
Cuisinier / Cuisinière
Emploi Restauration - Traiteur
Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
Nous recherchons un cuisinier / cuisinière qui travaillera seul(e) en cuisine. Missions : - définir le menu du jour (3 plats, 2 desserts) dans le respect des prix et marges demandés - préparer les plats - assurer le service - faire l'entretien du matériel et de la cuisine - être garant du respect des normes HACCP - gérer éventuellement les approvisionnements Organisation du travail : - pas d'horaires coupés (8h30 - 15h30 modulable) - 2 jours de repos par semaine (le lundi + samedi ou dimanche 1 semaine sur 2) - grande autonomie possible sur le choix des plats et l'organisation du travail selon expérience. Prise de poste idéalement en mars 2025