Exposition - Arrière-cuisine
Exposition, Atelier
La Rochelle 17000
Du 24/01/2025 au 08/02/2025
Arrière-cuisine, exposition des résidents de l’atelier Bletterie.
Jonglerie culinaire * Repas spectacle
Repas - Dégustation, Vie locale
Thénac 17460
Le 08/02/2025
La cuisine est mise à l'honneur lors de cette soirée conviviale, organisée au coeur du village de Thénac.
Jonglerie culinaire * Repas spectacle
Spectacle comique, Repas - Dégustation
Thénac - 17
Du 08/02/2025 à 19:00 au 08/02/2025 à 23:00
La cuisine est mise à l'honneur lors de cette soirée conviviale, organisée au coeur du village de Thénac. * Repas confectionné par l'association : Apéritif / Aumônière de poisson et légumes / Gâteau à l'orange sicilienne * Buvette disponible pour boissons complémentaires * Spectacle "Aux[...]
Commis / Commise de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Rivedoux-Plage, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Lieu : Le platin à Rivedoux plage Type de contrat : CDD Date de début :fin mars à fin septembre Description du poste : Nous recherchons un commis de cuisine passionné et motivé pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que commis de cuisine, vous serez responsable de soutenir le chef et l'équipe de cuisine dans la préparation des plats, le maintien de la propreté de la cuisine et le respect des normes d'hygiène. Missions principales : - Aider à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, etc.) - Participer à la mise en place et au dressage des plats - Assurer la propreté et l'organisation de l'espace de travail - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaborer avec l'équipe pour garantir un service efficace Profil recherché : - Expérience préalable en cuisine (stage ou emploi) est un plus - Passion pour la gastronomie et envie d'apprendre - Capacité à travailler en équipe et sous pression - Sens de l'organisation et rigueur Nous offrons : - Un environnement de travail convivial et stimulant - prise en charge du pont si besoin - juste à coté de la page et des pistes cyclables pour profiter pendant la pause Logement possible
Commis / Commise de cuisine
Emploi Alimentation - Supérette
Meschers-sur-Gironde, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Nous recherchons pour notre restaurant en Camping situé à MESCHERS SUR GIRONDE, un commis de cuisine H/F pour la saison de juillet/août 2025. Vos missions - Assister le chef et le second dans la préparation des plats - Réaliser les tâches de mise en place (épluchage, découpe, préparation des ingrédients) - Participer au dressage des buffets et à l'envoi des plats - Maintenir la cuisine propre et respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Assurer le rangement et l'entretien du matériel de cuisine Profil recherché Expérience en cuisine appréciée, mais débutant(e) motivé(e) accepté(e) Sens de l'organisation et rapidité d'exécution Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique Ce que nous offrons Un cadre de travail agréable en plein air et une bonne ambiance d'équipe Un poste formateur pour acquérir de l'expérience en cuisine Un logement possible sur place Salaire selon expérience
Commis / Commise de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Rochelle, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Descriptif des fonctions du COMMIS DE CUISINE : En charge de tous types de travaux en cuisine sous les ordres du chef cuisinier ou du second de cuisine : aider à la mise en place, réceptionner et ranger les provisions, éplucher les légumes, laver les salades, préparer les garnitures, assurer le nettoyage du matériel, de la cuisine et des offices.... Veuillez adresser votre CV par MAIL.
Agent / Agente de cuisine
Emploi Administrations - Institutions
Châtelaillon-Plage, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Vous interviendrez en tant qu'agent d'entretien mais aussi au service de restauration au sein des écoles Durant les périodes scolaires, vous interviendrez les lundis - mardis - jeudis - vendredis : 12h00 - 19h00 : restauration scolaire / entretien des locaux de l'école (avec une pause) Durant les périodes de vacances scolaires (la moitié des vacances scolaire), vous interviendrez les lundis- mardis - mercredis - jeudis - vendredis : 11h00 - 16h00 restauration accueil de loisirs Durant les périodes scolaires vous serez en charge de l'assistance durant le temps du repas et entretien des locaux et matériel de cuisine : - assister les ATSEM dans l'encadrement des enfants durant le temps du repas - débarrasser et nettoyer les tables et les sols - assister la référente de la cuisine de l'école dans ses tâches Vous effectuerez également les travaux de nettoyage, d'entretien et de remise en ordre des surfaces et des locaux - ranger et dépoussiérer le mobilier, laver les chaises et les tables - vider les poubelles et effectuer le tri sélectif, passer l'aspirateur, effectuer le nettoyage des sols, faire les vitres - nettoyer et désinfecter les toilettes, laver le linge - assurer[...]
Second / Seconde de cuisine
Emploi Administrations - Institutions
Matha, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Idéalement situé entre terre et mer, le Conseil départemental est une institution de proximité au service de près de 655 000 habitants répartis dans 453 communes, qui œuvre pour tous les Charentais-Maritime à différents moments de leur vie. L'accompagnement social, l'aménagement du territoire, les routes ou encore l'éducation au travers des collèges constituent ses actions majeures. Le Conseil Départemental recherche pour le collège de Matha, un Second de cuisine pour un remplacement temporaire.. Vos missions : - Fabriquer les plats chauds et les préparations froides, participer à la distribution - Superviser la réalisation des préparations froides (entrées, desserts) - Participer au nettoyage de la cuisine - Répartir, coordonner, accompagner et contrôler les activités des aides de cuisine - Veiller à la remise en état du matériel et au nettoyage des locaux de restauration - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité au travail - Responsable de la mise en œuvre du plan de maîtrise sanitaire complet - Élaborer des menus équilibrés et proposer de nouvelles recettes en collaboration avec le gestionnaire - Élaborer les fiches techniques des recettes proposées -[...]
Spectacle - Marine Leonardi - Mauvaise Graine
Spectacle, Spectacle comique
La Rochelle 17000
Le 18/02/2025
Ne vous inquiétez pas, son mari la préfère sur scène qu'en cuisine. Marine Leonardi décortique avec cynisme et humour noir les contrariétés du quotidien, du couple en passant par la maternité.
Plongeur / Plongeuse en restauration
Emploi Social - Services à la personne
Saint-Cyr-du-Doret, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Au sein de notre EHPAD, vous serez chargé(e) d'assurer la propreté de la cuisine et de la vaisselle. Vos principales missions seront les suivantes : Plonge: Laver la vaisselle, les ustensiles de cuisine et les équipements divers en respectant les normes d'hygiène. Nettoyage: Entretenir les locaux de la cuisine (sols, plans de travail, etc.) et le matériel utilisé. Tri des déchets: Trier les déchets selon les consignes en vigueur. Aide en cuisine: En l'absence du second de cuisine, vous pourrez être amené(e) à le remplacer. Votre profil: Rigoureux(se) et organisé(e), vous êtes soucieux(se) du respect des normes d'hygiène. Dynamique et motivé(e), vous appréciez le travail en équipe. Adaptable, vous êtes prêt(e) à prendre des initiatives et à vous investir dans de nouvelles missions. Une première expérience en plonge serait appréciée, mais n'est pas obligatoire. Nous vous offrons : Une rémunération de 11,88€/heure + prime SEGUR (206€ brut/mois) + indemnités de dimanches Une équipe dynamique et bienveillante. Des possibilités d'évolution au sein de l'établissement.
Commis / Commise de cuisine
Emploi Hôtellerie - Camping
Saintes, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Vous êtes passionné(e) par la cuisine et aimez travailler en équipe ? Rejoignez l'hôtel Ibis en tant que Commis de Cuisine (H/F) et participez à offrir une expérience culinaire de qualité à nos clients ! Vos missions : Assister le cuisinier dans la préparation des plats (entrées, plats, desserts) Réaliser les découpes et préparations préliminaires Veiller à l'application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Participer à l'entretien et au nettoyage du poste de travail et des équipements Contribuer à la satisfaction des clients en garantissant la qualité des mets servis Profil recherché : Première expérience en cuisine appréciée, débutant accepté Dynamisme, rigueur et esprit d'équipe Sens de l'organisation et capacité à travailler en autonomie Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité Ce que nous offrons : Un environnement de travail convivial au sein d'une équipe dynamique Un contrat stable en CDI à temps partiel (25h/semaine) Mutuelle prise en charge à 100% par l'employeur Prime / Epargne salariale mise en place par l'employeur Carte Heartists (tarifs préférentiels hôtellerie Accor) Rejoignez-nous et participez à l'aventure Ibis ! Venez nous[...]
Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Taillebourg, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Vous travaillerez au sein d'un restaurant traditionnel qui cuisine des produits frais. Contrat de travail saisonnier de mars à septembre selon la clientèle. Fermé dimanche soir et Lundi + 1 autre jour de repos dans la semaine. Poste avec coupures : services midi et soir (30 couverts) missions : - le lavage de la vaisselle, des équipements de cuisine ainsi que l'entretien des postes de travail et des locaux du restaurant. - vous pourrez réaliser ponctuellement d'autres tâches en cuisine ou en salle, comme la mise en place des tables ou éplucher les légumes
Agent / Agente logistique en magasinage
Emploi Hôpitaux - Médecine
Saint-Pierre-d'Oléron, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Le Centre Hospitalier de l'île d'Oléron recrute un agent d'entretien logistque pour la cuisine (60% du poste) et le service technique/entretien (40% du poste). Mission principale : assurer l'entretien du matériel et des locaux du service cuisine. Acheminer les préparations culinaires sur le site de St Georges. Assurer la gestion des déchets sur les deux sites. Tâches principales : Entretien et gestion des stocks (service cuisine) : - Entretien des locaux et du matériel - Réception et rangement des marchandises - Participation aux tâches du service cuisine : sorties de matériel, inventaires des produits - Gestion des stocks - Livraisons : chargement du véhicule, transport et déchargement. Gestion des déchets : - Entretien et sortie des containers selon le planning de ramassage des déchets sur les deux sites - Entretien des locaux déchets sur les deux sites - Relation avec la Communauté de Communes pour la gestion des containers - Vérification du tri sélectif - Dépôt des déchets à la déchetterie. Travail du lundi au vendredi (horaires fixes). Contrat susceptible d'être renouvellé.
Second / Seconde de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Rochelle, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Vos missions seront les suivantes : Superviser et coordonne l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement. Gérer l'approvisionnement des produits et des stocks. Encadrer l'équipe de cuisine. S'assurer de la qualité des produits et garantit la sécurité alimentaire. Concevoir régulièrement de nouvelles recettes dans le but de fidéliser sa clientèle.
Second / Seconde de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Flotte, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Poste à pourvoir du 25 mars à fin septembre. Vous assistez le Chef dans la gestion quotidienne des opérations de cuisine. Vous êtes polyvalent(e) et souhaitez augmenter vos connaissances et capacités. En l'absence du Chef, vous prenez la responsabilité de coordonner la production culinaire à partir des menus et recettes préétablis qui ont fait le succès de l'établissement et qu'attend notre clientèle. Carte simple mais efficace et facile de mise en œuvre. Vous êtes de nature calme mais réactif(ve) Vous êtes adepte des solutions et vous excellez dans la recherche de celles-ci. Votre exigence au travail et votre sens des responsabilités sont vos meilleurs atouts dans cette mission et un exemple pour vos collègues. Vous informez, gérez les stocks en collaboration avec le chef de Cuisine et le Gérant. Vous êtes garant du respect des normes HACCP Possibilité de pérenniser l'emploi
Commis / Commise de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Flotte, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Possibilité d'être formé(e) au sein de l'entreprise Vous êtes en charge de l'entretien des locaux, réception marchandises, aide à la préparation des mises en place basique et tenue du poste plonge. Vous êtes polyvalent et souhaitez augmenter vos connaissances et capacités. Votre ambitionnez de gravir les échelons en cuisine et vous vous impliquez, matez en application les conseils de vos collaborateurs. Vous êtes adepte des solutions et vous excellez dans la recherche de celles-ci. Votre exigence au travail et votre sens des responsabilités sont vos meilleurs atouts dans cette mission. Vous informez, gérez vos stocks en collaboration avec le chef de Cuisine Vous êtes garant du respect des normes HACCP Recrutement ouvert à toute personne en situation de handicap Contrat temps plein. Poste à pourvoir en Mars jusqu'au 11 novembre minimum. Poste pérennisable .
Aide de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Bois-Plage-en-Ré, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Dans une ambiance familiale et professionnelle le Moulin à café au Bois plage en Ré recherche un commis de cuisine Sous la responsabilité du chef de cuisine Aide à la mise en place Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison Préparation des salades Horaire en coupure (39h) Salaire selon expérience Avantage : repas et frais de passage du pont
Second / Seconde de cuisine
Emploi Restauration collective
Bois-Plage-en-Ré, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Bois-Plage-en-Ré en contrat CDI temps plein. Au quotidien : Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au côté d'un Chef Gérant, vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour les 40 convives d'une Résidence Sénior. Vous secondez le chef et en son absence êtes garant du fonctionnement de l'équipe et de la bonne exécution du service et des repas. Vous participez aussi : A la santé des convives en vous assurant du respect des préconisations médicales et nutritionnelles, A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires), A la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client. Vous êtes : Diplômé dans le secteur de la restauration, vous avez une expérience réussie d'au moins 2 ans en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP. Vous êtes très bon cuisinier et avez un goût pour la gestion et l'animation d'équipe. La[...]
Demi-chef de partie
Emploi Restauration - Traiteur
Rochelle, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Description de l'entreprise La table gastronomique Christopher Coutanceau, le bistrot marin La Yole de Chris et l'hôtel intimiste Villa Grand-Voile sont les trois établissements qui composent la Destination Christopher Coutanceau. Description du poste La table gastronomique Christopher Coutanceau recrute un(e) commis de cuisine d'ici fin janvier 2025. Vos missions seront les suivantes : Participer à la bonne humeur générale de la cuisine Sauver les océans (et la planète) Réaliser des préparations préliminaires et plats, Entretenir les locaux de la cuisine Qualifications Formation professionnelle en cuisine Expérience(s) chez un confrère étoilé exigée(s) Amoureux de la gastronomie Informations supplémentaires Repos fixes les dimanches et lundis Fermé à Noël Membre des Relais & Châteaux avec l'avantage Relais Team Ville dynamique à taille humaine Rémunération selon profil
Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Saintes, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration collective, un cuisinier pour une mission en intérim d'une durée d'un mois à Saintes - 17100. Le poste requiert une expérience de 1 à 2 ans et une formation de niveau BEP/CAP. Les horaires sont de 37 heures par semaine avec une rémunération horaire entre 11.88 et 13EUR.- Préparer et cuisiner les plats selon les standards établis - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à la mise en place et au nettoyage de la cuisine - Assurer la gestion des stocks et des commandes - Travailler en équipe pour garantir la satisfaction des clients - Expérience de 1 à 2 ans en cuisine - Formation de niveau BEP/CAP en cuisine - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à travailler en équipe - Dynamisme et rigueur Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et que vous avez une première expérience en tant que cuisinier(ère), cette opportunité est faite pour vous !
Second / Seconde de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Rochelle, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Nous recherchons, pour renforcer notre équipe de mi mars à mi novembre, un Second de cuisine (H/F) Vos missions : Vous préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire. Vous assistez le chef dans la préparation et l'envoi des plats. Vous assurez la mise en valeur des plats. Vous veillez au bon suivi des normes HACCP. Vous contrôlez la propreté de la cuisine et des équipements utilisés. Jours de repos : à définir Horaires : selon la période de l'année
Commis / Commise de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Rochelle, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Dans le cadre de l'ouverture d'un restaurant, nous recherchons un commis de cuisine (H/F) . Vos missions : > Aider à la préparation des plats > Dresser les plats >Procéder au nettoyage du matériel et des ustensiles de cuisine, des équipements et des locaux. >Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité Poste à pourvoir courant février. Peu de coupures, vous travaillez une semaine sur 2 pour le service du midi ou du soir. 2 jours de repos consécutifs.
Second / Seconde de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Rochelle, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Dans le cadre de l'ouverture d'un restaurant, nous recherchons un second de cuisine (H/F) . Vos missions : >Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement >Coordonner une équipe en cuisine lors de la préparation des plats >Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage >Gérer les stocks et approvisionnements de produits Poste à pourvoir courant février. Peu de coupures, vous travaillez une semaine sur 2 pour le service du midi ou du soir. 2 jours de repos consécutifs.
L'Or du Temps - Animation "Le quotidien des Gallo-Romains"
Patrimoine - Culture, Artisanat
Royan 17200
Du 25/02/2025 au 26/02/2025
Comment vivaient les Gallo-romains il y a 2000 ans ? Cuisine, cosmétiques, artisanat, écriture, jeux... Avec les animateurs du site archéologique du Fâ, venez découvrir les objets gallo-romains, leur utilisation et tentez de gagner des entrées gratuites.
Aide de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Châtelaillon-Plage, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Prise de poste dès que possible Vous travaillerez au sein d'un restaurant traditionnel à taille humaine (45 couverts max.) en station balnéaire. Vous travaillerez les weekend comme suit : - le service du samedi soir - le service du dimanche midi Possibilité de rester pour la totalité de la saison fonction de vos disponibilités. Vos missions principales : - aide en cuisine pour le montage des entrées et des desserts dans l'assiette - aide à la plonge Poste ouvert aux profils étudiants
Aide de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Châtelaillon-Plage, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Dans une crêperie située en bord de plage et au sein d'une équipe en place de 6 personnes, vous serez en soutien pour préparer la saison à venir. Vos missions seront les suivantes : - Assister le cuisinier dans la confection et la présentation des plats. - Assister le cuisinier dans la gestion courante du restaurant. - Assurer l'entretien de la cuisine et des matériels utilisés. Idéalement, vous avez déjà une expérience. Dans le cas contraire, une formation en interne sera assurée. Poste à pourvoir à partir du mois de février/mars jusqu'à la fin du mois d'octobre.
Aide de cuisine
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Saint-Trojan-les-Bains, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Le restaurant LE PINOCCHIO recherche AIDE DE CUISINE/PLONGEUR EN RESTAURATION pour la saison 2025 Poste à pourvoir début avril 2025 jusqu'à fin septembre 2025. Vous effectuerez la mise en place, vous aiderez à la préparation du poste froid (entrées..) ainsi que la plonge. Vous pouvez vous positionner directement via l'offre ou contacter l'employeur au : 07.88.37.91.72
Second / Seconde de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Houmeau, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Poste saisonnier à pourvoir du 1er avril au 5 octobre 2025 Cuisine principalement de fruits de mer et poissons. il faut également faire quelque desserts 1,5 jours minimum fixe de repos hebdomadaire (lundi & mardi midi) / 2 jours selon possibilité Poste non logé
Aide de cuisine de collectivité
Emploi Administrations - Institutions
Rochelle, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Idéalement situé entre terre et mer, le Conseil départemental est une institution de proximité au service de près de 655 000 habitants répartis dans 453 communes, qui œuvre pour tous les Charentais-Maritime à différents moments de leur vie. L'accompagnement social, l'aménagement du territoire, les routes ou encore l'éducation au travers des collèges constituent ses actions majeures. Vos missions : Au sein de l'établissement, vous avez pour principales missions la restauration et l'entretien des locaux. Pour la partie restauration, vous aidez à la préparation et à la distribution des repas, à la plonge, à la remise en état des lieux et à l'entretien du linge. Vous serez amené à participer à la gestion et au conditionnement des stocks. Pour la partie entretien des locaux, vous nettoyez les bureaux administratifs, salles de classe, salles de réunions, sanitaires, couloirs, escaliers. Lors des permanences, vous aidez au nettoyage des magasins, des chambres froides, de la cuisine de l'établissement et du matériel. Votre profil : Vous connaissez les règles d'hygiène et de sécurité ainsi que la démarche HACCP en matière de restauration. Vous aimez la polyvalence et savez[...]
Aide de cuisine de collectivité
Emploi Administrations - Institutions
Courçon, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Idéalement situé entre terre et mer, le Conseil départemental est une institution de proximité au service de près de 655 000 habitants répartis dans 453 communes, qui œuvre pour tous les Charentais-Maritime à différents moments de leur vie. L'accompagnement social, l'aménagement du territoire, les routes ou encore l'éducation au travers des collèges constituent ses actions majeures. Vos missions : Au sein de l'établissement, vous avez pour principales missions la restauration et l'entretien des locaux. Pour la partie restauration, vous aidez à la préparation et à la distribution des repas, à la plonge, à la remise en état des lieux et à l'entretien du linge. Vous serez amené à participer à la gestion et au conditionnement des stocks. Pour la partie entretien des locaux, vous nettoyez les bureaux administratifs, salles de classe, salles de réunions, sanitaires, couloirs, escaliers. Lors des permanences, vous aidez au nettoyage des magasins, des chambres froides, de la cuisine de l'établissement et du matériel. Votre profil : Vous connaissez les règles d'hygiène et de sécurité ainsi que la démarche HACCP en matière de restauration. Vous aimez la polyvalence et savez[...]
Commis / Commise de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Georges-d'Oléron, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
LE BISTRO DE LA MER, restaurant traditionnel recherche UN(E) COMMIS(E) DE CUISINE, Vous serez au poste tournant (en charge du poste des desserts et des entrées) Poste à pourvoir pour le 1ER AVRIL jusqu'à fin septembre Poste logé avec participation
Second / Seconde de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Rivedoux-Plage, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Au sein d'un restaurant, vous serez en charge de travailler des produits frais et de saison, la carte change régulièrement. *Bonnes connaissances culinaire, passionné par son métier *Etre organiser, flexible et sociable *Faire preuve d'initiative et créativité pour un travail en binôme à le chef de cuisine *Autonome sur tout les postes froid, chaud et dessert. *Entretien des locaux et postes de travail Fermeture hebdomadaire le vendredi hors aout. Le poste n'est pas logé Prise en charge du pont
Second / Seconde de cuisine
Emploi Hôtellerie - Camping
Rivedoux-Plage, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Accompagner le chef dans la gestion de la cuisine Tenir le poste chaud pendant le service Veiller au bon suivi des normes HACCP Etre en capacité de remplacer le chef sur ses repos hebdomadaires durant la haute saison. Prise de poste du 02/05/2025 au 30/09/2025 LOGEMENT POSSIBLE
Commis / Commise de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Rochelle, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Pour une brasserie situé en centre ville de La Rochelle nous recrutons un commis de cuisine H/F: Les missions: - Plonge et mise en place des salades - entretenir le poste de travail, les équipements et le matériel. -réception de la marchandise Merci de nous faire parvenir votre CV afin que nous vous rappelions pour convenir d'un entretien.
Commis / Commise de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Denis-d'Oléron, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Pour compléter son équipe, le restaurant Sucré Sablé à Saint Denis d'Oléron recherche 2 commis de cuisine (h/f). Salaire selon expérience et compétences. Postes non logés d'avril à septembre inclus.
Commis / Commise de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Rochelle, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Vous aurez les activités suivantes : Aide à la confection des plats pour la partie froide Entretien de la cuisine Vous ne travaillez pas le dimanche sauf 4 dans l'été. 2 jours de repos par semaine.
Commis / Commise de cuisine
Emploi Hôtellerie - Camping
Châtelaillon-Plage, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Le "Bistrot de La Grande Terrasse" à Châtelaillon-Plage recrute : un(e) Commis de Cuisine (H/F) en CDI 39h. Missions principales : Contribuer à la satisfaction de la clientèle : - En réalisant les préparations "chaud" et/ou "froid" selon les directives du responsable - Respecter les normes et procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire - Contribuer à la bonne gestion des matières premières - Adopter les bons comportements et attitudes dans l'esprit de Service CLR HOTELS et autour de ses valeurs : Modernité, Simplicité, Bien-être Votre profil - Du CAP au Bac Pro Restauration et/ou toute personne motivée par ce secteur d'activité quelle que soit sa formation initiale après validation de ses aptitudes et de ses motivations - Rigoureux(se) et doté(e) du sens du détail - Vous avez le sens de l'organisation, vous êtes dynamique et efficace. Poste : - Prime équivalente à un 13ème mois, versée trimestriellement à partir de 6 mois d'ancienneté . - Carte Heartist pour les collaborateurs offrant de nombreux avantages. - Des tarifs préférentiels dans notre réseau d'établissements rochelais. - Mutuelle et prévoyance avec une couverture maximale. - Décompte des heures supplémentaires[...]
Sortie découverte de l'ail des ours et atelier cuisine
Atelier
Saint-Pierre-d'Oléron 17310
Le 02/03/2025
Cueillir l'ail des ours sans risque de confusions et apprendre à le cuisiner
Plongeur / Plongeuse en restauration
Emploi Hôtellerie - Camping
-, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Domaine Les Grenettes**** situé à SAINTE MARIE DE RE (17) recherche un plongeur H/F pour la saison. Le Camping Les Grenettes est un établissement 5 étoiles situé à Sainte-Marie-de-Ré, sur l'Île de Ré, à seulement 300 mètres de la plage. Implanté au cœur d'une pinède de 7 hectares, il propose une variété d'hébergements. Le restaurant est niché au cœur du Domaine Les Grenettes. Vous serez la responsabilité du Chef de cuisine. VOS MISSIONS : *Vider les restes de nourriture des plats et des contenants ; *Laver la vaisselle et les ustensiles de cuisine ; *Sécher et ranger les assiettes, couverts et verres ; *Nettoyer les appareils de la cuisine (frigo, micro-onde, plaques et fours.) ; *Vérifier la propreté des différents ustensiles et appareils de cuisine ; *Contrôler les stocks des produits d'entretien et de lessive ; *Trier les ordures et sortir les poubelles ; *Nettoyer les sols de la cuisine et du restaurant ; *Nettoyer et désinfecter les plans de travail ; *Réceptionner, ranger et contrôler les stocks de produits ou de marchandises ; *Nettoyer et repasser le linge de table et de cuisine ; *Nettoyer, éplucher et découper des légumes ou[...]
RESTAURANT TRADITIONNEL "CUISINE MAISON"
Entreprise à reprendre Restauration - Traiteur
Rochefort, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
DIAGNOSTIC TRANSMISSION ET ÉVALUATION RÉALISÉS - A vendre restaurant ...
Aide de cuisine
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Marans, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Nous recherchons pour l'un de nos clients : --> UN AIDE-CUISINIER/PRÉPARATEUR EN ÉPICES H/F Vous travaillerez pour une société d'agro-alimentaire spécialiste des produits surgelés Le poste est à pourvoir DES MAINTENANT Lieu de poste : MARANS Horaires décalés Taux horaire : 11.88€ Avantages : - Panier repas - Prime habillage - Indemnité de transport Vos missions : PRÉPARATION DES MATIÈRES (sèches et fraiches) - Répartir les ingrédients par recette, (pesées, saisies sur l'imprimante), - Ranger les pesées de matières sèches ou fraiches dans des bacs, palettes ou chariots, - Réajuster les pesées en cours de journée physiquement et informatiquement selon les aléas de fabrication et selon les informations transmises par le N+1, - Signaler chaque jour au magasin les matières à réapprovisionner pour le jour J, - Possibilité de contribution pour l'inventaire physique mensuel et pour la préparation de l'inventaire semestriel en doublon avec un magasinier, - Nettoyer et ranger le local épicerie, - Possibilité de travailler sur un autre poste, voir dans un autre atelier, selon l'organisation du travail du site (2 x 8, 1 x 8, etc ). - Contrôler les pieds de[...]
Aide de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Palais-sur-Mer, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
VENEZ RENCONTRER L'ENTREPRISE AU FORUM METIER DE L'HÔTELLERIE DE PLEIN AIR ET DE LA RESTAURATION - SPECIAL SAISONS LONGUES DU JEUDI 23 JANVIER 2025 - 14H A 17H A LA SALLE SALICORNE DE SAUJON. Prise de poste au 1 avril 2025 Vos missions : - Vous effectuez la cuisson des ingrédients destinés à garnir les crêpes et salades. - Vous faites également la confection des crêpes. - Vous intervenez pendant tout le service. Travail en coupure.
Aide de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Tremblade, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Prise de poste à partir du 8 Mars jusqu'à début Novembre Vous aidez le cuisinier en poste : taille de légumes, mise en place, entretien de la zone de travail. Poste nourri Salaire 1800€ net juillet 2300€ net nourri midi et soir Aout 2500€ nourri midi et soir Etablissement fermé les mercredi et jeudi
Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Emploi
Meschers-sur-Gironde, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Poste à pourvoir au 24 février 2025. La FOL 87 recrute pour le centre de vacances « Adrien Roche » à Meschers-sur-Gironde (17) un cuisinier de collectivité (H/F). Sous la responsabilité du Directeur d'Exploitation et du Chef de cuisine, vous participerez au bon fonctionnement de la structure. Vous aurez en charge la préparation des repas. Missions : - Vous procédez à la préparation et la confection des repas dans le respect des règles d'hygiène (méthodes H.A.C.C.P.), de sécurité et des procédures mises en place sur le centre. - Vous procédez à la réception des marchandises et au contrôle de leur stockage dans le respect des règles d'hygiène (méthodes H.A.C.C.P.), de sécurité et des procédures mises en place sur le centre. - Vous procédez au rangement et au nettoyage de la cuisine et des réserves dans le respect des règles d'hygiène (méthodes H.A.C.C.P.), de sécurité et des procédures mises en place sur le centre. Connaissance : Règle d'hygiène et de sécurité alimentaire - Restauration Durable. Capacité : Organisation, autonomie, disponibilité, polyvalence. Type de contrat : CDD de 8 mois (Du 24/02/25 au 26/10/25). Convention collective : Animation. Niveau : D. Indice :[...]
Commis / Commise de cuisine
Emploi Cosmétique - Parfumerie - Produit d'hygiène
Ars-en-Ré, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Mise en place du service, préparation des mets, nettoyage des locaux et de la vaisselle. Appliquer les règles d'hygiène. A pourvoir dès que possible. Contrat saisonnier possible. Logement possible
Second / Seconde de cuisine
Emploi Cosmétique - Parfumerie - Produit d'hygiène
Ars-en-Ré, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Encadrement d'équipe, confection des menus, connaissance HACCP, remplacement du chef.. être force de proposition. Suivi des commandes et gestion des stocks. Mise en place. A pourvoir dès que possible. Possibilité contrat saisonnier. Logement possible
Second / Seconde de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Loix, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
CDD d'avril à septembre 2025 Vous serez chargé de seconder le chef : - Préparation des légumes, - Cuisson des poissons et des viandes - Ouverture des fruits de mer - Mise en place - Envoi au moment du service - Nettoyage - Réception des livraisons Fermeture le mardi sauf juillet et août. 2 jours de repos par semaine Logement possible avec loyer modéré Venez nous rencontrer lors du Forum des Emplois Saisonniers sur l'Ile de Ré le 20 février à partir de 13H00 Complexe sportif Marcel Gaillard 3, avenue de Phillipsburg 17410 SAINT-MARTIN #saison2025
Commis / Commise de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Châtelaillon-Plage, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Au sein d'un restaurant traditionnel qui réalise de 40 couverts en été, et 20 à 30 couverts hors saison par service, vous serez chargé: - de la mise en place du froid - des entrées et desserts - de la plonge de votre matériel Vous serez en repos le dimanche soir et le lundi. Vous travaillez de 9h30 à 14h puis de 18h30 à 21h30.
Commis / Commise de cuisine
Emploi Hôtellerie - Camping
Châtelaillon-Plage, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
*** Le poste est non logé CDD 5 mois à partir d'avril 2025 Pour un hôtel/restaurant idéalement situé en bord de mer, ouvert à l'année, qui a besoin de renforcer son équipe déjà en place, vous aurez pour missions : * Préparation des entrées et des desserts * Épluchage des fruits et légumes... Vous travaillerez sous l'autorité du chef cuisinier et de son équipe. Travail du mardi au dimanche avec horaires du matin et du soir.
Aide de cuisine
Emploi Hôtellerie - Camping
Rivedoux-Plage, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Assister le Chef, le Second et le Chef de partie dans la préparation des denrées pour le service. Assurer le service accompagné par ses supérieurs Assurer le nettoyage de la vaisselle et le nettoyage de la plonge en fin de service Prise de poste du 01/06/2025 au 31/08/2025 POSSIBILITE DE LOGEMENT.