photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Gravigny, 27, Eure, Normandie

L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans le domaine de l'action sociale, un Employé de Restauration et d'entretien (h/f) Notre client est une organisation engagée dans le développement social et territorial, offrant des services essentiels à la communauté locale. Vos principales missions seront : - Préparer et distribuer les repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participer à la mise en place et au nettoyage des espaces de restauration. - Contribuer à garantir la satisfaction des convives en offrant un service de qualité. - Effectuer le nettoyage des sols et des matériels du centre de loisirs Vous travaillez du Lundi au Vendredi de 11h à 14h30 et de 17h30 à 19h30 Mission intérimaire du 14 au 18/04/25 à Normanville Rejoignez notre client et participez à une aventure professionnelle enrichissante au service de la collectivité ! Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée avec la plus stricte confidentialité.

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Trans-sur-Erdre, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Sur le temps de la pause méridienne, l'agent de restauration, d'entretien et de surveillance de cour est en contact permanent avec les enfants. Ce contrat vient en remplacement d'un congé maladie et est susceptible d'être prolongé en fonction des besoins de service. * Poste à pourvoir dès que possible Missions, activités et conditions d'exercice : - Surveillance sur cour des élèves et proposition d'animations - Service des repas dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité - Entretien post-repas (ranger les couverts, débarrasser les tables, essuyer la vaisselle ...) - Attention particulière aux PAI des enfants déjeunant à la cantine Profil recherché : - Connaitre et savoir appliquer les règles d'hygiène - Suivi des allergies alimentaires (PAI) - Pointer les effectifs journaliers - Connaitre et appliquer les principes de nettoyage et de désinfection des locaux - Savoir repérer les dysfonctionnements et en rendre compte - Gestes de premiers secours - Psychologie des enfants. - Bonnes pratiques de la manutention. - Connaître les techniques d'entretien et de tri sélectif - Assurer l'entretien du restaurant scolaire. - Compétences d'organisation - Réaliser les tâches[...]

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Préparateur / Préparatrice de commandes

Emploi Restauration - Traiteur

Caudan, 56, Morbihan, Bretagne

Ansamble recherche un(e) Allotisseur(se) pour son Atelier Culinaire (cuisine centrale) situé à CAUDAN (56. Contrat : CDI, 35h semaine du lundi au vendredi Horaires : 7h par jour, de 11h30 à 19h Nombre de repas préparés sur le site : 8000 repas par jour Nombre de collaborateurs sur le site : 38 personnes Ansamble recherche un(e) Allotisseur(se) pour son Atelier Culinaire (cuisine centrale) situé à CAUDAN (56. Contrat : CDI, 35h semaine du lundi au vendredi Horaires : 7h par jour, de 11h30 à 19h Nombre de repas préparés sur le site : 8000 repas par jour Nombre de collaborateurs sur le site : 38 personnes Travailler dans une bonne ambiance conviviale et professionnelle est un critère de choix important pour vous ? Alors, venez évoluer dans un groupe qui vous donne les moyens de réussir ! Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Allotisseur(se). Sous la responsabilité du responsable d'atelier, vous assurez la répartition des plats cuisinés par point de livraison. Vous avez pour mission de préparer et charger les chariots de livraison, vous êtes garant(e) de la qualité des repas livrés (présentation, qualité...), en vous participez au nettoyage des locaux, tout en respectant[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Douai, 59, Nord, Hauts-de-France

L'Association Temps de Vie, Association loi 1901 (1700 salariés) - 2 300 lits et places autorisés développant dans la région Hauts de France, et le département du Var, la gestion d'établissements et de services dans les champs de l'accompagnement des personnes âgées, de la santé, de la protection de l'enfance, de la famille et des adultes, recrute : UN / UNE CUISINIER(E) (H/F) - CDD -Temps Complet Pour sa Maison d'Enfants à Caractère Social situé à Douai accueillant 63 enfants et adolescents (âgés de 3 à 18 ans révolus) en internat et son Service d'Accueil de 21 MNA et 10 majeurs en collectifs et en diffus et son Service d'Interventions Éducatives à Domicile Renforcées (IEAD'R) de 46 mesures (3 à 18 ans), son Service IEAD'R petits (0 à 3 ans) de 16 mesures et de son Service placement Familial spécialisé (PFS). Il ou elle aura pour missions : - Production et préparation des plats - Préparation de différentes textures alimentaires - Distribution des plats -Approvisionnement / stockage (réception et vérification des livraisons, réalisation d'inventaires.) - Application et contrôle des normes d'hygiène et de sécurité - Entretien de la cuisine selon le plan de maîtrise[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Fleurbaix, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Nous recherchons pour notre client un commis de cuisine en restauration collective H/F sur la métropole lilloise. Vos missions : -Confection des plats, des entrées et des desserts -Application et respect des procédures HACCP ?? Compétences et qualifications : ? Formation et diplômes CAP / BEP Cuisine ou équivalent. Bac Pro Restauration ou Brevet Professionnel en cuisine (un plus). Expérience souhaitée en restauration collective. ? Compétences techniques Maîtrise des techniques de cuisson et de préparation des aliments. Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Capacité à élaborer des plats en respectant les fiches techniques et les quantités. Organisation du poste de travail et gestion des stocks. ? Qualités personnelles Créativité et sens du goût. Rigueur et rapidité d'exécution. Esprit d'équipe et bonne gestion du stress. Capacité à travailler en autonomie et à s'adapter aux contraintes du service.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration collective

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Bienvenue dans l'aventure Humaine et culinaire de Sodexo en tant que Cuisinier / Cuisinière ! Lieu : LOURDES (65) Type de Contrat : CDD, Temps plein Début : mars 2025 À propos de Sodexo : Rejoindre Sodexo, c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec conviction et de GRANDIR au quotidien ! Vos actions auront un impact majeur pour servir et satisfaire au quotidien nos clients et nos consommateurs, et préserveront notre planète en favorisant la transition alimentaire ! Rejoignez notre équipe à LOURDES pour faire une différence positive dans la vie des pèlerins au sein d'un centre d'accueil, en apportant soin et attention à travers une cuisine de qualité. Vous servez entre 0 et 900 couverts/jour, avec des convives de multiples nationalités. Travaillant aux côtés d'un Chef de cuisine, vous ferez partie d'une équipe de 5 passionnés. Votre rôle : -Créer des repas savoureux avec des produits locaux et de qualité (menu unique + menu italien) -Travailler en équipe pour offrir le meilleur service à nos convives. -Garantir la traçabilité des produits et respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité Pourquoi Sodexo ? - Horaires structurés : Horaire[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôpitaux - Médecine

Joigny, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Liaisons hiérarchiques : Direction du Centre Hospitalier Responsable restauration Profil exigé du candidat : Détention de diplôme et expérience en restauration collective ou en cuisine traditionnelle. Formation(s) souhaitée(s) : - CAP/BEP cuisine - BAC pro restauration - Métiers de bouche et formations complémentaires Connaissances requises : - Techniques culinaires - Équipements et technologies des matériels de cuisson - Hygiène - Normes HACCP Qualités requises : - Respecter et appliquer les principes HACCP - Savoir élaborer des plats - Travailler en équipe pluridisciplinaire - Être rigoureux et autonome. Organisation du temps de travail : - Repos hebdomadaires variables - Horaires : o 6 h/13 h o 12 h /19 h - Repos hebdomadaires non fixes - Travail weekends et jours fériés possible Contenu du poste et activité, Missions générales : - La production et le conditionnement des préparations chaudes et froides - La production des mixés et moulinés - Le conditionnement et l'allotissement des préparations en assiette Activités : - Contrôle de la production - Contrôle de l'application des règles, procédures, normes dans le domaine[...]

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Conducteur-livreur / Conductrice-livreuse de marchandises

Emploi Entretien - nettoyage - maintenance

Trémorel, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Le groupe ETERNITY Systems est spécialisé dans le réemploi. L'antenne IPS&CPS de Trémorel (22) assure le lavage de bacs et palettes plastiques pour l'agro-alimentaire. Elle regroupe environ 45 salariés. Nous recherchons un chauffeur SPL (permis EC + FIMO à jour) pour effectuer les navettes entre les sites clients et le site de lavage de Trémorel. Vous dépendrez de la Convention Collective de la désinfection dératisation désinsectisation et serez basé à Trémorel (22). Vous rejoigniez une équipe de 4 chauffeurs. - Du lundi au vendredi de 12h30-21h00 (heure de fin variable selon l'activité). - mises à quai fréquentes - accrochages/décrochages fréquents (remorques électriques) - manutention au transpalette électrique - pas de découchés Taux horaire : 13.34€ brut / heure Heures de nuit majorées à 15% Heures supplémentaires rémunérées Panier 10.30€ net / jour Chèques cadeaux, mutuelle collective L'entreprise peut vous proposer une immersion professionnelle afin de voir si le travail et l'environnement vous conviennent.

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Blois, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Vos missions - Dressage d'assiettes - Découpe de légumes - Entretien des locaux - Service (20-30 couverts) - Encaissement (Caisse électronique) - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché - Vous aimez travailler en équipe - Vous disposez d'une première expérience en restauration collective - Vous maîtrisez les normes HACCP - Vous êtes dynamique et motivé(e) - Vous êtes minutieux(se) et soucieux(se) des normes d'hygiène. Poste à pourvoir en intérim - Horaires variables - Restauration scolaire, médicale, entreprise. UNE INFORMATION COLLECTIVE AURA LIEU A L'AGENCE FRANCE TRAVIL DE BLOIS GARE LE VENDREDI 28 MARS DE 9H45 A 12H. Rejoignez-nous dès à présent et profitez du programme de fidélité Staffmatch. C'est très simple : plus vous travaillez, plus vous cumulez des bonus ! Avec 4 statuts, de Bronze à Platinium, notre programme vous récompense tout au long de vos missions. N'hésitez plus et rejoignez nous dès maintenant ! Julie des équipes Staffmatch.

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Gérant / Gérante de cantine scolaire

Emploi Enseignement - Formation

Monastier-sur-Gazeille, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

L'Organisme de Gestion de l'Enseignement Catholique de l'ensemble scolaire Saint Dominique du Monastier-sur-Gazeille (43) recherche pour le 2 juin 2025 un(e) employé(e) qui assurera la gestion de la restauration au sein de l'établissement. Cette personne sera placée sous la responsabilité du chef d'établissement.Cette mission est un engagement au service du projet éducatif de l'établissement pour assurer l'accueil et le développement de chaque jeune comme un individu unique. Les missions : - Réception des containers et mise en place des plats nécessaire à l'accueil des élèves : disposition, présentation et agencement des ramequins ou assiettes, pains, couverts. - Mise en route des divers matériels en prenant son poste : lave vaisselle, frigo,. - Service des plats chauds, veille au comportement alimentaire des enfants, incite à prendre et à goûter un peu de tout. - Gestion du temps de repas des élèves. - Consigne toutes les opérations rendues obligatoires par un service de restauration collective en livraison chaude. - Veille au bon ordre et au respect des lieux, de la nourriture, au respect de la charte du self. - Responsable du nombre de commandes de repas et de tout[...]

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Moniteur éducateur / Monitrice éducatrice

Emploi Social - Services à la personne

Vassincourt, 55, Meuse, Grand Est

Au sein du FAM et FAS de Vassincourt, vous conduisez une action éducative auprès d'adultes avec une déficience intellectuelle ou des troubles psychiques dans le but d'éveiller et de développer leurs capacités et leur personnalité et de favoriser leur intégration ou réintégration dans la vie sociale. Vous conseillez, informez, accompagnez les usagers dans la gestion des actes de la vie quotidienne. Vous élaborez, et mettez en œuvre en lien avec l'équipe pluridisciplinaire le projet individualisé du bénéficiaire, dont vous serez le garant. Vous faites la promotion et coordonnez la vie collective dans la structure. Missions spécifiques : - Evaluer la situation individuelle, familiale, sociale de la personne. - Créer une relation éducative personnalisée en utilisant différents supports (actes de la vie quotidienne, activités de loisirs, de travail). - Maintenir ou recréer les liens avec les familles et l'environnement social. - Maitrise l'outil informatique et forme ses collaborateurs aux dossiers individuels informatisés. - Vous êtes garant de la prise en compte des besoins des personnes accompagnées Champ d'intervention : - Participe à l'accompagnement quotidien (aide[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Social - Services à la personne

Gacé, 61, Orne, Normandie

Au sein d'un Établissement d'hébergement pour personnes âgées dépendantes (EHPAD) et d'une équipe en place : - Assurer le service de la plonge, réception, tri et rangement de la vaisselle - Assurer le nettoyage et l'entretien des locaux, du mobilier et du matériel dans le respect des protocoles et les normes HACCP - Organiser la distribution des repas pour le dîner (préparation des chariots de repas, maintien ou remise en température des préparations alimentaires) - Préparation des plateaux individuels - Préparation des entrées froides et des desserts (le Week-end) - Appliquer au quotidien les règles d'hygiène et de sécurité Poste à pourvoir au 31/03/2025

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Accompagnant(e) éducatif(ve) social(e) structure collective

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Monts-sur-Guesnes, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un accompagnant educatif et social H/F, pour rejoindre notre équipe Missions principales : Accompagner la personne dans les actes et les activités de la vie quotidienne afin qu'elle maintienne et développe son autonomie ainsi que son bien-être physique et psychologique. Écoute et analyse des besoins, élaboration du projet personnalisé en collaboration avec la personne. La mise en place et le suivi des différents axes de travail dans les domaines de la vie quotidienne (gestion administrative et financière, hygiène, équilibre alimentaire, inclusion sociale et professionnelle, activités de loisir.). Compétences nécessaires : Travail en équipes pluridisciplinaires, bon relationnel et ouverture d'esprit Capacité d'encadrement de groupe et individualisé Elaboration d'évaluation technique Garant de la sécurité des biens et des personnes Rapport aux écrits professionnels correct Prise de poste rapide.

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Aide de cuisine de collectivité

Emploi Restauration collective

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre d'un remplacement pour congé d'éducation, Sodexo recherche un(e) employé(e) de restauration et de service en collectivité pour un contrat à durée déterminée de sept mois (possibilité de renouvellement). Prise de poste au plus tôt. Vous travaillez en journée : lundi 06h/15h, mardi, mercredi : 08h/16h , jeudi :08h/15h et le vendredi : 06h/14h . * Vos avantages : - 13eme mois, - Primes, - Restauration, - Mutuelle * Vos missions : - Eplucher des légumes et des fruits, - Manipuler des bacs, - Réaliser la plonge, - Assurer l'entretien et le nettoyage de votre matériel, - Aider au conditionnement, - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous avez une expérience d'un an minimum sur un poste similaire

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Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Emploi Négoce - Commerce gros

Champigneulles, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Mettez un peu de vous chez nous ! Au sein du Groupe Pomona, nous jouons tous un rôle essentiel dans la réussite collective. Chaque produit, sélectionné et livré avec soin, permet à un restaurant, une cantine, un boulanger, un boucher, . de toujours mieux nourrir leurs clients. Aujourd'hui, nous recherchons un Chauffeur-Livreur H/F pour notre réseau TerreAzur, expert des fruits et légumes et des produits de la mer frais sur notre site de Champigneulles (54). Et pour ça, on doit pouvoir compter sur vous pour : - Charger les marchandises dans le camion selon l'ordre établi pour la tournée, - Livrer les commandes chez nos clients dans le respect de la chaîne du froid, - Contrôler les bons de livraison, - Entretenir un bon relationnel avec nos clients et faire remonter les informations si nécessaire, - Récupérer les palettes, rolls et colis récupérables. Le meilleur profil, c'est peut-être le vôtre Si nos clients peuvent préparer et servir de belles assiettes en temps et en heure, c'est aussi parce que nos Chauffeurs-livreurs font le maximum pour les satisfaire. Alors, en plus d'avoir un permis C, la carte chronotachygraphe ainsi que la FIMO Transport de Marchandises[...]

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration collective

Saint-Saturnin, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Sodexo recherce un/une agent de service Hotellier pour l'établissement du centre de l'Arche, poste à pourvoir en CDI, dès maintenant. Vos missions: - Service des petits déjeuners, déjeuners, diners en salle à manger, - Réassort des différents produits alimentaires dans les services - Distribution des carafes d'eau dans les étages - Accueil et présentation de la restauration auprès des patients. Travail 1 week end sur 3 Avantages : RTT / CSE / REPAS / 13ème mois

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration collective

Bouc-Bel-Air, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Rejoignez Sodexo, où nous créons un quotidien meilleur pour des millions de personnes à travers le monde. Faites partie d'une équipe dynamique, guidée par l'esprit de service, d'équipe, et de progrès. Ensemble, nous innovons et faisons la différence. Embarquez pour une carrière qui a du sens avec nous ! Dans le cadre de notre développement commercial, nous recherchons un(e) plongeur(se) pour un établissement de santé situé à BOUC-BEL-AIR (13). Vos missions : - Assurer la plonge batterie et vaisselle. - Participer à l'acheminement des plateaux repas dans les différents services - Contribuer à la plonge et au nettoyage des zones de production. - Aider à la manutention et la décontamination des marchandises. - Respecter rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) La capacité à lire et écrire est indispensable pour garantir le respect des exigences de sécurité sanitaire de cet établissement. - Localisation : BOUC-BEL-AIR (13) - Contrat : CDI à temps plein (35h) - Amplitude de travail : 7 heures par jours, un week-end sur deux travaillé - Rémunération : 1803 euros brut + 13ème mois + CE + Mutuelle de base gratuite - Type d'emploi : Temps plein,[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Annesse-et-Beaulieu, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Manpower PERIGUEUX recherche pour son client, un acteur du secteur de l'agroalimentaire, un Agent de restauration collective (H/F) Vos missions seront les suivantes : -Préparer et assembler les plats froids (salades, entrées, desserts, etc.) selon les recettes et les standards de l'établissement. -Assurer la mise en place et le réapprovisionnement des buffets froids. -Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. -Participer à la gestion des stocks et à l'inventaire des produits. -Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir une qualité constante des préparations. -Accueillir et conseiller les convives sur les plats proposés. Vos horaires et conditions de travail : -Vous travaillez du lundi au vendredi ( jours fériés) -Horaire : 6h30/14h30 -Votre tenue de travail sera fournie par l'entreprise afin de respecter votre sécurité et les règles d'hygiène agroalimentaire (botte, blouse, gants) Votre rémunération et vos avantages : -Votre taux horaire 11,88 bruts -10% de congés payés 10% d'Indemnités de Fin de Mission (IFM) -Vous pouvez épargner vos IFM en toute confiance sur un compte (ouvert par Manpower) à un taux d'intérêt à 8% bruts[...]

photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Social - Services à la personne

Pertuis, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Missions : préparer et dresser les plats froids (hors d'œuvre, fromages, desserts .), réaliser cuisson simple, mise en place de la salle à manger, remise et maintien en température des PCEA Assure l'entretien des locaux et le nettoyage de la batterie cuisine et rangement, réceptionne et contrôle les livraisons Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires (Hazard Analysis Critical Control Point -HACCP-) Horaire 10h05-20h Une formation restauration serait un plus. Formation en doublon les 20 et 21 mars.

photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Louviers, 27, Eure, Normandie

Participe aux activités de préparation de repas, aux missions de réception, distribution et service des repas, entretien des locaux et matériels de restauration : - Assistance à la préparation culinaire - Distribution et service des repas - Maintenance et hygiène des locaux (self et cuisine) dans le respect des conditions d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participation à la plonge (grosse ou petite) - Aide à la réception et au rangement des marchandises - Aide à l'élaboration des repas Contrat jusqu'au 11/07/25.

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Rennes, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Vous intégrerez notre équipe de 17 personnes au sein de la cuisine de la Clinique de la Sagesse et sous la direction du directeur de restaurant. Vos missions consistent à préparer des besoins alimentaires d'un site santé situé à 15 minutes de la clinique de la Sagesse, de livrer ces préparations culinaires et de dresser les plateaux sur place. Les horaires de travail s'étendent de 8h30 à 14h ou de 12h-17h. Vous avez une journée continue 8h30-17h00 par semaine et un week-end travaillé toutes les 3 semaines. Les plannings sont construits de manière à vous donner un week-end de 3 jours de repos toutes les 3 semaines. Contrat de 28H/semaine Rémunération au smic horaire Permis B Indispensable pour réaliser la livraison 13e mois, repas pris en charge par l'entreprise, chèques vacances, chèques cadeaux, chèques culture. Débutant accepté.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Labrit, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Notre EHPAD de Labrit recherche son/ sa Cuisinier (ière) H/F Production et valorisation de préparation culinaire pour les résidents, le personnel, le portage, les écoles, la crèche, centre de loisirs, éducadis. Entretien et nettoyage en respectant les protocoles et procédures d'hygiène, Gestion des stocks de marchandises Réaliser le suivi HACCP Rencontrer les résidents et le personnel pour évaluer leur satisfaction sur les repas réalisés Participer aux animations « autour de la cuisine » organisées par le pôle animation (repas thématiques, .) Encadrer et accompagner les stagiaires Norme HACCP Techniques culinaires classiques et techniques culinaires adaptées à la restauration collective (cuisson basse température, cuisson de nuit) Transposition des techniques classiques en techniques adaptées à la restauration collective Utilisation du matériel et des équipements de cuisine Allergies alimentaires/textures spécifiques Bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité Protocoles et procédures de l'établissement Respecter les règles de sécurité et d'hygiène Procédures et autocontrôles mis en place dans le cadre du plan de maîtrise sanitaire Respect du secret professionnel POSTE A POURVOIR[...]

photo Responsable de restaurant de collectivité

Responsable de restaurant de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Pissos, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

L'EHPAD de Pissos recrute son/ sa cuisinier(ère) Responsable Cuisine Centrale Vos missions : Production et valorisation de préparation culinaire pour les résidents, le personnel, le portage à domicile, les écoles,. Entretien et hygiène en respectant les protocoles et procédures d'hygiène Encadrement et organisation du travail Gestion administrative Suivi de la démarche HACCP Approvisionnement et gestion des stocks Techniques culinaires classiques et techniques culinaires adaptées à la restauration collective (cuisson basse température, cuisson de nuit) Transposition des techniques classiques en techniques adaptées à la restauration collective Utilisation du matériel et des équipements de cuisine Allergies alimentaires/textures spécifiques Bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité Protocoles et procédures de l'établissement Respecter les règles de sécurité et d'hygiène Procédures et autocontrôles mis en place dans le cadre du plan de maîtrise sanitaire Respect du secret professionnel Notion de management d'équipe Norme HACCP POSTE A POURVOIR AU 1er SEPTEMBRE 2025

photo Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Emploi Social - Services à la personne

Anglet, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un(e) maître(sse) de maison pour un remplacement dans les "unité adolescents" et "unité enfants" au Foyer de l'Enfance du Pays Basque. Ce contrat commencera dès que possible pour une durée d'un mois. Les missions principales sont les suivantes : Accueil et installation de la personne accueillie, aménagement de l'environnement (confort et sécurité), contrôle et suivi de la propreté des locaux (état des lieux d'entrée et de sortie des personnes accueillies). Assistance aux personnes accueillies pour la réalisation des actes de la vie quotidienne (repas, toilette, restauration et transport). Domaine d'activité relatif au bio-nettoyage - Entretien et nettoyage des locaux - Suivi de la propreté de tous les locaux y compris des logements annexes, du matériel et des équipements - Tri et évacuation des déchets de diverses natures Domaine d'activité relatif à la restauration - Préparation et réalisation des prestations de restauration et d'hôtellerie - Contrôle de la qualité des produits et réception des repas (normes HACCP) - Mise en plat et mise en température - Dressage des préparations culinaires - Débarrassage de la table selon l'organisation de la vie collective[...]

photo Agent / Agente d'entretien-propreté de locaux

Agent / Agente d'entretien-propreté de locaux

Emploi

Lièpvre, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Selon les consignes des encadrants, vos missions seront les suivantes : - Préparer les produits nettoyants, le matériel, signaler les zones glissantes - Enlever les détritus, les poussières des surfaces, trier et vider les corbeilles - Laver et nettoyer les mobiliers, les sols - Laver la vaisselle et le matériel de restauration collective - Nettoyer les cuisines, sanitaires et alimenter les distributeurs de savon, d'essuie-mains, ... - Nettoyer les zones accessibles au public (sanitaires, salles, etc.) - Nettoyer les gîtes entre deux locations (cuisines, chambres, sanitaires, couloirs, escaliers ) - Changer le linge de lit et le linge de maison après chaque location des gîtes. - Veiller à l'ambiance générale de chaque pièce des chambres d'hôtes (respecter les codes couleurs de chaque pièce, les thématiques de décoration) et réaliser une décoration accueillante pour les hôtes des gîtes - Remplir les supports de suivi (horaire, lieu, ...) et avertir l'encadrant des anomalies constatées - Laver des surfaces vitrées de plain-pied (vitres, cloisons, miroirs, ...) - Désinfecter et nettoyer des locaux (chambres froides, réfrigérateurs, ...) en milieu sensible (alimentaire). -[...]

photo Auxiliaire de puériculture

Auxiliaire de puériculture

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Dié-des-Vosges, 88, Vosges, Grand Est

Intégré(e) à la maison de l'Enfance Françoise Dolto (structure multi accueil : un accueil familial, un accueil collectif occasionnel, un accueil collectif régulier, un LAEP, un espace de rencontre). Sous la responsabilité de la directrice et des directrices adjointes, et dans le cadre du projet éducatif du service, vous prenez en charge les jeunes enfants. Missions : - Accueillir des enfants, des parents ou substituts parentaux : - Etablir une relation de confiance avec la famille par une communication quotidienne. - Prendre en compte et respecter les demandes de la famille. - Participer à la socialisation de l'enfant dans le respect de son individualité. - Créer et mettre en œuvre des conditions nécessaires au bien-être des enfants : - Répondre aux besoins alimentaires, affectifs et physiques de l'enfant. - Aider l'enfant dans l'acquisition de son autonomie : - Aider l'enfant à acquérir des gestes et des comportements autonomes. - Adopter des attitudes éducatives conformes au projet pédagogique. - Elaborer et mettre en œuvre des projets d'activités des enfants : - Organiser et animer des jeux, des ateliers d'éveil et d'expression. - Réguler les interactions entre les enfants. Diplôme[...]

photo Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Emploi

Arpajon, 91, Essonne, Île-de-France

Maître(esse) de maison H/F Envie de contribuer à un projet humain et enrichissant ? En tant que maître(sse) de maison, vous jouerez un rôle central dans la vie quotidienne des jeunes et de l'équipe. Polyvalent(e) et impliqué(e), vous serez garant(e) d'un cadre de vie chaleureux, sécurisé et adapté aux besoins de chacun. Présentation du service : Ouvert depuis 2020, le SAMIJEM « Méristème » dispose d'une capacité d'accueil de 45 places à destination de mineurs et de jeunes majeurs confiés à l'Aide sociale à l'enfance, âgés de 4 à 21 ans avec troubles du comportement et/ou présentant un handicap. En fonction des situations, les jeunes peuvent avoir été exposés à des ruptures de parcours, voire des parcours migratoires complexes. L'accompagnement est réalisé en habitat diffus dans des logements de droit commun ou au sein d'unités résidentielles. Notre mission : leur offrir un cadre bienveillant, sécurisant et adapté à leurs besoins pour les aider à surmonter leurs difficultés et construire un projet d'avenir. Vos missions principales : - Organisation et gestion du quotidien : préparation de certains repas, gestion des stocks alimentaires et produits d'entretien, entretien[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Briançon, 50, Hautes-Alpes, Normandie

En qualité de chef de cuisine, vous concevez et réalisez les menus servis au sein du centre sportif d'altitude de Briançon. Vous êtes placé sous la responsabilité du directeur du CSAB et suivez les orientations fixées par le Président du Conseil d'Exploitation. Prérequis : Vous êtes titulaire d'un diplôme en cuisine avec une excellente expérience en restauration et souhaitez mettre à l'épreuve vos compétences en restauration collective. Mission du poste : - Planifier et contrôler les productions des repas du centre sportif - Diriger et coordonner l'activité de l'équipe de cuisine (3 personnes) - Élaborer les menus - Garantir la qualité, la présentation et la variété des repas en tenant compte des règles en matière de marchés publics et des crédits alloués - Connaitre les techniques culinaires classiques et adaptées à la restauration collective (repas alternatifs, cuisson basse température, cuisson de nuit) - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) - Préparer et passer les commandes - Réceptionner les livraisons de produits alimentaires et contrôler leur conformité - Proposer les menus en intégrant les réglementations et problématiques liées à[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration collective

Vern-sur-Seiche, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON : Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Santé Médico-Social crée chaque jour un impact indispensable et positif auprès des personnes fragiles, des personnes âgées et celles en situation de handicap. Pour accomplir cela, nos collaborateurs s'appuient autant sur leur savoir-faire culinaire que sur leurs qualités humaines exceptionnelles : générosité, attention, bienveillance et convivialité. Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo ! VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS : Nous recherchons un cuisinier ou un employé de restauration (H/F) au sein d'un établissement de santé. (Établissement de 160 repas/jour). Vous serez accompagné(e) par le responsable et vous ferez partie d'une équipe composée de 3 personnes en tout. Vos missions : - Elaborer les préparations froides et la préparation des desserts, - Adapter les repas en fonction des régimes alimentaires des patients (régime sans sel, mixés, moulinés) - Elaborer les préparations chaudes - Réaliser le service self - Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Just-Malmont, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Manpower FIRMINY recrute pour son client, un acteur du secteur de la restauration collective, un Employé de restauration polyvalent H/F. Ce poste est basé à Saint Just Malmont, 43240. Notre client est une entreprise dynamique, employant plus de 200 collaborateurs permanents, spécialisée dans la restauration collective. Elle est reconnue pour son engagement envers la qualité de service et le respect des normes d'hygiène. Dans le cadre de vos fonctions, vous serez amené à : -Assister dans la préparation des plats chauds et froids -Assembler les éléments des plats selon les instructions -Plaquer et présenter les plats pour le service -Nettoyer et entretenir la cuisine -Respecter les normes d'hygiène alimentaire en vigueur -Participer à la réception et au stockage des marchandises -Contrôler la qualité des produits -Assurer l'entretien des équipements de cuisine Vos avantages : -Rémunération selon votre expérience -Cotisation pour avantage en nature récupéré sur paie intérimaire -Mode de travail collaboratif, basé sur l'autonomie et la responsabilité -Opportunités de parcours professionnels adaptés à votre profil -Congés payés et RTT -Mutuelle d'entreprise[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Chaudes-Aigues, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Au sein du Collège Louis Pasteur à Chaudes Aigues, vous occuperez le poste de Chef de Cuisine en tant qu'agent de catégorie C ( Cadre d'emploi des adjoints techniques territoriaux) à temps complet (100%) Vous serez placé par délégation du Président du Conseil départemental sous l'autorité fonctionnelle du Chef d'établissement ainsi que sous l'autorité hiérarchique du chef de service Éducation Jeunesse. MISSIONS : Sous l'autorité fonctionnelle du Chef d'établissement, le titulaire du poste produit et gère l'ensemble des prestations de restauration, dans le respect des contraintes réglementaires, des normes de qualité et des contraintes budgétaires. Pour cela, il est chargé de : * Concevoir les menus dans le respect des règles de la nutrition (menus, commandes, réception.), tout en privilégiant les produits de qualité, les produits locaux, les préparations « maison » * Garantir la réalisation des repas dans le respect des règles d'hygiène (suivi du Plan de Maîtrise Sanitaire, mise en place des bonnes pratiques d'hygiène, .), * Veiller à limiter le gaspillage alimentaire * Contribuer au suivi de la maintenance de l'ensemble des équipements de restauration, * Assurer l'encadrement[...]

photo Agent / Agente des services hospitaliers

Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi Social - Services à la personne

Pordic, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

La résidence La Villeneuve se veut être un lieu de vie avant d'être un lieu de soins. Notre objectif est le bien-être des habitants. « L'EHPAD de Pordic a mis les Ressources Humaines et la Qualité de Vie au Travail au cœur de son projet d'établissement et collectif car notre métier consiste à accompagner nos ainés, ce qui nous oblige à être exigeants et dynamiques en termes de professionnalisation. Le GCSMS Montbareil-La Villeneuve accompagne tous ses salariés, quels que soient leur âge ou formation pour leur permettre de faire évoluer leurs compétences. » Au sein du GCSMS Montbareil-La Villeneuve - EHPAD de Pordic, nous sommes tous coéquipières et coéquipiers avec le même objectif collectif : s'engager auprès de nos ainés avec une réelle solidarité d'équipe bienveillante et de cohésion envers chacun. » Le GCSMS de La Villeneuve recherche un/une Agent de soins pour sa résidence située à Pordic. Notre résidence accueille 57 résidents, elle dispose de 3 logements prévus pour accueillir des couples et 2 pour des hébergements temporaires. Notre lieu de travail est avant tout un lieu de vie pour les résidents. Poste : Participation à l'accompagnement des personnes âgées[...]

photo Éducateur spécialisé / Éducatrice spécialisée

Éducateur spécialisé / Éducatrice spécialisée

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Brieuc, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Placé sous la responsabilité des directions de pôle et par délégation des chef.fe.s de service, vous intervenez au sein d'une équipe auprès des personnes en situation de grande précarité : - sur la veille sociale avec la Boutique Solidarité (accueil de jour) et l'Action Sociale sur l'Espace Public (ASEP - maraude sur l'espace public briochin). - sur le Service Intégré d'Accueil et d'Orientation (SIAO) avec la Structure Relai de Saint-Brieuc LES MISSIONS : o Accueillir les personnes, sans rendez-vous, proposer écoute et soutien (besoins humanitaires, administratifs, .), o Orienter vers les dispositifs adaptés (santé, hébergement/logement, alimentaire, vestimentaire, .), o Animer l'espace collectif de la Boutique Solidarité, o Aller vers les personnes sans domicile fixe (veille sociale et sanitaire des personnes à la rue) ; o Créer, maintenir un lien social et orienter les personnes vers les dispositifs adaptés (santé / social / logement,...). o Assurer le suivi administratif des dispositifs (saisie des indicateurs dans les bases de données internes, gestion des demandes de domiciliations, etc.) o Contribuer au réseau de la veille sociale dans la cadre du SIAO 22 et réaliser[...]

photo Éducateur spécialisé / Éducatrice spécialisée

Éducateur spécialisé / Éducatrice spécialisée

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Brieuc, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Sous la responsabilité de la direction de pôle Accueil Ecoute et Veille Sociale (AEVS) et par délégation du chef de service du Rond-Point, il-elle est en charge au sein de l'équipe d'accueillir, d'orienter des populations en situation ou en risque d'exclusion (personnes sans domicile fixe) sur la Boutique Solidarité (accueil de jour) et l'Action Sociale sur l'Espace Public (ASEP) (équipe mobile sur l'espace public briochin). - Accueil immédiat, sans rendez-vous, écoute et soutien (besoins humanitaires, administratifs, .), - Orientation vers les dispositifs adaptés (santé, hébergement/logement, alimentaire, vestimentaire, .), - Animation de l'espace collectif de la Boutique Solidarité, - Aller vers les personnes sans domicile fixe (veille sociale et sanitaire des personnes à la rue) ; - Créer, maintenir un lien social et orienter les personnes vers les dispositifs adaptés (santé / social / logement,...). - Contribuer au réseau de la veille sociale dans la cadre du SIAO 22. - Assurer le suivi administratif des dispositifs (saisie des indicateurs dans les bases de données internes, gestion des demandes de domiciliations, etc.) - CDD à 80% jusqu'au 16/05/2025 - Poste à pourvoir[...]

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Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Emploi Social - Services à la personne

Guéret, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

**CDD de remplacement du 29/03 au 13/04 2025** Au sein du dispositif votre rôle est d'accompagner des personnes en situations complexes nécessitant un hébergement adapté, en petit collectif, en hébergement semi-autonome, privé ou en soutien à d'autres structures médico-sociales. Cette nouvelle offre de service, existante depuis février 2020, vise le soutien à l'hébergement et à l'autonomisation des personnes en situation complexe dans une optique de limitation des ruptures et de fluidité du parcours. Placé(e) sous la responsabilité de la cheffe de service, vous avez pour principales missions : - Accompagner les jeunes dans les apprentissages liés aux actes de la vie quotidienne sur le collectif - Elaborer et préparer quotidiennement les repas - Veiller à l'entretien des locaux et signaler les éventuels besoins en matière de travaux et de réparation - Gérer les stocks (alimentaires, produits d'entretien, kit d'accueil.) et transmettre les besoins - Intervenir si besoin dans les appartements de l'Inter Médiation Locative - Communiquer à l'équipe vos observations sur le comportement des jeunes - Participer aux réunions d'équipes - Créer un cadre de vie de qualité, agréable[...]

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Restauration collective

Grau-du-Roi, 30, Gard, Occitanie

Sodexo recherche pour un établissement de santé situé au Grau Du Roi (30) un(e) commis(e)(H/F). Poste en CDI. Vos missions : - Participer à la préparation des plats chauds et des préparations froides (entrées et desserts). - Effectuer le nettoyage des locaux et des équipements de la cuisine. - Veiller à votre sécurité ainsi qu'à celle de vos collègues en appliquant les bonnes pratiques de travail. - Respecter rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap. - Rythme de travail : CDI temps plein 35h - 1 week-end sur 3 travaillé - Rémunération: 1840, 40euros brut + 13ème mois +primes + mutuelle gratuite + accès au CSE de l'entreprise

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration collective

Puy-en-Velay, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Pour notre restaurant de collectivité, nous cherchons notre Second de cuisine (H/F) afin de renforcer notre équipe. Vous aurez en production en moyenne 100 couverts par jour pour les patients et pour le personnel. Vous serez épaulé(e) par le responsables de site. Voici les missions que vous réaliserez : - Seconder le responsable de site dans la préparation et organisation des services - Organiser le travail et superviser le déroulement du service avec les employés de restauration - Accompagner une équipe de 3 personnes - Produire, assurer et contrôler la prestation culinaire - Garantir la sécurité sanitaire et alimentaire - Assurer la sécurité des personnes et des lieux - Gérer le self pour le personnel Votre profil : - Vous êtes idéalement titulaire d'un CAP en cuisine. - Si non , vous avez déjà au moins 2 ans d'expérience en cuisine en collectivité, sur un poste similaire. - Vous êtes autonome et êtes capables de guider une équipe - Vous savez gérer vos priorités. Informations pratiques sur le poste : - Salaire sur 13 mois - Horaire en journée 7h-14h30 pour la semaine, si poste du soir occasionnellement 12h 19h45 fin de service - un week-end sur 3 travaillé et 1[...]

photo Assistant(e) de production en restauration collective

Assistant(e) de production en restauration collective

Emploi Social - Services à la personne

Segré-en-Anjou Bleu, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Vous préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Vous faites le service auprès des résidents de la structure. Vous mettez en place la salle de restauration. Vous nettoyez après le service. Vos horaires : 9 h 00 - 15h 30 et 18 h00 - 20h00 et vous avez un week-end sur deux.

photo Accompagnant(e) éducatif(ve) social(e) structure collective

Accompagnant(e) éducatif(ve) social(e) structure collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Argelès-Gazost, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Nous recherchons pour notre coopérateur, un(e) AES/AMP, afin de rejoindre les équipes d'un FAM/MAS situés à Argelès Gazost (65400). Il s'agit d'un contrat en Intérim, à temps partiel. Le poste est à pourvoir dès que possible. Vos missions : Accompagnement quotidien : Accompagnement dans les activités et actes de la vie quotidienne, telles que l'hygiène personnelle, alimentaire, entretien et gestion du logement, etc. Aide à la mobilité, notamment pour les déplacements. Projet personnalisé : Recueil des besoins et demandes, et évaluation des capacités de chaque résident. Participation à l'élaboration et à la mise en œuvre du projet personnalisé de chaque résident, en collaboration avec l'équipe éducative. Soutien psychosocial : Soutien psychologique aux résidents, en favorisant leur expression et en les aidant à gérer leurs émotions. Animation et loisirs : Organisation d'activités de loisirs, de socialisation et d'animations pour favoriser l'épanouissement et l'inclusion sociale des résidents. Encouragement à la participation aux activités proposées. Suivi médical : Collaboration avec les professionnels de la santé pour assurer le suivi médical des résidents. Gestion[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans le domaine de la restauration collective sous contrat un Cuisinier (h/f) Notre client est une entreprise renommée dans le secteur de la restauration collective , offrant un environnement de travail dynamique et stimulant. Elle valorise l'excellence opérationnelle et s'engage à offrir des services de qualité à ses clients. Votre rôle consistera à préparer et cuisiner des plats variés, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous participerez également à l'élaboration des menus, à la gestion des stocks et à la mise en place des espaces de restauration. Profil : Vous devez faire preuve de rigueur, d'organisation et avoir une bonne capacité à travailler en équipe. La maîtrise des techniques de cuisine et des normes d'hygiène est indispensable. Rejoignez notre client et faites partie d'une équipe passionnée, prête à relever de nouveaux défis et à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à ses convives. Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée avec la plus stricte confidentialité.

photo Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant

Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant

Emploi Restauration collective

Borgo, 993, Haute-Corse, Corse

À propos de nous : L'entreprise Bonappitittu est un fabricant de produits alimentaires frais et surgelés destinés à la Restauration Hors Foyer (RHF), aux Grandes et Moyennes Surfaces (GMS) ainsi qu'au stations-services et tabac. À travers ses différentes gammes de produits (pâtisserie surgelée, spécialités corses, plats salés surgelés, sandwiches et salades fraîches), l'entreprise vise à couvrir les besoins des restaurateurs et des distributeurs en spécialités régionales de qualité à prix modéré. Face à des enjeux de croissance, l'entreprise recherche un commis patissier capable d'épauler le chef patissier et l'équipe en place. Sous la supervision directe du Chef Pâtissier, vous intégrerez notre équipe de pâtisserie : Assister dans la préparation et la confection des pâtisseries selon les recettes et les standards de qualité de l'établissement. Participer à la gestion des stocks de matières premières en collaboration avec le Chef Pâtissier. Maintenir un environnement de travail propre et organisé conformément aux normes d'hygiène et de sécurité. Profil recherché : Formation en pâtisserie ou expérience équivalente dans un poste similaire. Passion pour la pâtisserie et[...]

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Guainville, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Vous souhaitez évoluer dans une cuisine authentique et créative? Rejoignez-nous sur ce poste et apprenez auprès d'un Chef passionné! Au sein du Domaine, vous assurez les missions suivantes : - Elaborer, préparer des prestations culinaires dans le respect des recettes et des fiches techniques, sous les directives du Chef ou de vos supérieurs hiérarchiques - Maîtriser et appliquer les normes d'hygiène et sanitaires (HACCP) et assurer la conservation des denrées alimentaires - Veiller à la bonne utilisation et au respect du matériel mis à disposition, ainsi qu'à l4hygiène et à la propreté des espaces(stockage et production) - Assister le Chef dans la gestion des stocks, l'organisation de espaces de stockage et l'approvisionnement - Superviser ses commis et organiser la répartition des tâches au sein de sa partie - Accompagner les équipes dans leur formation, transmettre son savoir-faire et participer activement au recrutement - Contrôler les marchandises - Mettre en oeuvre tous les moyens à votre disposition pour garantir la satisfaction de notre clientèle, et optimiser sa fidélisation. PROFIL/AUTRES SAVOIRS-ETRE Recherchés : - Bienveillance - Dynamisme - Sens du détail -[...]

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Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Emploi Négoce - Commerce gros

Bignan, 56, Morbihan, Bretagne

Mettez un peu de vous chez nous ! Au sein du Groupe Pomona, nous jouons tous un rôle essentiel dans la réussite collective. Chaque produit, sélectionné et livré avec soin, permet à un restaurant, une cantine, un boulanger, un boucher, . de toujours mieux nourrir leurs clients. Aujourd'hui, nous recherchons un Chauffeur-Livreur PL H/F pour l'une de nos Directions Régionales du réseau Passion Froid, expert en produits frais carnés, laitiers et surgelés sur notre site de Bignan (56). Et pour ça, on doit pouvoir compter sur vous pour : - Organiser soigneusement le chargement du camion, en veillant à utiliser efficacement l'espace disponible tout en garantissant la sécurité des marchandises. - Assurer la livraison des commandes de produits frais et surgelés chez nos clients professionnels (restaurateurs et collectivités) dans le respect de la chaîne du froid, de la réglementation du transport et du code de la route, - Effectuer des tournées locales régulières (avec une moyenne de 17 clients) qui feront de vous un vrai ambassadeur de PassionFroid Ouest, vous permettant ainsi de contribuer au développement commercial de notre entreprise. Le meilleur profil, c'est peut-être[...]

photo Assistant / Assistante accueil petite enfance

Assistant / Assistante accueil petite enfance

Emploi

Tourcoing, 59, Nord, Hauts-de-France

L'Assistant(e) d'accueil petite enfance est responsable de l'accueil et de la prise en charge globale de l'enfant au quotidien, en coopération et avec validation du référent technique, tout en respectant les projets éducatif et pédagogique. SES ACTIVITES PRINCIPALES : Accueil des enfants : - Prendre en compte les besoins individuels de l'enfant, tout en l'inscrivant dans une dynamique collective ; - Observer le développement psychomoteur de l'enfant et agir préventivement de manière à déceler d'éventuels dysfonctionnements ; - Veiller à l'adaptation des nouveaux enfants, au bien-être du groupe et à sa dynamique ; - Proposer des activités d'éveil variées adaptées aux besoins et aux capacités de chacun ; - Assurer et veiller à l'hygiène des enfants accueillis. Accueil des parents : - Réfléchir un accueil de qualité au quotidien ; - Offrir un soutien aux parents (écoute, conseil, orientation vers le référent technique) ; - Veiller à la discrétion professionnelle ; - Favoriser l'échange avec les parents sur la vie de la structure par le biais d'outils de communication (panneaux d'affichage, photos...) ; - Réceptionner les denrées alimentaires, vérifier les dates de péremption[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Ansauvillers, 60, Oise, Hauts-de-France

L'agence Actual recherche un Cuisinier de collectivité (h/f) pour un poste à Ansauvillers 60120, France. Ce poste de Cuisinier de collectivité offre une opportunité passionnante au sein d'une cuisine collective. En tant que membre de l'équipe, vous serez responsable de la préparation des repas, du service et de la tenue de la cuisine. Le contrat est prévu le 25 mars 2025 et se terminant le 23 avril 2025 dans un premier temps. Ce poste est à temps plein avec une semaine comprenant 35 heures. Nous recherchons un candidat motivé, dynamique et passionné par la cuisine collective. Si vous êtes prêt à relever ce défi et à apporter votre expertise culinaire, alors ce poste est fait pour vous! Profil recherché : Nous sommes à la recherche d'un(e) Cuisinier de collectivité (h/f) passionné(e) par la cuisine et doté(e) d'un sens aigu de l'organisation. Le(la) candidat(e) idéal(e) devra posséder les compétences suivantes : Compétences : - Maîtrise des techniques culinaires traditionnelles et modernes. - Capacité à préparer des plats en grande quantité tout en respectant les normes d'hygiène. - Connaissance des différents régimes alimentaires et capacité[...]

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Sallanches, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Au sein de la Direction Enfance Education, vous aurez pour missions : - Réaliser les petites préparations culinaires et des cuissons rapides dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène - Maintenir et/ou remettre en température les préparations culinaires - Présenter les mets dans le respect des règles - Accueillir et surveiller les enfants - Servir les repas à table dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène - Sensibiliser les enfants à la découverte de différents goûts, saveurs et adopter une attitude d'accompagnement - S'assurer de la sécurité physique et morale des enfants - Nettoyage, désinfection et remise en état la salle et le matériel, utilisation d'un lave-vaisselle professionnel CDD 2 mois (du 1er juillet au 31 août 2025) Temps non complet - 4h/jour 10h30 à 14h30 (de 3 à 5 jours/semaine) CONDITIONS REQUISES : Compétences relationnelles - Goût du travail avec les enfants - Sens du travail en équipe - Etre rigoureux, organisé, méthodique, sens des responsabilités - Sens de la communication : Etre vigilant, attentif et réactif - Etre dynamique et force de proposition - Sens du service public Compétences techniques - Connaissances des normes[...]

photo Équipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Équipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Havre, 76, Seine-Maritime, Normandie

Manpower LE HAVRE INDUSTRIE SERVICES recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration collective, un(e) Employé(e) de restauration (H/F) Nous recherchons trois employé(e)s de restauration pour assurer un service de qualité en cuisine au sein d'un EHPAD, en appliquant les normes HACCP et les bonnes pratiques de la restauration collective en milieu médicalisé. -Préparation et mixage des aliments en fonction des besoins des résidents -Réalisation des relevés de température et suivi des protocoles HACCP -Dressage des plateaux et service des entrées, plats chauds et desserts -Entretien du matériel et respect des règles d'hygiène et de sécurité -Participation à la plonge, au nettoyage et à l'entretien des locaux -Collaboration avec l'équipe soignante pour adapter les repas aux contraintes médicales -Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, HACCP obligatoire -Expérience significative en EHPAD ou milieu médicalisé exigée -Dynamisme, rigueur, minutie et sens du détail -Passion pour le métier, avec un véritable engagement envers la qualité du service La cuisine est réalisée avec des produits locaux et frais, garantissant[...]

photo Accompagnateur(trice) médicosocial(e) vie journalière

Accompagnateur(trice) médicosocial(e) vie journalière

Emploi Social - Services à la personne

Montredon-Labessonnié, 81, Tarn, Occitanie

Nous recherchons une accompagnatrice à la vie sociale et quotidienne motivée, sérieuse, faisant preuve d'écoute, d'empathie et de rigueur, ayant un bon sens relationnel. Vous serez à l'écoute permanente des besoins et attentes des habitants. Vous apporterez votre soutien dans la résolution des problèmes liés au bien-être physique et psychologique des habitants dont vous partagez le quotidien. Par votre action, vous favorisez le maintien de l'autonomie, veillez au confort et à la sécurité de chacun et entretenez un climat de détente, de distraction et d'échanges. Nous recherchons une personne pour effectuer des remplacements. Vous serez rémunéré selon la convention collective du 18/04/2002. Selon votre expérience et/ou vos diplômes, il sera repris une ancienneté. Votre salaire de base sera de 1312.74 € pour 110.50 heures effectuées du 03/04/2025 au 25/04/2025. A ce salarie de base se rajoutera l'ancienneté, une prime de dimanches. Merci de candidater en envoyer CV + Lettre de motivation sur l'adresse mail jointe. Vos missions seront les suivantes : - Appuis aux activités de la vie quotidienne : organiser les tâches de la vie quotidienne dans une relation d'accompagnement[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Guainville, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Vous intervenez dans l'équipe de cuisine afin d'élaborer les menus du personnel du Domaine. Vous assurez les missions suivantes : - Gestion des approvisionnements - Préparation des repas - Coordination avec les autres services pour les horaires de service - Aide à la mise en place des aliments, préparation des garnitures, élaboration des préparations chaudes et froides - Application des normes d'hygiène et sanitaires (HACCP) et assurer la conservation des denrées alimentaires - Assistance au Chef et à votre Chef de partie dans l'élaboration et la préparation des prestations culinaires ( cuisson, dressage...) - Nettoyage du lieu et des instruments de travail, maintenir l'ordre et la propreté des locaux - Commande, réception et contrôle des marchandises selon les instructions du Chef et/ou de votre Chef de partie - Mise en oeuvre de tous les moyens à votre disposition pour garantir la satisfaction de notre clientèle, et optimiser sa fidélisation. PROFIL/SAVOIRS-ETRE recherchés : - Polyvalence - Capacité à travailler avec plusieurs interlocuteurs - Autonomie et aptitude à réagir rapidement - Organisation Nous offrons u environnement de travail dynamique et convivial. - 3[...]

Ressources supplémentaires