informations générales
Carcassonne
Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) capable de travailler en autonomie ou en équipe dans le respect des normes d'hygiène et de qualité.
Missions principales :
- Préparation et réalisation des plats, entrées, desserts selon la carte et les suggestions du Gérant de l'Etablissement
- Gestion des approvisionnements et des stocks
- Respect des normes HACCP
- Participation à l'élaboration de nouveaux menus et recettes
- Encadrement possible d'un commis de cuisine
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireMissions principales :
- Préparation et réalisation des plats, entrées, desserts selon la carte et les suggestions du Gérant de l'Etablissement
- Gestion des approvisionnements et des stocks
- Respect des normes HACCP
- Participation à l'élaboration de nouveaux menus et recettes
- Encadrement possible d'un commis de cuisine
