Commis / Commise de cuisine

CDD 35H - 19 mai - 6 mois

Dans un cadre charmant et familial en Ardèche du nord, nous sommes spécialisés dans l'accueil de séminaires. Avec une capacité maximale de 180 personnes nous proposons des plats servis à l'assiette, en chafing-dish mais également des formules brunch, apéritif dinatoires, cooking show etc.
Les 80% des horaires s'effectuent en semaine.
Nous recherchons quelqu'un d'autonome pour gérer un service, passionné par son travail et flexible pour rejoindre une équipe de 4 personnes.

Les missions :
- Préparer aliments destinés à être cuisinés (lavage, épluchage et découpage des fruits et légumes)
- Réceptionner et ranger les provisions
- Préparation des garnitures
- Nettoyage et entretien de l'espace de travail ainsi que du matériel de cuisine (plonge). S
- Préparer des plats simples sous supervision

Les compétences demandées :
- Capacité à travailler en équipe

Les savoirs être professionnels
- Sens du relationnel (veiller à la bonne entente et cohésion de l'équipe)
- Rigueur
- Autonomie

Les avantages :
- Heures supplémentaires majorées
- Mutuelle d'entreprise Colonna niv 5
- Plan épargne salarial
- Repas personnel
- Horaires flexibles (du lundi au dimanche dont 2 jours de repos hebdomadaire)