Repas - Dégustation
Thiviers 24800
Le 10/02/2025
Ouverture de la restauration à L'HanGare, avec la cuisine de Tasty d'ici, du lundi au jeudi midi pour déjeuner sur place, et de 12h à 18h pour le retrait des commandes à emporter (commande sur tastydici.fr). Tasty d'ici c'est une cuisine savoureuse, faite maison avec des produits locaux.
Foire - Salon, Repas - Dégustation
Thiviers 24800
Le 10/02/2025
Ouverture de la restauration à L'HanGare, avec la cuisine de Tasty d'ici, du lundi au jeudi midi pour déjeuner sur place, et de 12h à 18h pour le retrait des commandes à emporter (commande sur tastydici.fr). Tasty d'ici c'est une cuisine savoureuse, faite maison avec des produits locaux.
Fête, Manifestation culturelle
Thiviers 24800
Le 10/02/2025
Nous sommes très heureux d'annoncer l'ouverture de Tasty d'ici, du lundi au jeudi midi pour déjeuner sur place, et de 12h à 18h pour le retrait des commandes à emporter (commande sur tastydici.fr). Tasty d'ici c'est une cuisine savoureuse, faite maison avec des produits locaux.
Cinéma, Atelier
Boulazac Isle Manoire 24750
Le 09/02/2025
Cuisinez l’amour, savourez le cinéma ! Envie de surprendre votre moitié pour la Saint-Valentin ? Venez mettre la main à la pâte avec le chef Frédéric Autef, Dimanche 09 février à 16h00 et apprenez à concocter un repas qui respire l’amour avec au menu : Le plat qui dit "je t’aime" en version gourmet avec un « Cabillaud nacré, légumes fondants et sauce citronnée » et pour finir sur une note fraîche et pleine de peps avec un « Dessert agrumes et menthe ». Après avoir réveillé vos talents culinaires, installez-vous confortablement pour la projection de 18h00 avec "L’amour au présent", Une romance émouvante pour prolonger la magie en salle. Réservation obligatoire pour l’atelier (gratuit !) au 05 64 20 10 02. Une soirée parfaite pour mêler amour, gourmandise et un peu de cinéma.
Fête, Cinéma, Manifestation culturelle
Boulazac Isle Manoire 24750
Le 09/02/2025
Cuisinez l’amour, savourez le cinéma ! Envie de surprendre votre moitié pour la Saint-Valentin ? Venez mettre la main à la pâte avec le chef Frédéric Autef, Dimanche 09 février à 16h00 et apprenez à concocter un repas qui respire l’amour avec au menu : Le plat qui dit "je t’aime" en version gourmet avec un « Cabillaud nacré, légumes fondants et sauce citronnée » et pour finir sur une note fraîche et pleine de peps avec un « Dessert agrumes et menthe ». Après avoir réveillé vos talents culinaires, installez-vous confortablement pour la projection de 18h00 avec "L’amour au présent", Une romance émouvante pour prolonger la magie en salle. Réservation obligatoire pour l’atelier (gratuit !) au 05 64 20 10 02. Une soirée parfaite pour mêler amour, gourmandise et un peu de cinéma.
Manifestation culturelle, Café littéraire, Conférence - Débat
Bergerac 24100
Le 08/02/2025
Rencontrer des femmes formidables qui ont mis au cœur de leur vie professionnelle un engagement politique, écologique et féministe. Thien Uyen Do a publié "Fermentation rébellion" fin 2024 aux éditions des Equateurs. Elle est aujourd'hui paysanne, cueilleuse, vigneronne et surtout fermenteuse, installée en Dordogne sur le domaine viticole de Combrillac. Jeanne B a publié "Parce que c'est bon !" chez Ulmer où elle réinvente les codes de la gourmandise et propose 80 recettes sans gluten ni lactose. La librairie a également proposé à Camille Hahn, boulangère "low tech" de Lamonzie-Montastruc de venir présenter sa reconversion professionnelle pour proposer un pain bio, local, sain, bon et produit sans autre énergie que ses bras. Mélisande Bergeon présentera sa ferme florale dont le projet est de relocaliser des savoir-faire et de proposer de consommer mieux.
Lecture - Conte - Poésie, Animaux, Spectacle comique
Bergerac 24100
Le 08/02/2025
Rencontrer des femmes formidables qui ont mis au cœur de leur vie professionnelle un engagement politique, écologique et féministe. Thien Uyen Do a publié "Fermentation rébellion" fin 2024 aux éditions des Equateurs. Elle est aujourd'hui paysanne, cueilleuse, vigneronne et surtout fermenteuse, installée en Dordogne sur le domaine viticole de Combrillac. Jeanne B a publié "Parce que c'est bon !" chez Ulmer où elle réinvente les codes de la gourmandise et propose 80 recettes sans gluten ni lactose. La librairie a également proposé à Camille Hahn, boulangère "low tech" de Lamonzie-Montastruc de venir présenter sa reconversion professionnelle pour proposer un pain bio, local, sain, bon et produit sans autre énergie que ses bras. Mélisande Bergeon présentera sa ferme florale dont le projet est de relocaliser des savoir-faire et de proposer de consommer mieux.
Fête, Repas - Dégustation
Brantôme en Périgord 24310
Le 11/02/2025
Participez à la réalisation d’un menu complet et mangez-le ensuite avec les autres participants lors d’un repas convivial. Une participation de 7€ par personne est demandée. Cet atelier est ouvert à tous.
Repas - Dégustation, Atelier
Brantôme en Périgord 24310
Le 11/02/2025
Participez à la réalisation d’un menu complet et mangez-le ensuite avec les autres participants lors d’un repas convivial. Une participation de 7€ par personne est demandée. Cet atelier est ouvert à tous.
Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Nature - Environnement
Sarlat-la-Canéda 24200
Le 15/02/2025
Atelier Cuisine "Les légumes du marché" Deux légumes de saison seront déclinés en plusieurs recettes végétariennes, pour apprendre à cuisiner les légumes de différentes manières et apporter de la diveristé dans les plats du quotidiens. Atelier pratique autour du partage, de l'entraide et de la convivialité. Dégustation du repas ensemble à la fin ! De 17h30 à 21h30 - 25€/personne. Organisé par le Café associatif La Pelle aux Idées de Sarlat Sur inscription au 06 63 23 65 87 ou par mail bonjour@la-decouverte.net.
Patrimoine - Culture
Tursac 24620
Du 12/02/2025 au 05/03/2025
Pour les vacances d'hiver, préparez vous à avoir les papilles qui frémissent lors de votre visite à la Maison Forte de Reignac, les mercredis 12, 19 et 26 février et le mercredi 5 mars. Toute l'année, ce repaire noble invite les visiteurs à découvrir cet étonnant lieu de vie dans une expérience olfactive et visuelle rare : de vrais feux brulent dans les cheminées de la cuisine et de la salle d'Honneur. Imaginez les senteurs délicieuses qui se dégagent des mets lentement cuisinés dans le chaudron suspendu au dessus du feu crépitant dans la cuisine. Dans la salle d'Honneur, le tourne broche d'époque fonctionne à merveille. Il offre une cuisson lente et régulière qui permet au jus de la viande de la rendre tendre, parfumée et délicieuse. Découvrez la préparation et cuisson des repas d'antan dans ce lieu authentique emprunt d'une ambiance toute particulière. Sans réservation !
Emploi Restauration - Traiteur
Champagnac-de-Belair, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
Le Moulin du Roc 5*, restaurant gastronomique, recherche un(e) Second(e) de Cuisine passionné(e) et expérimenté(e) pour renforcer son équipe de cuisine. Situé dans un cadre prestigieux et offrant une expérience culinaire unique, notre établissement est à la recherche d'un profil capable d'évoluer au sein d'une équipe dynamique et exigeante. Missions principales : Assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne de la brigade. Préparer et cuisiner les plats en respectant les recettes et les standards du restaurant. Superviser l'organisation de la cuisine, veiller à la qualité des produits, à la présentation des plats et au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Former et encadrer les commis et stagiaires. Assurer la gestion des stocks, le contrôle des produits et la bonne gestion des commandes. Participer à la création et l'élaboration de nouveaux plats, en collaboration avec le Chef. Profil recherché : Expérience de 2ans minimum dans un poste similaire, idéalement dans un restaurant gastronomique ou étoilé. Maitrise des techniques culinaires modernes et traditionnelles. Capacité à travailler sous pression et à gérer une équipe. Créativité, rigueur[...]
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Bergerac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
Pour l'ouverture d'un nouveau restaurant sur Bergerac au mois d'Avril 2025, nous recherchons 2 Commis de cuisine H/F: Acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Vous assisterez le chef de cuisine et le second de cuisine, dans la préparation des plats. Vous préparerez les ingrédients nécessaires à la confection des recettes, vous maintiendrez la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Vous participerez à la réception et au stockage des marchandises. Vous appliquerez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous aiderez à la mise en place des plats pour le service. Vous souhaitez plus d'informations et ce poste vous intéresse, participez aux réunions d'informations collectives tous les Jeudi matin du 16 Janvier au 13 Février 2025. Inscription via le site mes événements emploi ou rapprochez-vous de votre conseiller.
Repas - Dégustation
Peyzac-le-Moustier 24620
Du 12/02/2025 au 05/03/2025
La Roque Saint Christophe se joint à l'évènement "Février Gourmand" et ouvre une parenthèse gourmande pour les amateurs de saveurs sucrées. Les mercredis 12, 19, 26/02 et le mercredi 05/03, embarquez pour une exploration inédite des saveurs sucrées du Moyen-Âge ! Découvrez les édulcorants de l'époque, les techniques de pâtisseries et de douceurs réservées aux tables médiévales. Dans la cuisine troglodytique, Hedi vous fera revivre les plaisirs sucrés d'antan avec des anecdotes historiques, contées dans la bonne humeur. Une animation unique dans un site exceptionnel, où l'Histoire se mêle à la gourmandise pour émerveiller petits et grands. Inclus dans le prix du billet d'entrée.
Manifestation culturelle
Les Eyzies-de-Tayac-Sireuil 24620
Du 12/02/2025 au 06/03/2025
Les mercredis et jeudis, du 12 février au 6 mars, explorez la créativité culinaire de nos ancêtres avec une animation unique. Les mercredis et jeudi après-midi, petits et grands sont invités à modeler l'argile pour fabriquer des ustensiles de cuisine préhistoriques. En apprenant à travailler ce matériau ancestral, repartez avec un souvenir fait de vos propres mains. Una activité ludique et enrichissante qui lie découverte historique et créativité dans un site authentique chargé d'émotion. Pour les enfants à partir de 5 ans. Session de 20 à 30 min. Sur réservation. Inclus dans le tarif d'entrée. Durant toute la durée de l'activité les participants seront encadrés par une animatrice. L' ensemble du matériel sera mis à disposition. Les participants repartent avec leurs créations en souvenir.
Emploi Agriculture - Sylviculture
Condat-sur-Trincou, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
La ferme auberge Un Goût de Nature recherche un commis(se) de cuisine motivé (e). Nous proposons une cuisine traditionnelle et locale à base des produits de la ferme et de saison. Si vous aimez travailler dans un environnement authentique et avez envie de participer à l'élaboration de plats faits maisons, ce poste est fait pour vous! Missions principales: -préparer les ingrédients pour les plats en suivant les instructions -assurer la mise en place -assurer la cuisson des viandes et le dressage des assiettes -veiller à la propreté et au rangement des espaces de travail -respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché: -stage ou première expérience souhaitée mais non obligatoire -motivation et volonté d'apprendre -sens du travail en équipe et esprit d'initiative -rigoureux (se) , organisé(e) et dynamique -intérêt pour la cuisine du terroir et les produits locaux -respect des normes d'hygiène et de sécurité -disponible pour travailler le week-end Conditions: -CDD à temps partiel ou temps complet (contrat d'usage) -horaires : selon les besoins de l'établissement un seul service par jour Si vous souhaitez rejoindre une équipe conviviale, passionnée[...]
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Bergerac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
Pour l'ouverture d'un nouveau restaurant sur Bergerac au mois d'Avril 2025, nous recherchons 1 second de cuisine H/F: Vous aimez cuisiner des produits frais et de saison, rejoignez notre équipe Sous la responsabilité du chef de cuisine vous : - êtes l'assistant direct du chef de cuisine, son bras droit et celui qui le remplace en son absence. - Doté d'une expérience, vous connaissez parfaitement tous les métiers de la cuisine (du commis au chef de partie). Vous participez également avec le Chef, à l'élaboration des menus, à la réception et aux contrôles des approvisionnements, dans le respect des normes d'hygiène en vigueur. Amené à remplacer le chef lors de ses absences, nous prenez alors en charge le management de l'ensemble de la brigade. Ses qualités principales : - Excellent cuisinier, doté d'une connaissance parfaite de tous les métiers de la brigade - Méthodique, discipliné - Bon gestionnaire - Bonne connaissance des normes d'hygiène. Vous souhaitez plus d'informations et ce poste vous intéresse, participez aux réunions d'informations collectives tous les Jeudi matin du 16 Janvier au 13 Février 2025. Inscription via le site mes événements emploi ou rapprochez-vous[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Limeuil, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
Le Bar Brasserie "A L'Ancre de Salut" est un établissement située au bord du confluent de la Dordogne et de la Vézère. Nous proposons une cuisine traditionnelle mais également du snack et un service de boissons en continue. Nous recherchons un commis de cuisine urgemment pour venir compléter notre équipe pour la saison 2025. Le poste : Contrat de 35h (39h juillet et août) En basse saison de mi mars à juillet et pour le moi : Service 4 jours par semaine uniquement le midi. En haute saison, juillet et aout : 2 jours de service midi et soir en cuisine remplacement du chef 4 jours service snack uniquement le midi 1 jour et demi de congé par semaine Profil recherché : Dynamique A L'écoute Rigoureux Contrat CDD de 35h avec heures supplémentaires majorées rémunérées pour 7 mois ( mi mars a fin octobre) Aucun logement est mis à disposition. Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 6 mois Rémunération : 1 700€ par mois Horaires : Disponible le week-end Heures supplémentaires Période de travail de 8 Heures Travail en journée Travail les jours fériés Rémunération supplémentaire : Heures supplémentaires majorées Primes Expérience: Commis de cuisine H/F: 1 an (Requis) Lieu[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Sarlat-la-Canéda, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
Le groupe corico cherche son/sa futur(e) apprenti(e) On est à la recherche d'un(e) apprenti(e) motivé(e) pour rejoindre notre équipe en cuisine. Si tu as envie d'apprendre les bases (et plus) de la cuisine dans une ambiance cool, c'est peut-être pour toi. Ce qu'on te propose: -6 mois dans l'année dans notre restaurant Corico. -6 mois dans l'année dans notre cave à manger St. Victor. -Une cuisine inventive qui change tout le temps. -Un vrai apprentissage de cuisine pas juste d'épluchage de légumes. -Une équipe sympa qui prend la cuisine au sérieux sans se prendre la tête. -Des produits ultra frais avec un sourcing de niche. -Des events cool style mariage dans des châteaux ou festival. -4 services par semaines du mercredi au samedi uniquement le soir. Ce qu'on cherche: -Quelqu'un de motivé. -Passionné de cuisine. -Sérieux mais avec une bonnes vibes quand même. Prise de poste soit en juillet ou septembre. Tous contrats et profils étudiés. Si ça te parle envoie-nous un petit message avec ta motivation. On a hâte de te rencontrer. A très vite
Emploi Hôtellerie - Camping
Pomport, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
Au sein de notre restaurant de type brasserie/pizzeria (jusqu'à 180 couverts par service), vous serez en charge d'épauler le chef de cuisine et de le remplacer lors de son repos hebdomadaire. Vous aurez pour mission les préparations du restaurant : - pizzas - hamburger - salades - frites - cuisson de viande - préparation de dessert ... -Nettoyer l'ensemble de la cuisine et de ses équipements. -Vérification des denrées et gestion des stocks -Réception des marchandises Vous veillez en permanence à la propreté et au respect des règles d'hygiène , de sécurité et procédures HACCP. L'activité implique la station de debout prolongés, la manutention de charges et des expositions fréquentes à des écarts de températures. Profil recherché -1 saison minimum obligatoire en tant que chef de partie ou second de cuisine. -Coordination et communication avec la cuisine et la salle pour synchroniser la sortie des tables. -Ce poste impose rapidité, organisation et propreté. -Sens du service et de la propreté -Des connaissances en Anglais seraient un plus. Un jour de repos hebdomadaire en Juillet/Août Salaire: taux horaire 13.66€ Contrat saisonnier 42h/semaine modulation Poste logé Prise[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Chancelade, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
Le Château des Reynats, Hôtel**** Restaurant & Spa à l'entrée de Périgueux (24), recherche un(e) Plongeur en restauration H/F. Cuisine de type bistronomique/gastronomique (service à l'assiette / traiteur Food Truck), restaurant ouvert 7jrs/7. Vous serez sous la responsabilité du Chef de Cuisine et du Maître d'Hôtel. Fiche de poste : - Le plongeur est chargé d'assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs .). - Il assure également le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail, écoulements .) et assure le débarrassage des poubelles et ordures. - Lorsqu'il n'y a pas de vaisselle à nettoyer, il aide la cuisine dans des petites préparations ou dans la mise en place. Bénéficiez de 2 jours de repos par semaine
Emploi Restauration - Traiteur
Roque-Gageac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
Situé en plein cœur de La Roque-Gageac, au bord de la Dordogne, dans un grand jardin et au pied des falaises, l'équipe des Courtines se remet en place pour la saison 2025 !! Chez nous, la satisfaction de nos clients est notre priorité. Nous mettons un point d'honneur à créer une atmosphère accueillante et agréable, où règne la bonne humeur, la convivialité et le bien-être au sein de notre équipe et pour notre clientèle. Vous êtes dynamique et vous aimez le travail en équipe ? Les Courtines recrutent pour les mois de juillet et août : un commis de cuisine avec un contrat de 39 h par semaine pour compléter une équipe soudée et offrir un service de qualité à nos clients. Les missions en tant que commis de cuisine : Organisation du poste de travail Préparation des ingrédients nécessaires aux plats de la carte Dressage des assiettes Nettoyage des ustensiles et du matériel de cuisine Le profil : Dynamique, souriant(e) avec le sens du service À l'aise avec le travail en équipe Le contact avec la clientèle Une première expérience dans la restauration est un plus Nous offrons : Un poste dans un cadre exceptionnel, au bord de la Dordogne Travailler avec des produits locaux et[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Rouffignac-Saint-Cernin-de-Reilhac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
** Saison été 2025 ** d'avril à fin octobre Situé au cœur du Périgord noir à Rouffignac-Saint-Cernin-de-Reilhac, le restaurant du Manoir des Cèdres recrute 2 Commis / Commise de cuisine. Vos missions principales : - Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes - Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine - Participer à la réception et au stockage des marchandises - Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Assister les cuisiniers et le chef de cuisine dans la préparation et le dressage des plats Avantages : - Journée en continue (pas de coupure) - 2 jours de repos consécutifs - Un environnement de travail agréable - Une équipe familiale Si vous êtes une personne organisée, qui aime travailler en équipe et dotée d'une capacité à travailler sous pression, postulez dès maintenant pour rejoindre notre équipe. Une formation avant l'embauche (Préparation Opérationnelle à l'Emploi Individuelle) sera proposée au besoin.
Emploi Restauration - Traiteur
Sarlat-la-Canéda, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
Le restaurant l'ESPRIT à Sarlat recherche un second de cuisine (H/F) pour les services du midi et du soir dans un restaurant de cuisine traditionnelle. Le restaurant propose cent couverts par jour en moyenne. Vous préparerez les plats sous la responsabilité du chef de cuisine. Vous aurez 2 jours de repos par semaine, à définir avec vous. Les horaires de travail seront également à définir. Horaires validés pointeuse
Emploi Hôtellerie - Camping
Saint-Vincent-de-Cosse, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
Saison 2025 Prise de poste : 1er mars 2025. Vos missions : Assister l'équipe en cuisine dans la préparation des plats. Participer à la mise en place et au dressage. Veiller à la propreté de votre poste de travail dans le respect des normes d'hygiène. Profil recherché : Dynamique, motivé(e) et passionné(e) par la cuisine. Capacité à travailler en équipe dans un environnement exigeant. Une première expérience en cuisine est un plus. Conditions : Contrat saisonnier 39 heures/semaine. Deux jours consécutifs de repos chaque semaine.
Fête, Repas - Dégustation, Histoire - Civilisation, Manifestation culturelle
Tursac 24620
Le 05/03/2025
Pour les vacances d'hiver, préparez vous à avoir les papilles qui frémissent lors de votre visite à la Maison Forte de Reignac, les mercredis 12, 19 et 26 février et le mercredi 5 mars. Toute l'année, ce repaire noble invite les visiteurs à découvrir cet étonnant lieu de vie dans une expérience olfactive et visuelle rare : de vrais feux brulent dans les cheminées de la cuisine et de la salle d'Honneur. Imaginez les senteurs délicieuses qui se dégagent des mets lentement cuisinés dans le chaudron suspendu au dessus du feu crépitant dans la cuisine. Dans la salle d'Honneur, le tourne broche d'époque fonctionne à merveille. Il offre une cuisson lente et régulière qui permet au jus de la viande de la rendre tendre, parfumée et délicieuse. Découvrez la préparation et cuisson des repas d'antan dans ce lieu authentique emprunt d'une ambiance toute particulière. Sans réservation !
Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture
Beynac-et-Cazenac 24220
Du 15/02/2025 au 01/03/2025
Février gourmand c'est un mois sous le signe de la gastronomie ! Découvrez une nouvelle visite originale au château de Beynac, qui mêle visite historique, ateliers culinaires et dégustation de produits régionaux, dans la monumentale cuisine du Château de Beynac, en association avec l’équipe du Cellier du Périgord. Activité en continu, toute la journée, sans réservation, le samedi 15 Février, le samedi 22 Février et le samedi 1er Mars, à faire entre amis ou en famille avec les enfants. Participez à une animation exceptionnelle dans l’emblématique château de Beynac, dans un authentique décor du Moyen-Age.
Emploi Restauration - Traiteur
Sarlat-la-Canéda, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
Votre mission principale consistera à aider le chef de cuisine et son adjoint à préparer la mise en place et l'envoi du service. Restaurant de cuisine traditionnelle réputé à Sarlat. 39 heures par semaine, 2 jours consécutifs de repos hebdomadaire.
Emploi Restauration - Traiteur
Beynac-et-Cazenac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
Vous accompagnez le chef de cuisine dans la préparation des plats froids. Restaurant bistronomique, cuisine maison de qualité. Vous êtes autonome dans votre travail et aimez travailler avec une petite équipe (4 personnes). > LOGEMENT POSSIBLE !! CDD de 9 mois
Emploi Hôtellerie - Camping
Brantôme en Périgord, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
Nous recherchons pour le compte du Moulin de l'Abbaye, restaurant étoilé Michelin, ainsi que pour les bistros Au Fil du Temps et Au Fil de l'Eau, des commis(es) de cuisine pour cette saison. Poste à pourvoir à compter du 15 Mars et jusqu'au 15 novembre environ. Vous êtes motivé(e) pour intégrer des petites brigades en place, sous les directives des Chefs de cuisine. Vous aurez pour missions la préparation des aliments pour leur mise en oeuvre et la réalisation de recettes simples. Nous acceptons les débutants. Pour les postes des bistros, gros débit en période estivale. Poste en coupure et en continu. Poste logé si besoin.
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Coulounieix-Chamiers, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
Nous sommes à la recherche d'une personne pour notre prochaine ouverture. Vous seconderez le chef en cuisine et effectuerez le travail de plonge. Cuisine de tapas. Vous travaillerez les jeudis, vendredis, samedis soir de 18h à minuit et le dimanche midi de 11h à 14h. Prise de poste rapidement
Emploi Restauration collective
Gout-Rossignol, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Goût Rossignol en contrat CDI temps plein. Au quotidien : Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au côté d'un Chef Gérant, vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour les convives d'une Maison de retraite. Vous secondez le chef et en son absence êtes garant du fonctionnement de l'équipe et de la bonne exécution du service et des repas. Vous participez aussi : A la santé des convives en vous assurant du respect des préconisations médicales et nutritionnelles, A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires), A la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client. Vous êtes : Diplômé dans le secteur de la restauration, vous avez une expérience réussie d'au moins 2 ans en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP. Vous êtes très bon cuisinier et avez un goût pour la gestion et l'animation d'équipe. La[...]
Fête, Portes ouvertes
Bergerac 24100
Le 05/04/2025
Rendez-vous au CFA du Grand Bergeracois le samedi 5 avril prochain, à partir de 9h ! Thématiques et formations proposées : - Restauration : CAP Commercialisation et Services en HCR BP Arts du Service et de la Commercialisation BAC PRO Commercialisation et Services en Restauration - Mécanique : CAP Maintenance des Véhicules Option Particuliers BAC PRO Maintenance des Véhicules Option A - Coiffure : CAP Métiers de la Coiffure BP Coiffure - Cuisine : CAP Cuisine BP Arts de la Cuisine - Commerce et Vente : CAP Équipier Polyvalent du Commerce BAC PRO MCV (Métiers du Commerce et de la Vente) - Titres professionnels : NTC, AMUM, MUM - Fleuristerie : CAP Fleuriste BP Fleuriste - Autres : Titre Professionnel « Formateur Professionnel d’Adultes »
Portes ouvertes
Bergerac 24100
Le 05/04/2025
Rendez-vous au CFA du Grand Bergeracois le samedi 5 avril prochain, à partir de 9h ! Thématiques et formations proposées : - Restauration : CAP Commercialisation et Services en HCR BP Arts du Service et de la Commercialisation BAC PRO Commercialisation et Services en Restauration - Mécanique : CAP Maintenance des Véhicules Option Particuliers BAC PRO Maintenance des Véhicules Option A - Coiffure : CAP Métiers de la Coiffure BP Coiffure - Cuisine : CAP Cuisine BP Arts de la Cuisine - Commerce et Vente : CAP Équipier Polyvalent du Commerce BAC PRO MCV (Métiers du Commerce et de la Vente) - Titres professionnels : NTC, AMUM, MUM - Fleuristerie : CAP Fleuriste BP Fleuriste - Autres : Titre Professionnel « Formateur Professionnel d’Adultes »
Emploi Restauration - Traiteur
Sarlat-la-Canéda, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
Au sein d'une brasserie-rôtisserie traditionnelle située au centre de Sarlat, vous effectuez la plonge du restaurant et aidez à la cuisine selon les besoins. Vous travaillez en coupure sur les services midi et soir avec horaires variables selon la période de l'année. 2 jours de congés consécutifs. Poste à pourvoir de suite. Contrat cdd ou cdi (négociable) Formation interne assurée L'univers de la restauration vous passionne, alors bienvenue !
Emploi Hôtellerie - Camping
Chancelade, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
Le Château des Reynats, Hôtel**** Restaurant & Spa à l'entrée de Périgueux (24), recherche un(e) Chef(fe) de Partie Cuisine H/F. Cuisine de type bistronomique/gastronomique (service à l'assiette / traiteur Food Truck), restaurant ouvert 7jrs/7. Vous assurez la production, la mise en place ainsi que le service du midi et du soir sous la responsabilité du Chef de Cuisine. Bénéficiez de 2 jours de repos par semaine. Logement possible pendant la période d'essai.
Emploi Restauration - Traiteur
Thiviers, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
L'établissement « Le Foch », Restaurant Bar Brasserie recherche son/sa second de cuisine : Ses principales missions seront : - Contrôler la qualité de la production et sa conformité aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Créer de nouvelles entrées et nouveaux desserts puis élaborer leurs fiches techniques - Élaboration des menus et de la carte - Anticiper l'évolution des besoins et des goûts de la clientèle - Créer et maintenir la cohésion et la motivation de son équipe... Pas de coupure en semaine. Travail du lundi au jeudi de 9h à 14h30 et les vendredis et samedis de 9h à 14h30 puis 18h/22h. Repos le dimanche. Possibilité d'avoir 1 week-end complet par mois. 1800 euros NET + heures supplémentaires rémunérées.
Emploi Restauration - Traiteur
Castelnaud-la-Chapelle, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
Recrute second de cuisine, pour poste froid et entrées principalement. La personne à ce poste sera en mesure de faire la mise en place du poste, de dresser les assiettes. Horaires en coupure du mardi au dimanche midi (fermeture dimanche soir et lundi)
Emploi Hôtellerie - Camping
Gaugeac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
Au sein d'un camping 4 étoiles, vous travaillerez pour la brasserie proposant plusieurs types de restauration : snacking, pizzas dont vous aurez la charge. *** Service du soir uniquement *** Vous serez formé(e) en interne pour l'élaboration des pizzas. Possibilité d'être logé(e) sur place. Votre jour de repos est le Lundi. Pas de diplôme exigé - en revanche une première expérience en cuisine est exigée.
Emploi Restauration - Traiteur
Champagnac-de-Belair, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
Le Moulin du Roc - Hôtel-Restaurant 5* familial, Périgord Vert, recherche pour la saison d'été 2025 un(e) Commis(e) de cuisine. Expérience exigée d'un an minimum. Nous serons heureux de vous accueillir dans notre magnifique hôtel restaurant au sein d'une équipe motivée et souriante. Le poste nécessite de la concentration et de la rigueur. Mutuelle, repas. Rejoignez-nous pour vivre ensemble cette nouvelle saison et postulez dès maintenant ! Saison du 1er avril au 4 novembre 2025 Contrat de 35h hebdomadaires. Logement possible.
Emploi Hôtellerie - Camping
Saint-Léon-sur-Vézère, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
Camping le Paradis est une entreprise familiale 5* et existe depuis plus de 50 ans. Nos valeurs principales sont la qualité de la relation client et la démarche environnementale développée dans tous nos services du camping Si nos valeurs vous intéresses, nous serons ravis de vous accueillir dans notre équipe pour la saison à venir. Nous proposons une carte de restaurant traditionnelle pour notre restaurant du camping, une carte bistro pour le midi et du snacking pour l'emporter. Le poste de commis de cuisine est polyvalent entre la préparation des entrées, le snacking et la préparation des desserts. Sur la période de basse saison (avril, mai, juin, septembre et octobre) le restaurant est ouvert que le soir 6/7 jours. Sur les mois de juillet et août nous proposons aussi la carte bistro pour les midis et nous proposons du snacking en emporter.
Emploi Hôtellerie - Camping
Roque-Gageac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
Rejoignez notre équipe pour la saison 2025 ! Nous recrutons un(e) commis plongeur(se) pour renforcer notre équipe dynamique de avril à octobre 2025. Vos missions : Assurer le nettoyage et l'entretien de la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine. Participer au maintien de la propreté générale de la cuisine, dans le respect des normes d'hygiène. Participer aux préparations et mise en place de la cuisine Profil recherché : Motivation et rigueur. Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique. Respect des consignes et des règles d'hygiène. Conditions de travail : Contrat de 39 heures/semaine. 2 jours consécutifs de repos chaque semaine. Un cadre de travail agréable au sein d'une équipe accueillante et solidaire.
Emploi Restauration - Traiteur
Terrasson-Lavilledieu, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
Pour notre bar-restaurant, assurant 40 couverts par service : Vous effectuerez l'entretien et le nettoyage de la vaisselle, des équipements de cuisine (batterie, chambre froide, sol...) et seconderez la cuisinière pour la préparation des repas en petite restauration (café, glacier, snack, crêperie), en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Poste à pourvoir pour un contrat d'avril à septembre
Emploi Restauration - Traiteur
Bergerac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
Dans un restaurant traditionnel, les missions qui vous seront confiées: - Réaliser les préparations culinaires - Dresser des plats pour le service - Respecter la norme HACCP - Evacuer et trier les déchets - Etre en capacité de remplacer le chef de cuisine. Vous devez savoir organiser votre travail et aimer le travail en équipe.
Emploi Restauration - Traiteur
Issigeac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
Dans un restaurant familiale, vous serez en charge d'aider le chef en cuisine sur la mise en place, le dressage des assiettes et la plonge. Vous travaillez : - Tous les jours sauf le jeudi. - Lundi (midi) Mardi (midi) Mercredi (midi) Vendredi (midi & soir) Samedi (midi & soir) Dimanche (midi) - 09h00 - 14h30 (midi) // 18h00 - 22h30 (soir) Tous profils acceptés si le/la candidat(e) est dynamique et motivé (e). Prise de poste URGENTE à partir du 7 Février jusqu'au 2 Mars pour remplacement d'arrêt maladie.
Emploi Restauration - Traiteur
Bergerac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
Vous serez sous la responsabilité du cuisinier et en charge de la préparation des différents ingrédients pour les plats de spécialités indiennes Vous devez avoir une connaissance de la cuisine indienne. Vous travaillez en autonomie. Le restaurant est ouvert du mardi au dimanche. Repos lundi + un autre jour dans la semaine. Prise de poste immédiate.
Emploi Hôtellerie - Camping
Monplaisant, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
Le Camping La Lénotte, situé dans un cadre naturel exceptionnel, offre une expérience authentique aux campeurs, tout en mettant l'accent sur la convivialité et la qualité des services. Dans le cadre du développement de nos activités, nous recherchons un agent polyvalent pour intégrer notre équipe dynamique et contribuer à la gestion quotidienne du camping. Poste à pourvoir : Agent Polyvalent (H/F) (Aide Cuisine et Entretien) Missions principales : Vous aurez pour rôle de participer à diverses tâches au sein du camping, en fonction des besoins du moment. Vos missions seront les suivantes : Aide en cuisine : Préparation des repas simples type snacking Aide à la mise en place des espaces de travail. Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Aide nettoyage en fin de service. Entretien et ménage des espaces communs : Nettoyage des sanitaires, douches et autres espaces communs (piscine, aires de jeux, etc.). Assurer la propreté et l'entretien des installations du camping. Profil recherché : Polyvalent(e), motivé(e) et dynamique Sens du service et du travail en équipe Expérience dans le secteur de la cuisine et le ménage est un plus Autonomie et[...]
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Beleymas, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
Foyer Occupationnel de Gammareix en internat. L'agent/e de service intérieur cuisine/ménage participe à la mise en œuvre d'un service de restauration de qualité pour les usagers et les professionnels. Pour ce faire, il/elle : - Doit respecter les normes qualité, de sécurité, d'hygiène et suit les feuilles de traçabilité, - Doit confectionner les repas du soir et assurer les liaisons chaudes et froides les midis du lundi au vendredi, tout en respectant les normes HACCP. - Doit confectionner les repas du week-end en autonomie (midi et soir). - Doit confectionner les repas du midi et soir lors des vacances de l'ESAT en autonomie. - Doit réceptionner, contrôler l'état des marchandises et ranger les commandes. - Doit veiller à l'équilibre alimentaire et à adapter les menus et la texture des aliments en fonction des besoins des usagers. - Doit procéder au nettoyage de la plonge, de l'office, des salles de restauration et des lieux de jour. - Doit effectuer la vaisselle des plats, des gastros et de tous les ustensiles nécessaires à la cuisine. - Doit établir une relation de confiance avec les usagers. - Doit intégrer une dynamique d'équipe. - Doit collaborer avec l'agent technique[...]
Emploi Agroalimentaire
Abjat-sur-Bandiat, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
Le Restaurant Bandiat, ambiance familiale, membre du Collège Culinaire de France, recherche un(e) commis de cuisine pour la saison 2025. Prise de poste début mars 2025 jusque fin décembre. 2 jours 1/2 de repos consécutifs avec possibilité d'hébergement. Etablissement situé au cœur d'un domaine forestier de 40ha, respectueux de l'environnement.
Emploi Restauration - Traiteur
Eymet, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
Vous serez en charge d'aider le chef de cuisine sur la préparation des plats indiens et pakistanais. Planning du mardi au dimanche.