Démonstration de cuisine n°1 : Menus express - Mardi 27 mai
Repas - Dégustation, Atelier
Brides-les-Bains 73570
Le 27/05/2025
Commis / Commise de cuisine
Emploi Hôtellerie - Camping
Champagny-en-Vanoise, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
***Saison Eté 2025 *** Nous recherchons un commis de cuisine (F/H) pour rejoindre notre équipe pour la saison d'été 2025. Notre établissement est un hôtel*** familial, l'ambiance y est agréable et l'équipe est composée de 10 personnes. Capacité de 16 chambres soit 40 couchages et le restaurant accueille jusqu'à 40 couverts. La brigade est composée de 3 personnes : La cheffe de cuisine, Un second de cuisine, Un commis de cuisine. La cuisine que nous proposons à nos clients est élaborée a partir de produits bruts, frais, de saison et le plus possible régionaux. Nous assurons également la fabrication de nos pâtisseries, salades de fruits frais, crêpes... pour le petit déjeuner buffet. Nous avons à cœur de produire un travail de qualité! Nous souhaitons collaborer avec quelqu'un de professionnel qui avant tout s'intéresse à la cuisine, qui est dynamique et motivé de manière générale par son travail et dans le travail en équipe. Le poste à pourvoir est un temps plein 35h 1600euros net/mois . horaires en coupure, poste nourri et logé si besoin. En tant que commis de cuisine qualifié(e) voici vos missions et pré-requis : Les missions : - Préparation des ingrédients : Épluchage,[...]
Garçon / Serveuse de restaurant
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Tignes, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
Le Pain Quotidien à Tignes recherche un(e) Polyvalent Cuisine / Service pour la saison d'été 2025 ! Horaires d'ouverture : 7h00 - 13h00 et 15h30 - 19h30, du 5 juillet au 30 août 2025. MISSIONS PRINCIPALES : Vous alternerez entre la cuisine et le service, en respectant les standards de qualité et les règles d'hygiène et de sécurité. A. Service : - Accueil des clients : servir avec le sourire et prendre les commandes. - Mise en place : préparer le comptoir et la salle pour le service. - Suivi des commandes : assurer la fluidité entre la cuisine et la salle. - Propreté du rang : maintenir tables, chaises et sol propres. - Ventes additionnelles : proposer desserts, cafés et produits phares. - Encaissement : procéder à l'encaissement des clients. B. Production Cuisine & hygiène : - Réception et stockage : contrôler la qualité et la quantité des produits livrés. - Mise en place en cuisine : préparer les plats type sandwich et limiter les pertes. - Distribution des plats : respecter les délais et garantir la qualité. - Respect des normes sanitaires : appliquer le Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS). - Nettoyage des locaux : s'assurer de la propreté des sanitaires et de la cuisine. -[...]
Aide de cuisine
Emploi
Bourg-Saint-Maurice, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
Le Village Clubs du Soleil situé aux Arcs 1800 recherche pour la saison d'été 2025 un.e aide de cuisine. L'aide de cuisine doit réaliser l'ensemble des tâches simples préalables à la préparation des mets (entrées et plats chauds simples) dans le respect des consignes et des normes d'hygiène sous la responsabilité du commis, du chef de partie, du second et/ou du chef de cuisine. Il procède au nettoyage du matériel et des ustensiles de cuisine, des équipements et des locaux. *** Préparation : - Exécute les taches simples préalables à la préparation des mets : lavage, épluchage, découpe, nettoyage, déboitage, etc. *** Production : - Participe à la confection des entrées froides et chaudes en mettant en œuvre les techniques et règles de fabrication et en appliquant les consignes du n+1 *** Nettoyage & entretien : - Applique les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP) - Assure de façon permanente le débarrassage, le nettoyage, l'entretien, et le rangement : - Des équipements - Des postes de travail de la cuisine - Des annexes de la cuisine (réserves, frigos) - De la plonge batterie Savoir : - Connaissance de la démarche HACCP - Connaissance des procédures d'utilisation[...]
Commis / Commise de cuisine
Emploi
Bourg-Saint-Maurice, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
Le Village Clubs du Soleil situé aux Arcs 1800 recherche pour la saison d'été 2025 un.e commis de cuisine. Le commis de cuisine doit réaliser l'ensemble des tâches nécessaires à la réalisation des entrées et plats chauds dans le respect des consignes et de la démarche HACCP sous la responsabilité du chef de partie, du second et/ou du chef de cuisine. Il procède au nettoyage du matériel et des ustensiles de cuisine, des équipements et des locaux. *** Préparation et production : - Applique l'ordre de marche : sortie, déconditionnement et répartition de la marchandise sur les différents postes concernés, dans le respect des consignes du n+1 - Réalise et/ou supervise les tâches simples préalables à la préparation des mets : lavage, épluchage, découpe, nettoyage, etc. - Assure la confection des entrées froides et chaudes en mettant en œuvre les techniques et règles de fabrication sous la responsabilité de son n+1 - Découpe les viandes et les poissons - Met en place et dresse les plats en respectant les quantités à servir pour le service et pour le réapprovisionnement des buffets sous la responsabilité de son n+1 - Réalise la présentation esthétique des plats et des buffets ***[...]
Agent / Agente de restauration collective
Emploi Administrations - Institutions
Vallon-Pont-d'Arc, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes
Depuis mars 2023, la cuisine intercommunale située à l'ancien collège de Vallon Pont d'Arc fournit des repas de qualité aux enfants du territoire tout en leur offrant une éducation alimentaire enrichissante. Pour cela, un renfort saisonnier est nécessaire. La personne devra participer à la remise des repas en liaison froide disposés dans des containers, des bacs, des sacs individuels. aux prestataires : crèches, écoles, mairies, centre de loisirs. Il/elle assurera le nettoyage et la désinfection du matériel récupérés lors de la tournée dans le respect constant des règles d'hygiène et de sécurité et exécutera des petites tâches en cuisine (nettoyage et épluchage des légumes.). Missions Livrer les repas dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective : - Assurer la livraison, la remise des plats aux bénéficiaires. - Prendre les températures et veiller au respect des règles d'hygiène - Dispenser des conseils de bonnes pratiques en matière de stockage de denrées - Indiquer des bonnes pratiques sur les protocoles de réchauffement des plats Utilisation et organisation des livraisons : -S'assurer de la bonne exécution de la tournée de livraison. -Contrôler[...]
Commis / Commise de cuisine
Emploi
Vogüé, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes
Nous recherchons un commis / une commise de cuisine en CDD du 01/06/2025 jusqu'à fin octobre 2025. Vous travaillez sous la responsabilité du chef de cuisine ou du second. Vous assurez la confection des menus et effectuez le dressage des plats. Vous appliquez les règles d'hygiène en vigueur (normes HACCP ) et participez à l'entretien des postes et de la cuisine. Possibilité de logement sur place. CDD saisonnier 35 h / semaine Compétences : - Chaîne du froid - Contrôler l'application des règles d'hygiène alimentaire - Cuire des viandes, poissons ou légumes - Doser des ingrédients culinaires - Dresser des plats pour le service - Entretenir un outil ou matériel - Entretenir un poste de travail - Mettre en marche des équipements de cuisine - Mélanger des produits et ingrédients culinaires - Préparer des ustensiles de cuisine - Règles et consignes de sécurité - Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) - Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs...) - Utilisation de four (à chaleur tournante, sur air pulsé...) - Eplucher des légumes et des fruits
Commis / Commise de cuisine de collectivité
Emploi
Avanchers-Valmorel, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
Rejoignez les « Villages Club du Soleil » de Montagne pour la saison été 25 Et vivez une expérience intense ! Nous recherchons des Commis de Cuisine H/F pour rejoindre nos équipes de Montagne Si vous êtes un(e) passionné(e) par la réalisation culinaire et le plaisir du goût, ce poste est fait pour vous. Missions : Réaliser la production chaude ou froide selon des fiches techniques Découpes juliennes de légumes Procéder au nettoyage du matériel et des ustensiles de cuisine, des équipements et des locaux. Appliquer et respecter les normes d'hygiène et de sécurité Exigences : Bac Pro Restauration, CAP/BEP Cuisine Connaissances des normes HACCP Suivi de fiches techniques Expérience préalable en cuisine collective ou traditionnelle Villages Clubs du Soleil étudie à compétences égales toute candidature dont celles de personnes en situation de handicap Conditions d'embauche et Avantages : Poste à pourvoir en CDD sur juillet et août 2025 Poste nourri et logé (logement partagé) avec contrepartie 35h/semaine - Salaire de 1822€ brut/mois Indemnité logement de 136.70 € en cas de logement par vos propres moyens (sur justificatifs) Un accès à certaines prestations du village[...]
Commis / Commise de cuisine
Emploi Hôtellerie - Camping
Aix-les-Bains, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
Domaine de Marlioz, Aix-les-Bains (73) Contrat CDD de mi-mai à fin octobre 2025 Rejoignez une brigade passionnée au cœur de la nature ! Le Domaine de Marlioz, un cadre de travail d'exception Situé au cœur d'un parc de 10 hectares à Aix-les-Bains, entre lac et montagne, le Domaine de Marlioz est un lieu unique regroupant deux hôtels (Mercure & Ibis Styles), un restaurant bistronomique, un spa NUXE, un centre de séminaires et des thermes. Un environnement ressourçant et dynamique, idéal pour s'épanouir professionnellement. Vos missions Sous la responsabilité du Chef de cuisine et de ses seconds, vous intégrerez une équipe soudée et participerez activement à la mise en œuvre d'une cuisine généreuse et de saison, inspirée du terroir savoyard. Participer à la mise en place des services (restauration, banquets, room service) Réaliser les préparations culinaires de base : épluchage, découpe, cuissons simples Assurer la bonne tenue de votre poste de travail (hygiène, propreté, rangement) Collaborer avec les chefs de partie pour garantir la qualité et la régularité des plats Être force de proposition dans l'évolution des cartes Profil recherché Formation en cuisine (CAP/BEP ou[...]
Aide de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Bessans, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
*** SAISON ETE 2025*** Poste Nourri - logé Contrat du 1er juillet à début septembre. Restaurant situé à Bessans (Savoie) petite station familiale situé à 1750 mètres d'altitude recherche pour compléter son équipe jeune et dynamique un ou une aide de cuisine. Cuisine principalement savoyarde. -Mise en place -Plonge -Entrée froide légumes -Nettoyage ménage de la cuisine
Commis / Commise de cuisine de collectivité
Emploi
Beaufort, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
*** ETE 2025 *** Poste Nourri, logé et blanchi *** Du 1ER JUILLET AU 31 AOUT 2025 Vous assistez le chef de cuisine ou le second de cuisine dans la préparation des repas. vous avez des notions en pâtisserie et êtes en mesure de les mettre à profit de la structure. Vous êtes autonome et rigoureux quant aux règles d'hygiène inhérentes à une cuisine de collectivité. Poste en coupure. Contrat saisonnier + prime de fin de contrat !!
Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine
Emploi
Saint-Jean-de-Maurienne, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
Poste à pourvoir de suite, travail selon planning Vos missions principales : Plonge : - faire la plonge du service et batterie de cuisine Aide en cuisine : - participer à la mise en place des postes de travail - exécuter consignes et tâches données par la brigade - assurer le service à son poste d'attribution avec efficacité et rigueur - garantir la satisfaction des clients par la qualité des mets préparés - participer à la mise en place des productions culinaires - éplucher les légumes et préparer les garnitures - apporter une aide à la brigade - respecter les règles d'hygiène et sécurité au niveau des locaux, produits et des hommes (respect (HACCP) - respecter l'entretien et le maintien en bon état de propreté et de fonctionnement du matériel et des locaux - utiliser les équipements de protection individuelle prévus Nettoyage, rangement et stockage : - participer au rangement, nettoyage et stockage des aliments - respecter les normes FIFO (First In / First Out) - respecter les règles sanitaires concernant le stockage des denrées périssables - vérifier l'ensemble des dates de péremption des produits - assurer avant et après chaque service le nettoyage et le rangement[...]
Commis / Commise de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Courchevel, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
***Poste à pourvoir au début Juin*** Poste nourri et possibilité de logement Le bar "La Descente" situé sur Courchevel LE PRAZ (1300m), recherche un commis de cuisine (H/F) pour compléter son équipe. Concept de Bar ambiance avec des tapas, des concerts, différentes soirées à thèmes organisées. Bar ouvert toute l'année, uniquement en fin de journée. Fermeture hebdomadaire les Dimanche et Lundi l'été et l'automne. Ambiance conviviale et équipe dynamique, nous souhaitons trouver une personne motivée et de confiance. Vos missions: - Préparation de la cuisine - Mise en place tous les jours à faire - Dressage des tapas et des planches - Réalisation de desserts - Plonge et ménage de la cuisine - Normes d'hygiène HACCP à respecter - Gestion des stocks et liste de courses Compétence(s) du poste - Dresser des plats pour le service - Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Éplucher des légumes et des fruits Qualité(s) professionnelle(s) - Faire preuve de motivation et d'esprit d'équipe
Aide de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Fontcouverte-la-Toussuire, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
*** SAISON ETE 2025 *** POSTE NOURRI ET LOGE Contrat du 3 juillet 2025 au 25 août 2025 (les dates peuvent variées légèrement suivant la fréquentation). Notre restaurant traditionnel "chez Annisette" à la Toussuire 73300, station du domaine des Sybelles, recrute un(e) aide de cuisine / plongeur pour la saison d'été. Rejoignez notre équipe à taille humaine. Service midi et soir. Travail en coupure. Sous la responsabilité du chef de cuisine vous l'aiderez dans la mise en place quotidienne, et vous serez en charge de la vaisselle et de la propreté de la cuisine. Une première expérience dans le domaine est un plus. Motivation et sérieux seront vos maitres mots. Candidature par mail avec CV obligatoire.
Commis / Commise de cuisine
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Challes-les-Eaux, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
Notre client spécialisé dans l'hôtellerie restauration est à la recherche d'un Commis de Cuisine - (H/F) Vos missions sont les suivantes : - Réalisation des préparations préliminaires et des mets simples - Dressage des plats - Transmission des plats au personnel de salle - Participation à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur Issu.e d'une formation en cuisine (CAP/CQP) vous justifiez d'une expérience significative sur un poste similaire . Vous êtes motivé, rigoureux et organisé. Type de contrat : Intérim Salaire : Selon profil Disponibilités : Dès que possible Merci de nous transmettre vos CV !
Commis / Commise de cuisine
Emploi Hôtellerie - Camping
Côte-d'Aime, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
Sowell est une enseigne spécialisée en hôtel et résidence de tourisme présente depuis plus de 20 ans en France. Nos hôtels et résidences 3* et 4*, basés au pied des plus grandes stations de sports d'hiver et des destinations été prisées et reconnues, accueillent tout au long de l'année une clientèle européenne de qualité. Nos collaborateurs débutants ou expérimentés contribuent, au quotidien, à la satisfaction et à la fidélisation de nos clients. Nous avons la conviction que pour garantir la satisfaction de notre clientèle, notre valeur ajoutée réside dans vos compétences ! Dans le cadre de notre saison d'été, nous recherchons un(e) Commis de Cuisine H/F pour notre site*** situé à Aime La Plagne. Niché en pleine Savoie à 1350 mètres, au cœur de la Tarentaise, face au Mont Blanc, à 350m du centre, notre établissement dispose de 82 chambres tout confort. Sous la responsabilité du(de la) Chef de cuisine, vous aurez pour principales missions : Assurer le bon déroulement de la production culinaire o Réalisation des travaux préparatoires o Rassemblement de tous les ingrédients nécessaires pour la préparation des plats o Mettre en forme les plats o Application des consignes[...]
Aide de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Pierre-d'Albigny, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
2 postes à pourvoir à compter de mai/juin et pour la saison d'été, NON logé, horaires en coupés. Vous travaillerez dans un restaurant traditionnel en bord de lac, proposant une cuisine faite maison à base de produits frais. Vos missions : - Préparer les plats selon le menu - Garantir la qualité et la présentation des mets - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité - Assurer le nettoyage de la vaisselle et des ustensiles de cuisine - Maintenir un environnement de travail propre et organisé. Les débutants sont acceptés, formation en interne prévue.
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration
Emploi Hôpitaux - Médecine
Saint-Jean-de-Maurienne, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
PRISE DE POSTE DEBUT AVRIL 2025 Le Centre Hospitalier de la Vallée de la Maurienne (CHVM) recrute un Agent Polyvalent de Restauration. Le CHVM est l'établissement public de santé de la vallée de la Maurienne, implanté au cœur des montagnes de Savoie. Ses deux sites de Saint-Jean-de-Maurienne et de Modane proposent en proximité une offre de soins complète pour tous les âges de la vie. L'égalité d'accès aux soins et de prise en charge, la neutralité, la continuité et la permanence des soins, ainsi que leur qualité et leur sécurité, sont les valeurs du service public hospitalier qui guident au quotidien l'engagement de près de 650 professionnels dédiés à la santé des 42 000 habitants de la vallée (jusqu'à 200 000 personnes en période de pic touristique). Nous recherchons un Agent Polyvalent de Restauration passionné(e) et engagé(e) pour rejoindre notre équipe. Rattaché au CHVM l'agent de restauration travaille au niveau de la cuisine du site Saint-Jean-de-Maurienne. En fonction des besoins de service, l'agent pourrait être amené ponctuellement à intervenir sur le site de Modane. Vos missions sont : Plonge cuisine et plonge Batterie Nettoyage et entretien des locaux[...]
Commis / Commise de restaurant
Emploi Restauration - Traiteur
Sampzon, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes
Vous travaillerez dans un restaurant Bistrot de Pays, en Sud Ardèche. Cadre calme et familial. Vue sur le rocher de Sampzon. Cuisine traditionnelle et raffinée, à base de produits locaux et frais. Les plats sont généreux et goûteux. Travail en équipe avec un chef et un autre cuisinier. Vos missions : -Effectuer la plonge des assiettes, couverts et matériel de cuisine. -Aider en cuisine. -Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats. -Eplucher, tailler, émincer les légumes. -Dresser des assiettes. -Ranger une commande. -Nettoyer la cuisine et locaux annexes. -Connaitre et appliquer les règles d'hygiène et de sécurité. NON logé 39h - Travail en coupé. Nourri sur place. Restaurant fermé le mercredi.
Directeur / Directrice de cuisine centrale
Emploi Administrations - Institutions
Saint-Vincent-de-Barrès, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes
Vous serez garant de l'organisation, de la gestion et de la supervision de notre cuisine centrale intercommunale, tout en veillant à la qualité des repas distribués, dans le respect des normes de sécurité et d'hygiène. Vous travaillerez en étroite collaboration avec différents acteurs (diététicienne, fournisseurs, équipes) et serez un acteur clé de notre démarche qualité. Relation usagers et communes - Évaluation de la satisfaction des convives - Adaptation de l' offre alimentaire Qualité & hygiène - Garant du respect de la réglementation applicable - Mise à jour du PMS et gestion de son application - Accompagnement continue des équipes production et logistique Menus, production & livraison - Conception de menus équilibrés en lien avec la diététicienne - Création et mise à jour des fiches recettes - Supervision de la préparation des repas et de la livraison Management - Encadrement et mobilisation des équipes - Animation des réunions d'équipe Engagement environnemental - Mise en place d'actions de sensibilisation au gaspillage alimentaire - Suivi des indicateurs et optimisation du processus - Développement de l'approvisionnement local Gestion des ressources - Suivi[...]
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Villard-sur-Doron, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
***SAISON ETE*** POSTE NON LOGE Poste à pourvoir du 10 juin au 5 novembre Vous serez en charge du service et de la plonge. Vous assisterez le cuisiner dans ses missions en tant qu'aide cuisine. Vos missions - dressage les assiettes - épluchage légumes et fruits - préparation des ustensiles de cuisine - le nettoyage du poste de travail et l'entretien de la cuisine - manipulation des équipements de cuisine Vous travaillez du lundi au vendredi. Les horaires sont à définir avec l'employeur.
Aide de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Bourg-Saint-Maurice, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
Aide cuisine plonge service(H/F) Poste nourri et logé sur place Vous êtes polyvalent et travaillez en binôme : effectuer les tâches en cuisine (épluchez découpez légumes fruits charcuterie fromages) réaliser des préparations, assurer la mise en place des ingrédients , cuisson des galettes ,aider a la gestion des stocks et approvisionnements, servir les clients, cuire les crêpes, entretien et nettoyage CDD 39H (35H Normal et 4 h supplémentaires) Prime fin de saison 2 Jours de repos possibilité d'évolution Contrat reconductible en hiver Vos compétences : Autonomie rigueur bonne humeur Garantir l'hygiène
Plongeur / Plongeuse en restauration
Emploi Restauration - Traiteur
Bourg-Saint-Maurice, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
Vos missions : Assurer la plonge de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et du matériel. Nettoyer et entretenir les locaux de la cuisine et de la plonge. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur. Aider à la réception et au rangement des marchandises. Participer à la préparation des légumes et des autres aliments si nécessaire. Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer le bon déroulement du service. Profil recherché : Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et rapide. Vous avez le sens du travail en équipe et une bonne communication. Vous êtes capable de travailler dans un environnement dynamique et sous pression. Une expérience en plonge est un plus, mais les débutants motivés sont les bienvenus. Vous êtes disponible pour travailler à temps partiel sur 25 h par semaine : Le lundi, mardi jeudi vendredi de 11h00 à 16h00 Nous vous proposons : Un environnement de travail convivial et stimulant. La possibilité de développer vos compétences en cuisine.
Garçon / Serveuse de restaurant
Emploi Hôtellerie - Camping
Aix-les-Bains, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
Entreprise Situé en plein cœur d'Aix les Bains, nos établissements accueillent nos clients dans un cadre élégant et chaleureux, propice à la détente comme aux séjours professionnels. Que ce soit la cuisine de notre restaurant d'hôtel L'Alchimiste (80 couverts en salle, 40 en terrasse) ou nos brunchs dominicaux (jusqu'à 180 convives), nous proposons une cuisine gourmande et raffinée. En 2026, La Rotonde s'imposera également comme notre lieu principal de réception et production de notre activité évènementiel grâce à son espace modulable et son ambiance élégante qui en font l'endroit idéal pour l'organisation de séminaires, repas de groupe, réceptions privées ou mariages. Un service en limonaderie est également assuré tout au long de la journée, pour une expérience complète et conviviale ! Nos hôtels et restaurants font partie du Groupe EPIKUR, composé de 7 établissements en France où nos équipes, réunies autour de notre Philosophie du Plaisir, sont animées au quotidien par nos valeurs de bienveillance, passion et agilité ! Des lieux différents, des ambiances variées, mais un seul objectif : offrir une expérience client de qualité, en alliant hospitalité, gastronomie[...]
Aide de cuisine de collectivité
Emploi Hôtellerie - Camping
Challes-les-Eaux, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
La FOL de Savoie recrute pour sa maison d'accueil et d'accompagnement éducatif de mineurs et jeunes majeurs non-accompagnés : Un.e second de Cuisine Rémunération, base C.C.N. ECLAT- groupe C - indice 285 (2 025.99 € brut/mois) + Indemnité d'Appui à la fonction d'Accomp. Social (85€ brut/mois à 100%) + reprise d'ancienneté possible Modulation du temps de travail/Horaires avec coupures à prévoir 2 week-ends travaillés par mois (roulement entre les salariés) Sous la responsabilité du Délégué Général et par délégation d'un.e responsable de pôle, vos missions : o Cadre général : Dans le cadre de sa mission d'aide sociale à l'enfance, le Département de la Savoie accueille des mineurs et des jeunes majeurs non accompagnés. Par une délégation de gestion le Département a retenu notre association pour opérationnaliser un nouveau site d'hébergement de 36 places sur Challes Les Eaux. o Domaines d'actions : Hébergement / Social / Exil. o Missions: - Participer à la préparation des aliments selon les recettes établies - Assurer la mise en place des ingrédients et des équipements nécessaires pour le service - Aider à la cuisson et à la présentation des plats sous la supervision[...]
Commis / Commise de cuisine
Emploi Hôtellerie - Camping
Chanaz, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
Pour renforcer l'équipe de cuisine en place assister l'équipe en cuisine sur la mise en place et le service au froid, le menage, les livraisons et la plonge
Commis / Commise de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Avanchers-Valmorel, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
*** Saison été 2025 *** Post nourri et logé Prise de poste au 1er juillet jusqu'à fin aout/début septembre. Pour renforcer l'équipe de cuisine en place : Assister l'équipe en cuisine sur la mise en place et le service au froid, le ménage, les livraisons et la plonge Restaurant d'une quarantaine de couverts Service du midi et du soir
Commis / Commise de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Teil, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes
Poste à pourvoir pour début juin. Nous recherchons un commis de cuisine pour notre entreprise située à Le Teil. Vous serez en charge de la préparation des entrées, et desserts. Une expérience réussie en restauration est un plus. Les horaires seront adaptables en fonction des besoins du service. Vos horaires de travail sont: 8h30 le matin - fin de service du midi Repos : 2 Week ends par mois ou 2 jours par semaine (soit samedi-dimanche, soit mercredi-jeudi) Contrat de 35 h ou plus, smic hôtelier, voir pour évolution. Possibilité de déplacements pour les évènements extérieurs. Missions Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples. Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle. Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes. Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Être autonome. Savoir travailler en équipe. Savoir gérer un stock et passer les commandes (pour son poste). Candidature en ligne ou vous présenter au restaurant à partir de 10H30 avec un cv.
Commis / Commise de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Chambéry, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
Nous recrutons un Commis de cuisine F/H pour travailler dans l'une de nos cuisines centrales, située à Chambéry (73). Vous travaillerez du lundi au vendredi, de 6H à 13H40. Vous serez en charge de la réception des commandes, de la mise en place pour la production et de la préparation des mixés. Découvrez le job que vous voulez ! Venez exprimer votre intérêt pour le service et évoluer dans un Groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ! Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Commis de Cuisine. Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Vous assurez la préparation et la mise en valeur des mets tout en respectant les consignes qui vous ont été transmises. Au quotidien, vous aidez à la mise en place (préparation des matières premières et du matériel) et participez à la réalisation des différents plats chauds et froids. Sur le self, vous accueillez et conseillez vos convives dans leurs choix et veillez au réapprovisionnement des produits (vitrines, buffets.) pour les satisfaire pleinement. Vous assurez l'entretien et la remise en état de votre poste[...]
Commis / Commise de cuisine
Emploi Hôtellerie - Camping
Bourg-Saint-Maurice, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
Nous sommes à la recherche d'un(e) commis pour renforcer notre équipe; Les missions : - Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats - Assister le chef de cuisine dans les différentes préparations culinaires - Éplucher, découper et préparer les légumes, fruits, viandes, poissons, etc - Réaliser les préparations de base (fonds, sauces, marinades, etc.) - Réaliser la plonge - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à l'entretien des équipements de cuisine Service midi et soir en coupure du lundi au samedi.
Commis / Commise de cuisine
Emploi Immobilier
Val-d'Isère, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
***Saison Eté 2025*** Poste logé et nourri Contrat du 1er juillet au 31 août 2025 Vous travaillez sous la direction du chef de cuisine. Vous réalisez de la production culinaire et vous appliquez les normes d'hygiène en vigueur. Vos missions : Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats Éplucher, couper ou encore émincer les légumes Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité.
Démonstration de cuisine n°3 : Recettes régionales revisitées - Mardi 10 juin
Atelier, Repas - Dégustation
Brides-les-Bains 73570
Le 10/06/2025
Commis / Commise de cuisine
Emploi Hôtellerie - Camping
Satillieu, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes
CDD 35H - 19 mai - 6 mois Dans un cadre charmant et familial en Ardèche du nord, nous sommes spécialisés dans l'accueil de séminaires. Avec une capacité maximale de 180 personnes nous proposons des plats servis à l'assiette, en chafing-dish mais également des formules brunch, apéritif dinatoires, cooking show etc. Les 80% des horaires s'effectuent en semaine. Nous recherchons quelqu'un d'autonome pour gérer un service, passionné par son travail et flexible pour rejoindre une équipe de 4 personnes. Les missions : - Préparer aliments destinés à être cuisinés (lavage, épluchage et découpage des fruits et légumes) - Réceptionner et ranger les provisions - Préparation des garnitures - Nettoyage et entretien de l'espace de travail ainsi que du matériel de cuisine (plonge). S - Préparer des plats simples sous supervision Les compétences demandées : - Capacité à travailler en équipe Les savoirs être professionnels - Sens du relationnel (veiller à la bonne entente et cohésion de l'équipe) - Rigueur - Autonomie Les avantages : - Heures supplémentaires majorées - Mutuelle d'entreprise Colonna niv 5 - Plan épargne salarial - Repas personnel - Horaires flexibles (du lundi au[...]
Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse
Emploi Restauration collective
Serrières-en-Chautagne, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
Dans le cadre d'un remplacement, nous recrutons un magasinier (H/F) - Vous souhaitez travailler tôt le matin et avoir du temps libre pour vous ? - Vous appréciez le contact client ? - Vous aimez conduire, être autonome ? Alors le poste de Magasinier chez LEZTROY SAVOY est probablement fait pour vous. Au sein d'une cuisine centrale, du lundi au vendredi de 06h00 à 13h45, vous serez en charge de prendre une tournée de livraison si un livreur est absent et aide magasinier si l'ensemble des chauffeurs sont présents. En tant que chauffeur vos missions seront: - Livraison des repas en liaison froide - Vérification des températures et contrôle les livraisons En tant que aide magasinier vos missions principales seront les suivantes : - Réception et contrôle des commandes - Déconditionner les produits - Préparer et contrôler les commandes pour la cuisine - Travailler dans le respect des règles d'hygiènes inhérentes à notre profession (formation assurée) - Vous pouvez être amené(e) à travailler avec l'équipe en cuisine (déconditionnement des produits frais et conditionnement). - Vous participez au recyclage des déchets Votre profil : Vous êtes dynamique, organisé(e), rigoureux/se,[...]
Commis / Commise de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Vogüé, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes
Le restaurant L'Esparat recherche pour la saison un commis de cuisine H/F Restauration traditionnelle Vous ferez : - l'épluchage des légumes - préparation des entrées simples - dressage des plats - aide à la plonge si besoin Vous travaillez pour les services du midi et du soir, 2 jours de repos dans la semaine (a négocier avec l'employeur) Vous travaillez 39h/semaine + Heures supplémentaires (au besoin) Vous justifiez d'une saison en restauration Rémunération 1600/1700 euros nets Prise de poste dès que possible ***Poste non logé***
Cuisinier / Cuisinière
Emploi Restauration - Traiteur
Soyons, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes
Au sein d'un restaurant bar, gîte situé dans l'ancienne gare de Soyons, vous assurez les tâches de cuisinier(H/F) Nous recherchons un cuisinier pour notre équipe au restaurant La Gare. Vous serez responsable de la préparation des plats, et du respect des normes d'hygiène en cuisine. Vous êtes motivé, ponctuel et adaptable à l'espace cuisine. Profil souhaité : Expérience en cuisine exigée, Capacité à travailler en autonomie ou en équipe . Vous travaillez avec un aide cuisinier pour une moyenne de 50cts par service, sauf en période estivale où le nombre de couverts peu augmenter. Vous réalisez des plats du jour du lundi au vendredi. Nous travaillons à l'ardoise pour assurez la fraicheur de nos produits. Jours de repos : 2 jours par semaine consécutifs à convenir avec l'employeur Horaires : Service du midi : 9h30 - 15h00 Service du soir : 18h00 - 21h30 Poste à pourvoir au plus tôt
Commis / Commise de cuisine
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Saint-Béron, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
Vous intégrerez une équipe dynamique et travaillerez dans un Bar Restaurant Sud-Américain, moderne et chic, dans la Gare de Saint Béron réhabilitée pour l'occasion. Vous assisterez le Chef et le Cuisinier dans les missions quotidiennes : cuisine et plonge notamment. Travail du lundi au samedi, de 17h à 23h, 36h par semaine. Souriant(e), bonne énergie et expérience souhaitée. Disponibilité immédiate, n'attendez plus pour nous rejoindre !
Plongeur / Plongeuse en restauration
Emploi Hôtellerie - Camping
Beaufort, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
**** Saison ETE 2025 **** POSTE LOGE NOURRI BLANCHI *** Contrat 39H - 1,5 jours de congé par semaine - Du 16/06 au 14/09 - vous êtes chargé/e d'assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs ). - vous assurez également le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail, écoulements ) et assure le débarrassage des poubelles et ordures. - lorsqu'il n'y a pas de vaisselle à nettoyer, vous aidez la cuisine dans des petites préparations ou dans la mise en place. - vous avez aussi la responsabilité des rangements des livraisons, de l'économat et évacuation des cartons et cagettes.
Commis / Commise de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Bâthie, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
*** Poste à pourvoir AU PLUS VITE *** Possibilité d'être LOGÉ en attendant une installation définitive dans la région*** Vous serez en charge de: - Contrôle de la qualité des produits - Mise en place du stock pour production des plats chauds et froids - Production et assemblage des produits élaborés - Épluchage, lavage et découpe de légumes - Mise en œuvre des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Effectuer la mise en emballage et scellage des produits - Entretien et nettoyage du poste de travail, des équipements Travail en autonomie sur le poste. Cuisine traditionnelle et spécialités savoyardes : fondue, burger, cuisses de grenouilles Le restaurant accueille 80 couverts par jour. Horaires en coupure : 09H/14H30 et 19H/22H30 du lundi au Samedi Repos le dimanche ainsi que 1 soirée dans la semaine
Commis / Commise de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Beaufort, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
***SAISON ETE 2025*** Poste nourri et logé Contrat à pourvoir de juin à septembre Vous travaillez du lundi au vendredi midi et soir. Vous vous occupez de la préparation des entrées et desserts au sein d'un restaurant proposant une cuisine traditionnelle. Vous respectez les normes d'hygiène.
Commis / Commise de cuisine
Emploi Hôtellerie - Camping
Val-d'Isère, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
***** Saison été 2025 ***** Poste logé et nourri. CDD saisonnier 2 mois juillet/août - à pourvoir fin juin 2025. Au sein de notre Hôtel 5* et pour notre restaurant gastronomique "Le Blizzard", vous assurez un travail de qualité afin de satisfaire notre clientèle. Vous assurez la mise en place ; Participer à la confection des plats et du dressage selon les recettes du Chef ; Maîtriser les techniques de cuisson ; Maîtriser les techniques de découpe et de préparation ; Participer à l'envoi des plats dans les temps ; Nettoyer et ranger votre poste et participer à la bonne tenue et l'hygiène de la cuisine.
Commis / Commise de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Tresserve, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
Vos missions - Réaliser les travaux préparatoires : épluchage, réduction de sauces, garnitures de fond - Réaliser les plats de la carte - Dresser les plats et les transmettre au personnel en salle - Entretenir son poste et les locaux - Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur Vous avez - Vous avez au minimum une première expérience réussie en cuisine - Capacité à s'adapter à la diversité de la clientèle et à la variation des flux d'activité - Capacité d'écoute et d'adaptation - Appliquer les consignes et organiser son poste de travail - Rigueur et méthode - Bonne communication et motivation - Sensibilité aux normes HACCP Tenue de travail - Port d'une tenue professionnelle conforme à la législation hygiène et sécurité - Chaussures de sécurité exigées Modalités d'embauche - CDI ou CDD de 39H/semaine - Rémunération mensuelle brute à partir de 2 050 € - Mutuelle d'entreprise HCR Bien-Etre - Repas fournis sur temps de travail Avantages - Possibilités d'évolution hiérarchique en qualité de Chef de Partie etc - Mobilité possible dans notre hôtel-restaurant à Chambéry ou dans l'un de nos hôtels-restaurants en station de ski (Méribel, Courchevel,[...]
Commis / Commise de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
La Plagne Tarentaise, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
***Saison Eté 2025*** Station de Plagne Montchavin Vous travaillez en équipe tout en étant autonome sur votre poste. La carte est déjà en place. Cuisine traditionnelle spécialités savoyardes.
Commis / Commise de cuisine de collectivité
Emploi Hôtellerie - Camping
Séez, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
Nous recherchons pour la saison du 1er Juin au 22 Septembre, un Commis/Plongeur avec expérience pour seconder le Chef de Cuisine et être capable d'assurer un service en autonomie un soir dans la semaine. Service uniquement le soir, possibilité de logement vous êtes autonome dans vos déplacements . Hôtel isolé à 15km de Bourg-Saint-Maurice, 40 couverts max par service, salaire suivant expérience.
Festival Equilibre et Gourmandise 2024
Festival généraliste
Brides-les-Bains 73570
Du 13/06/2025 au 16/06/2025
Le Festival Équilibre et Gourmandise, consacré à la cuisine diététique et à la santé, aura lieu du 13 au 16 juin 2024 sur le thème "Saveurs du Monde". Découvrez le programme
Démonstration de cuisine n°1 : Menus express - Mardi 17 juin
Repas - Dégustation, Atelier
Brides-les-Bains 73570
Le 17/06/2025
Commis / Commise de cuisine
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
-, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans le domaine de la restauration traditionnelle et basé à ST SORLIN D ARVES (73530), 1 commis de cuisine plongeur (h/f) en Intérim de 2 mois. "En tant que commis de cuisine /plongeur (h/f), vous jouerez un rôle clé dans le bon fonctionnement de l'établissement. Vos missions incluront : Aide à la préparation en cuisine Plonge Vous serez nourri et logé au seins d'un environnement travail magnifique au pied des aiguilles d'Arves. Vous bénéficiez d'un jour de repos plein /semaine ainsi qu'un midi non travaillé Profil : Nous recherchons des candidats avec au moins 1 an d'expérience dans un poste similaire, dotés d'un excellent sens du service, d'une grande capacité d'adaptabilité et d'une aptitude à travailler en équipe. La maîtrise des techniques de service, la connaissance des produits et des menus, ainsi que le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire sont essentielles. - Communication - Adaptabilité - Esprit d'équipe - Sourire - Communication orale - Gestion du stress - Connaissance des produits et des menus - Maîtrise des techniques de préparation - Maitrise des techniques de plonge et nettoyage[...]
Commis / Commise de salle runner
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Pierre-d'Albigny, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
2 postes à pourvoir à compter de mai/juin et pour la saison d'été, NON logé, horaires en coupés. Vous travaillerez dans un restaurant traditionnel en bord de lac, proposant une cuisine faite maison à base de produits frais. Vos missions sous les ordres du chef de rang : - Assurer la liaison entre la cuisine et la salle. - Transporter les plats et boissons aux clients. - Garantir un service fluide. Les débutants sont acceptés, formation en interne prévue.
Garçon / Serveuse de restaurant
Emploi Restauration - Traiteur
Motte-Servolex, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
Description de l'entreprise Patriarche est une agence d'architecture augmentée. Son modèle unique, intégrant toutes les ressources nécessaires à la création, à la réalisation et à l'exploitation de projets innovants, repose sur une pratique renouvelée de l'architecture qui favorise l'émergence de solutions toujours plus conscientes, responsables et ancrées dans le temps long. Grâce à la diversité de ses talents et à sa dimension internationale, l'agence déploie une plateforme amplifiée de compétences et de services pour imaginer, concevoir et animer des espaces qui favorisent l'engagement et cultivent l'enthousiasme. Patriarche - Augmented Architecture / 750+ collaborateurs / 11 agences dans le monde / 5 entités / 100 compétences / 33 nationalités Notre entreprise s'engage fermement en faveur de la diversité, de l'équité et de l'inclusion, et nous sommes déterminés à créer un environnement de travail respectueux et inclusif pour tous nos collaborateurs et collaboratrices. Description du poste Le Supernova est le premier restaurant de Walter, entité du groupe Patriarche. Un établissement unique niché au quatrième et dernier étage du bâtiment éponyme en plein coeur du[...]
Plongeur / Plongeuse en restauration
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Nances, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
La plage de la Crique, un lieu idyllique au bord du lac d'Aiguebelette, regroupant une plage, un snack, un bar, un restaurant et de la location de canoës, recherche un-e Commis Plongeur pour la saison estivale. Poste à pourvoir courant avril. Missions : - Assister le-la Plongeur dans le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et des équipements. - Maintenir la propreté et l'hygiène de la zone de plonge. - Participer à la gestion des déchets et au tri sélectif. - Aider à la réception et au rangement des livraisons. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine. Profil recherché : - Expérience en tant que Commis Plongeur ou poste similaire. - Motivation et envie d'apprendre aux côtés de professionnels expérimentés. - Rigueur, organisation et capacité à travailler en équipe. - Réactivité et capacité à travailler sous pression. - Disponibilité et flexibilité (travail en soirée, week-ends et jours fériés). Conditions : - 39h/semaine - 2 jours de repos - Salaire : A définir selon profil et expérience Nous offrons un environnement de travail stimulant et dynamique, où règnent l'esprit d'équipe et la convivialité. Vous aurez l'opportunité[...]