informations générales
Description de l'offre et compétences requises :
- Réaliser des préparations culinaires dans le respect des règles professionnelles de cuisine, des protocoles définis et de la réglementation en hygiène alimentaire
- Contrôler les matières premières et les produits tout au long des opérations de fabrication et enregistrer les contrôles
- Utiliser le matériel en respectant les protocoles définis. Signaler à son responsable les pannes et anomalies constatées et les inscrire sur le document prévu à cet effet
Salaire : SMIC + prime dimanche et jour férié
Horaire : matin : 6h - 15h / journée : 8h30 - 16h ou 8h30 - 18h30 / soir : 10h30 - 18h30.
- Nettoyer son secteur selon les plannings de nettoyage
- Nettoyer la cuisine selon le plan de nettoyage
- Proposer à son responsable les améliorations possibles (recettes, documents, organisation,.)
poste a pourvoir début janvier
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- Contrôler les matières premières et les produits tout au long des opérations de fabrication et enregistrer les contrôles
- Utiliser le matériel en respectant les protocoles définis. Signaler à son responsable les pannes et anomalies constatées et les inscrire sur le document prévu à cet effet
Salaire : SMIC + prime dimanche et jour férié
Horaire : matin : 6h - 15h / journée : 8h30 - 16h ou 8h30 - 18h30 / soir : 10h30 - 18h30.
- Nettoyer son secteur selon les plannings de nettoyage
- Nettoyer la cuisine selon le plan de nettoyage
- Proposer à son responsable les améliorations possibles (recettes, documents, organisation,.)
poste a pourvoir début janvier
