Junge Rocker-Christine & Victorien samedi et Orchestre Bohème dimanche.
Portes ouvertes
Willgottheim 67370
Du 12/10/2024 au 13/10/2024
Le Gaveur du Kochersberg ouvre ses portes ! Restauration sans réservation, samedi toute la journée et soirée, et dimanche midi. Au menu : foie gras, magret de canard spaetzle, burger fermier, tourte au canard, tarte flambée aux grattons, soupe de potimarron, knack maison, bretzel, etc… Retrouvez également de nombreuses dégustations, offres et cadeaux. Vous trouverez tous les produits fabriqués au magasin, ainsi que les produits d'autres producteurs locaux. Vous allez évidemment pouvoir visiter la ferme, me tout dans une super ambiance evec les D’Junge Rocker-Christine & Victorien samedi et Orchestre Bohème dimanche.
Portes ouvertes, Vin - Oenologie, Peinture, Repas - Dégustation
Châtillon-sur-Marne 51700
Du 12/10/2024 au 13/10/2024
Journée portes ouvertes ! Au programme : - Dégustation de nos champagnes - Visites de nos caves - Repas Champenois Avec : - Produits fermiers (foie gras, confits...) - Vignerons d'autres régions - Fromages de chèvres - Créations artisanales en bois - Peintures acryliques sur toile - Miel
Manifestation culturelle
Schiltigheim 67300
Du 06/10/2024 au 03/11/2024
« Gastronomie et artisanat », c’est le rendez-vous des Halles du Scilt. Un marché mensuel, basé sur une offre culinaire et d’objets artisanaux, qui se tiendra chaque premier dimanche du mois de 9h à 13h, au rez-de-chaussée de vos Halles gourmandes. La sélection des Halles se veut qualitative, diverse et variée ! Les commerçants habituels des Halles seront bien entendus présents, et l’offre enrichie de bijoux, céramique, création textile, illustrations, et autres produits originaux. Des spécialités alimentaires comme du foie gras, des biscuits, des pâtisseries et des vins fins, viendront compléter les propositions existantes. Chaque mois, vous découvrirez de nouveaux artisans et de nouveaux délices. Commerçants et artisans présents :- ICHO BIJOUX- Haïtennement Bon (plats Haitien)- Terrines Duchemin
Emploi Agroalimentaire
Figeac, 46, Lot, Occitanie
Dans le cadre d'un contrat à durée déterminée, nous recherchons des Ouvrier(e)s / Opérateurs(trices) de production en industries agroalimentaires (H/F). MISSIONS : Au sein du service Réception vous seriez amené à : - Déballer les foies gras. - Mettre à disposition de l'atelier fabrication les foies gras après s'être assuré de leur décongélation ou en s'approvisionnant dans les frigos. Au sein du service Production vous seriez amené à : - Trier les foies afin d'optimiser leur utilisation en fabrication - Contrôler, la qualité du déveinage et déveiner les foies gras si nécessaire - Assaisonner les foies suivant les procédures établies - Emboiter les produits en respectant les procédés de fabrication et les règles d'hygiène - Travailler sur ligne en respectant les cadences de production - Alimenter les lignes en boites ou bocaux - Mettre en panier les produits fabriqués pour cuisson. Au sein du service Conditionnement vous seriez amené à : - Etiqueter sur ligne de production les produits selon les procédures en place et en respectant les règles d'hygiène et sécurité - Mettre en carton sur palette les produits finis pour stockage - Saisir et renseigner par voie informatique[...]
Donzy 58220
Du 05/10/2024 au 28/12/2024
Découvrez ce petit marché prenant place le samedi matin sur la Place Gambetta. Lieu de rencontre et de convivialité, il vous permettra de trouver de bons produits : fruits et légumes, charcuterie, fromages de chèvres, foie gras, huiles de noix et noisettes, poissons, fleurs et plants, etc…
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Riscle, 32, Gers, Occitanie
Notre partenaire est une coopérative agricole du sud-ouest de la France, regroupant des producteurs de céréales, oléagineux et d'élevage. Elle propose des services comme l'achat d'intrants, la collecte et la valorisation des productions, ainsi que du conseil technique. L'entreprise opère aussi dans la transformation et la distribution de produits agricoles, favorisant le développement durable et une rémunération équitable pour ses adhérents. Notre partenaire recherche donc Un Ouvrier d'abattoir H/F. Vos missions : Vous serez en charge de différentes étapes du processus d'abattage et de transformation de canards, selon la zone de l'abattoir où vous interviendrez. ZONE QUAIE DE RECEPTION : - Réceptionner les animaux lors du déchargement - Assurer la traçabilité des canards via un numéro de lot - Contrôler l'état de santé et le bien-être des animaux lors de l'accrochage - Nettoyer et désinfecter les cages ZONE DE SAIGNEE : - Préparer son poste avec du matériel propre et désinfecté - Gérer les dysfonctionnements sur la chaîne - Assurer les changements de lots ZONE D'ECHAUDAGE ET PLUMAISON : - Vérifier la qualité de la plumaison - Couper les ailes[...]
Manifestation culturelle, Fête, Repas - Dégustation, Histoire - Civilisation, Manifestation culturelle
Montignac 24290
Le 19/10/2024
Qui n’a pas rêvé de pouvoir profiter d’un lieu aussi emblématique que Lascaux après la fermeture au public ? Cela est désormais possible grâce aux Soirées Art Pariétal et Gastronomie, une très belle occasion de vivre un moment d’exception, à la croisée des chemins entre origine de l’Humanité et Gastronomie préhisto-compatible. Après une visite Prestige privée de 2 heures, laissez-vous séduire par un diner gastronomique signé par un chef étoilé au Guide Michelin, au cœur d’un des espaces de Lascaux IV, pour une expérience encore plus immersive. MENU Foie gras fumé au genévrier *** Filet de Truite de la Beune roulée au charbon végétal *** Presa de Cochon Grillé au coin du feu et racines fumées *** Les Baies de Nos sous bois sur un sabayon aromatisé au Sureau Accords Mets et Vins millésimés. Sur réservation en ligne.
Emploi Restauration - Traiteur
Soultz-les-Bains, 67, Bas-Rhin, Grand Est
Producteur de Foies Gras Alsacien nous recherchons pour renforcer notre équipe un(e) agent de production polyvalent (H/F) pour notre atelier de transformation. Poste à pourvoir dès que possible Votre profil : Possédant le sens du service, vous avez une sensibilité aux produits frais et le goût du travail d'équipe. Vous êtes autonome et rigoureux. Vos missions : - Participer à la transformation chaude : Foie Gras, pâté en croute, plats cuisinés, tourtes, spécialités etc. . - Travail du Foie Gras et découpe des viandes, répartition des morceaux selon classification et nature - Assurer la traçabilité de nos productions. - Nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène vos outils et poste de travail. Horaires : Du lundi au jeudi : De 07H à 12H et de 13H à 15H45 Le vendredi : De 7H à 12H30 Rémunération selon profil. Merci d'envoyer CV par e-mail à l'adresse suivante : info@lucien-doriath.fravec la référence Candidature « cuisinier/traiteur » en objet de votre mail.
Emploi Restauration - Traiteur
Soultz-les-Bains, 67, Bas-Rhin, Grand Est
Producteur de Foies Gras Alsacien nous recherchons pour renforcer notre équipe un(e) cuisinier / traiteur (H/F) pour notre atelier de transformation. Poste à pourvoir dès que possible Votre profil : Possédant le sens du service, vous avez une sensibilité aux produits frais et le goût du travail d'équipe. Vous êtes autonome et rigoureux. Vos missions : - Participer à la transformation chaude : Foie Gras, pâté en croute, plats cuisinés, tourtes, spécialités etc. . - Travail du Foie Gras et découpe des viandes, répartition des morceaux selon classification et nature - Assurer la traçabilité de nos productions. - Nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène vos outils et poste de travail. Horaires : Du lundi au jeudi : De 07H à 12H et de 13H à 15H45 Le vendredi : De 7H à 12H30 Rémunération selon profil. Merci d'envoyer CV par e-mail à l'adresse suivante : info@lucien-doriath.fravec la référence Candidature « cuisinier/traiteur » en objet de votre mail.
Ozenay 71700
Du 18/10/2024 au 20/10/2024
En l'honneur du fascinant week-end, le Relais d'Ozenay vous convie autour d'un menu régional et de saison qui régalera vos papilles L'occasion unique de déguster 2 vins régionaux par plats, pour un accord qui mettra tous vos sens en éveil. Au menu: Amuse-bouche ******** Terrine de foie gras de canard cuite à basse température, topinambour à la vanille Montagny Maxence L.Cognard - Macon Cruzille Monopole Cht Demessey ******** Epaule d’agneau confite sept heures. Céleri rave et légume pickles. Jus brun. Bourgogne Balancin Thalie - Macon Verzé N.Maillet ********* Déclinaison de fromages de chèvre et cazette du Morvan Macon Fuissé Paquet - Macon Bissy Carmes ********* Financier au cassis, Crémeux chocolat blanc à l’anis de Flavigny Crémant de Bourgogne l’Echelette - Viré Cléssé JP.Michel
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie
Ozenay 71700
Du 18/10/2024 au 20/10/2024
En l'honneur du fascinant week-end, le Relais d'Ozenay vous convie autour d'un menu régional et de saison qui régalera vos papilles L'occasion unique de déguster 2 vins régionaux par plats, pour un accord qui mettra tous vos sens en éveil. Au menu: Amuse-bouche ******** Terrine de foie gras de canard cuite à basse température, topinambour à la vanille Montagny Maxence L.Cognard - Macon Cruzille Monopole Cht Demessey ******** Epaule d’agneau confite sept heures. Céleri rave et légume pickles. Jus brun. Bourgogne Balancin Thalie - Macon Verzé N.Maillet ********* Déclinaison de fromages de chèvre et cazette du Morvan Macon Fuissé Paquet - Macon Bissy Carmes ********* Financier au cassis, Crémeux chocolat blanc à l’anis de Flavigny Crémant de Bourgogne l’Echelette - Viré Cléssé JP.Michel
Foire - Salon, Marché
Saint-Nazaire-sur-Charente - 17
Du 19/10/2024 à 10:00 au 19/10/2024 à 18:00
Rencontre d’auteurs régionaux : Yves Viollier, François Rochon, Sylvaine Reyre, Han Huynh, Anita Warmel, Cécilia Perrot Gilbert, Tomm Bulyne, Maryse Peleau, Philippe Evrard, Maéva Martineau, Lyne Plume. Producteurs locaux : miel, pineau, chocolats, foie gras, confiture, bières…[...]
Culte et religion, Repas - Dégustation
Aix-en-Provence 13090
Le 23/10/2024
Faustine Boullac de la Coulandière, a décidé de marier son fils Louis-Edouard à Eglantine. Djamila Bouhamza, tout aussi fortunée grâce à une belle réussite dans le commerce de proximité, a également prévu un mariage pour sa fille Fatima, avec Mohamed. Mais les jeunes adultes Louis-Edouard et Fatima s'aiment en secret. Ils ont décidé de célébrer leur union, coûte que coûte. Lorsqu'il s'agira de lancer les préparatifs du mariage, quid de l'office à l'église ou à la mosquée ? Quid du repas au couscous ou au foie gras ? Les tourtereaux ont donc tout prévu pour que les familles soient obligées de s'entendre. Et pour commencer les rapprochements, ils exigent que leurs mères fassent toutes les deux, un test ADN, pour définir scientifiquement les origines familiales. Et quand l'ADN parle… tout le monde en prend pour son grade.
Emploi Agroalimentaire
Dému, 32, Gers, Occitanie
Nous recherchons un(e) Employé(e) de conserverie sur le site de production à Dému (32190 Gers) : Votre rôle sera de participer à : - La fabrication de toutes nos charcuteries traditionnelles à base de canard et de porc : foie gras, rillettes, pâtés variés, confits et produits frais (saucisse, rôti de magret, etc.) salaison (saucisson, magrets séchés). - L'élaboration de nos plats cuisinés. - La découpe de Canard et d'Oie avec la mise sous vide des produits frais. - L'éveinage et l'assaisonnement du foie gras de canard ou d'oie. - L'empotage de l'ensemble de nos fabrications (boite fer, bocal verre). - Gestion des sorties des autoclaves (nettoyage, étiquetage, mise en carton). - Prendre part au suivi et à la traçabilité des fabrications. - Gestion du nettoyage de la conserverie après les fabrications et le respect des normes sanitaires. - Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable avec la gestion des stocks chambre froide. - Régler les paramètres des machines et des équipements, surveiller le bon fonctionnement des machines et des équipements, effectuer des interventions simples en cas d'incident. Salaire suivant le profil et l'expérience avec une durée de[...]
Emploi Agroalimentaire
Bugue, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
Entreprise Foie Gras Grolière - 24260 LE BUGUE Fabrique de conserves artisanale Structure à taille humaine - 10 salariés Recherche dès à présent pour le remplacement d'un salarié en départ à la retraite : Un employé polyvalent dédié à : - La fabrication de plats cuisinés, Foies Gras, pâtés, terrines, conserves et semi-conserves ; - L'utilisation de machines type emboîteuses, poussoirs, autoclaves, étiqueteuse automatique .etc - La préparation occasionnelle de commandes dédiée aux expéditions de produits ; - Vente occasionnelle des produits en boutique ; - Maîtrise des normes HACCP Conditions : Contrat en CDD avec évolution possible Salaire : A discuter lors de l'entretien 13ème mois Mutuelle d'entreprise prise en charge à 50% 35 H/semaine en moyenne avec annualisation du temps de travail (pic d'activité de novembre à fin décembre avec réalisation d'heures supplémentaires). Demandes particulières : Détention si possible d'un CAP ou BEP charcutier (mais pas obligatoire) Expérience demandée dans l'industrie de la conserve CASES apprécié
Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Festival généraliste
Vergt 24380
Le 25/10/2024
Marché occitan dans la bastide de Vergt. Vous y retrouverez les animations suivantes : - Présence d'animaux - Folklore avec l'amicale des routiniers - Danse, chants... - Balades en calèche - Produits inscrits en occitan - Garde champêtre - Stand occitan - Personnes costumées parlant occitan - Dégustation de foie gras et de vins en fin de marché (5€) Tarif : Gratuit La dégustation est disponible pour 5€ et sur réservation au 06.86.17.52.90 (100 places maximum). Le paiement s'effectuera par chèque ou pas espèces. Cette animation est prévue dans les Halles de la Bastide ainsi qu'à l'Office de Tourisme. Cette animation est prévue en extérieur avec possibilité de repli en cas de mauvais temps.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Loupiac 33410
Du 23/11/2024 au 24/11/2024
28e édition de la plus conviviale et la plus douce des portes ouvertes du vignoble Bordelais, les journées gourmandes Loupiac et foie gras. Saveurs et douceurs au cœur des vins blancs liquoreux de Bordeaux. 16 vignerons de Loupiac accompagné de leurs 16 amis fermiers landais, régaleront les papilles des gourmandes et des gourmands avec leurs produits du patrimoine gastronomique régional. Au gré de leurs déambulations dans ce vignoble en amphithéâtre, les visiteurs pourront composer un panier fermier équitable et traditionnel à partager en famille ou entre amis lors des fêtes de fin d'année. Dans un village aux paysages vallonnés, revêtu de multiples couleurs automnales aux portes de Bordeaux. 2 jours de fête à l'esprit sud-ouest, pour tous les goûts et tous les âges. Soirée Repas landais Dj ’60 à ’90 et la dégustation des 16 Vins de Loupiac des Vignerons le samedi soir.
Emploi Agriculture - Sylviculture
Méré, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté
Nous sommes une entreprise agricole en développement basée à Méré (89) et spécialisée dans l'élevage et la production de foie gras. Dans le cadre de notre expansion, nous recherchons un(e) éleveur(euse) et gaveur(euse) de canards motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Responsabilités : - Assurer le gavage des canards conformément aux normes de bien-être animal et aux méthodes traditionnelles. - Participer à toutes les tâches liées à l'élevage des canards, y compris l'alimentation, l'entretien des installations et le suivi de la santé des animaux. - Respecter les horaires définis pour le gavage et être flexible en ce qui concerne les horaires de l'élevage. Qualifications requises: - Expérience préalable dans l'élevage de volailles ou le gavage de canards est un plus, mais nous offrons également une formation en interne. - Passion pour le domaine de l'élevage et de la production de foie gras. - Capacité à travailler de manière autonome et à s'adapter aux horaires variables de l'élevage. - Engagement envers le bien-être animal et le respect des normes de production. Informations complémentaires: - Horaires de gavage : 6h-7h30 et 17h-18h30. en semaine et en week-end. -[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Saint-Sever, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine
Manpower MONT DE MARSAN recherche pour son client, un acteur du secteur de l'agroalimentaire, un Agent de fabrication IAA (H/F) Vos missions : - Deveinage du foie gras : enlever les veines à l'intérieur du foie gras avant transformation - Fabrication de conserves - Désossage de viande de canard Horaires : Démarrage le matin à 7h00 Conditions : Travail dans un environnement à 12 degrés Vos avantages Manpower : -10% de congés payés 10% d'Indemnités de Fin de Mission (IFM) -Vous pouvez épargner vos IFM en toute confiance sur un compte (ouvert par Manpower) à un taux d'intérêt à 8% bruts annuels -Vous avez accès aux avantages du comité d'entreprise Manpower (réductions sur vos abonnements sportifs, places de spectacle, cinéma à 5, chèques vacances ... ) -Vous percevez 150 pour chaque nouveau candidat/e présenté/e à Manpower et parrainé/e par vos soins Vous détenez une première expérience dans l'agro-alimentaire ? Vous êtes habiles de vos mains ? Vous êtes précautionneux ? N'hésitez plus à nous contacter !
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Hinx, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine
L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans le domaine de l'agroalimentaire et basé à HINX ou MONTFORT (40180), en Intérim des Ouvriers agroalimentaire (H/F). Notre client, est une entreprise renommée dans la production de foie gras et de confit. Avec leur expertise et leur engagement envers la qualité, ils ont su se démarquer sur le marché. En tant que l'un des leaders du secteur, ils offrent un environnement de travail dynamique et stimulant, où chaque employé contribue à leur succès. En tant qu'Ouvrier agroalimentaire (H/F), vous jouerez un rôle clé dans le développement de l'entreprise. Vos missions comprendront : - Aider à la préparation de la fabrication de foie gras et de confit (d'éveinage, coupe...) . - Étiqueter et conditionner les produits. - Préparer les commandes pour leur expédition. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité. Nous recherchons une personne motivée et dynamique, qui aime travailler en équipe et possède un bon sens de l'organisation. Aucune expérience préalable n'est requise pour ce poste. Prise de poste au plus tôt et sur la durée. Rejoignez notre client et faites partie d'une entreprise reconnue pour son excellence[...]
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Fête
Gueberschwihr 68420
Du 30/11/2024 au 23/12/2024
Vins doux ou vins secs ? Foies gras d’oie ou de canard ? Découvrez leurs différences et subtilités lors d’une dégustation de 3 Foies gras différents associés à des vins doux ou plus étonnamment à des vins secs. Venez expérimentez 6 accords élégants et subtils.
Manifestation culturelle
Gueberschwihr 68420
Du 30/11/2024 au 23/12/2024
Vins doux ou vins secs ? Foies gras d’oie ou de canard ? Découvrez leurs différences et subtilités lors d’une dégustation de 3 Foies gras différents associés à des vins doux ou plus étonnamment à des vins secs. Venez expérimentez 6 accords élégants et subtils.
Manifestation culturelle, Cirque - Marionnette, Manifestation culturelle
Gujan-Mestras 33470
Le 30/10/2024
Pierrot et Marcel ont des corps de rêves, des corps de stars. Musclés, élégants, habiles, facétieux et bien conscients de toutes leurs incroyables qualités, ils se lancent dans une grande démonstration de leurs talents. Et Dieu sait si leur palette est large. Du talent à l’état pur, la crème de l’acrobatie, le foie gras du mime, le saindoux de la danse, bref la poésie brute des grandes années du music-hall. Une heure de rire, sans paroles, avec deux fois fois rien.
Repas - Dégustation, Théâtre
Gujan-Mestras 33470
Le 30/10/2024
Pierrot et Marcel ont des corps de rêves, des corps de stars. Musclés, élégants, habiles, facétieux et bien conscients de toutes leurs incroyables qualités, ils se lancent dans une grande démonstration de leurs talents. Et Dieu sait si leur palette est large. Du talent à l’état pur, la crème de l’acrobatie, le foie gras du mime, le saindoux de la danse, bref la poésie brute des grandes années du music-hall. Une heure de rire, sans paroles, avec deux fois fois rien.