Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Emploi Social - Services à la personne
Écouis, 27, Eure, Normandie
Description de l'offre et compétences requises : - Réaliser des préparations culinaires dans le respect des règles professionnelles de cuisine, des protocoles définis et de la réglementation en hygiène alimentaire - Contrôler les matières premières et les produits tout au long des opérations de fabrication et enregistrer les contrôles - Utiliser le matériel en respectant les protocoles définis. Signaler à son responsable les pannes et anomalies constatées et les inscrire sur le document prévu à cet effet Salaire : SMIC + prime dimanche et jour férié Horaire : matin : 6h - 15h / journée : 8h30 - 16h ou 8h30 - 18h30 / soir : 10h30 - 18h30. - Nettoyer son secteur selon les plannings de nettoyage - Nettoyer la cuisine selon le plan de nettoyage - Proposer à son responsable les améliorations possibles (recettes, documents, organisation,.) poste a pourvoir début janvier