Fête, Repas - Dégustation
Nexon 87800
Le 19/09/2024
On cuisine ensemble un menu local et de saison à partir des produits de nos campagnes. Atelier sur inscription. Venez avec votre sourire et votre tablier !
Repas - Dégustation, Atelier
Nexon 87800
Le 19/09/2024
On cuisine ensemble un menu local et de saison à partir des produits de nos campagnes. Atelier sur inscription. Venez avec votre sourire et votre tablier !
Atelier, Repas - Dégustation
Château-Gontier 53200
Le 18/09/2024
Le chef accompagne les participants dans la réalisation des recettes et donnes des conseils pour une cuisine simple et gourmande. Le diététicien complète le discours en délivrant des conseils et astuces en nutrition. Une dégustation conviviale des mets préparés est prévue en fin d'atelier. Inscriptions avant le 10 septembre (17 places) auprès de la mairie.
Foire - Salon, Lecture - Conte - Poésie
Le Tréport 76470
Le 18/09/2024
De la chambre au salon, en passant par la cuisine ou la salle de bains, suivez Ninon dans son parcours quotidien… De 0 à 3 ans. 20 participants maximum. Inscription auprès des bibliothécaires à partir du 4 septembre.
Atelier, Manifestation culturelle, Pour enfants, Pour enfants
LE TREPORT 76470
Le 18/09/2024
De la chambre au salon, en passant par la cuisine ou la salle de bains, suivez Ninon dans son parcours quotidien… De 0 à 3 ans. 20 participants maximum. Inscription auprès des bibliothécaires à partir du 4 septembre.
Repas - Dégustation, Atelier
Saint-Lô 50000
Le 21/09/2024
Rendez-vous de 14h à 17h au "Lieu-dix" (pavillon des énergies) à Saint-Lô pour participer à un atelier cuisine "Les biscuits du goûter" Pour les + de 6 ans. Animé par Clair, du collectif Dix à Table Gratuit. Parents/Enfants
Atelier, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation
SAINT-LO 50000
Le 21/09/2024
Rendez-vous de 14h à 17h au "Lieu-dix" (pavillon des énergies) à Saint-Lô pour participer à un atelier cuisine "Les biscuits du goûter". Pour les + de 6 ans. Animé par Clair, du collectif Dix à Table. Gratuit. Parents/Enfants.
Atelier, Pour enfants
Anneyron 26140
Le 21/09/2024
Venez passer un agréable moment parents/enfants sur La thématique de la journée Anti-gaspi et cuisine saine ! On vous attend nombreux pour participer aux divers ateliers proposés et passer un moment hors du temps avec vos enfants.
Visites et circuits
Saint-Avit 40090
Le 19/09/2024
Être artisan conserveur, ce n’est pas qu’un métier, c’est avant tout une passion. La passion de la qualité, la passion du goût et la passion du travail bien fait. Fervents défenseurs du “fabriqué en France”, des circuits courts et du véritable artisanat, nous avons à cœur de cuisiner tous les trésors offerts par notre belle région du Sud-Ouest : canard, oie, truffe, esturgeon, haricot Tarbais, piment d’Espelette… Nos recettes sont réalisées uniquement à partir de fruits et légumes frais de saison. C’est là tout le secret de notre gamme de produits authentiques & originaux! Si nous veillons à n’ajouter aucun additifs alimentaires ou conservateurs, c’est pour vous proposer des recettes saines que vous prendrez plaisir à déguster en famille ou entre amis. Informations et réservations auprès de l'Office de Tourisme au 05 58 05 87 37. Maximum de 20 participants.
Bien-être, Artisanat
Saint-Avit 40090
Le 19/09/2024
Être artisan conserveur, ce n’est pas qu’un métier, c’est avant tout une passion. La passion de la qualité, la passion du goût et la passion du travail bien fait. Fervents défenseurs du “fabriqué en France”, des circuits courts et du véritable artisanat, nous avons à cœur de cuisiner tous les trésors offerts par notre belle région du Sud-Ouest : canard, oie, truffe, esturgeon, haricot Tarbais, piment d’Espelette… Nos recettes sont réalisées uniquement à partir de fruits et légumes frais de saison. C’est là tout le secret de notre gamme de produits authentiques & originaux! Si nous veillons à n’ajouter aucun additifs alimentaires ou conservateurs, c’est pour vous proposer des recettes saines que vous prendrez plaisir à déguster en famille ou entre amis. Informations et réservations auprès de l'Office de Tourisme au 05 58 05 87 37. Maximum de 20 participants.
Patrimoine - Culture
Ribagnac 24240
Du 21/09/2024 au 22/09/2024
Le Château de Bridoire participe aux Journées Européennes du Patrimoine ! Animation équestre à 11h et 15h30 Visite commentée du château par la propriétaire à 11h30, 14h30 et 16h30 Cuisine animée de 11h à 12h et de 13h à 17h Accès à plus de 80 grands jeux en bois En option : le labyrinthe de la vallée mystérieuse
Fête, Patrimoine - Culture, Manifestation culturelle
Ribagnac 24240
Du 21/09/2024 au 22/09/2024
Le Château de Bridoire participe aux Journées Européennes du Patrimoine ! Animation équestre à 11h et 15h30 Visite commentée du château par la propriétaire à 11h30, 14h30 et 16h30 Cuisine animée de 11h à 12h et de 13h à 17h Accès à plus de 80 grands jeux en bois En option : le labyrinthe de la vallée mystérieuse
Histoire - Civilisation, Patrimoine - Culture, Foire - Salon
Granville 50400
Du 21/09/2024 au 22/09/2024
Manoir construit vers 1786 par Nicolas Deslandes, armateur granvillais qui participa à la guerre d’Indépendance américaine. C'est l'un des plus beaux de la région. Bien visible depuis la route, on y accède par une grande allée majestueuse et un jardin à la française. Il est monument historique depuis 1986. Visite du parc, des salons et de l’ancienne cuisine du 19e siècle. Visites les 21 et 22 septembre, départs à 10h et 11h. Réservation obligatoire: 06 26 49 48 86.
Danse - Bal - Cabaret, Musique, Repas - Dégustation
Excideuil 24160
Le 21/09/2024
La guinguette à roulettes c'est : des bons produits locaux et le plus possible bio, une cuisine simple, gourmande et accessible, et une ambiance conviviale et festive. Programme JEP avec les artistes en résidence des Grandes Fenêtres à Excideuil. 16h concert en espace naturel : Duo Aïla, Marine Ciana et Michaël Amouroux. Osmose entre arts et science : Aïla bouleverse l’expérience du concert en liant la musique aux espaces naturels en vous invitant à partager une expérience sensorielle immersive. En partenariat avec Excit'oeil et l'Agence culturelle Dordogne-Périgord. 18h lectures Elio Possoz, auteur. 18h30 Initiation aux danses traditionnelles Les Sales Bauvages 20h30/21h : Bal trad - Musiques à danser. Polyphonies occitanes, bourrées, tango, valse et forro brésilien, chansons en français pour danser (mazurkas, scottishs, rondos…). Participation au chapeau.
Manifestation culturelle
Strasbourg 67000
Le 21/09/2024
We are baaaack avec notre blindtest. Rentrée 2024-2025 et on repart sur un blindtest qui ne peut pas rater : les soundtracks de films, mais pas n'importes lesquelles. On prend les morceaux les plus puissant des films qui ont nourri votre culture cinématographique --- [ FONCTIONNEMENT ] --- Appelle tes potes, forme ton équipe, une bouteille ou plus est à gagner pour l'équipe qui comptabilisera le plus de points !5 personnes maximum par équipe ---- [ INSCRIPTION ] ----- La participation est soumise à une inscription préalable afin d'organiser la compétition. Par mail à PROGRAMMATION@BLUENOTECAFE.FR Avec nom de l'équipe, le nombre de personnes dans l'équipe et ton numéro de téléphone --- [ INFOS PRATIQUES ] ---- Début du Blindtest à 20h30 ¿ Durée environ 2h La cuisine est ouverte de 18h30 à 22h Blue Note Café 1 place Dauphine, 67100 Strasbourg Pour suivre le Blue Note Café : https://bluenotecafe.fr/ FB : @BlueNoteStrasbourg Instagram : @bluenotestrasbourg
Visites et circuits, Manifestation culturelle, Patrimoine - Culture, Manifestation culturelle, Plante - Fleur, Patrimoine - Culture, Pour enfants
GRANVILLE 50400
Du 21/09/2024 au 22/09/2024
Manoir construit vers 1786 par Nicolas Deslandes, armateur granvillais qui participa à la guerre d’Indépendance américaine. C'est l'un des plus beaux de la région. Bien visible depuis la route, on y accède par une grande allée majestueuse et un jardin à la française. Il est monument historique depuis 1986. Visite du parc, des salons et de l’ancienne cuisine du 19e siècle. Visites les 21 et 22 septembre, départs à 10h et 11h. Réservation obligatoire: 06 26 49 48 86.
Musique, Concert, Manifestation culturelle, Festival généraliste
Parthenay 79200
Le 26/09/2024
Pour cette inauguration de Qui Sème Le Son, plongez dans l’univers singulier d’Hildebrandt et son “Risotto de Stuttgart” ! Un spectacle ovni où la scène se transforme en cuisine, où les recettes, les chansons et les confidences s’entrelacent pour révéler les dualités de l’être humain et les facettes ambivalentes de la vie d’artiste. Ce spectacle hybride et décalé prend la forme intime et conviviale d'une invitation dans une cuisine personnelle, presque au premier degré, agrémentée de la folie d’une mise à nue. Hildebrandt cuisine en direct tout en chantant avec son guitariste et ami de toujours, Pierre, et en se livrant avec autodérision et poésie. Un repas partagé avec un public restreint, un moment décalé et chaleureux, doux et profond, fou et poétique… Tarif libre - réservation conseillée pour participer à la dégustation !
Pop - Rock - Folk, Festival généraliste
Parthenay 79200
Le 26/09/2024
Pour cette inauguration de Qui Sème Le Son, plongez dans l’univers singulier d’Hildebrandt et son “Risotto de Stuttgart” ! Un spectacle ovni où la scène se transforme en cuisine, où les recettes, les chansons et les confidences s’entrelacent pour révéler les dualités de l’être humain et les facettes ambivalentes de la vie d’artiste. Ce spectacle hybride et décalé prend la forme intime et conviviale d'une invitation dans une cuisine personnelle, presque au premier degré, agrémentée de la folie d’une mise à nue. Hildebrandt cuisine en direct tout en chantant avec son guitariste et ami de toujours, Pierre, et en se livrant avec autodérision et poésie. Un repas partagé avec un public restreint, un moment décalé et chaleureux, doux et profond, fou et poétique… Tarif libre - réservation conseillée pour participer à la dégustation !
Vin - Oenologie, Photographie - Vidéo
Ungersheim 68190
Du 21/09/2024 au 22/09/2024
À l'occasion des Journées Européennes du Patrimoine, (re) découvrez l'Écomusée d'Alsace grâce à un tarif préférentiel : 1 entrée achetée = 1 entrée offerte ! Visites guidées des coulisses et animations spéciales vous plongeront au cœur de ce joyau du patrimoine alsacien, labellisé Musée de France. Les samedi 21 et dimanche 22 septembre : Cuisine à l’ancienne Pâtes de fruits et confitures Facteur d’orgues de barbaries et limonaires Atelier de costumes et de couture Démonstration d’un tapissier Broderies de fils d’or et d’argent Visite guidée par un des pionniers du Musée sur les dessous et curiosités du musée - 15h Visite du service de la conservation - 11h, 14h et 15h30 Séances de contes - 14h30, 15h30, 16h30 Uniquement samedi 21 septembre : Spectacle bilingue franco-alsacien : bric à brac - 15h Uniquement dimanche 22 septembre : Démonstration de vannerie Participez à notre expérience "Vendangeur d'un jour", réservation obligatoire sur notre site internet.
Repas - Dégustation
Cézac 46170
Le 21/09/2024
Départ 9h en bus RDV parking de la salle des fêtes de Cézac 1ère étape 9h : Accueil café EARL FERME DELLAC , 1340 chemin de Lamothe, 46170 CEZAC - 06 83 85 10 16 En 2021, Elodie a créé son exploitation de toute pièce avec un élevage de poulets mené en agriculture biologique. Lors de votre visite, elle nous expliquera son parcours d’installation et les tenants et aboutissants de sa production. 2e étape 11h : DOMAINE DE CAUQUELLE , 507 route de Cauquelle, 46170 SAINT-PAUL-FLAUGNAC 06 79 82 19 65 Evelyne, Nadège et Emilien cultivent 25 hectares de vignes sur les plateaux et côteaux du Quercy Blanc, avec 10 cépages pour produire sous 2 appellations : l’IGP Côtes du Lot et l’OP Côteaux du Quercy. 12h30 : Repas gourmand Salade quercynoise et cassoulet au confit de canard cuisinés par La Ferme de Versailles à Lendou-en-Quercy Rocamadour de la ferme Laspeyrières à Belmontet accompagné de pain Croustilot Pastis de M. Delpech des Vignassous à Pern Vins des Côteaux du Quercy du Domaine Cauquelle et apéritif offert par la Communauté de Communes du Quercy Blanc Participation au repas 12€ par personne. Inscription et paiement obligatoire via le site internet de la Chambre d’agriculture[...]
Atelier, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation
ROUEN 76000
Le 12/10/2024
Une grande première à Rouen ! Le samedi 12 octobre 2024, prenez place derrière les fourneaux Place de la Cathédrale pour suivre un cours de cuisine géant animé par la prestigieuse École Fauchon. Une expérience inédite, alliant transmission et excellence gastronomique que seules 100 personnes auront la chance de vivre. Prêt à découvrir les secrets de cuisine des grands chefs ? Points clés : L’excellence gastronomique à l’honneur Une expérience partagée inédite dans un lieu exceptionnel Une école de prestige Un tablier offert Au pied de l’époustouflante Cathédrale Notre-Dame de Rouen, dans un chapiteau en cristal, les chefs et commis de la prestigieuse École Fauchon vous invite à prendre place derrière les fourneaux pour participer à un cours de cuisine géant ! Durant ce week-end festif, l'École Fauchon partagera son savoir-faire inégalé avec les passionnés de gastronomie et les amateurs éclairés. Les participants auront l'opportunité unique d'apprendre les techniques et secrets des chefs renommés, tout en découvrant des recettes emblématiques de la cuisine française. Sur le thème de l’apéritif et autour des produits phares de la saison automnale : les participants cuisineront[...]
Repas - Dégustation
Rouen 76000
Le 12/10/2024
Une grande première à Rouen ! Le samedi 12 octobre 2024, prenez place derrière les fourneaux Place de la Cathédrale pour suivre un cours de cuisine géant animé par la prestigieuse École Fauchon. Une expérience inédite, alliant transmission et excellence gastronomique que seules 100 personnes auront la chance de vivre. Prêt à découvrir les secrets de cuisine des grands chefs ? Points clés : L’excellence gastronomique à l’honneur Une expérience partagée inédite dans un lieu exceptionnel Une école de prestige Un tablier offert Au pied de l’époustouflante Cathédrale Notre-Dame de Rouen, dans un chapiteau en cristal, les chefs et commis de la prestigieuse École Fauchon vous invite à prendre place derrière les fourneaux pour participer à un cours de cuisine géant ! Durant ce week-end festif, l'École Fauchon partagera son savoir-faire inégalé avec les passionnés de gastronomie et les amateurs éclairés. Les participants auront l'opportunité unique d'apprendre les techniques et secrets des chefs renommés, tout en découvrant des recettes emblématiques de la cuisine française. Sur le thème de l’apéritif et autour des produits phares de la saison automnale : les participants cuisineront[...]
Visites et circuits
Soufflenheim 67620
Le 28/09/2024
Peggy de la poterie Wehrling et Laura de l'entreprise "Ramène ta Quetsche", vous proposent un atelier de cuisine végétal cru inédit ! Au programme : visite privée de l'atelier de confection suivi d'un atelier de cuisine sans cuisson à base de légumes, fruits bio de saison et d'autres surprises. Pour finir, au sein du jardin arboré, dégustation des mets dans la traditionnelle vaisselle en argile créée et choisie par la famille Wehrling. Nombre de places très limité. 04/06 : Apéritif salé 20/07 : Pâtisserie vivante 28/09 : Réaliser son kimchi et l'accomoder Durée : 2h (environ) Inscription obligatoire sur www.poterie-wehrling.fr au plus tard 4 jours avant. Tarif adulte : 60€ Durée 2h dégustation comprise Animation maintenue en cas de mauvais temps : oui Age minimum conseillé : 11 ans Nombre de participants minimum 4, maximum 7
Visites et circuits
Westhouse 67230
Le 27/09/2024
L''automne nous dévoile un panel riche en couleurs et saveurs : fruits, légumes, et plantes sauvages. Venez découvrir la ferme Meyer de Westhouse et "Les Délices de Marie-Jo", qui transforme ses produits maraichers en de succulentes recettes qui agrémentent les repas, accompagné par Jean-François Dussart, cuisinier formateur à la Maison de la Nature du Ried et de l''Alsace Centrale. Lors de cette visite, nous pourrons poser des questions à Marie-Josée pour comprendre son métier, sa passion. Après la visite, participez à un atelier cuisine dédié à la conservation des produits de saison. Vous préparerez avec Jean-François un ensemble de délicieux mets que nous aurons le plaisir de déguster à la fin de l''atelier.
Nature - Environnement, Conférence - Débat
Foussais-Payré 85240
Le 01/10/2024
Atelier cuisine zéro déchet pour les séniors, organisé par la Communauté de communes et l’Ecolieu la Gataudière. Dans le cadre de la Quinzaine Bleue, venez découvrir le potager, cueillir, cuisiner puis déguster le repas préparé avec les autres participants. Fin de l’animation vers 13h30. Les animations sont ouvertes à tous, gratuitement et sur réservation auprès du Contrat Local de Santé au 07 88 62 54 84 ou via le formulaire. - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Première édition de la Quinzaine de l’environnement de la Communauté de communes Pays de Fontenay-Vendée et ses partenaires ! Du samedi 21 septembre 2024 au 6 octobre 2024 sur 15 communes du Pays de Fontenay Vendée. Cette manifestation, action transversale du Plan Climat du territoire, a pour but de sensibiliser la population aux enjeux climatiques et environnementaux, c’est à dire : • Sensibiliser le public aux enjeux climatiques et environnementaux. • Promouvoir les comportements éco-responsables. • Mettre en lumière les initiatives locales en faveur de l'environnement. En collaboration avec nos nombreux partenaires, le public est convié à parcourir le territoire du Pays de Fontenay-Vendée à la découverte[...]
Café littéraire, Vie associative
Trouville-sur-Mer 14360
Le 28/09/2024
Le Café-philo de Trouville-sur-Mer a pour objectif de promouvoir l’esprit philosophique et la réflexion à la citoyenneté de ses adhérents et de ses visiteurs. Il s’attache à favoriser le débat d’idées permettant à chacun de s’enrichir de “l’autre”. SAMEDI 31 AOÛT 17 h. « Le suicide est-il notre ultime liberté ? » par Marianne le Guiffant. Ouvert à tous. Participation 5 €. Maison des associations, quai Albert 1er. VENDREDI 13 SEPTEMBRE De 16 h 30 à 18 h 30. Cuisine et gastronomie : « Rituels, codes culturels et émotions partagées. » par Sylvie Ancelot. Ouvert à tous. Participation 5 €. Pavillon Augustine, quai Albert 1er. SAMEDI 28 SEPTEMBRE De 17 h 30 à 19 h 30. Plaisir, vice et vertu : « Que disent nos ivresses de nous ? » par David Morin Ulmann, Philosophe et sociologue. Inscription : cafephilotrouville@yahoo.fr . Avec dégustation. Participation 15 €. Villa Médicis, 30 rue des Sœurs de l’hôpital.
Bien-être, Artisanat
Saint-Avit 40090
Le 26/09/2024
Être artisan conserveur, ce n’est pas qu’un métier, c’est avant tout une passion. La passion de la qualité, la passion du goût et la passion du travail bien fait. Fervents défenseurs du “fabriqué en France”, des circuits courts et du véritable artisanat, nous avons à cœur de cuisiner tous les trésors offerts par notre belle région du Sud-Ouest : canard, oie, truffe, esturgeon, haricot Tarbais, piment d’Espelette… Nos recettes sont réalisées uniquement à partir de fruits et légumes frais de saison. C’est là tout le secret de notre gamme de produits authentiques & originaux! Si nous veillons à n’ajouter aucun additifs alimentaires ou conservateurs, c’est pour vous proposer des recettes saines que vous prendrez plaisir à déguster en famille ou entre amis. Informations et réservations auprès de l'Office de Tourisme au 05 58 05 87 37. Maximum de 20 participants.
Visites et circuits
Saint-Avit 40090
Le 26/09/2024
Être artisan conserveur, ce n’est pas qu’un métier, c’est avant tout une passion. La passion de la qualité, la passion du goût et la passion du travail bien fait. Fervents défenseurs du “fabriqué en France”, des circuits courts et du véritable artisanat, nous avons à cœur de cuisiner tous les trésors offerts par notre belle région du Sud-Ouest : canard, oie, truffe, esturgeon, haricot Tarbais, piment d’Espelette… Nos recettes sont réalisées uniquement à partir de fruits et légumes frais de saison. C’est là tout le secret de notre gamme de produits authentiques & originaux! Si nous veillons à n’ajouter aucun additifs alimentaires ou conservateurs, c’est pour vous proposer des recettes saines que vous prendrez plaisir à déguster en famille ou entre amis. Informations et réservations auprès de l'Office de Tourisme au 05 58 05 87 37. Maximum de 20 participants.
Vie associative, Randonnée et balade
Luzech 46140
Le 29/09/2024
8h00 : accueil des participants 8h30 - 9h00 : départ des participants pour le circuit sportif (10 km ; D+270m) 9h00- 9h30 : départ des participants pour le circuit intermédiaire (6 km ; D+175m) 9h30 - 10h00 : départ des participant pour le circuit familial (4 km ; D+130m) 10h00 : Départ pour la marche pédagogique sur le thème de la protection de l'environnement A midi 3 foodtrucks, 3 cuisines pour satisfaire les papilles. Toute la matinée, un château gonflable et des jeux en bois en accès libre.
Bien-être, Nature - Environnement
Marignane 13700
Le 05/10/2024
Au programme *Toute la journée - Stands : Shiatsu, lithothérapie, tirages d'oracles, médiumnité-voyance, vies antérieurs, mémoires transgénérationnelles, développement personnel-coaching, soins énergétiques. - Marché d'artisans locaux éthiques : encens, bougies naturelles, pendules, bijoux, créations textiles upcyclés et peintures sur les tissus naturels, plants maraîchers et aromatiques biologiques... Restauration sur place cuisine crue nomade avec "La Crusine" 12h30 : discussions et partages d'expériences autour d'un apéro participatif pour tous. Pour y participer, apportez vos petites créations culinaires apéritives à savourer ensemble. Pensez à venir avec vos gobelet, couverts et contenant. SUR LE COURS MIRABEAU *Ateliers espaces consommation responsable - Stand étudiants "vintage" seconde main. - A 10h : atelier couture tissus recyclés avec Fil'armony (confection de lingettes démaquillantes). - A 16h : confection broches "récup" avec Fil'armony. - A 15h30 : atelier découverte cuisine créative végétale sans cuisson avec "La Crusine". *Espace nature (ou) environnement - A 10h et 11h avec Nathalie : atelier initiation au bouturage. - A 10h avec[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Chasseneuil-du-Poitou, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine
Cuisinier Tournant H/F poste FROID Le restaurant Relais Plaza situé situé dans l'hôtel Plaza 4* sur le site du Futuroscope propose une cuisine de qualité qui évolue au gré des saisons. Sous la direction du Chef de cuisine et de son second nous recherchons un commis de cuisine impliqué et dynamique pour rejoindre notre équipe. En tant que Commis de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe culinaire pour préparer et servir des aliments de qualité à nos clients. Ce poste offre une excellente opportunité d'apprentissage et de développement dans le domaine de la restauration. Monter en compétence et participer à la proposition d'une cuisine de qualité en : -Réalisant les préparations préliminaires ; -Respectant les fiches techniques ; -Participant au contrôle et stockage des marchandises ; -Participant à l'envoi des plats dans un délai souhaité ; -Veillant à la bonne tenue de son poste de travail et à l'entretien de la cuisine et du matériel ; -Intégrant au fur et à mesure les techniques de production ; Profil recherché: -Vous avez une première expérience réussie au poste de Commis de cuisine -Pour vous, travail rime avec solidarité et esprit d'équipe.[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Les Deux Alpes, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes
Offre d'Emploi : Commis de Cuisine Lieu : Les Deux Alpes Type de Contrat : (CDD saisonnier Date de Début : Décembre-avril Description du Poste : Nous sommes à la recherche d'un(e) commis de cuisine dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Sous la supervision du Chef de Cuisine, vous participerez activement à la préparation des plats et contribuerez au bon fonctionnement de la cuisine. Missions Principales : Préparation des Ingrédients : Assurer la mise en place des ingrédients nécessaires à la préparation des plats (épluchage, découpe, etc.). Préparer les sauces, garnitures, et autres éléments sous la supervision des chefs. Soutien aux Chefs : Assister les chefs dans la préparation des plats en suivant les consignes et les recettes. Participer au dressage des assiettes en veillant à leur présentation. Entretien et Nettoyage : Maintenir un espace de travail propre et organisé en respectant les normes d'hygiène. Participer au nettoyage des ustensiles, des équipements et des surfaces de travail. Gestion des Stocks : Participer à la réception et au rangement des marchandises. Contribuer à la gestion des stocks en s'assurant que les ingrédients sont stockés[...]
Atelier, Repas - Dégustation
Meslay-du-Maine 53170
Le 02/10/2024
Le chef accompagne les participants dans la réalisation des recettes et donnes des conseils pour une cuisine simple et gourmande. Le diététicien complète le discours en délivrant des conseils et astuces en nutrition. Une dégustation conviviale des mets préparés est prévue en fin d'atelier. Inscriptions avant le 23 septembre (17 places) auprès de la communauté de communes du pays de Meslay-Grez.
Repas - Dégustation, Pour enfants, Vie associative
Aureille 13930
Le 28/09/2024
Organisé par l'Association des Parents d’Élèves (APE) d'Aureille Pour fêter la fin de l'été, grande soirée Cochon à la Broche sous les platanes au Stade d'Aureille ! Venez passer une soirée conviviale le samedi 28 septembre à 19h, sous les platanes à côté du stade. Venez partager un délicieux repas à la broche, préparé avec soin par "La Cuisine de Fabien" ! Menu adulte : Cochon à la broche Pommes de terre grenaille et légumes Tarte aux pommes Un verre de vin inclus Menu enfant : Nuggets croustillants Pommes de terre Tarte aux pommes Un verre de sirop Une alternative sans porc ou végétarienne est disponible sur demande ! Réservation obligatoire par mail auprès de l'APE ou directement à l'épicerie du village. Les bénéfices de cette soirée seront au bénéfice des enfants de l'école pour financer leurs projets éducatifs et sorties. Votre participation fait la différence !
Nature - Environnement, Nature - Environnement, Nature - Environnement
Échourgnac 24410
Le 28/09/2024
Devenez un observ’acteur du climat en découvrant un protocole de sciences participatives : l’Observatoire des Saisons. Comme une recette de cuisine, ce protocole scientifique indique des étapes à suivre dans un ordre bien précis. Il permet à la fois de vous guider et à la fois d'assurer que vos observations soient comparables avec celles des autres observateurs. On parle de protocole standardisé, l'objectif étant d'avoir des données de qualité pour en faire des analyses scientifiques. Le protocole d'observation a été construit par les scientifiques et adapté pour un public large, n'ayez pas peur, quelque soit votre niveau de connaissance, il est accessible ! De 14h30 à 17h Animation gratuite par le Centre Permanent d’initiatives pour l’Environnement Ferme du Parcot – 05 53 81 99 28
Science et technique, Nature - Environnement
Échourgnac 24410
Le 28/09/2024
Devenez un observ’acteur du climat en découvrant un protocole de sciences participatives : l’Observatoire des Saisons. Comme une recette de cuisine, ce protocole scientifique indique des étapes à suivre dans un ordre bien précis. Il permet à la fois de vous guider et à la fois d'assurer que vos observations soient comparables avec celles des autres observateurs. On parle de protocole standardisé, l'objectif étant d'avoir des données de qualité pour en faire des analyses scientifiques. Le protocole d'observation a été construit par les scientifiques et adapté pour un public large, n'ayez pas peur, quelque soit votre niveau de connaissance, il est accessible ! De 14h30 à 17h Animation gratuite par le Centre Permanent d’initiatives pour l’Environnement Ferme du Parcot – 05 53 81 99 28
Fête, Animaux, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Foire - Salon
Périgueux 24000
Le 28/09/2024
Ce nouveau format s’inscrit dans la démarche de labellisation de la Ville de Périgueux auprès de l’Unesco au titre des « Villes créatives pour la gastronomie », soutenue par la Région Nouvelle-Aquitaine et parrainée par la Ville de Parme en Italie. Participer au Banquet périgourdin, c’est découvrir les saveurs authentiques du Périgord, mitonnées par la cuisine centrale de la Ville de Périgueux sous la houlette des Meilleurs Ouvriers de France (MOF) de la Dordogne (via l’association « Entre Chefs et Périgord » présidée par Vincent Arnould). MENU UNIQUE : · Tourin blanchi · Pâté de canard et crudités · Enchaud, haricots couenne et haricots verts · Fromages et salade · « Liqueur gourmande » et son gâteau aux noix et millas (boissons non comprises, disponibles à la vente à proximité du banquet)
Repas - Dégustation
Périgueux 24000
Le 28/09/2024
Ce nouveau format s’inscrit dans la démarche de labellisation de la Ville de Périgueux auprès de l’Unesco au titre des « Villes créatives pour la gastronomie », soutenue par la Région Nouvelle-Aquitaine et parrainée par la Ville de Parme en Italie. Participer au Banquet périgourdin, c’est découvrir les saveurs authentiques du Périgord, mitonnées par la cuisine centrale de la Ville de Périgueux sous la houlette des Meilleurs Ouvriers de France (MOF) de la Dordogne (via l’association « Entre Chefs et Périgord » présidée par Vincent Arnould). MENU UNIQUE : · Tourin blanchi · Pâté de canard et crudités · Enchaud, haricots couenne et haricots verts · Fromages et salade · « Liqueur gourmande » et son gâteau aux noix et millas (boissons non comprises, disponibles à la vente à proximité du banquet)
Repas - Dégustation, Cinéma, Danse - Bal - Cabaret
Causse-de-la-Selle 34380
Le 28/09/2024
1ÈRE ÉDITION FÊTE OCCITANE CAUSSE DE LA SELLE Programme: Journée au stade de 10h à 18h. 10h-18h marché & stands associatifs 10h Initiation lancer à la mouche 14h initiation Tambourin 15h atelier cuisine occitane 16h jeux de boules occitanes Soirée Place du Village dès 19h. 20h chant des enfants / danse / conte 20h30 "la Sonnaille" - Polyphonie d'Occitanie et d'ailleurs 21h Projection de "N'autre histoire" - film réalisé avec la ^participation des habitant.e.s et d'André Minvielle 22h concert "Ti'Bal Tribal" avec André Minvielle - Balèti occitan Buvette et restauration sur place toute la journée: Réservation repas du soir avant le 23 septembre au 06.17.03.80.44 (Françoise Mellado) Repas: Midi & soir: Assiette de pays au bar (charcuterie / fromage) 10 euros Soir: repas sur réservation (Aligot Saucisse ou Tripoux) 18 euros/
Bien-être, Atelier
Plogastel-Saint-Germain 29710
Du 27/09/2024 au 29/09/2024
Objectifs : Se créer une bulle de bien être et de bonheur Créer des moments uniques de partage Découvrir et apprécier des pratiques et activités méconnues ou non pratiquées jusqu’à présent Mettre en place certaines pratiques dans son quotidien Nombre de participantes souhaité: 15 Au programme : Randonnée Yoga Bain Sonore Flow Pilates Sophrologie Naturopathie Rituel Soin Visage TAO Atelier Cuisine Atelier Modelage Argile Réservation :@inspir.expire
Emploi Enseignement - Formation
Beaupréau-en-Mauges, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire
Activité de la structure : Le CFP est un centre de formation CFA du réseau des MFR. La structure accompagne des apprenants en formation et est également au service de son territoire à travers un service de restauration centrale. Mission : La personne sera placée sous la responsabilité de la direction et du responsable de cuisine. Elle sera intégrée au pôle entretien/restauration. Elle sera chargée de : - Réaliser et cuisiner des plats et mets relevant de sa partie, en production de masse. - Intervenir lors de la finition de la production et contrôler la qualité. - Veiller et participer à l'hygiène et à la propreté des locaux. - Entretenir et nettoyer le matériel et les équipements de cuisine. - Contrôler l'approvisionnement et la gestion des stocks des produits alimentaires et matériel. - Participer à la distribution et à la livraison des repas sur les sites satellites. - Réceptionner les livraisons de produits et contrôler leur conformité. - Participer à la conception des menus, élaborer et proposer de nouvelles recettes en liaison avec le responsable de cuisine. - Élaborer et proposer de nouvelles recettes. - Préparer des buffets. - Participer à l'entraide au sein[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Brunstatt-Didenheim, 68, Haut-Rhin, Grand Est
Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous êtes un membre clé de l'équipe de cuisine. Vous êtes responsable des entrées froides, verrines, amuses bouches. Vos missions principales sont : - Elaborer les plats en respectant la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire : participer à la sélection des denrées et à l'élaboration des menus - Préparer les produits et mettre en place les matériels de cuisine. - Vérifier la qualité des denrées fournies : produire, valoriser et vérifier (goût, qualité, présentation) - Proposer et réaliser les recettes en fonction des indications fournies par le chef de cuisine et respecter les procédures, la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire. - Repérer et signaler les dysfonctionnements - Participer à la mise en place et à la distribution des plats - Participer à la maintenance et l'entretien des locaux, équipements et matériels : vérifier le bon fonctionnement du matériel, appliquer les procédures du plan de nettoyage et de désinfection, nettoyer et désinfecter les locaux et équipements - S'assurer de la remise en état de la cuisine : veiller à la bonne exécution de la plonge de la batterie[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Peillonnex, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
À propos de L'Auberge Ensoleillée: Située à Peillonneix, L'Auberge Ensoleillée est une brasserie réputée pour son ambiance chaleureuse et sa cuisine authentique. Nous mettons un point d'honneur à offrir une expérience exceptionnelle à nos clients grâce à une équipe dévouée et passionnée. Description du poste: Pour renforcer notre équipe actuelle, nous recherchons un(e) Commis / Commis(e) de Cuisine Polyvalent. Le poste est en CDI avec des horaires aménageables en fonction des disponibilités des futurs candidats. Les débutants sont les bienvenus, ce qui compte avant tout, c'est la passion pour la cuisine. Responsabilités : - Préparation des ingrédients : - Laver, éplucher et couper les fruits et légumes. - Préparer les viandes et poissons sous la supervision du chef. - Participation à la cuisine : - Aider à la préparation des desserts, des salades et des plats. - Suivre les instructions du chef pour réaliser les recettes. - Gestion des stocks : - Participer à la réception et au stockage des livraisons. - Veiller à la rotation des produits et à la gestion des stocks. - Maintien de la propreté : - Assurer la propreté et l'hygiène de la cuisine et des postes[...]
Emploi
Gosier, 97, Guadeloupe, -1
Dans le cadre d'un futur départ à la retraite, nous recherchons pour le Casino du Gosier un Chef exécutif (Cuisine). Véritable responsable de la Cuisine, vous supervisez intégralement l'organisation et la production en cuisine dans le strict respect des normes, des procédures internes, ainsi que des dispositions légales en vigueur. VOS MISSIONS : Responsabilités technique et métier : - Superviser l'ensemble du service et représenter la Direction auprès des services chargés du contrôle des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine - Responsable de la fabrication, de l'achat, l'approvisionnement et du fonctionnement de la cuisine - Elaborer des fiches techniques et contrôler la conformité de la production à ces fiches - Participer au « coup de feu » en cuisine et remplacer l'Econome ou le personnel en cas d'absence sur les postes Management : - Animer, encadrer et accompagner l'ensemble du personnel dans un souci d'optimisation des ressources - S'assurer de l'organisation et de la planification du service, ainsi que du développement des compétences du personnel ; tout en maintenant une bonne ambiance au sein du service Communication interne : - Organiser des réunions[...]
Emploi
Perros-Guirec, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne
Le Grand Hôtel Kasino de Perros-Guirec sur la Côte de Granit Rose, recherche son second de cuisine. (H/F). Excellent cuisinier, et gestionnaire, bras droit du chef de cuisine, vous intégrerez une équipe de 9 personnes Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous aurez entre autres les missions suivantes : - Elaborer les plats de la carte en collaboration avec le Chef de cuisine - Participer à l'élaboration des menus spéciaux (groupes, séminaires, ...) - Gérer les commandes, la réception et le contrôle des approvisionnements - Former et diriger les commis de cuisine - Prendre en charge le management de l'équipe lors des absences du Chef de cuisine - Assurer la production et le service de la carte - Participer et veiller au nettoyage du matériel et de tous les locaux en cuisine en respectant les normes HACCP Vous savez gérer l'urgence. Vous faites preuve de rigueur, d'organisation et d'autonomie. Poste à pourvoir immédiatement Type d'emploi : Temps plein, CDI, Horaires : 38 h 30 - Travail en coupure Rémunération : 3 100,00€ par mois Avantages : - Intéressement / participation Rémunération supplémentaire : - Heures supplémentaires payées
Emploi Restauration - Traiteur
Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
Dans le cadre de son ouverture prochaine sur TOURS, CREPE Touch recrute plusieurs Employés de Restauration en SERVICE en salle et en CUISINE (Aides de cuisine plongeurs et Cuisiniers crêpiers ) qui devront suivre une formation de 6 semaines sur TOURS avant la prise de poste. Ces Recrutements se feront pas la MRS : Méthode de Recrutement par Simulation sans CV. Pré requis : savoir Lire, écrire et compter. Vous êtes intéressés pour participer à une réunion d'information collective ? Alors postulez dès maintenant à cette offre ! Vos missions pour les Postes en Service : Assurer le service de plusieurs Tables ou la gestion d'un rang, Prendre les commandes, procéder aux encaissements, Dresser et débarrasser les tables et les consoles, Gérer le bar (Réalisation des boissons, cocktails, boissons chaudes), Réapprovisionner les stocks de boissons, de consommables VAE, Assurer les commandes VAE, Réceptionner des marchandises et ranger les réserves, Effectuer le Nettoyage de début et de fin de service, Gérer le matériel et les produits d'entretiens, Participer à la vente de produits additionnels et au conseil clientèle, Participer à l'entretien de la salle, du bar et des toilettes. Vos[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Locquirec, 29, Finistère, Bretagne
Vos missions principales : Sous la responsabilité du Chef des cuisines, vous aurez en outre la responsabilité de l'encadrement du personnel de cuisine et vous garantirez, en l'absence du chef, le fonctionnement optimal de la cuisine de telle manière à assurer une constante qualité des résultats. - Coordonner, diriger et superviser l'équipe conformément aux souhaits de la direction. - Assister le chef dans l'organisation et la coordination de l'équipe de cuisine et de l'équipe de plonge. - Assurer le bon déroulement de la production en fonction de l'activité et des prévisions et répartir les tâches entre les membres de l'équipe en fonction du nombre de personnes disponibles et des compétences de chacun. - Organiser le service et veiller à son bon déroulement. - Participer à l'accueil, à la formation et à l'intégration des nouveaux collaborateurs. - Représenter le chef en cas d'absence et le remplacer dans toutes les tâches si nécessaire. - Respecter et faire respecter les normes de qualité, les procédures et les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et des menus du restaurant, du bar et du service en chambre, et produire[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Montauban, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie
Missions principales : En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour garantir la qualité et la régularité des plats servis lors de nos évènements. Vos missions incluront : - Préparation des plats : Assister le Chef dans la préparation des plats, en respectant les fiches techniques et les recettes. - Gestion des stocks : Participer à la gestion des approvisionnements et des stocks, passer des commandes si nécessaire. - Mise en place et dressage : Superviser la mise en place des postes de travail, le dressage des plats et garantir une présentation soignée. - Innovation culinaire : Proposer de nouvelles idées de recettes et participer à l'élaboration des menus en collaboration avec le Chef. - Contrôle de la qualité : S'assurer que les normes HACCP sont respectées et que la cuisine reste un espace propre et sécurisé. Compétences requises : - Expérience confirmée : Minimum 3 ans d'expérience en tant que Second de Cuisine ou dans un poste similaire, préférence en restaurant. - Compétences techniques : Maîtrise des techniques culinaires, capacité à travailler sous pression, bonne connaissance des normes HACCP. - Qualités[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Cazaubon, 32, Gers, Occitanie
Au coeur de la Gascogne, dans le Gers, à Barbotan, joli village thermal entouré des vignobles d'Armagnac, découvrez un lieu de charme et de retrouvailles : La Bastide, une propriété pensée comme une Maison de famille. Cette belle chartreuse du XVIIIème siècle, entièrement rénovée en 2011, étend ses longues arches de pierre, à l'abri de platanes centenaires. L'hôtel ***** dispose de 25 chambres, d'un Spa thermal et d'un restaurant offrant un décor élégant, chaleureux et raffiné : dallages de cabochons, cheminée, meubles de style et peintures anciennes, gigantesque armoire du XVIIIème siècle en chêne blond. La table de La Bastide propose 2 cuisines : - La Cuisine d'Appétit : une cuisine de saison, qui réinvente avec malice les grands classiques et les richesses de notre région qui inspirent naturellement notre Chef - La Cuisine Santé-Nature : réconcilier plaisirs de la table et bienfaits santé, tel est le pari relevé avec saveur de notre cuisine diététique ! Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, Jerome Artiguebere, et de son second, Jonathan Bordes, vos missions seront les suivantes : -Mise en place, préparation, production des mets -Participer au service des déjeuners[...]
Emploi Administrations - Institutions
Beauce la Romaine, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire
Offrir aux collégiens du Loir-et-Cher une restauration durable et de qualité. Votre rôle 1. Assister le chef de cuisine dans toutes ses activités 2. Contribuer au service de la restauration et veiller au fonctionnement de la cuisine dans le respect des normes HACCP 3. Participer à la gestion des commandes et des stocks et élaborer les repas pour environ 450 convives. Vos activités au quotidien 1. Gestion - Réceptionner les livraisons de produits alimentaires (contrôle des quantités et de la qualité) 2. Restauration - Gérer un secteur de production : chaud, froid, pâtisserie (sous l'autorité du chef de cuisine) - Planifier et contrôler la quantité et la qualité des productions - Surveiller la cuisson des plats et vérifier les préparations culinaires - Collaborer au réapprovisionnement de la ligne de self et à la distribution des repas - Participer à la remise en état du matériel et des locaux 3. Hygiène et sécurité - Être garant de la sécurité alimentaire, 4. Missions ponctuelles - Remplacer le chef de cuisine en cas d'absence (encadrement fonctionnel de l'équipe) - Réaliser avec le chef de cuisine des repas améliorés, buffet, cocktails pour les réceptions organisées[...]