Employé / Employée de restauration collective

Sur le temps de la pause méridienne, l'agent de restauration, d'entretien et de surveillance de cour est en contact permanent avec les enfants.
Ce contrat vient en remplacement d'un congé maladie et est susceptible d'être prolongé en fonction des besoins de service.

* Poste à pourvoir dès que possible

Missions, activités et conditions d'exercice :
- Surveillance sur cour des élèves et proposition d'animations
- Service des repas dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité
- Entretien post-repas (ranger les couverts, débarrasser les tables, essuyer la vaisselle ...)
- Attention particulière aux PAI des enfants déjeunant à la cantine

Profil recherché :
- Connaitre et savoir appliquer les règles d'hygiène
- Suivi des allergies alimentaires (PAI)
- Pointer les effectifs journaliers
- Connaitre et appliquer les principes de nettoyage et de désinfection des locaux
- Savoir repérer les dysfonctionnements et en rendre compte
- Gestes de premiers secours
- Psychologie des enfants.
- Bonnes pratiques de la manutention.
- Connaître les techniques d'entretien et de tri sélectif
- Assurer l'entretien du restaurant scolaire.
- Compétences d'organisation
- Réaliser les tâches préalables au service (préparation des tables, Maîtriser les techniques de remise en température des repas).
- Assurer le service des enfants

A noter : le poste est un contrat de 2h par jour scolaire, soit 8h par semaine.