photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Pour renforcer son équipe, notre Brasserie située en plein cœur d'Aurillac recherche un(e) commis(e) de cuisine. Vos missions : - Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons ) - Réalisation de mets simples - Organisation du poste de travail en appliquant les consignes - Dressage, distribution (disposition des mets dans les plats, transmission au personnel de salle) - Entretien de la cuisine et des locaux annexes et réalisation des opérations de fin de service - Faire preuve de curiosité par rapport à l'ensemble de l'activité en cuisine, avoir le sens de l'observation - Prendre en compte l'enchaînement logique des tâches - Réaliser des activités dans les temps impartis et aux moments opportuns - S'adapter à la variété des tâches et des rythmes de travail - S'intégrer dans une équipe hiérarchisée (tenir sa place dans la chaîne d'activité)

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Pierre-d'Oléron, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

L'ASSIETTE DU CAPITAINE recrute Commis / Commise de cuisine à pourvoir du 3 février jusqu'au 30 septembre 2025 . Les missions principales: *Préparation des bases pour certaines recettes, *préparation des fruits et légumes (sélection, lavage, pelage, découpage), *Préparation des viandes et poissons (nettoyage, découpe, hachage, etc.), *Supervision de la cuisson de certains plats, *Nettoyage de postes de travail en cuisine, -Réception et rangement des aliments en chambres froides ou dans d'autres endroits de la cuisine.. Ainsi que toute tâche annexe que le cuisinier pourrait lui demander.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi

Mercœur, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Description du poste : Au sein d'une structure de restauration collective, vous serez en charge de :***Participer à la production culinaire (chaud et froid).***Commandes, gestion des stocks***Animation de l'équipe et de l'organisation de la continuité de service.***Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité. Horaires : Lundi au vendredi en horaires de journée. Planning en roulement travail 1 weekend sur 2. Description du profil : Vous êtes titulaire d'un CAP Cuisine et/ou justifiez d'une expérience réussie de minimum 3 ans (alternance comprise) dans le domaine de la restauration collective. En tant que professionnel de la cuisine, vous êtes capable de réaliser une cuisine familiale dans le cadre d'une restauration collective. Vous maîtrisez les techniques culinaires (entrée, plat, dessert et pâtisserie) en respectant les normes HACCP. Idéalement, vous maîtrisez les outils informatiques et les outils de gestion (stocks, commandes.). Rémunération et avantages : - Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés ; - Compte Epargne Temps : 2,5% les 6 premiers mois et par la suite 5% ; - Acompte de paye à la semaine si besoin ; - Possibilité d'intégration[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi

Rilhac-Xaintrie, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Description du poste : Au sein d'une structure de restauration collective, vous serez en charge de :***Participer à la production culinaire (chaud et froid).***Commandes, gestion des stocks***Animation de l'équipe et de l'organisation de la continuité de service.***Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité. Horaires : Lundi au vendredi en horaires de journée (1 semaine sur 2). Déjeuner sur place. Description du profil : Vous êtes titulaire d'un CAP Cuisine et/ou justifiez d'une expérience réussie de minimum 3 ans (alternance comprise) dans le domaine de la restauration collective. En tant que professionnel de la cuisine, vous êtes capable de réaliser une cuisine familiale dans le cadre d'une restauration collective. Vous maîtrisez les techniques culinaires (entrée, plat, dessert et pâtisserie) en respectant les normes HACCP. Idéalement, vous maîtrisez les outils informatiques et les outils de gestion (stocks, commandes.). Rémunération et avantages : - Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés ; - Compte Epargne Temps : 2,5% les 6 premiers mois et par la suite 5% ; - Acompte de paye à la semaine si besoin ; - Possibilité d'intégration rapide,[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Trégueux, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

La Table de l'Eskemm recherche un second de cuisine H/F Vos missions : - Assister le chef de cuisine dans ses fonctions - Assurer la gestion des stocks - Manager les commis de cuisine avec l'appui du chef - Maîtriser les règles d'hygiène HACCP - Connaître tous les types de cuissons - Etre force de recommandation auprès du chef Travail du lundi au vendredi midi Planning : connu un mois à l'avance Restaurant certifié "maître restaurateur" Prise de poste début décembre

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Concepteur designer / Conceptrice designeuse

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Langueux, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Ligne Création, spécialiste dans l'ameublement de cuisines, salles de bain, dressing et mobiliers composables haut de gamme, recherche un Vendeur Concepteur Cuisine - Salle de Bains - Aménagement intérieur H/F. Vos missions : Accueillir les clients Cerner les projets des clients (cuisines, salles de bain etc.) Conseiller les clients pour répondre au mieux à leurs attentes, Gérer ses dossiers clients : devis, commande fournisseurs, suivis chantiers, suivis des sav etc. Contribuer à la qualité et à l'animation du magasin Participer à la mise en place des opérations commerciales (prospection etc.) Participation aux foires expositions et aux salons : environ 5 par an COMPETENCES INDISPENSABLES : - Bac ou bac + 2, avec 5 ans minimum d'expériences dans l'aménagement, la décoration d'intérieur, cuisine et/ou salle de bain. - Vous avez une maîtrise de logiciel de design, spécialisé dans la conception de Cuisine, si vous connaissez Winner, ce serait un avantage. Travail du Lundi au Samedi 10h-12h / 14h-19h (jour de repos à définir dans la semaine) Votre fibre commerciale, votre sens du contact et du service clients, votre rigueur et votre dynamisme, alliés à un fort esprit d'équipe[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Montpellier, 34, Hérault, Occitanie

La Brigade de Véro, une entreprise en plein essor dans le domaine de la livraison de repas frais aux particuliers, recherche un(e) Plongeur/Plongeuse en restauration. VOTRE MISSION sera d'assurer un rôle indispensable dans le maintien de la propreté et de l'organisation de notre cuisine, contribuant ainsi au bon fonctionnement de nos opérations. VOS TÂCHES : - Nettoyage des ustensiles et équipements Garantir la propreté des ustensiles de cuisine, vaisselle, et matériel selon les normes d'hygiène en vigueur. - Gestion des machines professionnelles - Charger/décharger les machines notamment la granuldisk, et s'assurer de leur bon fonctionnement - Support à l'équipe de cuisine - Aider ponctuellement dans la préparation des ingrédients et l'organisation de la cuisine - Maintenance de la zone de plonge - Participer à la propreté générale et signaler tout dysfonctionnement des équipements. VOTRE PROFIL ***Une première expérience en plonge dans un environnement de cuisine collective, restauration rapide, ou industrie agroalimentaire est un plus.*** Connaissance des normes d'hygiène et maîtrise des équipements de plonge, idéalement des machines granuldisk. Port de charge[...]

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Agent / Agente de cuisine

Emploi Enseignement - Formation

Redon, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Lycée situé au cœur du Pays de Redon, recherche dès que possible un(e) Agent / Agente de service de restauration et d'entretien des locaux (H/F) Poste à pourvoir dès maintenant jusqu'à janvier 2025, dans le cadre d'un CDD de remplacement. Contrat à temps plein, 35 heures/semaine Mission principale : Votre poste consistera à 80 % à travailler en cuisine et à 20 % à entretenir les locaux. Cuisine : - Préparation froide - Préparation chaude - Entretien de la salle de cuisine - Entretien de la salle de réception - Vaisselle - Découpe de légumes - Présentation des bacs d'aliments Entretien : - Maintien en état de propreté tout ou partie des locaux de la structure - Nettoyage régulier d'un secteur défini Compétences recherchées : - Sens de l'organisation et méthodologie du travail de nettoyage; - Connaissances des propriétés, des précautions d'emploi et de stockage des différents produits de nettoyage; - Respect des règles sanitaires pour la partie alimentation - Esprit d'équipe et qualités relationnelles (discrétion et amabilité).

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Aide de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bédée, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Au sein d'une entreprise spécialisée dans la restauration collective et traiteur, des aides cuisinier sur le secteur de BEDEE (35) (H). Vos missions seront les suivantes : - Vous animerez un atelier cuisine avant le match, durant la mi-temps et après le match. - Mise en place et dressage des assiettes - Animation d'ateliers culinaires devant le client - Diverses préparations en cuisine Informations sur le poste : - Travail au Stade Rennais durant les jours de matchs ( dates à définir) - Horaires : arrivée 2h00-2h30 avant le match, et finir 2h00-2h30 après - Tenue exigée (pantalon noir, chaussure de cuisine de sécurité)

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Commis / Commise de cuisine

Emploi

Saint-Cyr-sur-Loire, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un(e) commis de cuisine(e) (F/H) pour notre restaurant au sein d'une résidence haut de gamme avec services pour Seniors (80 personnes) située à Saint-Cyr-sur-Loire (37) Réalisation des préparations froides et chaudes de type traditionnelles et semi-gastronomique (service à l'assiette) NOTRE OFFRE : En tant que commis de cuisine, vous ferez partie de l'équipe cuisine et soutiendrez le chef cuisinier lors de la préparation des plats et du respect des consignes d'hygiène. Profil : - Méthodique et organisé - Autonomie - Travail en équipe Horaires : 9h00 - 17h00 ou 12h00 - 20h00 Travail un week-end sur deux

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Ormes, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Vos missions - Aider à la gestion et organisation de la brigade en cuisine - Environ 500 couverts par service. - Préparations et productions culinaires chaudes et froides - Optimiser l'efficacité des activités du service restauration - Répondre au cahier des charges fixé par le client - Veiller au respect des normes règles d'hygiène et sécurité alimentaire. Profil recherché - Vous disposez d'une expérience significative au poste de Second de cuisine H/F - Vous êtes dynamique et motivé(e) - Vous êtes autonome et aimez travailler en équipe - Vous disposez d'un CAP/BEP/Bac pro cuisine ou équivalence - Vous maîtrisez les normes HACCP. Travail du lundi au dimanche avec un week-end sur 2 travaillé - horaires variables - restauration d'entreprise, situé à Ormes accessible en transport en commun. Possibilité d'évolution en CDI par la suite. Rejoignez-nous dès à présent et profitez du programme de fidélité Staffmatch

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Adjoint(e) au responsable de rayon produits alimentaires

Emploi Droit - Justice

Agen, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Définition du poste : L'agent technique responsable des cuisines organise et supervise la confection des repas pour l'ensemble de la détention. A ce titre, il encadre l'ensemble des personnes détenues classées au service général et en formation professionnelle sur sa zone de compétence tout en étant garant de la sécurité des locaux. Vos activités principales / Activités spécifiques au domaine de la restauration : - Organiser le planning de préparations des repas, - Participer à l'élaboration des menus avec le responsable cuisine - Veiller au respect des grammages, - Superviser les différentes étapes de la production ; y participer si nécessaire, - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Suivre rigoureusement les protocoles HACCP, - Contrôler les enregistrements du PMS - Assurer la continuité de la gestion des stocks en l'absence du responsable cuisine - Veiller à l'entretien des locaux et du matériel, - Lutter contre le gaspillage alimentaire Activités transversales : - Animer un atelier de production, - Gérer les aléas techniques et humains Missions : Dans le cadre de l'exercice de ses fonctions, l'agent responsable des cuisines assure[...]

photo Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Emploi Restauration - Traiteur

Villeurbanne, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale pérenne avec de belles valeurs humaines? Rejoignez-nous! Api Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 10 000 salariés, notre groupe est en constant développement. Nous proposons de manière innovante à nos clients des produits frais, de saison, cuisinés comme à la maison. Être différent chaque jour est notre enjeu majeur ! Notre devise? Construisons ensemble par nos choix un avenir meilleur et faisons-le avec passion ! API restauration recrutre un cuisinier profil second de cuisine pour un établissement médico-social ayant une activité cuisine centrale Vous avez en charge : Au départ de la cuisine : chargement et organisation des produits dans votre camion, contrôle des températures, des quantités et de la conformité des produits Sur chaque point de livraison : vérification du bon fonctionnement des chambres froides de nos clients, rangement des repas selon les procédures fournies, récupération des contenants Au retour sur la cuisine : déchargement et entretien quotidien du véhicule Auprès de votre responsable : debriefing de la tournée de livraison et[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bourget-du-Lac, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

** Annoncée par le Père Noël : notre meilleure offre est là ! ** Votre Agence Synergie Chambéry recrute pour son client, restaurant d'entreprise au Bourget du Lac, un Commis de Cuisine F/H, pour un contrat intérim de trois semaines. Poste à pourvoir à compter du 02/12/2024 et jusqu'au 20/12/2024. A ce poste, vos missions seront : - Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples - Aider sur le coupage des légumes, - Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle. - Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes Informations complémentaires : Poste à pourvoir en intérim à compter du 02/12/2024 et jusqu'au 20/12/2024 Salaire : SMIC Horaire de journée, service prévu uniquement le midi Vous êtes polyvalent et avez de l'expérience sur un poste similaire. Vous avez de bonnes notions en cuisine et vous souhaitez les mettre à profit. Vous êtes motivée, dynamique et sérieux. N'attendez plus et postulez en ligne ! ** Avec Synergie, Noël sera plus magique ** Vos avantages Synergie: +10% IFM + 10% CP, CSE Synergie, Prime Participation + CET à 6%, Aides et Services (Mutuelle - Logement - Garde d'enfants...)

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

La Plagne Tarentaise, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

*** Saison Hiver 2024/2025 *** Poste nourri et logé proche du lieu de travail. Le restaurant Le Matafan situé à Belle Plagne, recherche son commis de cuisine/plongeur pour la saison d'hiver 2024-2025. Vos missions : - Passion pour la cuisine, - Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison, - Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats, - Éplucher, couper ou encore émincer les légumes, - Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires, - Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client, - Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel, assurer le service de plonge, - Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité.

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Havre, 76, Seine-Maritime, Normandie

L'EPA Helen KELLER est un établissement public autonome qui accueille et accompagne des enfants et des adultes en situation de handicap de 0 à 60 ans, sur différents services. Nous sommes situés au Havre et nous intervenons sur le Territoire de Démocratie Sanitaire. Le service : Le service restauration se compose de 7 personnes : 1 encadrant production culinaire, 3 cuisiniers, 3 aides de cuisine. L'équipe prépare environ 350 repas par jour pour des convives de 3 à 60 ans, ayant des régimes alimentaires ou adaptation de texture. L'équipe restauration réalise, dans le respect des règles d'hygiène, un maximum de recettes « faites maison » à base de produits frais. Ses missions : - Assure la réception des denrées. - Assure la décontamination des denrées. - Effectue les opérations de taillage, découpe, tranchage, mise en plat.). - Effectue la mise en plat sur l'office en respectant les effectifs et régimes des convives. - Effectue le service auprès des convives. - Renseigne la traçabilité. - Effectue le nettoyage et la désinfection des locaux. - Participe à la plonge. - Participe à la réunion de cuisine hebdomadaire. - Travaille en équipe. Conditions requises : - Formation[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Castres, 81, Tarn, Occitanie

Pour un restaurant traditionnel à Castres, vous aurez à charge la cuisine et l'entretien du poste de travail, au sein d'une équipe composée d'un cuisinier, un second de cuisine ainsi que 2 apprentis. Vous travaillerez de 9h à 15h et de 18h30 à 22h30. Vous aurez deux jours de repos consécutifs par semaine et un week-end sous roulement. Vous bénéficiez d'une expérience significative et réussie sur le poste de chef H/F de cuisine, vous devez être autonome sur le métier pour prise de poste dès décembre.

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Aulnay-sous-Bois, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Nous recherchons notre futur(e) Chef(fe) de Cuisine pour le restaurant d'entreprise SOPROREAL situé à Aulnay Sous Bois (93). Self de 100 cvts/j en moyenne. 3 collaborateurs sur site. Horaires du lundi au vendredi de 7h à 15h. Rémunération brute annuelle : 32 500€ Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous aimez faire plaisir à vos clients ? Vous avez envie d'intégrer une entreprise engagée qui place ses collaborateur(rice)s au coeur de ses projets ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) de cuisine. Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! En tant que manager, vous êtes au coeur de la satisfaction de vos convives, en assurant la production culinaire, l'organisation de la fabrication et en animant votre équipe. Au quotidien, vous établissez les menus, dans le respect des fiches techniques et réalisez la production en respectant les procédures et en contrôlant les produits avant le service et le dressage des plats. Vous participez activement à la gestion de la cuisine (passage des commandes, réception et contrôle des[...]

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Aide de cuisine de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Beaumont-sur-Oise, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Rôle principal L'aide de cuisine participe aux activités de service liées aux repas, au nettoyage et à la désinfection des locaux et matériels en restauration collective. Missions Intervention pour le service de restauration : Appliquer les règles d'hygiène personnelle, Lire une fiche technique culinaire, Exécuter les tâches préalables à l'élaboration et à la finition des plats (préparation de légumes, réalisation de mets simples), Utiliser les matériels de cuisine en sécurité, Appliquer les règles, d'hygiène et de sécurité alimentaire, Mettre en place la chaîne de distribution des repas, Réaliser la plonge, Nettoyer et désinfecter des matériels et les locaux de cuisine selon les procédures réglementaires, Informer et conseiller les collégiens, Communiquer avec une population d'élèves, Travailler en équipe. Respecter les fiches techniques des produits d'entretien et les utiliser selon le type de support à nettoyer, Utiliser les produits et matériels de nettoyage, de désinfection des locaux selon les procédures adaptées et réglementaires, Appliquer les règles d'hygiène personnelles et porter une tenue vestimentaire réglementaire, Utiliser et nettoyer les équipements en[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Trois-Îlets, 97, Martinique, -1

Nous recherchons un Chef de Cuisine passionné et créatif pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la création et de la préparation de plats savoureux, de la gestion de la cuisine et de l'encadrement de notre équipe de cuisiniers. Vos responsabilités : Élaborer des menus saisonniers et innovants. Assurer la qualité des plats servis et veiller à la satisfaction des clients. Gérer les commandes de fournitures et le stock des ingrédients. Superviser et former le personnel de cuisine maintenir les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Pierre, 97, La Réunion, -1

Nous sommes à la recherche d'un(e) commis(se) passionné(e) et créatif pour rejoindre notre équipe. CDD 39h/semaine 2 jours de repos consécutifs (lundi et mardi) + Fermé jeudi soir et dimanche soir Poste évolutif Vos missions principales seront les suivantes : Réception et Stockage Préparation du service, mise en place Dressage des plats, Préparation des salades Préparation des tapas Nettoyage fin de service et entretien général du matériel de cuisine. Vous participez à la confection des plats, et des préparations. Réalisez des plats simples puis plus élaborés, Participez aux cuissons, dressages et envois des plats, Entretenez le matériel, nettoyez et rangez les instruments de cuisine, Participez à l'entretien général de la cuisine et de ses annexes.

photo Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Livron-sur-Drôme, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Description du poste Chef(fe)-Gérant(e). Société de restauration Collective régionale en plein développement recherche un(e) chef gérant pour un de nos établissements (capacité 200 repas en liaison chaude/ froide) Cuisinant expérimenter, et manager confirmé, vous mettez votre savoir-faire au service de votre équipe, et vos convives, en privilégiant le "FAIT MAISON" Dans le cadre de ses fonctions, le Chef(fe)-Gérant(e) aura pour missions : - La gestion de la production en participant à toutes les étapes de fabrication - Vous participez à la création de la carte, de recettes et à l'établissement des fiches techniques - Vous gérez avec les achats, les approvisionnements et la gestion des stocks. - Vous garantissez les contrôles à réception des marchandises, et la bonne gestion des stocks - Vous fixez les objectifs de production à vos responsables de postes des différents pôles de production - Vous gérez les besoins de productions, le planning des fabrications, en garantissant les délais, les quantités et contrôler la constance de qualité de la production - Préparer les programmes de travail des équipes de production - [...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Grenoble, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Originel souhaite rendre les collaborateurs acteur de leur carrière et transmettre un véritable savoir-faire. Notre restaurant tient à développer le potentiel de ses collaborateurs, à favoriser leur épanouissement, et à les unir autour d'un projet commun en amenant chacun à partager ses valeurs de qualité, de satisfaction client, de respect et d'exigence. Originel offre à ses collaborateurs de véritables perspectives d'évolution. Venez rejoindre notre équipe et prendre part à nos valeurs culinaire ! Informations : - Type d'emploi : Temps partiel CDD renouvelable, avec évolution du contrat possible - Temps partiel : 20h de travail hebdomadaire - Horaires de travail : 12h00 - 20h00 (Variable en cas de forte ou baisse d'activité) Vos missions en vente : - La mise en place des produits de vente et leur stockage en respectant les normes HACCP - Le ré-achalandage des produits de vente tout au long de la journée - La relation client (Accueil des clients, conseils, connaissance des produits) - L'utilisation du matériel de vente (Four de cuisson, machine à café, crêpière) - L'entretien & nettoyage de l'espace de vente - La gestion de la caisse (Vente, encaissement, rendu monnaie,[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Salvizinet, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

L'auberge de la Valette est un restaurant-bar de campagne géré en coopérative. Nous proposons une cuisine de saison qui se veut moderne et réconfortante, réalisée exclusivement à partir de produits locaux, principalement bio, avec toujours une proposition végétarienne. L'auberge et son jardin bordé de forêts et d'un petit ruisseau offrent un super cadre l'été avec un terrain de pétanque, une terrasse couverte et des chemins de randonnée. Les missions en collaboration avec l'équipe cuisine : - nettoyage et préparation des denrées alimentaires - aide à l'élaboration des plats, entrées & desserts - mise en place et gestion de l'envoi des entrées, plats & desserts - plonge et ménage - contrôle et entreposage des marchandises dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité - entretien de la cuisine et du matériel Conditions : - prise de poste à partir du 15 janvier 2025 - CDI de 24h/semaine - salaire : 1235 € brut/mois - travail les week-ends et jours fériés selon planning - en cas d'heures supplémentaires : payées ou récupérées avec la majoration en vigueur

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Avenay-Val-d'Or, 51, Marne, Grand Est

INTERACTION REIMS recherche pour le compte de son client, un acteur majeur de la restauration collective, un(e) CUISINIER(ÈRE) DE COLLECTIVITÉ H/F en contrat intérim. Vous rejoindrez une équipe dynamique et passionnée au sein d'une cuisine collective. En tant que cuisinier(ère), vous serez responsable de la préparation des repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous contribuerez à offrir une expérience culinaire de qualité aux convives. Vos missions : - Préparer et cuisiner des plats selon les menus établis - Assurer la mise en place des ingrédients et des ustensiles de cuisine - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à la gestion des stocks et aux commandes des produits - Nettoyer et entretenir les équipements et les locaux de cuisine - Nettoyer et entretenir les équipements et les locaux de cuisine - Respecter les normes HACCP - Force de proposition et créatif

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Autres services aux entreprises

Châlons-en-Champagne, 51, Marne, Grand Est

L'Association Châlonnaise de Parents Et d'amis de personnes déficientes Intellectuelles et/ou autistes recrute pour l'ESAT de l'Isle aux Bois (Établissement et Service d'Accompagnement par le Travail), UN COMMIS DE CUISINE CDD à temps plein du 02 au 27 décembre 2024 Lieu de travail : Châlons-en-Champagne (51000) et son agglomération Sous l'autorité de la Direction de l'ESAT et du responsable du Pôle Restauration, au sein de l'équipe de cuisine, Vos missions - Réceptionner les livraisons de produits alimentaires et contrôler leur conformité - Participer à l'élaboration des repas (confection froide et chaude) en appliquant les règles de d'hygiène et de sécurité alimentaire selon la méthode HACCP - Assurer la préparation des livraisons - allotissement. Vous pouvez être amené à réaliser des livraisons - Assurer le nettoyage des équipements et des locaux - Appliquer les procédures de l'ESAT Profil recherché - Formation : Diplôme CAP/BEP de cuisine - Expérience : Expérience en restauration collective appréciée - Compétences / aptitudes : - Vous êtes organisé (e), rigoureux (euse) et méthodique - Vous êtes autonome dans votre travail et vous avez le sens du travail en équipe -[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Nancy, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Nous recrutons 1 Second / Seconde de cuisine Au sein de notre restaurant, vous serez chargé(e) d'élaborer les entrées et les plats, et de seconder le chef cuisine. Vous avez pour mission de: - cuisiner des préparations culinaires. - doser des ingrédients culinaires. - cuire des viandes, poissons ou légumes. - mélanger des produits et ingrédients culinaires. Respect des règles d'hygiènes et de qualité établies par l'établissement. Connaissance poste de grillades Règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement/ HACCP

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nouveau Restaurant brasserie italienne , ouvert à l'année, fermé le dimanche et 3 soirs semaine, recrute un sous-chef de cuisine H ou F, spécialisé dans la cuisine de brasserie, tendance Italienne. Ce poste doit être un binôme parfait avec le chef et la direction de l'établissement, dans un climat de confiance réciproque. Le Sous-chef assiste le chef dans l'organisation de la cuisine, les bonnes pratiques, la technique, la méthode, la législation, l'entretien du matériel. L'équipe est composée de 5 personnes dont 1 chef de partie 1 commis et 1 aide plongeur. Il supplée le chef, et le remplace en cas d'absence, il gère les achats, la réalisation des plats, directement ou par délégation avec aval de la Direction. Formation HACCP nécessaire, diplôme et expérience requise. Le Sous-Chef doit se positionner hiérarchiquement par rapport au reste de son équipe, avec pédagogie, rigueur et bon paternalisme. Rémunération selon capacité

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Montbeton, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Etablissement public territorial (EHPAD 64 résidents) recherche un-e cuisinier-cuisinière. Vous êtes formé-e en cuisine. Poste ouvert aux commis de cuisine si expérience ou étudiants en cuisine H/F Poste en remplacement d'arrêt maladie pour au minimum un mois, avec prolongation, à pourvoir immédiatement. Sous l'autorité du Chef Cuisinier et de la Direction, le cuisinier conçoit et réalise les menus et la plonge. Missions: - Réaliser la plonge cuisine et salle à manger ; - Réaliser et distribuer les plats (service à l'assiette, plats, plateaux, ) ; - Participer à la conception des menus adaptés à l'âge et aux besoins des résidents dans le respect des régimes, textures, et équilibres alimentaires ; - Veiller au fonctionnement de la cuisine en respectant le plan de sécurité alimentaire et la méthode H.A.C.C.P. - Renseigner les fiches de traçabilité (H.A.C.C.P., ) ; - Réceptionner les livraisons de produits alimentaires suivant les protocoles H.AC.C.P et contrôler leur conformité ; - Veiller aux entrées et sorties en stock suivant les protocoles H.A.C.C.P Roulement sur 2 semaines, un week-end sur deux. 1ere semaine: lundi, mercredi, samedi et dimanche 2ième semaine:[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Neuvy, 32, Allier, Occitanie

Le Château d'Origny à Neuvy est à la recherche d'un second de cuisine pour compléter sa brigade. Le second aura pour rôle d'assister et de seconder le chef de cuisine afin de proposer une cuisine gastronomique utilisant des produits frais et de terroir. Le restaurant l'Orangerie peut accueillir 30 couverts par service et est ouvert du vendredi midi au lundi soir en basse saison et du jeudi midi au lundi soir en haute saison. Nous recherchons quelqu'un de motivé, de rigoureux et disponible immédiatement. Tâches : - Approvisionnement/stockage (réception et vérification des livraisons, réalisation d'inventaire, .) ; - Production culinaire ; - Dressage et envoi des préparations ; - Application et contrôle des normes d'hygiène et de sécurité ; Qualités recherchées : - Personne motivée, rigoureuse et organisée ; - S'adapter aux rythmes différents des services ; - Organiser son travail en fonction du personnel présent ; - Forte capacité à travailler en équipe ; - Expérience dans un établissement similaire souhaitée ; Ce que nous proposons : - CDD saisonnier ; - Contrat de 35h/semaine ; - Cadre de travail exceptionnel ; - Un salaire conforme au marché.

photo Responsable de salle

Responsable de salle

Emploi

Castellane, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

En tant que Responsable Restauration, vous serez en charge de piloter l'ensemble des opérations liées à la restauration, garantissant à la fois l'efficacité des équipes et la satisfaction des clients. Le Responsable restauration organise les prestations de restauration adaptées à l'établissement et conformément aux commandes clients. Pendant votre mission Les missions principales qui vous seront confiées: - Organiser la restauration lors de manifestations et évènements; - Établir et gérer le planning des équipes (salle et cuisine); - Planifier et gérer le budget des ressources humaines et matérielles; - Superviser et encadrer l'activité des équipes de salle et de cuisine; - Contrôler l'application des règles d'hygiène, de sécurité (normes HACCP) et des procédures qualité; - Gérer les relations avec les fournisseurs, les achats, les stocks et les inventaires en collaboration avec le Chef de cuisine; - Utiliser et gérer le logiciel de caisse et de gestion des stocks. Une aventure pas comme les autres ! Votre leadership, votre capacité d'adaptation et vos compétences de gestion seront vos meilleurs atouts pour réussir dans ce poste. Nous recherchons[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Palais-sur-Mer, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Notre établissement spécialisé en cuisine italienne élaborée à base de produits frais, recherche un/une second(e) de cuisine. Poste en CDD de 11 mois (jusqu'à fin octobre 2025) à pourvoir immédiatement Vous exercerez au sein d'une équipe de 6 personnes environ. Deux jours de repos hebdomadaires à définir. Travail en coupure midi et soir. Expérience et diplôme en cuisine souhaités mais pas obligatoires si motivé(e). Salaire net : 1800 à 2200€ net selon expérience. Merci de candidater par mail uniquement. NE PAS TELEPHONER.

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Aide de cuisine

Emploi

Hautefort, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Le Château de Hautefort est un site touristique majeur de Dordogne (www.chateau-hautefort.com). Nous accueillons chaque année 70 000 visiteurs d'avril à novembre. Ouvert uniquement le midi, le café/restaurant du château de Hautefort propose une cuisine simple, gourmande, généreuse et honnête. Pour la saison 2025, nous renouvelons notre offre de restauration et constituons une nouvelle équipe. Nous recherchons un(e) aide de cuisine. Missions principales : - Réception et stockage des denrées alimentaires - Réalisation de préparations préliminaires à la fabrication des plats - Réalisation de cuissons et remises en température - Dressage et envoi des plats - Entretien du poste de travail et des locaux affectés à la cuisine Le petit plus qui sera apprécié : créer et faire des crêpes ! Possibilité de logement. Envoyer votre CV et Lettre de motivation. Premier entretien en visioconférence.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Agroalimentaire

Cléron, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

- L'ENTREPRISE : Restaurant traditionnel Franc-Comtois, Musée des savoir-faire fromagers et boutique de produits régionaux. Situé à Cléron (25) à 30 minutes de route de Besançon, 10 minutes d'Ornans, et 40 minutes de Pontarlier. - MISSIONS : Assistance du chef de cuisine, Plonge, Dressages de plats simples, Coupe et épluchage de fruits et légumes... Entretien du poste de travail, Site touristique traditionnel ouvert 7j/7, midi et soir*, jours fériés compris,** *(sauf dimanche soir et lundi soir), **(vous disposerez bien entendu de 2 jours de repos par semaine), - PROFIL : Le (ou la) COMMIS DE CUISINE est rattaché au chef de cuisine et aux responsables du Hameau du Fromage. - Formation : - - Expérience : - - Dynamique et capable d'adaptation, - Persévérance, communication, pédagogie, - Sens de l'organisation, rigueur, réactivité, - CONTRAT : Horaire de base : poste de 39h (payées majorées), temps de travail pointé et récupération des heures au delà. CDD remplacement arrêt maladie. Perspective au-delà en fonction de l'évolution de la situation, Salaire brut : SMIC horaire, Salaire de départ, à discuter en fonction de l'expérience et de[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Muret, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Nous recherchons un plongeur H//F pour renforcer une équipe au sein d'un centre médical. Vous serez responsable de la gestion de la plonge, ainsi que du dressage des assiettes d'entrée et de dessert. Vous travaillerez du lundi au vendredi avec des horaires de 9h30 à 20h30, et un week-end sur deux de 10h30 à 20h. Voici les missions qui vous seront confiées : - Dressage des assiettes d'entrée et de dessert selon les consignes. - Plonge des équipements de cuisine et gestion de la propreté des ustensiles. - Maintien de la propreté et de l'hygiène dans la cuisine et la salle de plonge. - Respect des normes de sécurité alimentaire et des procédures internes. - Nettoyage et désinfection des assiettes, verres, couverts, casseroles, poêles et autres ustensiles de cuisine. - Utilisation de machines à laver la vaisselle ou nettoyage manuel selon les besoins. - Nettoyage des surfaces de travail, des plans de cuisson et des équipements après chaque utilisation. - Tri des déchets alimentaires et autres déchets de cuisine, en veillant à ce que tout soit éliminé conformément aux normes d'hygiène et de sécurité. - Application stricte des normes d'hygiène alimentaire et des procédures HACCP[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Ramonville-Saint-Agne, 31, Haute-Garonne, Occitanie

La commune compte cinq groupes scolaires sur son territoire. Chaque jour, plus de 1300 repas sont cuisinés par la restauration municipale à destination des écoles et des centres de loisirs. La ville est engagée depuis 2011 dans une démarche d'amélioration de la qualité alimentaire pour répondre aux enjeux de santé publique et de bien-être des enfants. A ce titre, la commune est labellisée depuis 2015 Écocert «En cuisine» niveau 1. La commune est également inscrite dans la démarche du Projet Alimentaire de Territoire porté par le Sicoval. Missions générales du poste Placé-e sous la responsabilité du chef d'équipes de la cuisine centrale, l'essentiel de vos missions sera de participer à la production chaude, au sein de la cuisine centrale municipale de Ramonville Saint-Agne. Vous aurez pour mission la mise en valeurs des repas des enfants, dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective au sein d'une équipe de 4 agents. L'ensemble des repas confectionnés et allotis seront distribués en liaison froide sur les 6 offices satellites des écoles et centres de loisirs. Activités - Réaliser les productions culinaires chaudes dans les règles de l'art sur tous les[...]

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Aide de cuisine de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Symphorien, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

CDD 35h00 hebdomadaire AIDE CUISINIER (ERE) poste à pourvoir à partir du 27/11/24 au 20/12/24 (renouvelable si besoin) 3 jours d'essai profil recherché : autonome, organisé(e), dynamique et aimant le travail en équipe - formation en doublon avec un agent - production froide et chaude - nettoyage, épluchage et mise en œuvre des fruits et légumes - port de charges lourdes - plonge manuelle - nettoyage des différents pôles de la cuisine - stockage des livraisons - formation HACCP (hygiène et sécurité alimentaire) à programmer - Poste en semaine : 7h00 - 14h24 ou 9h36 - 17h00 (le repas du midi est inclus) => en poste d'après-midi en total autonomie de 14h24 à 17h00 => repos samedi et dimanche - Poste 1 sur week-end sur 2 : 8h36 - 17h00 (les repas du midi sont inclus) => en total autonomie de 8h36 à 17h00 (remise en température, service du midi et du soir, plonge, nettoyage cuisine) => repos le mercredi avant ainsi que le lundi après - Jours fériés : 7h00 - 14h24 ou 9h36 -17h00 (le repas du midi est inclus) => en poste d'après-midi en total autonomie de 14h24 à 17h00 (remise en température, service du midi et du soir, plonge, nettoyage cuisine)

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bourgoin-Jallieu, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous travaillerez en étroite collaboration avec le manager de cuisine. renfort cuisine le weekend Animé(e) par un fort esprit de service, vous assurerez la parfaite cuisson des viandes et la préparation des garnitures pour satisfaire nos clients. Vous garantissez la sécurité alimentaire par une stricte application des règles HACCP. Vos missions consisteront à : - Garantir l'envoi des cuissons et des préparations au grill en veillant scrupuleusement à l'application des normes d'hygiène, dans le respect des délais - Exécuter les préparations des plats - Dresser les plats et les transmettre au personnel de salle - Assurer la conservation hygiénique des denrées alimentaires - Effectuer les rangements, l'entretien du poste de la cuisine et des locaux dynamique et motivé(e) - Vous avez une bonne capacité d'adaptation et d'organisation - Formation assurée en interne,

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Dhuizon, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Actual recrute un(e) Aide de cuisine (h/f) pour un poste à proximité de DHUIZON 41220 FR. En tant qu'Aide de cuisine, vous serez responsable de la mise en place, de l'installation de la salle, de la préparation des tables, du débarrassage, du service en salle, de la plonge, de la prise de commande et de l'encaissement. Salaire selon profil et expérience. N'hésitez pas à postuler dès maintenant et rejoignez Actual, l'agence spécialisée dans le recrutement professionnel. Nous recherchons un Aide de cuisine (h/f) possédant une première expérience dans le domaine. Le candidat idéal devrait posséder des compétences en préparation culinaire ainsi qu'une passion pour la gastronomie. Une attention particulière aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire est également requise pour ce poste. Si vous êtes motivé(e), créatif(ve) et souhaitez rejoindre notre équipe dynamique, n'hésitez pas à postuler dès maintenant!

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Orléans, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Cuisinier de métier, vous partagerez les travaux préparatoires en cuisine dits de « mise en place » (lavage des fruits et légumes, épluchage, taillage, fonds de sauce, cuissons, bases salées et sucrées dont celles des desserts, dressage des entrées - plats - desserts), plonge, nettoyage et rangement. Respect des normes HACCP. Équipe de 4 en cuisine dont le commis. Structure familiale. Profil autonome. Goût pour les produits tropicaux et la cuisine du monde. Ouverture du restaurant midi et soir, du mardi au samedi. Repas communs + mutuelle entreprise.

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Vendeur / Vendeuse en équipement de la maison

Emploi Equipement de la maison - Décoration - Ameublement

Morschwiller-le-Bas, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Qui tu es IKEA, leader international de solutions d'aménagement de la maison, poursuit depuis plus de 40 ans son développement en France avec toujours la même vision : « améliorer le quotidien du plus grand nombre ». Animés par notre culture et nos valeurs, nous sommes passionnés par la vie à la maison. Chez IKEA, nous vivons la culture suédoise au quotidien. Et, comme le font les Suédois, nous nous tutoyons tous, peu importe notre poste ou notre unité. C'est pourquoi nous le faisons aussi dès cette annonce et pendant tout le processus de recrutement ! - Tu es dynamique et à l'aise dans le contact avec les clients. - Tu aimes le travail d'équipe. - Tu es organisé et tu fais preuve d'initiative pour gérer un projet de A à Z. Outre l'achat des produits tu conseilleras le client sur nos services. - Tu es motivé par le désir de développer tes compétences et de servir au mieux les clients. - Tu es à l'aise avec les outils digitaux. Tu seras formé à la maîtrise de notre outil de conception cuisine 3D. - Tu as une première expérience dans la vente, et pourquoi pas en tant que cuisiniste ? Tes responsabilités Avec l'appui du responsable de service Vente, ton rôle est de maximiser[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Vigeant, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Pour un restaurant traditionnel proposant de la cuisine française et maison, vous seconderez le chef et pourrez être amené(e) à le remplacer. Poste à pourvoir pour avril 2024. Vous devez pouvoir travailler en autonomie, être en capacité d'élaborer des menus et surtout savoir parer les viandes et préparer différentes sauces (mayonnaise, roux, fond de sauce ...). Vous prendrez en main la cuisine afin de préparer et produire les plats et les présenter pour le service. Vous assurez le rangement et le nettoyage avec le chef. Logement possible sur place en mobil-home. Travail du soir : 15h30-23h maximum sans coupures. Off le dimanche + 1 autre journée (samedi ou lundi) selon les besoins de l'activité. Si vous avez de bonnes bases en cuisine traditionnelle et une vraie motivation pour occuper ce poste de second une formation préalable au recrutement peut être envisagée. Selon votre intérêt pour le poste et l'évolution de notre clientèle un CDI pourra être proposé à l'issue.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Ancelle, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Les Autanes, Hôtel Restaurant Spa 4* composé de 20 chambres recherche un second de cuisine H/F. Vous êtes le bras droit du Chef de cuisine et vous pouvez le remplacer en son absence. Vous pouvez coordonner la préparation des plats, vous êtes méthodique minutieux et faîtes preuve d'initiative Vous connaissez le métier et ses exigences HACCP, hygiène parfaite. Vous êtes en charge de la cuisson de la préparation des plats et du dressage. Vous veillez à la satisfaction des clients. Vous pouvez également réaliser les plannings de l'équipe et gérer les stocks avec le chef de cuisine. **Poste à pourvoir à partir de mi Décembre 2024** 2 jours de repos par semaine. **Poste NOURRI et possibilité de logement**

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Jean-le-Centenier, 72, Ardèche, Pays de la Loire

Dans le cadre d'un remplacement, l'hôtel Restaurant « Le Mas de Mon Père », est à la recherche d'un(e) chef de cuisine H/F afin d'intégrer l'équipe de la cuisine du restaurant de l'hôtel. Dans un cadre familial, vous intégrez l'entreprise en tant que chef de cuisine et aurez avec vous un second cuisinier. Le poste est basé sur la commune de St-Jean-le-Centenier, entre Aubenas et Montélimar. Vous aurez pour mission principale la réalisation des plats du restaurant ainsi que l'élaboration des menus en toute autonomie. Vous travaillerez en équipe avec une cuisinière qui prépare principalement les entrées et desserts. L'hôtel a une capacité d'accueil de 13 chambres et le restaurant reçoit environ 20 à 25 personnes par service, principalement composé d'une clientèle locale et d'habitués et avec une possibilité d'accueillir de gros groupes sur réservation. Vos qualités : Vous savez faire preuve d'autonomie . Vous aimez le travail en équipe . Vous justifiez d'une expérience en tant que chef de cuisinier Vous êtes une personne organisée, polyvalente et rigoureuse Services midi et soir Envoyer CV et lettre de motivation

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Livreur / Livreuse de repas à domicile

Emploi

Caen, 14, Calvados, Normandie

Au sein du CCAS, la D2S contribue à la mise en œuvre de la politique gérontologique de la Ville de Caen. Cette direction de 260 agents permanents gère notamment 1 EHPAD, 6 résidences autonomie, 1 SPASAD (comprenant un SSIAD, un SAAD, un service repas à domicile), un service aide sociale et information seniors au sein du CLIC de Caen Couronne. Mission : Assurer la préparation (répartition et conditionnement) et la livraison de : - repas à domicile pour personnes âgées et ou handicapées ; - repas des restaurants des résidences seniors livrées par la cuisine Victor Priout Activités : 1/Préparation et conditionnement des repas : - Participer à la confection des menus - Mettre en barquette les plats préparés, les sceller et procéder à leur refroidissement dans le respect de la réglementation HACCP - Préparer les livraisons individuelles des usagers du service et des livraisons collectives des établissements - En lien avec le cuisinier responsable du service repas à domicile, participer à l'évaluation des besoins en produits spécifiques au service - Réceptionner les livraisons du RAD - En lien avec le service Repas à domicile, participer à l'évaluation des besoins des produits[...]

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Agent / Agente d'entretien en crèche - halte-garderie

Emploi Administrations - Institutions

Caen, 14, Calvados, Normandie

MISSIONS Le Centre Communal d'Action Sociale de la Ville de Caen gère 13 multi accueils, 1 service d'accueil familial, 4 Relais Assistants maternels, 5 dispositifs moins de trois ans, 1 Commission d'Echanges et de Promotion pour l'Enfance et la Famille, 1 Service Information Accueil Petite Enfance. Sous l'autorité du (de la) Responsable de l'établissement, vous effectuez le nettoyage et l'entretien des locaux, surfaces, matériels et linge de la structure, préparez les repas et goûters des enfants dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur dans les établissements d'accueil et en restauration collective. En lien avec l'équipe de direction de l'établissement, vous gérez les stocks et les commandes de produits. ACTIVITES Entretien des locaux /matériels en tenant compte de l'organisation de l'établissement: - Vous lavez dépoussiérez, désinfectez : pièces de vie, dortoirs, salles de change, salles de jeux, cuisine, matériels de cuisine, biberonnerie, locaux techniques, sanitaires et pièces réservées au personnel, jouets des enfants, vider les poubelles, vous nettoyez les vitres. Entretien du linge : - Vous mettez en marche les machines (lave-linge, sèche-linge). -[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Marsac-sur-l'Isle, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Pour l'ouverture de notre restaurant à Marsac sur 'Isle, nous recherchons notre futur second de cuisine (h/f). Sous les ordres de votre chef, vous cuisinerez des produits maison et de saison. Vous serez accompagné de deux commis. Vous serez de repos tous les dimanches ainsi qu'un jour dans la semaine (à définir avec les employeurs). Les horaires définis mais qui peuvent être modulables sont : 9h - 15h / 18h - 22h en semaine et 23h le week-end Le profil que nous recherchons : - savoir cuisiner et élaborer des plats - passionné par la gastronomie - esprit d'équipe - sens de l'organisation et de la communication - créativité culinaire - savoir manager, diriger et imposer une rigueur - savoir délégué et apprendre Prise de poste à partir du 20 janvier pour une ouverture le 1 février 2025

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Aubin-sur-Gaillon, 27, Eure, Normandie

La maison Erisay a besoin de vous pour compléter ses équipes ! Nous recherchons des commis de cuisine pour l'équipe du matin La prise de poste se fait à 5h le matin - fini à 12h ou au plus tard 15h soit du lundi au vendredi ou du mardi au samedi pour un total de 39h/semaine. Vos tâches consisteront essentiellement à préparer des plats cuisinés. Salaire proposé : à partir de 2400 € brut/mois, à négocier en fonction de l'expérience Qualités requises : Sérieux - Ponctuel - Serviable Traiteur reconnu bien au-delà de l'Eure, cette réputation sans cesse grandissante, est le fruit de l'alliance subtile entre tradition artisanale, organisation irréprochable et convivialité. La qualité de nos prestations repose sur une sélection rigoureuse des meilleurs produits, une cuisine alliant tradition et créativité et le sérieux d'un service sans faille.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration collective

Auch, 32, Gers, Occitanie

Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Auch en contrat CDI temps plein. Au quotidien : Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au côté d'un Chef Gérant, vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour les 180 convives d'une Clinique. Vous secondez le chef et en son absence êtes garant du fonctionnement de l'équipe et de la bonne exécution du service et des repas. Vous participez aussi : A la santé des convives en vous assurant du respect des préconisations médicales et nutritionnelles, A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires), A la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client. Vous êtes : Diplômé dans le secteur de la restauration, vous avez une expérience réussie d'au moins 2 ans en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP. Vous êtes très bon cuisinier et avez un goût pour la gestion et l'animation d'équipe. La passion du métier[...]

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