cuisines (martinique)

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Rodez, 12, Aveyron, Occitanie

Nous recherchons un.e apprenti.e cuisinier.ère motivé.e (H/F) pour rejoindre notre équipe de 3 personnes pour préparer une cuisine thaïlandaise. Sous la supervision de notre chef cuisinier, vous participerez à la préparation des plats, l'organisation de la cuisine et l'exécution des recettes. Profil recherché : Passionné par la cuisine et la gastronomie. Désireux d'apprendre et de se perfectionner. Capable de travailler en équipe. Organisé, rigoureux et ponctuel. Une première expérience en cuisine serait un plus, mais non obligatoire. Formations et qualifications : Inscrit(e) dans une formation en cuisine (CAP, Bac pro, etc.). Formation en interne assurée pour la cuisine thaïlandaise Vous travaillez du mardi au samedi pour les 2 services. Restaurant fermé le dimanche et le lundi.

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Amboise, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Sieur Sausin ; consultant en cuisine historique installé depuis 20 ans au sein de« l'Auberge du Prieuré » situé au cœur du parc du Clos Lucé à Amboise recherche un cuisinier (F/H) 80% de l'activité s'effectue en service déjeuner et en production de recettes renaissance supervisée par Sieur Sausin et 20% d'événements en soirées ou traiteur. Le candidat doit être capable lors de la production et pendant l'envoi de travailler efficacement et sous la pression d'un service pour des groupes et des individuels. MISSIONS : - Réception, commande et gestion des stocks de matière première. - Elaboration des plats selon les recettes de Sieur Sausin. - Maitrise des différents postes de la cuisine (chaud / froid). - Respect stricte des normes d'hygiène et de sécurité. - Nettoyage des ustensiles, des locaux et du matériel de cuisine. - Entretien et maintien propre de ses habits de travail. NOS PRESTATIONS : Accueil d'individuels, de séminaires, de groupes de séjours touristique, d'évènements prestigieux, d'événement culturel et ponctuellement d'évènement en soirée. PROFIL : - Ponctuel - Connaissance des techniques de production, de cuisson et de remise en température. -[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Magny-Cours, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

SOFRA est un family office présent dans les domaines de l'immobilier, de l'hôtellerie, ainsi que de la culture et du tourisme. Sa branche immobilière est composée de locaux de petites et moyennes surfaces, totalisant plus de 32 000 m² de surface locative, loués à des professionnels. Sa filiale, la société Kléber Rossillon, fait du groupe SOFRA le deuxième acteur privé français dans la gestion de sites historiques et culturels. A ce jour, la société gère 12 sites d'exception et accueille plus de 2,5 millions de visiteurs par an. Son activité hôtelière regroupe 22 hôtels classés de 2 à 4 étoiles ainsi que 3 restaurants, que le groupe gère directement. Afin de compléter son équipe en vue de la saison estivale, l'Hôtel Restaurant le Paddock **** à Magny-Cours recherche un(e) cuisinier(e) polyvalent(e) en CDD saisonnier de 39h/semaine, de six mois d'avril à octobre 2025. Situé au pied du circuit de Magny-Cours près de Nevers (58), l'établissement propose 70 chambres, des salles de réunion, un restaurant traditionnel, une salle de sport, un espace bien-être avec piscine extérieure et un bar-lounge. Vos missions : Vous travaillerez sous la responsabilité du Chef de cuisine[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

La Casa Del Joker, restaurant traditionnel, capacité 130 couverts, cuisine faite maison, recrute pour la saison 2025 commis/se de cuisine. Poste a pourvoir du 1er Avril au 30 septembre Vous travaillerez au sein d'une brigade de 7 personnes Assister les cuisiniers à la élaboration et la présentation des plats selon les recettes et fiches techniques établies Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service efficace et rapide Effectuer le nettoyage et l'entretien des équipements et des espaces de travail Votre profil : Expérience : Minimum 2 ans en tant que commis/se de cuisinier dans un restaurant ou un établissement similaire ; Compétences : Maîtrise des règles, haccp, d'hygiène et sécurité alimentaire capacité à travailler sous pression, sens de l'organisation ; Qualités : Dynamisme, esprit d'équipe et rigueur. Une formation en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro, ou équivalent) est un plus Package Salarial : Poste en CDD Temps plein 39h Rémunération : selon profil et expérience Mutuelle et Prévoyance Prise en charge vignette parking poste non logé

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Villeurbanne, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous sommes à la recherche d'un commis de cuisine (H/F) en appui à notre chef cuisinier (en moyenne 40 couverts) Vos missions : - Gérer les entrées et des desserts - Éplucher, couper, hacher les légumes, préparer les viandes et les poissons. - Participer à la réalisation des plats selon les instructions du chef. - Nettoyer les postes de travail, les équipements et les ustensiles de cuisine. - Veiller à la conservation des aliments en respectant les normes d'hygiène.Profil recherché : - CAP/BEP Cuisine exigé : Débutant si formation en alternance sinon 1 an d'expérience en cuisine traditionnelle - Des bases en pâtisserie et la connaissance des normes HACCP sont un plus - Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches à la fois - Personne sérieuse, motivée Horaires de travail : du Lundi au Vendredi de 9h à 15h et du mercredi au vendredi de 19h à 22h Avantages : - Pas de travail le week-end - Repas offerts - Heures supplémentaires majorées et rémunérées Poste à pourvoir dès que possible

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Albert, 80, Somme, Hauts-de-France

Restaurant sur Albert recherche un(e) cuisinier(e) ou aide de cuisine Vous serez en charge de: -La préparation et de la cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Vous effectuez l'entretien et le nettoyage de la vaisselle, des équipements de cuisine (batterie, chambre froide, sols, ...) selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Vous pouvez être seul(e) en cuisine. 30couverts minimum le midi Fermeture le dimanche et le lundi Horaires de 8h30 à 15h et 3 soirées du jeudi au samedi (18h-22h30) - Possibilité temps partiel ou temps plein à définir avec l 'employeur Formation en interne possible en fonction des profils CDD évolutif

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Lucciana, 993, Haute-Corse, Corse

Le commis de cuisine assiste les chefs dans la préparation et le dressage des plats. Il réalise les tâches de base : épluchage, découpe, cuisson et mise en place. Il veille à l'hygiène et au rangement de la cuisine selon les normes sanitaires. Rapidement, organisé et rigoureux, il travaille en équipe. Vous serez aussi chargé(e) d'assurer les missions suivantes: -Nettoyer la vaisselle et les couverts utilisés lors du service ainsi que le matériel utilisé en cuisine (Plonge) -Assurer le nettoyage des locaux de la cuisine -Connaitre les règles de propreté et d'hygiène

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Corbonod, 11, Ain, Occitanie

Mission Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ! Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! Newrest Restauration recrute un(e) Second de Cuisine pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. Au sein de votre restaurant, et rattaché au chef gérant, vous avez en charge la production alimentaire et d'assurer la satisfaction de vos convives. MISSIONS : Production Vous avez la charge de la production chaude en garantissant la qualité et le volume. Vous savez travailler avec des produits frais et brutes. Vous assurez le service en veillant au maintient de la qualité souhaitée. Vous êtes co-responsable de la mise en œuvre d'une relation de qualité avec les convives. Vous êtes garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP). Gestion Vous participez à l'optimisation du coût matière et à la bonne gestion du matériel. Vous assurez la gestion des relations fournisseurs et la bonne réception des marchandises. Vous gérez la sorties de marchandise pour la production en fonction des menus élaborés. PARTICULARITÉS DU POSTE : Type de site: Médico-social[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Dinan, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

POSTE : CUISINIER (H/F) - CDD REMPLACEMENT ETE- TEMPS PLEIN à pourvoir à partir de fin juin Nous recherchons un Cuisinier H/F) pour rejoindre notre équipe au sein de notre EHPAD des Petites Sœurs des Pauvres, situé à DINAN. Vous serez en charge de la préparation des repas pour nos résidents, en respectant les régimes alimentaires spécifiques et en veillant à offrir des plats savoureux et équilibrés. L'équipe se compose : d'un chef cuisinier, de 2 cuisiniers, d'un aide cuisine et d'un apprenti. Roulement sur 4 semaines avec un week-end sur deux travaillé Les horaires : 7h30-15h30 / 8h00-16h00 / 12h30-20h00 et 2 jours par mois : 9h30-13h00 / 16h00-20h00 Vos missions : - Gestion des commandes et des stocks de produits alimentaires. - Veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participation à l'élaboration des menus en collaboration avec l'équipe de cuisine. - Assurer la propreté et l'entretien de la cuisine et des équipements. Profil recherché : - Diplôme en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro) ou expérience équivalente. - Expérience de 1 an minimum en tant que cuisinier, idéalement en collectivité. - Connaissance des normes HACCP. - Capacité à travailler[...]

Aide de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Libourne, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un(e) aide de cuisine passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique à Libourne. Votre mission sera d'assister le cuisinier dans la confection et la présentation des plats, tout en veillant à respecter les normes HACCP. Responsabilités : - Assister le cuisinier dans la préparation des plats : éplucher les légumes, préparer la viande, surveiller la cuisson, et assurer les services midis et/ou soirs. - Assurer l'entretien de la cuisine et des équipements, en respectant les normes de sécurité. - Réceptionner et stocker les denrées. - Vous êtes responsable de votre poste de travail. - Vous participez au bon déroulement des services en assurant la cuisson des viandes. Conditions de travail : Travail en équipe avec un service au "show" devant les clients. Le restaurant est ouvert 7 jours sur 7, avec des plannings tournants. Vous profitez d'un week-end de 3 jours sur 3 et d'un salaire mensuel à partir de 1820 euros brut selon votre expérience. Vos heures supplémentaires sont payées chaque mois, la qualité de votre investissement est valorisée par des primes trimestrielles sur objectifs. Date de début : 23 avril 2025 Rejoignez-nous pour une expérience[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Thenay, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Rejoignez Valeurs Culinaires, un acteur clé de la restauration collective en région Centre-Val de Loire ! La signature de Valeurs Culinaires : une cuisine authentique, portée par la passion de nos chefs et l'excellence des produits. Nous mettons un point d'honneur à offrir des repas savoureux et authentiques, en travaillant avec 80% de produits frais et locaux, récoltés dans un périmètre de 150kilomètres, pour la satisfaction de nos convives. Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un(e) : Employé polyvalent de restauration H/F -> Poste basé à Lureuil dans les cuisines de la MAS - Les Dauphins -> Vous serez accompagné d'un Chef gérant H/F, d'un Second de cuisine H/F et d'un Cuisinier H/F. Vos missions au quotidien : * Organiser et gérer votre poste de travail. * Assurer la plonge et l'entretien des espaces de travail * Collaborer à la bonne marche du service et contribuer à une ambiance positive et dynamique au sein de l'équipe de cuisine. Le poste : * CDI à temps plein (35h) avec un statut d'Employé * Date de début : Dès que possible * Repos un week-end sur trois Rémunération et avantages chez Valeurs Culinaires : ✅ Salaire de base mensuel : 1801.80€ brut ✅Primes[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Ballan-Miré, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Vous exercerez votre activité au sein de la cuisine d'une Auberge qui propose de la cuisine traditionnelle. Vous participez aux activités de toute la cuisine, à la préparation simple et à la plonge. Vous travaillerez avec 4 personnes en cuisine Poste à pourvoir immédiatement jusqu'à fin septembre. Vous pouvez contacter M CAUBEL par SMS

Aide de cuisine

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Damgan, 56, Morbihan, Bretagne

ETABLISSEMENT Restaurant brasserie cuisine traditionnelle soignée, avec spécialité de fruits de mer et poissons. Brigade de 5 personnes. LE POSTE : Assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs .). Assurer également le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail, écoulements .) et assure le débarrassage des poubelles et ordures. Aide la cuisine dans des petites préparations ou dans la mise en place. Le profil recherché PROFIL : Pour postuler, vous devez avoir au moins 2 ans d'expérience à un poste similaire et votre parcours fait ressortir de façon incontestable votre stabilité professionnelle. Connaissance parfaite de l'hygiène et de la propreté - Discipline et grande capacité de travail - Bonne condition physique Infos complémentaires - Salaire de 2115€ brut /mois - 35h - Horaires en continu service du midi uniquement sauf le samedi en coupure. - Poste à pourvoir rapidement en CDI

Moniteur / Monitrice d'atelier en établissement spécialisé

Emploi

Clamecy, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

L'E.S.A.T. de Clamecy recrute 1 Moniteur d'Atelier (H/F) Cafétéria CDI (35h par semaine) à pourvoir de suite L'E.S.A.T. de CLAMECY accueille 44 travailleurs en situation de handicap répartis sur 4 ateliers dont l'atelier de restauration (La cafétéria la Mirandole) Missions Suivre les activités des ateliers dont il a la responsabilité. o Veiller au respect des normes HACCP et à la règlementation liée à l'utilisation d'une cuisine centrale o Planifier et organiser le travail de la production de l'atelier cuisine o Animer et encadrer une équipe de travailleurs en situation de handicap en production cuisine o Maîtriser et veiller à la bonne utilisation du matériel de cuisine Effectuer des tâches administratives (gestion des plannings des travailleurs, bons de commande et de livraison, reporting de l'activité.). o Gestion de la relation clients. Respect des objectifs de production ainsi que des engagements de délais et de qualité clients. o Préparer et organiser les travaux afin d'assurer la production de l'atelier et de les rendre accessibles aux travailleurs. Accompagnement des projets personnels et professionnels des travailleurs handicapés de l'ESAT : o Développer et[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Biarritz, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Restaurant japonnais au cœur de Biarritz en face de l'office de tourisme, nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F). Une expérience dans la découpe de poisson serait un plus. Vous êtes qualifié(e) en cuisine ou avez une première expérience en restauration. Vous êtes passionné(e) par la cuisine et les produits de qualité. Vous souhaitez vous aguerrir à la cuisine japonaise. Vos Missions : - Produire des préparations dans le respect des fiches techniques. - Dresser pour l'envoi et assurer la bonne présentation des plats. - Participer au rangement et au conditionnement des produits. Vous avez deux jours de repos consécutifs par semaine : dimanche et lundi. CDI ou contrat saisonnier selon votre disponibilité en 39H00 Salaire selon profil Horaires en coupure et Juillet-Août service en continu que le soir. Se présenter sur place pour candidater serait un plus

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Villepinte, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Nous recherchons un chef de cuisine talentueux et ambitieux pour nous accompagner dans cette aventure passionnante ! Votre rôle en tant que Chef de Cuisine : Nous attendons des résultats à la hauteur de nos exigences. Cependant, nous souhaitons également laisser place à vos idées, votre créativité, et votre dynamisme. Vous aurez l'occasion de mettre votre inventivité au service de l'excellence tout en portant une équipe vers le succès. En intégrant Ukko, vous rejoignez une entreprise qui valorise l'évolution. Votre engagement et vos résultats contribueront non seulement à la croissance de l'entreprise, mais aussi à votre propre développement professionnel. Ce que nous attendons de vous : - Leadership et management : Vous êtes un leader capable de motiver et de fédérer une équipe autour de valeurs communes. Vous saurez porter une équipe dynamique, tout en assurant un encadrement rigoureux et inspirant. - Créativité : Vous allierez excellence culinaire, innovation et maîtrise des processus propres à l'aviation d'affaires, tout en garantissant des résultats de haute qualité. - Polyvalence et flexibilité : Vous gérez la production culinaire de manière autonome et savez faire[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Péron, 12, Ain, Occitanie

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Georges-de-Didonne, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Offre d'emploi - Commis de Cuisine (Mai à Septembre) Nous recherchons un(e) commis de cuisine expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique pour la saison estivale, de mai à septembre. Missions principales : Préparation des ingrédients et des plats selon les consignes du chef Entretien et nettoyage de la cuisine et du matériel Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Participation à la mise en place et au service Profil recherché : Rapidité, rigueur et sens de l'organisation Esprit d'équipe et motivation Bonne gestion du stress et des périodes de rush Conditions : Contrat saisonnier de mai à septembre Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et que vous souhaitez rejoindre une équipe conviviale pour une belle saison, envoyez-nous votre CV!

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Calvisson, 30, Gard, Occitanie

Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) et désireux(se) de contribuer à la création de plats savoureux. Vous intégrerez une équipe dynamique au sein d'un établissement reconnu pour son engagement envers la qualité et l'innovation culinaire. Ce poste est idéal pour les personnes souhaitant développer leurs compétences en restauration tout en travaillant dans un environnement stimulant. Responsabilités Participer à la préparation des aliments selon les recettes et les standards établis Assister le chef cuisinier ou la cheffe cuisinière dans l'élaboration des plats Effectuer la mise en place et le rangement des ingrédients nécessaires au service Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène en vigueur Contribuer à l'entretien de la cuisine et des équipements Collaborer avec l'équipe pour assurer un service fluide et efficace Être attentif(ve) aux besoins du service en restauration, notamment lors des périodes de forte affluence Profil recherché Expérience préalable en cuisine ou formation dans le domaine de la restauration appréciée Sens de l'organisation et capacité à travailler sous pression Connaissance des techniques[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Calvisson, 30, Gard, Occitanie

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration collective

Saint-Mihiel, 55, Meuse, Grand Est

Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON : Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. SODEXO Justice et Services accompagne avec fierté les organismes gouvernementaux, les forces armées et les acteurs de la Justice grâce à ses services de restauration et de gestion des installations. Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo ! Pour un site rattaché à notre segment Restauration & Services (Sodexo Justice service), nous recherchons un(e) CHEF(FE) DE CUSINE PENITENTIAIRE F/H , au sein d'un Etablissement Pénitentiaire situé à SAINT MIHIEL (55) Encadrement d'une cuisine destinée au repas de détention (centre pénitentiaire), la cuisine est constituée de 3 chefs de production, qui encadrent plusieurs détenus pour la production. Votre mission sera d'assurer l'organisation et le pilotage de la production des repas à destination des détenus (production réalisée par les détenus), dans le respect des règles contractuelles et professionnelles applicables au métier et des systèmes qualité en vigueur. Le Site : - Centre de détention de Saint-Mihiel (55) - 400 Détenus - Production : 800[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Huby-Saint-Leu, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la préparation des aliments , en veillant à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos résidents. Responsabilités : Préparer des plats savoureux et innovants en respectant les recettes et les normes de qualité. Gérer l'ensemble des opérations de la cuisine Superviser et former l'équipe de cuisine, en favorisant un environnement de travail collaboratif et motivant. Assurer la conformité aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire lors de la manipulation des aliments. Contrôler les coûts alimentaires et optimiser les ressources pour garantir une gestion efficace de la cuisine. Collaborer avec le personnel de service pour assurer une coordination fluide entre la cuisine et le service en salle. Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et à l'amélioration continue des plats proposés. Profil recherché Vous êtes fait(e) pour ce poste si : Vous avez une solide expérience en préparation culinaire , en gestion d'une cuisine et en textures modifiées Vous êtes capable d'allier[...]

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Strasbourg, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Bienvenue au MOMO TIBETAIN, un restaurant situé au cœur de Lille, au 12 Grand rue. Nous sommes fiers de vous offrir une expérience culinaire unique, mettant en avant les saveurs authentiques du Tibet. Notre équipe passionnée et dévouée s'engage à fournir un service exceptionnel dans un cadre chaleureux et accueillant. Chez MOMO TIBETAIN, nous valorisons la qualité et l'authenticité de nos plats, préparés avec des ingrédients frais et de première qualité. Nous croyons en l'importance de créer une atmosphère conviviale où chaque client se sent chez lui. Rejoignez-nous et faites partie d'une aventure culinaire enrichissante, où votre talent et votre enthousiasme contribueront à offrir une expérience mémorable à nos clients. Vos missions: - L'aide de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. - Assiste le cuisinier dans la préparation des plats. - Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes. - Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine. - Participe à la réception et au stockage des marchandises. - Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Peut aider à la mise[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Pusignan, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Rejoins une équipe avec l'esprit de famille ! Nous recherchons un(e) commis de cuisine H/F pour compléter notre brigade. Ici, on travaille sérieusement, mais toujours dans la bonne humeur, avec un vrai esprit de famille. Ce qu'on te propose : Un environnement bienveillant où chacun compte Une cuisine faite maison, avec des produits frais Une équipe soudée, passionnée, qui avance ensemble Tes missions au quotidien : - Aider à la préparation des plats - Participer à la mise en place - Veiller à la propreté de la cuisine - Apprendre, progresser, et partager ! Profil recherché : Sérieux(se), dynamique et ponctuel(le) Envie d'apprendre et de s'investir dans une petite équipe unie Contrat : CDI Type d'emploi : Temps plein Horaires : Du lundi au vendredi Disponibilité : Immédiate Rémunération : Selon profil / À définir Expérience: Commis de cuisine H/F: 1 an Passe nous voir directement ou envoie ton CV à alonso.ots@outlook.fr Avantages : Prise en charge du transport quotidien Passe nous voir directement ou envoie ton CV à alonso.ots@outlook.fr

Aide de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Vouillé-les-Marais, 85, Vendée, Pays de la Loire

Au sein d'un EHPAD chaleureux composé de 61 chambres accueillant 56 résidents permanents et 5 résidents temporaires, vous intégrez une équipe dynamique et attentive. Vous contribuerez à veiller au bien-être et au confort des personnes accueillies dans le respect des exigences de la réglementation. Dans une cuisine rénovée intégralement en 2024, vos missions : - Préparer des repas adaptés en fonction des régimes alimentaires des patients, - Contrôler la qualité des produits et la finition des plats, - Veiller à la bonne utilisation des équipements et à leur entretien, - Réceptionner les livraisons, - Réaliser l'entretien de votre cuisine en respect du plan de maîtrise sanitaire et des normes d'hygiène (normes HACCP) - Pour résumer: Faire plaisir aux résidents en œuvrant à leur bien être. Votre profil Vous êtes titulaire d'un CAP Cuisine ou possédez une première expérience en restauration collective. Sous l'autorité du/de la Responsable de Cuisine, vous mettrez vos compétences au service des résidents et valoriserez votre savoir faire technique en vous adaptant aux besoins spécifiques des résidents. Passionné par ce métier, votre envie de faire plaisir sera un atout certain[...]

Agent / Agente de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Sèvres-Anxaumont, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

L'EHPAD de la Brunetterie, situé à Sèvres-Anxaumont (86800), recrute un agent de cuisine en CDD de 35 heures par semaine. Etablissement d'Hébergement pour Personnes Âgées Dépendantes (EHPAD) / secteur public hospitalier/proche Poitiers/80 résidents. Au sein d'une petite équipe, vous avez pour missions : - La préparation des repas selon les menus de l'établissement, - Le nettoyage et la désinfection des postes de travail et des locaux de la cuisine, - Assurer l'ensemble des contrôles relatifs aux normes en vigueur, - ... Vous assurez les missions confiées selon les règles de bonnes pratiques et d'hygiène de l'établissement et dans l'objectif d'assurer le bien-être et le maintien de l'autonomie des habitants en lien avec l'ensemble des professionnels de l'établissement. Type de contrat : - Contrat CDD de 6 mois, possibilité de renouvellement. - Travail du lundi au dimanche. - Postes tournants sur horaires matin ou après-midi. - Périodes de travail de 8 heures. - Salaire net : 1900 €. Profil recherché : - CAP cuisine exigé et Bac Pro cuisine apprécié. - Expérience exigée.

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

IZIWORK recrute pour l'un de ses clients, un cuisinier traiteur (h/f) passionné(e) pour rejoindre une équipe dynamique au sein d'une entreprise qui est au coeur des petits évènements familiaux comme des grands évènements professionnels et culturels de la région. Le/La candidat(e) idéal(e) aura une solide expérience en cuisine et une aptitude créative afin de préparer et présenter des plats raffinés pour divers événements. Vous travaillerez au sein du laboratoire de cuisine de la société et vos principales tâches seront : - La réception, le contrôle et le stockage des matières et marchandises - Préparer et cuisiner des plats de qualité pour des événements privés, corporatifs et publics - Créer des menus et des plats traiteurs chauds et froids sur mesure en fonction des besoins et des préférences des clients - Gérer les commandes de fournitures et s'assurer de la fraîcheur et de la qualité des ingrédients - Maintenir une cuisine propre et organisée, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaborer avec les clients pour s'assurer que leurs attentes sont dépassées - Former et superviser les membres du personnel de cuisine - S'adapter rapidement aux[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Vézelay, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Pour rejoindre notre équipe, le restaurant bistronomique le Basilic recherche un commis de cuisine H/F pour la saison avec possibilité de contrat jusqu'au 15/01/26. Le Commis de cuisine H/F est un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Il/elle assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats, prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes, maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine. Il/elle participe à la réception et au stockage des marchandises, applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire et peut aider à la mise en place des plats pour le service. 2 jours de repos semaine. Horaires : 10h-15h et 18h-22h ou équipe du matin et équipe du soir qui peut tourner. Possibilité d'être emmené le matin depuis Avallon. Pas de logement possible. Toutes les heures supplémentaires sont payées ou rattrapées au choix.

Directeur / Directrice de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Montluçon, 31, Allier, Occitanie

Crescendo Restauration, La passion du produit frais. Notre aventure a commencé il y a plus de 30 ans, s'est consolidée avec des équipes passionnées gardant cette même logique de satisfaire les clients. Nous recherchons avant tout une personnalité, capable de contribuer à un projet commun en prenant un poste d'adjoint de direction au sein d'un de nos restaurants. Les missions : - Un poste passionnant alliant management d'équipe et travail des produits frais - Opérationnelle droit du Directeur / Directrice, vous participerez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant - Être garant de l'accueil client et de la qualité de la prestation - Animer avec énergie et passion une équipe d'une dizaine de salariés - Venir en appui des différents profils du restaurant (cuisine, service.) - Participer à l'obtention des résultats de gestion du restaurant Chaque profil intégrant le groupe est certain de grandir et d'acquérir de nouvelles compétences. - Vous maîtrisez la qualité produit frais, des stocks, des achats, des normes HACCP - Vous partagez la passion de la cuisine et du service avec les collaborateurs et les clients - Vous avez des notions de gestion que vous[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Annonay, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Manpower Annonay recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Commis de Cuisine (H/F). Ce poste est basé à Annonay et est à pourvoir au plus tôt. Horaires : 6h30 - 14h et 16h - 19h30 1 semaine : lundi, mardi, samedi et dimanche 1 semaine : mercredi, jeudi et vendredi Vous serez amené à : -Réaliser la préparation des ingrédients -Aider le chef cuisinier et les autres membres de l'équipe dans la préparation des plats, en suivant les recettes et les instructions. -Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. -Participer à la réception et au stockage des marchandises, en veillant à la bonne rotation des produits. Nous recherchons une personne qui dispose d'une : -Première expérience réussie en tant que commis de cuisine ou dans un poste similaire. -Passionné par la cuisine et envie de développer ses compétences dans un environnement professionnel. -Organisé, minutieux et respect des normes d'hygiène et de sécurité. Cela vous correspond ? Alors postulez dès maintenant !

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Champniers, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration, un cuisinier pour rejoindre son équipe à Champniers (16430) en CDI. Le poste requiert une expérience de 5 à 7 ans ainsi qu'un BAC Professionnel en cuisine. Les horaires sont de 35 heures par semaine du lundi au vendredi sur le service du midi exclusivement (08H00-15H00), 50 à 80 couverts, avec un salaire compris entre 25000 et 30000EUR par an. - Préparation et cuisson des plats en respectant les normes d'hygiène - Collaboration à l'élaboration des menus - Gestion des stocks et des commandes - Contrôle de la qualité des produits et de la présentation des plats - Respect des consignes du chef de cuisine et contribution au bon fonctionnement de la cuisine - Expérience de 5 à 7 ans dans le domaine de la cuisine - Titulaire d'un BAC Professionnel en cuisine - Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à travailler en autonomie et sous pression - Créativité et sens de l'organisation Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique au sein d'une entreprise spécialisée dans la restauration,[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Autechaux, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Offre d'emploi : Commis de cuisine expérimenté (H/F) Lieu : Pirey Type de contrat : Temps plein Nous recherchons un commis de cuisine expérimenté en restauration collective (H/F), justifiant d'au moins deux ans d'expérience dans un environnement similaire. Vos missions principales :. - Préparation des plats chauds et froids selon les fiches techniques - Aide à la mise en place du service et au dressage des tables - Participation à la gestion des stocks (réception, rangement, inventaire) - Entretien de la cuisine et gestion de la plonge - Application rigoureuse des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Profil recherché :. - Expérience confirmée de 2 ans minimum en cuisine collective - Rigueur, sens de l'organisation et esprit d'équipe - Capacité à s'adapter au rythme soutenu et aux contraintes du service - Autonomie et polyvalence

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Aimargues, 30, Gard, Occitanie

Nous recherchons, pour notre restaurant de cuisine italienne situé à Aimargues, un(e) commis(e) de cuisine, pour un CDD de 4 mois. Vous serez un élément clé en aidant le cuisinier au poste froid, où vous préparerez de délicieuses salades méditerranéennes. Vous serez aussi responsable de la plonge, en remplacement d'une collègue absente, assurant ainsi le bon déroulement de nos services. Ce poste offre des possibilités d'évolution pour ceux qui démontrent motivation et passion. Nous vous proposons : Horaires de travail optimisés : 30 heures par semaine, avec 2 jours de repos consécutifs les dimanches et lundis, ainsi que 2 demi-journées de repos le mardi après-midi et le mercredi après-midi. Formation interne : Vous serez accompagné(e) à votre prise de poste pour développer vos compétences et évoluer au sein de notre cuisine. Ce que nous recherchons : Une personne motivée et prête à s'investir. Capacité à travailler en équipe et à maintenir un espace de travail propre. Pourquoi nous rejoindre ? Intégrez une équipe passionnée par la cuisine italienne. Développez vos compétences grâce à une formation continue. Ambiance conviviale et possibilités d'évolution au sein[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Gramat, 46, Lot, Occitanie

La Résidence Autonomie Georges Pompidou recherche un(e) cuisinier(e) ou un(e) aide-cuisinier(e) à mi-temps pour compléter son équipe. La résidence accueille 64 résidents à l'année dans un cadre chaleureux et familial. Vous travaillerez sous la responsabilité de la cheffe de cuisine. Vos missions : - Préparer les repas du midi et du soir en liaison chaude, dans le respect des normes HACCP, à partir de produits frais et locaux. - Participer à l'élaboration des menus, à la gestion des stocks et au respect du budget. - Assurer l'entretien du matériel et des locaux de cuisine. Vous cuisinerez quotidiennement pour les mêmes résidents : l'enjeu est donc de proposer une cuisine variée, équilibrée et adaptée à leurs attentes. Votre profil : - Autonomie en cuisine (préparation des repas, traçabilité, approvisionnements). - Bon relationnel : l'échange avec les résidents est essentiel pour une cuisine appréciée. - Formation HACCP souhaitée (sinon, formation prévue au sein de l'établissement). Conditions de travail : - Contrat : en CDD dans un premier temps, le temps de faire ses preuves puis stagiairisation et titularisation dans la fonction publique territoriale, avec reprise[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Front-sur-Lémance, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

CDD DE MAI A SEPTEMBRE EXPERIENCE IMPERATIVE Vous êtes passionné(e) et dynamique, venez rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un pilier essentiel dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine. Votre rôle consistera à assister le chef de cuisine tout en supervisant l'équipe pour garantir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients. Vos missions : - Participer à la préparation des aliments, en respectant les recettes et les normes de qualité. - Superviser l'équipe de cuisine, en assurant une bonne communication et une collaboration efficace. - Assurer la manipulation des aliments dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. - Contribuer à l'élaboration des menus en proposant des idées créatives et innovantes. - Veiller à la bonne gestion des stocks et à la réduction du gaspillage alimentaire. Vous êtes fait(e) pour ce poste si : - Vous êtes disponible dès début MAI jusqu'à fin SEPTEMBRE - Vous avez une expérience significative en cuisine, avec une expertise en préparation culinaire. -[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Au sein d'un EHPAD associatif d'Albi accueillant 90 résidents, nous recherchons un(e) commis(e) de cuisine en CDD de 3 mois à temps plein. CAP cuisine demandé L'objectif de l'établissement est d'accueillir et d'accompagner les personnes âgées dépendantes. Les valeurs qui nous définissent sont la bientraitance, la disponibilité, la qualité des soins et de l'accompagnement, au travers notamment d'une cuisine de qualité élaborée sur place. Les missions consistent à - Préparation des entrées et desserts - Préparation de textures modifiées (hâché, mixé) - Plonge du soir - Entretien de la cuisine, légumerie et réfrigérateurs. Des compétences pour le poste chaud sont également attendues Horaires et jours de travail: - 8h30- 13h30: 16h-21h soit 10h par jour -Cycle sur deux semaines: Semaine 1: Lundi Mardi Samedi Dimanche Semaine 2 : Mercredi, Jeudi, Vendredi Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 1 à 3 mois Rémunération : à partir de 2 100,00€ par mois Horaires : Période de travail de 10 heures Lieu du poste : En présentiel

Technicien(ne) intervention équipement cuisine professionnel

Emploi Négoce - Commerce gros

Villetaneuse, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

L'entreprise INOTEK, située à Villetaneuse (93430), en Ile de France, cherche à recruter en CDI un Technicien / Technicienne d'intervention en équipements de cuisines professionnelles. Vous serez amené à effectuer les tâches suivantes : - Installation et mise en service des équipements de cuisines professionnelles. - Assurer la maintenance des équipements de cuisines professionnelles. - Identification les dysfonctionnements des équipements de cuisines professionnelles - conseiller l'entretien et l'utilisation de l'équipement aux clients

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Notre brasserie, située en plein cœur de la ville, recherche un chef de cuisine talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe dynamique. Missions principales : Elaborer le menu en proposant des plats alliant tradition et modernité. Superviser la préparation et la cuisson des plats. Assurer la qualité et la présentation des produits. Gérer les commandes de matières premières et contrôler les stocks. Encadrer et former l'équipe de cuisine. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité. Profil recherché : Expérience confirmée en tant que chef de cuisine ou dans un poste similaire. Maîtrise des techniques culinaires et connaissance approfondie des produits. Capacité à gérer une équipe et à travailler sous pression. Créativité, rigueur et sens du détail. Excellent relationnel et esprit d'équipe. Formation en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro, etc.) souhaitée. Connaissance des normes HACCP. Poste à pourvoir immédiatement en cdi 2 jours de repos/ semaine Salaire attractif et selon expérience.

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Capelle, 21, Aisne, Bourgogne-Franche-Comté

DESCRIPTIF La plateforme Proch'Emploi Thiérache et Serre recherche pour un restaurateur du secteur de La Capelle un chef cuisinier H/F. Vous êtes un passionné de cuisine ? Vous avez de l'art entre vos mains et souhaitez intégrer une cuisine qui souhaite monter en gamme ? Vous rêvez de former un binôme de choc avec votre second pour donner un nouvel élan à votre créativité? Alors ne cherchez plus ce poste est fait pour vous ! Nous recherchons un cuisinier expérimenté H/F, prêt à prendre les commandes de la cuisine, auprès d'un second déjà bien formé et qui manifeste l'envie de vous suivre dans cette montée en gamme : viandes maturées, travail des fruits de mer... et le tout pour la trentaine de couverts du restaurant. Les missions qui vous seront confiées - Créer la carte avec le restaurateur et le second - définir les différents plats du jour et menus - encadrer le second de cuisine - passer les commandes, assurer le ravitaillement - Cuisinier et préparer les plats - Assurer la finition et la présentation des préparations culinaires - Vérifier les préparations culinaires (goût, qualité, quantité, présentation,.) avec un point d'orgue au contrôle qualité[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Illiers-Combray, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

L'EHPAD "Les Genêts" recherche à compter du 1er juillet 2025 un second de cuisine pour un CDD de 6 mois renouvelable. Dans le cadre de cette mission, vous assurez : La préparation et la finition des repas, en veillant au respect des régimes alimentaires spécifiques Le respect rigoureux des normes d'hygiène et de sécurité Le contrôle du bon fonctionnement des équipements de cuisine et de l'utilisation adéquate des produits mis à disposition La participation à la gestion quotidienne du service La gestion des commandes de denrées alimentaires, sous la supervision du chef de cuisine La production culinaire, avec une maîtrise des recettes traditionnelles et des menus La gestion des approvisionnements et le contrôle des matières premières, tout en accompagnant le chef de cuisine. Horaires : 5h00 - 12h24 ou 7h30 - 14h54. Un week-end travaillé sur trois. 12 RTT par an.

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi

Isle-Jourdain, 32, Gers, Occitanie

Restaurant créatif et gourmand situé au sein d'un ravissant petit hôtel situé dans le Gers à 30 minutes de Toulouse recherche son Chef de Cuisine (H/F) passionné(e) et créatif(ve) pour une prise de poste à la mi-mai ! Voilà une brasserie chic recommandée par le guide Michelin et Gault & Millau. A déjà obtenu et gardé le Bib Gourmand durant de nombreuses années. L'idée est aussi d'aller le chercher à nouveau avec une brigade de 8 personnes composée de passionnés de la restauration. Responsabilités et missions : - Élaborer des menus innovants et saisonniers en accord avec l'identité du restaurant. - Assurer une gestion efficace de la cuisine, y compris la gestion des stocks, des commandes et des coûts. - Encadrer, former et motiver l'équipe de cuisine pour atteindre des standards élevés (brigade de 8 personnes pour environ 60 couverts/jour durant la basse saison et 90 couverts/jour durant les mois de juin jusqu'en septembre) - Maintenir et garantir les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Compétences et qualifications requises : - Diplôme en arts culinaires ou formation équivalente d'une école hôtelière réputée. - Expérience réussie en tant que Chef de Cuisine[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Reims, 51, Marne, Grand Est

Vos missions : _Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison _Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats _Éplucher, couper ou encore émincer les légumes _Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires _Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client _Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel _Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité. Les compétences : _Savoir utiliser correctement les équipements et les différents ustensiles de cuisine _Maîtriser la chaîne du froid et les modes de conservation des produits alimentaires _Connaître les procédures de conditionnement, de nettoyage et de désinfection _Connaître et respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Les qualités : _Rigoureux _Organisé _Sens du détail et de la qualité _Aimer le travail en équipe _Passion pour la cuisine. Formation à avoir : CAP / BEP cuisine Ce poste est basé en ville.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Dizier, 52, Haute-Marne, Grand Est

En quelques mots Vous avez l'esprit d'équipe et un goût prononcé pour la restauration ? En tant qu'agent de restauration, vous êtes au cœur de l'expérience Buffalo Grill, garantissant la propreté, l'efficacité et la présentation des plats qui raviront nos clients. Vous aimez un environnement de travail dynamique, convivial où chaque détail compte ? Rejoignez-nous ! "Chez Buffalo Grill, découvrez des métiers où le plaisir de servir se conjugue avec un soutien continu, à chaque étape de votre parcours." Ce que vous ferez au quotidien : · Le maître des entrées-dessert : vous êtes responsable de la préparation des entrées et des desserts, en respectant les fiches techniques et les normes d'hygiène à la lettre et avec rigueur. Vous avez le souci du détail et rien n'échappe à votre vigilance ! · Le pro du nettoyage et de la propreté : vous êtes l'as de la propreté, assurant le nettoyage et le rangement de votre poste, des locaux, du matériel et bien sûr, de la vaisselle. Parce qu'un restaurant bien rangé, c'est un restaurant prêt à briller ! · L'organisateur de la cuisine : vous participez au contrôle et au rangement des livraisons. Avec votre organisation sans faille,[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Oignies, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Notre restaurant situé à Oignies (62) recherche son commis de cuisine (H/F) en spécialités tunisiennes Vos missions seront : Aide à la préparation de plats tunisiens traditionnels et modernes (tajines, couscous, ect.). Aide à la conception de nouvelles recettes en respectant l'authenticité des saveurs tunisiennes S'assurer de la qualité des produits et du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Gérer les stocks de matières premières et assurer un bon approvisionnement. Travailler en équipe et participer à une bonne organisation en cuisine. Service du midi: 11h-14h Service du soir : 18h-23h Travail sur 5 jours (jours de repos à définir) travail le week-end sauf dimanche midi Minimum d'expérience 1 an en cuisine Vous savez impérativement cuisiner les spécialités culinaires tunisiennes Poste à pourvoir dès possible

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Labège, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Qui sommes-nous ? Bà Hôan, c'est bien plus qu'un simple restaurant vietnamien. C'est un lieu de vie, de partage, de fidélité - où chaque personne qui pousse la porte compte, et où chaque membre de l'équipe contribue à faire vivre une expérience unique. Chez nous, l'accueil est une priorité. Nos clients ne viennent pas seulement manger : ils viennent vivre un moment, retrouver des visages familiers, et, souvent, revenir semaine après semaine. On veut qu'ils se sentent bien, qu'ils aient envie de revenir. et ça, c'est grâce à toi. Tes missions Assurer le nettoyage de la vaisselle du service (salle et cuisine) Participer au nettoyage du matériel de cuisine (marmites, bacs, ustensiles...) Maintenir la propreté globale de la cuisine et de votre poste Aider ponctuellement à la mise en place ou au rangement si besoin Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité Profil recherché Sérieux(se), organisé(e) et rapide Endurant(e), vous savez garder le rythme dans une cuisine active Esprit d'équipe : vous êtes aussi important(e) que n'importe quel poste en cuisine Une première expérience en restauration est un plus, mais pas obligatoire : votre motivation fait la[...]

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Fleury-les-Aubrais, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un employé polyvalent de restauration / aide cuisine (H/F) pour notre restaurant spécialisé en cuisine africaine. Vos missions : - Aide à la préparation -Préparation des ingrédients nécessaires aux différents plats. -Participation à la réalisation des recettes sous la supervision du chef cuisinier. -Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine. -Mise en place de la salle pour le service du midi. -Prise de commande auprès des clients. -Service des plats et des boissons avec attention et courtoisie. -Encaissement des paiements. -Rangement et nettoyage après le service. Profil recherché Expérience préalable en restauration souhaitée, débutant accepté. Formation en interne vous sera proposée Connaissance ou intérêt pour la cuisine africaine serait un plus Conditions de travail Horaires : du mardi au samedi, de 10h00 à 14h00.

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Saint-Loup-sur-Aujon, 52, Haute-Marne, Grand Est

Vos missions seront : - Cuisiner Une cuisine à base de produits locaux, faite maison et adaptée à l'enfant (confitures, glaces, pâtes, gâteaux.). Le travail en amont de la préparation des repas n'est pas à votre charge (commandes.). Des fiches techniques vous seront fournies pour chaque plat à préparer. - Travailler en équipe : vous travaillerez en cuisine avec 4 autres cuisiniers et une dizaine d'aides de cuisine. Un boulanger exerce sur place avec un four à bois. Possibilité d'évolution rapide. Les atouts de ce poste : - Une structure qui prend soin de son personnel - Pas de travail en coupure (horaires du matin : 7H à 15h en période scolaire / vacances scolaires : 8h à 16h ou horaires du soir : 14H30 à 22H30 ; les postes tournent sur ces horaires) - Travail 1 à 2 week-end par mois seulement selon les besoins - Fermeture de la maison entre Noël et Nouvel An en 2024 ; vacances possibles l'été - Cuisine neuve, matériel performant dernière génération - Co-voiturage possible à partir de Langres ou Chaumont - La maison de Courcelles forme des cuisiniers à une cuisine de collectivité, de traiteur, de glacier, de fabrication de charcuterie, de boulangerie, pâtisserie, naturopathie.la[...]

Cours de cuisine au restaurant La Récréation

Repas - Dégustation

Les Arques 46250

Du 05/04/2025 au 17/05/2025

Samedi 5 avril 2025 - Amuse bouche: Avocat crevette sauce bistrot - Entrée: Croustillant d’asperges vertes au chèvre frais - Plat: Joue de porc noire confit et Churros de pommes de terres - Dessert: Tiramisu framboises Samedi 26 Avril 2025 - Amuse bouche: Gambas enveloppée en feuille de riz frit - Entrée: Demi Burrata,gaspacho de petits pois,Jambon ibérique - Plat: Aumônière croustillante de bar, baluchon végétal de saison - Dessert: Tarte citron meringuée Samedi 17 mai 2025 - Amuse bouche: Tube de tagliatelles de concombre au fromage frais - Entrée: Risotto de céleri, effiloché de confit de canard, noisettes torréfiées - Plat: Échine de cochon noire façon asiatique et riz frit - Dessert: Financier Abricot moelleux et gelée d’Abricot Voici le déroulement d'une session de cours de cuisine : 8h50 Arrivée, café, prise de contact et découverte du programme des différents ateliers. 9h00 Début des ateliers 12h00 Fin des ateliers 12h10 Confection d'un cocktail de la carte et dégustation des amuses bouches (élèves et accompagnateurs) 12h30 Tout le groupe déguste le menu préparé sur une table commune (élèves et accompagnateurs) 14h30/15h Fin de la session Infos générales : Les[...]

Concert : L’Harmonie de Printemps

Musique, Concert

Guéret 23000

Le 24/05/2025

Tous en cuisine ! Préparez vos fourneaux, vos ustensiles, vos ingrédients, et vos recettes ! L’Harmonie de Guéret et la Société Philharmonique de La Souterraine vous ont concocté un bon petit programme musical, vous nous en direz des nouvelles ! Une pincée de ceci, une autre de cela, et vous obtiendrez un répertoire original qui vous mettra à coup sûr l’eau à la bouche. Cet orchestre de plus de cinquante musiciens sera à votre service pour une soirée inoubliablement gastronomique ! Vos oreilles vont apprécier des mets musicaux délicats, faisant référence notamment à des musiques de films qui mettent en avant la gastronomie, mais pas uniquement ! Vous aurez aussi droit à une nouvelle surprise en première partie. Mais ne dévoilons pas tous nos secrets (de cuisine)...

Concert : L’Harmonie de Printemps

Musique, Jazz - Blues, Variété française

Guéret 23000

Le 24/05/2025

Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Aide de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Aide de cuisine

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Commis / Commise de cuisine

Aide de cuisine

Moniteur / Monitrice d'atelier en établissement spécialisé

Commis / Commise de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Aide de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Aide de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Aide de cuisine de collectivité

Agent / Agente de cuisine

Cuisinier / Cuisinière

Commis / Commise de cuisine

Directeur / Directrice de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Cuisinier / Cuisinière

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Second / Seconde de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Technicien(ne) intervention équipement cuisine professionnel

Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Plongeur / Plongeuse en restauration

Aide de cuisine

Cuisinier / Cuisinière

Cours de cuisine au restaurant La Récréation

Concert : L’Harmonie de Printemps

Concert : L’Harmonie de Printemps

Ressources supplémentaires