Emploi Restauration - Traiteur
Carcassonne, 11, Aude, Occitanie
Cuisiniers avec expérience, polyvalent (cuisine / pâtisserie) Travail en brigade du lundi au vendredi de 7h à 15h15 Maîtrise de l'HACCP en collectivité Produits frais et locaux Restaurant d'entreprise
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Leucate, 11, Aude, Occitanie
Vos missions : - Accueillir les clients à leur arrivée et les accompagner à leur table. - Présenter le menu et fournir des informations détaillées lorsque nécessaire (par exemple sur les plats du jour, les allergies alimentaires, etc.). - Prendre les commandes et les transmettre à la cuisine ou au bar sans erreur. - Servir les plats et les boissons commandés avec attention et précision. - Vérifier régulièrement que les clients sont satisfaits et prendre les mesures nécessaires pour résoudre les éventuelles problématiques. - Préparer les additions et gérer les paiements. - Maintenir la propreté et l'organisation de la salle de restaurant.
Emploi Restauration - Traiteur
Trèbes, 11, Aude, Occitanie
Poste à pourvoir rapidement. Les débutant(e)s sont accepté(e)s. Possibilité de faire une formation pour la confection des pizzas mais avoir de l'expérience en cuisine. 2 jours de repos aménageables. Travail en équipe
Emploi Hôtellerie - Camping
Rustiques, 11, Aude, Occitanie
Vous êtes autonome, vous travaillerez principalement seul à votre poste. Vous savez gérer les gros débits (VAE et SUR PLACE). Vous êtes ponctuel(le) et rigoureux(reuse). Vous avez l'esprit d'équipe et une bonne communication (savoir demander de l'aide et aider ses collègues si besoin). Vous savez entretenir votre poste de travail. ACTIVITES / TACHES Réaliser les mises en place en préparant la pâte à pizza et les ingrédients de garniture Créer et garnir des pizzas selon les normes de l'établissement Savoir utiliser et entretenir les fours à pizza Maîtriser la cuisson des pizzas Nettoyer le matériel, le plan de travail et les locaux Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service efficace et de qualité Gérer les stocks Compétences - Connaissance en matière de préparation de pizza - Connaissance des règles d'hygiène - Sens du service client Extraits de la description complète du poste - possibilité de logement - nourri - salaire attractif - primes d 'investissement - pourboires - réductions consommations au bar Horaire en continu du soir (17h/23h) en fonction de la mise en place et du ménage. 1[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Carcassonne, 11, Aude, Occitanie
Vous préparerez et cuisinerez les mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Vous assurerez la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Vous gèrerez les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets Vous contrôlez la propreté de la cuisine et des équipements utilisés. Vous travaillerez du mardi au samedi les midis le dimanche midi et soir. Prise de poste mi-juin.
Emploi Restauration - Traiteur
Gruissan, 11, Aude, Occitanie
Sous la responsabilité de la direction, vous aurez en charge la mise en place de cuisine, préparation du service, apprentissage de la préparation des sauces, cuisson des viandes et poissons, dressage des plats, entretien de l'espace de travail. 2,5 jours de repos par semaine hors saison 1 à 2 jours de repos en haute saison (selon profil/âge/candidat) repas pris en équipe travail en coupure poste à pourvoir immédiatement.
Emploi Restauration - Traiteur
Carcassonne, 11, Aude, Occitanie
Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) capable de travailler en autonomie ou en équipe dans le respect des normes d'hygiène et de qualité. Missions principales : - Préparation et réalisation des plats, entrées, desserts selon la carte et les suggestions du Gérant de l'Etablissement - Gestion des approvisionnements et des stocks - Respect des normes HACCP - Participation à l'élaboration de nouveaux menus et recettes - Encadrement possible d'un commis de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Rouffiac-des-Corbières, 11, Aude, Occitanie
Dans un petit restaurant dans les Corbières, vous serez en charge de la mise en place et de l'envoi des plats. Tout est fait sur place. Maître Restaurateur et bistrot de pays. La carte est courte, les propositions doivent changer régulièrement. Vous serez responsable de l'hygiène et de la tenue de la cuisine.
Emploi Entretien - nettoyage - maintenance
Carcassonne, 11, Aude, Occitanie
Activités : Vous assurez le nettoyage, l'entretien et la désinfection des différentes pièces des logements (espace et sols intérieurs et extérieurs), des meubles, équipements sanitaires et appareils ménagers. Vous serez en charge de la réfection des lits. Vous serez amené(e)à laver, ranger la vaisselle et le matériel de cuisine, dresser le couvert et préparer des repas simples à partir des consignes données , d'effectuer les courses à partir d'une liste ... Vous contrôlerez les logements (état général, ses équipements) et proposerez des améliorations. Concernant la Garde d'enfants à domicile Vos missions: Aller chercher le ou les enfant(s) à l'école ou lieux de loisirs, Aide aux devoirs, Activités adaptés à l'enfants, Nous pouvons vous proposer plus d'heures de garde d'enfant ou des prestations de ménages afin de vous permettre d'avoir un temps de travail en adéquation avec vos besoins. Travail du lundi au vendredi Repos le weekend Planning fixe : alternance des semaines : une semaine mardi de 6h30 à 8h30 et de 16h30 à 20h45 et le mercredi de 6h30 à 19h45 et une autre semaine : Lundi, jeudi et vendredi de 6h30 à 8h30 et 16h30 à 20h45. Travail sur Carcassonne avec remboursement[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Narbonne, 11, Aude, Occitanie
Vous serez en charge de la cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Narbonne, 11, Aude, Occitanie
Domaine & Demeure, groupe hôtelier connu pour son innovation et son dynamisme qui conjugue l'authenticité des domaines viticoles au luxe raffiné et décontracté d'un service hôtelier ultra personnalisé, dans une démarche environnementale et une culture progressiste, compte aujourd'hui trois magnifiques châteaux. Le dernier né de notre collection, Château Capitoul, est un domaine viticole emblématique du Languedoc, qui abrite un château du 19ème doté de chambres et suites, un spa et de superbes villas surplombant une lagune méditerranéenne. Niché dans le Massif de la Clape à quelques minutes de la plage et du pittoresque village de Gruissan, Château Capitoul, déploie 240 hectares de vignes, d'oliviers et de garrigue. Méditerranéo, notre table gastronomique de 30 couverts où notre Chef Valère DIOCHET tire parti de la grande variété de produits locaux pour proposer une cuisine délicate et savoureuse. Afin de renforcer son équipe pour obtenir sa première étoile, Valère DIOCHET recherche son : CHEF DE PARTIE Vous êtes un professionnel ambitieux et talentueux et souhaitez développer vos talents et vos compétences dans un environnement progressif et dynamique, avec des possibilités[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Bizanet, 11, Aude, Occitanie
L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans le domaine des autres services de restauration et basé à BIZANET (11200), un Cuisinier de restauration collective (h/f). Vos missions seront les suivantes : - Préparation des plats chauds et froids (mixer/hacher) - Dressage des plats chauds en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ; - Participation à la préparation du petit-déjeuner et à la mise en place du service en salle ; - Nettoyage et rangement des postes de travail - Plonge - Service aux résidents Horaires : 07h00-14h00 et 16h00-19h30 Rémunération : 12,06€ bruts/heure + prime d'activité continue (si travail les weekends) + une prime de service minimum. Nous recherchons une personne confirmée dans le métier de Cuisinier de collectivité H/F (expérience obligatoire en collectivité) Vous détenez un diplôme en cuisine et/ou vous avez une expérience solide dans le domaine. Vous maîtrisez obligatoirement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Rejoignez notre client pour faire partie d'une équipe passionnée et contribuer à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients !
Emploi Menuiserie - Charpente
Pépieux, 11, Aude, Occitanie
Au sein d'une petite entreprise, vous serez en soutien au gérant en qualité de menuisier Bois Alu/PVC Cdd de 1 mois dans un premier temps avec possibilité d'évolution pérenne. Vous effectuerez des travaux polyvalents: pose de parquet, fenetre, volet roulant, cuisine terrasse, fabrication de meubles, tables. Vous avez a minima une 1ère expérience confirmée en tant que menuisier Alu, et/ ou menuisier Fabriquant et vous avez au minimum le CAP menuiserie. Prise de poste immédiate Travail du lundi au vendredi
Emploi Restauration - Traiteur
Monze, 11, Aude, Occitanie
Profil cuisinier accepté si expérimenté. Missions : - Gestion de la cuisine, des commandes, des stocks dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité -Vous travaillerez seul, 2 jours de repos consécutifs en semaine - Création d'une carte, d'un menu - Contrôle qualité / quantités Prise de poste immédiate
Emploi Restauration - Traiteur
Narbonne, 11, Aude, Occitanie
Le dernier né de notre collection, Château Capitoul, est un domaine viticole emblématique du Languedoc, qui abrite un château du 19ème doté de chambres et suites, un spa et de superbes villas surplombant une lagune méditerranéenne. Vous êtes un professionnel ambitieux et talentueux et souhaitez développer vos talents et vos compétences dans un environnement progressif et dynamique, avec des possibilités importantes d'évolution de carrière. Vous êtes déterminé à créer votre empreinte et motivé par l'excellence : les meilleurs produits, un la passion du service, une rigueur à toute épreuve. Vous voulez un salaire en accord avec votre talent, votre passion et votre engagement. Vous aimez la vie, et vous voulez vous installer dans une région magnifique, entourée par la nature, la mer, les montagnes et les vignobles et profiter d'une qualité de vie exceptionnelle. Diplômé au minimum d'un BEP/CAP Cuisine, vous disposez d'une expérience de 2 ans sur ce même poste en brasserie haut de gamme ou en établissement bistronomique. Vous êtes créatif, rigoureux, organiséVous êtes passionné(e) par votre métierVos avantages Postes en CDD à pouvoir à partir de mars et pour la saison Mutuelle[...]
Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats
-, 11, Aude, Occitanie
L'établissement : Restaurant Gastronomique et brasserie, notre cuisine s'inspire des traditions culinaires, où chaque produit du terroir est minutieusement sélectionné pour révéler toute sa richesse gustative, sublimée par des accords méticuleusement choisis. Nous vous proposons : * Un contrat à durée indéterminée (CDI) * Une rémunération mensuelle brute de 3 300 € * 39 heures par semaine, annualisées * 2 à 3 jours de repos consécutifs par semaine, selon la saison * Poste nourri, avec possibilité de logement individuel Vos missions : * Être le.la référent.e principal pour la clientèle * Accueillir, installer et conseiller les clients avec professionnalisme * Participer activement au service en salle et guider les clients dans le choix des accords mets et vins (22 couverts par service) * Organiser le travail de l'équipe, planifier les horaires et manager l'équipe (1 Chef de rang et 1 stagiaire) * Assurer la gestion des encaissements avec rigueur Votre profil : * Vous êtes passionné(e) par la gastronomie, le service en salle et l'esthétique du métier * Vous maîtrisez l'anglais couramment * Vous avez une solide connaissance des vins * Vous êtes méticuleux(se), avec un sens[...]
Emploi Restauration - Traiteur
-, 11, Aude, Occitanie
RESTAURANT TRADITIONNEL (34) recherche son cuisinier : vous travaillez en équipe pendant le service. Vous serez en charge de la cuisine . Service midi et soir du lundi au dimanche sauf le samedi midi Conges le lundi et mardi Horaire : 10h-15h /18h-22h **Contrat saisonnier du 15 avril au 15 septembre 2025** HORAIRES -8H00 - 12H00
Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats
-, 11, Aude, Occitanie
L'établissement : Restaurant Gastronomique et brasserie, notre cuisine s'inspire des traditions culinaires, où chaque produit du terroir est minutieusement sélectionné pour révéler toute sa richesse gustative, sublimée par des accords méticuleusement choisis. Nous vous proposons : * Un contrat à durée indéterminée (CDI) * Une rémunération mensuelle brute de 3 200 € * 39 heures par semaine, annualisées * 2 à 3 jours de repos consécutifs par semaine, selon la saison * Poste nourri, avec possibilité de logement individuel Vos missions : * Être le.la référent.e principal pour la clientèle * Accueillir, installer et conseiller les clients avec professionnalisme * Participer activement au service en salle et guider les clients dans le choix des accords mets et vins (22 couverts par service) * Organiser le travail de l'équipe, planifier les horaires et manager l'équipe (1 Chef de rang et 1 stagiaire) * Assurer la gestion des encaissements avec rigueur Votre profil : * Vous êtes passionné(e) par la gastronomie, le service en salle et l'esthétique du métier * Vous maîtrisez l'anglais couramment * Vous avez une solide connaissance des vins * Vous êtes méticuleux(se), avec un sens[...]
Patrimoine - Culture, Histoire - Civilisation, Vie associative
Puivert 11230
Le 03/07/2021
Dans le parc du Château de Puivert, week-end médiéval. Les milites de Dun accueilleront cette année 6 associations nationales pour un weekend autour du thème "une armée en campagne au XIII° siècle". Campement, cuisine, hygiène, combats, mobilier... tout est fidèlement reproduit! A voir absolument ...
Patrimoine - Culture, Histoire - Civilisation, Vie associative
Puivert 11230
Le 04/07/2021
Dans le parc du Château de Puivert, week-end médiéval. Les milites de Dun accueilleront cette année 6 associations nationales pour un week-end autour du thème "une armée en campagne au XIII° siècle". Campement, cuisine, hygiène, combats, mobilier... tout est fidèlement reproduit! A voir absolument ...
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Escales 11200
Le 18/06/2021
Le principe est simple, apportez votre pique-nique et le vigneron vous offre le vin. Venez en famille, entre amis, vous apportez votre panier-repas, le vigneron vous accueille au sein de son domaine dans un espace aménagé pour l'occasion avec tables, chaises et parasol. Le vigneron propose son vin gratuitement à la dégustation et vous fait partager avec lui des activités ludiques et culturelles ! L'événement est ouvert à tous, passionnés, amateurs, curieux qui souhaitent découvrir le vin, les vignes et le métier de vigneron indépendant. Animations : Visite du domaine, dégustation et des accords mets & vins. Pique-nique au bord des vignes. Cuisine proposée : chinoise ou française au choix. Réservation obligatoire par mail ou téléphone.
Pour enfants
Narbonne 11100
Le 21/08/2021
Après le succès d’une première édition en 2020, « Les bars en scène » reviennent les vendredi 20 et samedi 21 août, sur le thème : « Voyages autour du monde ». A cette occasion, les restaurateurs, bars et cafés s’allient pour proposer une soirée conviviale et festive, en coeur de ville. Au programme : cuisine du monde, découvertes de producteurs locaux, animations musicales, décorations, jeux en journée, etc. Pour accompagner ce week-end de fête, la Ville organise des animations en journée, le samedi, entre 14h et 18h : • un rallye urbain numérique géant : un mélange d’escape game et de chasse au trésor digitale. En (re)découvrant le patrimoine, l’objectif est de retrouver les codes cachés en ville et de remplir les missions (défis photo, énigmes, questions…). Une aventure digitale et interactive à vivre entre amis ou famille. Gratuit sur inscription sur place ou sur www.eole.11com/runnarbonne • sur le cours Mirabeau et les Barques : déambulation de maquilleuses pour enfants et de sculpteurs de ballons.
Pour enfants
Narbonne 11100
Le 20/08/2021
Après le succès d’une première édition en 2020, « Les bars en scène » reviennent les vendredi 20 et samedi 21 août, sur le thème : « Voyages autour du monde ». A cette occasion, les restaurateurs, bars et cafés s’allient pour proposer une soirée conviviale et festive, en coeur de ville. Au programme : cuisine du monde, découvertes de producteurs locaux, animations musicales, décorations, jeux en journée, etc. Pour accompagner ce week-end de fête, la Ville organise des animations en journée, le samedi, entre 14h et 18h : • un rallye urbain numérique géant : un mélange d’escape game et de chasse au trésor digitale. En (re)découvrant le patrimoine, l’objectif est de retrouver les codes cachés en ville et de remplir les missions (défis photo, énigmes, questions…). Une aventure digitale et interactive à vivre entre amis ou famille. Gratuit sur inscription sur place ou sur www.eole.11com/runnarbonne • sur le cours Mirabeau et les Barques : déambulation de maquilleuses pour enfants et de sculpteurs de ballons.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Escales 11200
Du 14/10/2021 au 15/10/2021
Depuis 2015 Nan-Ping Gao dirige le Château La Bastide à Escales. Sa touche féminine et multiculturelle se retrouve dans les vins au féminin en IGP Aude Hauterive & Pays d’ Oc et en AOC Corbières. Nan-Ping et son équipe maitrise l’art de recevoir en partageant leur passion pour le vin. Pour ce Fascinant week-end, Nan-Ping vous propose une soirée en accords mets & vins hors du commun sous le thème : « casser les codes » ! Un accord entre 8 plats de la cuisine sichuannaise de Nan-Ping (cuisinière professionnelle durant 15 ans) et 8 vins du Château la Bastide. La soirée débutera par la visite des chais en toute convivialité et partage. Puis lors du repas, Emma Kerschaw fondatrice de «La Maison du Rire» animera la soirée avec une initiation à la dégustation. Le but ? Élaborer vos propres commentaires et notes de dégustations sur 8 vins en accord avec 8 les plats proposés. A partir de 19 H.
Musique, Jazz - Blues, Lecture - Conte - Poésie
Castelnaudary 11400
Le 09/10/2021
Tout public Durée: 1h15 J’écrivais au galop, à cheval sur mon étoile, et le hasard était mon lévrier Voici une évocation gouleyante par le texte et la chanson du seigneur de la Deltheillerie de Grabels, natif de Villars-en-Val, apôtre de la cuisine paléolithique et orfèvre de la langue française. Avec des textes extraits de La Deltheillerie et Jeanne d’Arc ponctués par des chansons (Ferré, Brassens, Trenet, Boby Lapointe...), Jacques Ibanès (chant, guitare) et Jonathan Bastianelli (contrebasse, guitares) rendent hommage à l’homme et à son œuvre. Auteur d’une vingtaine d’ouvrages, Jacques Ibanès est aussi compositeur, diseur chanteur et guitariste, avec pour domaine de prédilection la célébration des poètes et écrivains. Contrebassiste et guitariste de formation classique, Jonathan Bastianelli est compositeur accompagnateur, musicien de jazz, sans oublier l’univers du flamenco et de la musique arabo-andalouse.
Repas - Dégustation, Pour enfants, Fête, Dessin - Collage
Bize-Minervois 11120
Du 20/12/2021 au 31/12/2021
Chaque année l’Oulibo célèbre pendant 10 jours l’arrivée de l’ huile nouvelle et propose des animations gratuites pour toute la famille. Au programme cette année, les visites Théâtralisées et le goûter du moulinier, des dégustations, des ateliers de cuisine et une très belle programmation pour les enfants au cours des journées « Noël sous l’olivier ». Tous les jours : le magasin l'Oulibo s'anime : - Gourmandises de Noël - Chasse au trésor enfants spécial Noël (à 10h30, 14h30 et 16h) - Bar à huile et dégustation de produits régionaux - Tombola, jeu des intrus et concours de dessin pour les enfants - Promotion, paniers gourmands, jeu du ticket d'or...
Foire - Salon
Narbonne - 11
Du 01/04/2022 à 11:00 au 03/04/2022 à 18:00
Véritable rendez-vous gourmand incontournable pour tous les amoureux de l’Apéro où tous les acteurs de l’Apéro réunis (artisans des métiers de bouche, produits de la terre et de la mer, boissons, arts de la table, livres de cuisine, jeux...) autour d’animations musicales, pétanque indoor,[...]