photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Ax-les-Thermes, 90, Ariège, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un(e)e personne passionné(e) par l'hôtellerie restauration, qui a envie d'apprendre, d'évoluer mais aussi de s'investir et de participer à l'évolution d'un établissement riche en idées, ressources et possibilités. Missions : Sous la Direction du Maître d'Hôtel, vous œuvrez au service du restaurant étoilé le midi. Vous êtes doté(e) d'une excellente présentation, êtes minutieux(se), organisé(e) et autonome. Vous êtes respectueux des horaires, du matériel mis à disposition mais aussi des procédures Accor ainsi que des procédures en interne. Les connaissances techniques des services petits déjeuner buffet: débarrassage, redressage, service des boissons chaudes... sont nécessaires, ainsi que celles du service de restauration étoilée. Attentif à la satisfaction de nos clients pendant toute la durée de leur séjour (Accueil, prise de congé.., vous savez anticiper les besoin des clients. Vous êtes également à l'écoute de vos responsables. Formation en interne assurée. Prise de poste en Mars 2025. Avantages : * Intéressement collectif (car on aime partager ) * Formation Cité Hôtels (l'éducation, c'est chic !) * Mutuelle avec ayants droits gratuits, garanties[...]

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Manager en restauration rapide

Emploi Tourisme - Loisirs

Roquefort, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Dans l'un de nos restaurants service rapide, votre expérience dans ce métier vous permet de prendre en charge un ensemble d'activités de gestion du restaurant. Vous intervenez dans les transactions de ventes et accompagnez l'équipe dans l'activité quotidienne d'encaissement, de fabrication des produits, du respect des normes d'hygiène, l'application des Fiches Techniques produits et du maintien de la propreté du restaurant. Vous garantissez à nos visiteurs la qualité des produits et la rapidité du service. Le poste nécessite du dynamisme, le goût du travail en équipe, le sens du service client, le respect des normes d'hygiène et de l'utilisation des matières premières, de l'implication et de la rapidité. Vous serez formé à nos procédures internes et aux méthodes d'hygiène HACCP. Vous avez déjà une expérience de la restauration au comptoir ou au buffet. Polyvalent, vous devez assurer diverses autres missions. Vous portez l'uniforme de l'entreprise. . Vous devez être disponible les week-ends et les jours fériés CDD Saisonnier à temps partiel modulé d'avril à début novembre. PAS DE SERVICE LE SOIR

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Assistant / Assistante manager en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE D'AVRIL A DECEMBRE 2025 Au sein d'un hôtel *** de 168 chambres, sous la supervision du Directeur de l'hôtel , nous recherchons une personne passionnée par le secteur de l'hôtellerie. Au-delà des compétences classiques de Responsable Food & Beverage, vous serez capable de prendre en charge : - Supervision des Opérations : Garantir le respect des normes de service et de qualité pour assurer la satisfaction des clients. Assurer un support opérationnel en encadrant et en soutenant les équipes de service dans l'exécution de leurs tâches. Assurer l'accueil des clients, le suivi des problèmes, et être un membre actif de l'équipe. Gérer l'encaissement et contrôler les caisses. Animer les briefings avant le service et fournir une formation continue pour maintenir un haut niveau de compétence du personnel. Assurer une coordination entre la salle et la cuisine Veiller au respect des normes de propreté, d'hygiène et de sécurité dans tous les espaces de restauration. - Accueil Client : S'assurer que les clients sont accueillis chaleureusement et reçoivent un service attentionné. Gérer les commentaires des clients et mettre en oeuvre des actions[...]

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Assistant(e) à la direction d'un établissement hôtelier

Emploi Hôtellerie - Camping

Morzine, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

3 Postes CDD saisonniers Chalet Superviseur Morzine pour 5 chalets à Morzine : Organiser, superviser, contrôler les 5 chalets Premium tant dans la prestation fournie aux clients que dans le management des équipes de chaque chalet. Contrôle et validation des commandes effectuées par les employés des chalets. Contrôler l'état de maintenance des chalets et report des maintenances nécessaires à l'équipe de maintenance pour interventions. Référent privilégié des clients dans le cas de litiges. Clientèle majoritairement Anglo-saxonne. L'employé devra maitriser un anglais courant et de ce fait, sera exigé. Après un premier contact ou retour de notre part à vos candidatures, un entretien plus spécifique sera assuré en anglais. Premier pilier de nos valeurs, une excellence à être disponible, accueillir et répondre avec bienveillance aux demandes clients voir les anticiper feront partie prenante des objectifs attendus. Polyvalence ponctuelle selon besoin : * Aide au service en salle, petit déjeuner sous forme de buffet. * Nettoyage et préparation des chambres et communs à l'arrivée soit le samedi soit le dimanche avec une recouche en milieu de séjour. Conditions[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Morzine, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

20 Postes CDD saisonnier employé polyvalent en établissement hôtelier 3* ou chalets avec service hôtelier a Morzine Dont 10 Postes à pourvoir sur Morzine en hôtels 3 étoiles dont 10 Postes à pourvoir sur Morzine en chalet. La polyvalence souhaitée portera sur : * du service en salle, petit déjeuner sous forme de buffet ainsi que le service du dîner servi à l'assiette avec un menu à choix de 3 plats et proposition de boissons pour les postes dans les hôtels. * Mise en place de la salle et nettoyage des locaux * Nettoyage et préparation des chambres et communs à l'arrivée soit le samedi soit le dimanche ainsi que nettoyage quotidien. * Possibilité de remplacement à la plonge cuisine si besoin. * Aide au service bar * En chalet, à la suite d'une formation en amont, préparation des petits déjeuners et menus du soir. Nettoyage et entretien du chalet durant la semaine. Clientèle à Majorité Anglo-saxonne, l'employé devra maitriser un Anglais courant et de ce fait, sera exigé. Après un premier contact ou retour de notre part à vos candidatures, un entretien plus spécifique sera assuré en Anglais. Premier Pilier de nos valeurs, présentation irréprochable,[...]

photo Aide de cuisine de collectivité

Aide de cuisine de collectivité

Emploi

Lavandou, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Sous la direction du Chef de cuisine, ou de son Second, vous travaillerez en équipe pour un service de 50 à 200 personnes. Notre restauration de collectivité s'adresse à des publics variés : scolaires de la maternelle au Lycée, groupes de sportifs, de retraités, familles, d'avril à octobre. Cuisine de collectivité, nous devons respecter les règles suivantes : - travail de buffets goûteux, variés, décorés, - application des normes d'Hygiène HACCP - restauration traditionnelle ou en buffet intégral - application des règles environnementales de tri des déchets et du recyclage obligatoire - Plonge batterie + aide à la plonge service selon les effectifs - nettoyage de son espace de travail et de ses machines - Salaire pour 34h10 de travail hebdomadaire, 2 congés par semaine Recherche personnes volontaires et impliqués

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Attaché(e) commercial(e) en biens consommation entreprises

Emploi Agroalimentaire

Amiens, 80, Somme, Hauts-de-France

Afin d'accompagner notre conquête sur de nouveaux marchés, Mix Buffet recrute un(e) Chef de Secteur GMS pour le secteur de la Picardie sous la responsabilité de Bruno notre Chef Des Ventes Régionales. Dans le cadre d'un CDI et rattaché(e) au service Commercial, vous serez en charge du développement du chiffre d'affaires et appliquerez la politique commerciale de l'Entreprise sur votre secteur. Vos principales missions sur votre secteur seront les suivantes : - Assurer le référencement des gammes libre-service pour la marque Mix en Snacking et Pizza sur les points de vente de votre secteur grâce aux actions de vente, de revente et de veille concurrentielle - Développer le chiffre d'affaires grâce à la construction de plans d'affaires en PDV via la négociation du référencement des gammes, la revente des opérations promotionnelles et la mise en place d'actions merchandising - Assurer un reporting régulier vers l'Entreprise Poste basé idéalement à Amiens couvrant le secteur des départements 60 et partiellement 02, 59, 62 et 80.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Saintes, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

L'auberge de jeunesse de Rochefort accueille tout type de public, de toutes nationalités, tout au long de l'année. Les valeurs de rencontre, de partage et de tolérance sont au centre de notre pratique professionnelle. Membre du réseau de la FUAJ, nous nous engageons dans l'accès aux vacances pour tous. Nous recherchons notre futur(e) « CUISINIER RÉFÉRENT H/F » basé(e) à Saintes, en CDD SAISONIER ou dans le cadre d'un contrat d'insertion (PEC). Placé(e) sous l'autorité de la directrice de l'auberge, vos activités principales : - Produire les repas : Réaliser des plats en se basant sur les fiches techniques Eplucher, Couper, tailler, Blanchir, Equeuter.. Etre vigilant aux allergènes et à l'équilibre alimentaire - Réaliser le service en self : Accueillir et conseiller les clients Achalander le buffet tout au long du service Dresser les buffets spéciaux - Maitrise de l'hygiène alimentaire : Appliquer le plan de maitrise sanitaire HACCP Entretenir les locaux Réaliser la plonge Gestion de la cuisine Réaliser les commandes Organiser et tenir l'économat Etre garant du ratio alimentaire Piloter les collaborateurs - Savoirs-faire : Assurer la communication inter-services Appliquer[...]

photo Responsable des petits-déjeuners

Responsable des petits-déjeuners

Emploi Hôtellerie - Camping

Livron-sur-Drôme, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un(e) Responsable du petit déjeuner compétent(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe de restauration. Dans la continuité de notre table gastronomique, nous accordons une attention particulière au service du petit déjeuner, qui se distingue par son soin et sa qualité. Toutes nos brioches, pains de mie et viennoiseries sont réalisés par notre équipe de Pâtissiers, et le service est effectué à table, sans buffet. Un accueil chaleureux, un accompagnement attentif et un service de grande qualité sont essentiels. Vous serez souvent la dernière personne en contact avec les clients avant leur départ, et votre rôle est de rendre ce moment mémorable. Responsabilités : Assurer le dressage parfait du restaurant et de la terrasse en saison estivale Accueillir les clients de manière agréable et professionnelle Superviser le bon déroulement du service des éléments précommandés la veille par les clients (organisation des tables par chambres) Servir les plats et les boissons aux clients de manière professionnelle Créer un lien avec les clients pour rendre leur expérience exceptionnelle S'adapter à la vitesse de service demandée par les clients Répondre aux questions[...]

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Hôtellerie - Camping

Nanchez, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Village Vacances LE DUCHET 2 Postes de Chef de rang/barman H/F : - un poste à pourvoir à partir de 17/02/ 2025 au 30/09/2025 - et un poste à pourvoi du 17/03/2025 au 30/09/2025 * POSTES LOGÉS ET NOURRIS EN AVANTAGE EN NATURE SUR SALAIRE * 2 jours de repos consécutifs / semaine Vos missions pour le restaurant : Au sein de l'équipe du restaurant vous devez principalement : -Prendre en charge les clients du début à la fin du service -Présenter le menu aux clients en connaissant l'ensemble des plats. -Prendre la responsabilité d'un rang -Mettre en place la salle (nettoyage, dressage etc.). -Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos compétences : Vous disposez d'une formation CAP/BEP (optionnel) ainsi que d'une expérience d'au moins 1 an (exigé). Afin de mener à bien vos différentes missions, les compétences suivantes sont requises : - qualités relationnelles - sens de l'accueil et faciliter à communiquer - capacité d'organisation - service et vente - maîtrise de l'anglais appréciée SERVICE RESTAURATION - Accueille le vacancier en salle de restaurant, le place à table. - Assure la mise en place, le service à table, le nettoyage et le rangement[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Gets, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

6 Postes CDD saisonnier employé polyvalent en établissement hôtelier avec service hôtelier a LES GETS A compter du 07 Juin 2025 au 11 Septembre 2025 La polyvalence souhaitée portera sur : * du service en salle, petit déjeuner sous forme de buffet ainsi que le service du dîner servi à l'assiette avec un menu à choix de 3 plats et proposition de boissons pour les postes dans les hôtels. * Mise en place de la salle et nettoyage des locaux * Nettoyage et préparation des chambres et communs à l'arrivée soit le samedi soit le dimanche ainsi que nettoyage quotidien. * Possibilité de remplacement à la plonge cuisine si besoin. * Aide au service bar * En chalet, à la suite d'une formation en amont, préparation des petits déjeuners et menus du soir. Nettoyage et entretien du chalet durant la semaine. Clientèle à Majorité Anglo-saxonne, l'employé devra maitriser un Anglais courant et de ce fait, sera exigé. Après un premier contact ou retour de notre part à vos candidatures, un entretien plus spécifique sera assuré en Anglais. Premier Pilier de nos valeurs, présentation irréprochable, une excellence à être disponible, accueillir et répondre avec bienveillance[...]

photo Commis / Commise de bar

Commis / Commise de bar

Emploi Hôtellerie - Camping

Gets, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

3 Postes CDD Saisonnier commis de bar établissement hôtelier à LES GETS A partir du 07 Juin 2025 au 11 Septembre 2025 Sous la responsabilité du responsable de salle Clientèle à Majorité Anglo-saxonne, l'employé devra maitriser un Anglais courant et de ce fait, sera exigé. Après un premier contact ou retour de notre part à vos candidatures, un entretien plus spécifique sera assuré en Anglais. Premier Pilier de nos valeurs, une excellence à être disponible, accueillir et répondre avec bienveillance aux demandes clients voir les anticiper feront partie prenante des objectifs attendus. Compétences attendues : * Connaissance et expérience en service Bar * Développer les ventes par son accueil, actions * Autonomie * Gestion des stocks Polyvalence ponctuelle : * du service en salle, petit déjeuner sous forme de buffet ainsi que le service du dîner servi à l'assiette avec un menu à choix de 4 plats et proposition de boissons. Organisation et nettoyage des locaux * Nettoyage et préparation des chambres et communs à l'arrivée soit le samedi soit le dimanche avec une recouche en milieu de séjour. Conditions : * Contrat dépendant convention collective CHR[...]

photo Veilleur / Veilleuse de nuit en hôtellerie

Veilleur / Veilleuse de nuit en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Gets, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

4 Postes CDD saisonnier Veilleur de nuit/Plongeur en établissement hôtelier LES GETS A compter du 07 Juin 2025 au 11 Septembre 2025 Rotation envisagée : 1 semaine shift nuit / 1-2 semaines jour Tâches spécifiques : * Checkin condensé pour les arrivées tardives ainsi que mise en place de plateaux repas en arrivée tardive. * Checkout départ tôt * Garantir la sécurité des biens et personnes par les procédures de ronde et checklist de sécurité * Nettoyage, entretien et mise en place du buffet petit déjeuner * Finaliser la plonge si besoin et désinfection sols, murs, tables de travail et ustensiles en production cuisine si nécessaire * Divers nettoyage, entretien et désinfection des lieux communs * En semaine shift jour : shift plonge ou nettoyage chambres/communs * Aide cuisine : Polyvalence : Nettoyage et préparation des chambres et communs à l'arrivée soit le samedi soit le dimanche avec une recouche en milieu de séjour. Clientèle à Majorité Anglo-saxonne, l'employé devra maitriser un Anglais courant et de ce fait, sera exigé. Après un premier contact ou retour de notre part à vos candidatures, un entretien plus spécifique sera assuré[...]

photo Assistant(e) à la direction d'un établissement hôtelier

Assistant(e) à la direction d'un établissement hôtelier

Emploi Hôtellerie - Camping

Gets, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

2 Poste assistant / assistante à la direction établissement hôtelier sur établissements hôtelier 3* à Les Gets A compter du 01 Juin 2025 au 13 Septembre 2025 Sous la responsabilité du directeur/trice d'hôtel * Organiser, superviser et participer à l'ensemble des prestations hôtelières tant dans la prestation fournie aux clients que dans le management des équipes en étroite collaboration avec le directeur/trice d'hôtel. * Contrôler l'état de maintenance de l'établissement et report des maintenances nécessaires au service maintenance pour intervention. * Comme le directeur et par cascade les chefs de services vous serez le référent privilégié des clients dans le cas de litige. * Expériences en service restauration et bar appréciées. Clientèle à Majorité Anglo-saxonne, l'employé devra maitriser un Anglais courant et de ce fait, sera exigé. Après un premier contact ou retour de notre part à vos candidatures, un entretien plus spécifique sera assuré en Anglais. Premier Pilier de nos valeurs, une excellence à être disponible, accueillir et répondre avec bienveillance aux demandes clients voir les anticiper feront partie prenante des objectifs attendus. Polyvalence[...]

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Commis / Commise de bar

Emploi Hôtellerie - Camping

Morzine, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

3 Postes CDD Saisonnier commis de bar établissement hôtelier 3* à MORZINE A partir du 07 Juin 2025 au 13 Septembre 2025 Sous la responsabilité du responsable de salle Clientèle à Majorité Anglo-saxonne, l'employé devra maitriser un Anglais courant et de ce fait, sera exigé. Après un premier contact ou retour de notre part à vos candidatures, un entretien plus spécifique sera assuré en Anglais. Premier Pilier de nos valeurs, une excellence à être disponible, accueillir et répondre avec bienveillance aux demandes clients voir les anticiper feront partie prenante des objectifs attendus. Compétences attendues : * Connaissance et expérience en service Bar * Développer les ventes par son accueil, actions * Autonomie * Gestion des stocks Polyvalence ponctuelle : * du service en salle, petit déjeuner sous forme de buffet ainsi que le service du dîner servi à l'assiette avec un menu à choix de 4 plats et proposition de boissons. Organisation et nettoyage des locaux * Nettoyage et préparation des chambres et communs à l'arrivée soit le samedi soit le dimanche avec une recouche en milieu de séjour. Conditions : * Contrat dépendant convention collective CHR[...]

photo Veilleur / Veilleuse de nuit en hôtellerie

Veilleur / Veilleuse de nuit en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Morzine, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

6 Postes CDD saisonnier Veilleur de nuit/Plongeur en établissement hôtelier 3* MORZINE A compter du 07 Juin 2024 au 13 Septembre 2024 Rotation envisagée : 1 semaine shift nuit / 1-2 semaines jour Tâches spécifiques : * Checkin condensé pour les arrivées tardives ainsi que mise en place de plateaux repas en arrivée tardive. * Checkout départ tôt * Garantir la sécurité des biens et personnes par les procédures de ronde et checklist de sécurité * Nettoyage, entretien et mise en place du buffet petit déjeuner * Finaliser la plonge si besoin et désinfection sols, murs, tables de travail et ustensiles en production cuisine si nécessaire * Divers nettoyage, entretien et désinfection des lieux communs * En semaine shift jour : shift plonge ou nettoyage chambres/communs * Aide cuisine : Polyvalence : Nettoyage et préparation des chambres et communs à l'arrivée soit le samedi soit le dimanche avec une recouche en milieu de séjour. Clientèle à Majorité Anglo-saxonne, l'employé devra maitriser un Anglais courant et de ce fait, sera exigé. Après un premier contact ou retour de notre part à vos candidatures, un entretien plus spécifique sera assuré[...]

photo Assistant(e) à la direction d'un établissement hôtelier

Assistant(e) à la direction d'un établissement hôtelier

Emploi Hôtellerie - Camping

Morzine, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

3 Poste assistant / assistante à la direction établissement hôtelier sur établissements hôtelier 3* à Morzine A compter du 01 Juin 2025 au 11 Septembre 2025 Sous la responsabilité du directeur/trice d'hôtel * Organiser, superviser et participer à l'ensemble des prestations hôtelières tant dans la prestation fournie aux clients que dans le management des équipes en étroite collaboration avec le directeur/trice d'hôtel. * Contrôler l'état de maintenance de l'établissement et report des maintenances nécessaires au service maintenance pour intervention. * Comme le directeur et par cascade les chefs de services vous serez le référent privilégié des clients dans le cas de litige. * Expériences en service restauration et bar appréciées. Clientèle à Majorité Anglo-saxonne, l'employé devra maitriser un Anglais courant et de ce fait, sera exigé. Après un premier contact ou retour de notre part à vos candidatures, un entretien plus spécifique sera assuré en Anglais. Premier Pilier de nos valeurs, une excellence à être disponible, accueillir et répondre avec bienveillance aux demandes clients voir les anticiper feront partie prenante des objectifs attendus. Polyvalence[...]

photo Chef gouvernant / Chef gouvernante en hôtellerie

Chef gouvernant / Chef gouvernante en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Morzine, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

3 Poste CDD saisonnier Gouvernante en établissements hôtelier 3* Hôtel L'Hermine Blanche et Hôtel Chalet Philibert - 25 et 20 chambres A partir 04 Juin 2025 au 11 Septembre 2025 Sa capacité organisationnelle, sa proactivité, sa pédagogie, son souci pour le détail et son leadership seront des atouts indispensables à ses objectifs. Polyvalence ponctuelle selon besoin : * Aide au service en salle, petit déjeuner sous forme de buffet et diner sous forme de service à l'assiette * Nettoyage et préparation des chambres et communs à l'arrivée soit le samedi soit le dimanche avec une recouche en milieu de séjour. Clientèle à Majorité Anglo-saxonne, l'employé(e) devra maitriser un Anglais courant et de ce fait, sera exigé. Après un premier contact ou retour de notre part à vos candidatures, un entretien plus spécifique sera assuré en Anglais. Premier Pilier de nos valeurs, une excellence à être disponible, accueillir et répondre avec bienveillance aux demandes clients voir les anticiper feront partie prenante des objectifs attendus. Conditions : * Contrat relevant de la convention collective CHR * 2 jours de congés non consécutifs sous forme de journée entière[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Algajola, 993, Haute-Corse, Corse

La SARL Algajola Sport Nature recherche un(e) cuisinier(e) passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre son équipe en Corse. Vous serez en charge de préparer des repas conviviaux et équilibrés pour des jeunes en vacances, tout en bénéficiant d'un cadre de travail unique en bord de mer, au sein d'une base nautique et de loisirs. Vos principales missions : - Préparer et gérer les plats en cuisine collective pour un service en buffet ou en grande quantité. - Travailler en équipe dans une cuisine ouverte, favorisant la convivialité et l'entraide. - Appliquer les règles d'hygiène strictes liées à la collectivité, telles que la traçabilité, les plats témoins, et les normes HACCP. - Assurer une organisation efficace et rigoureuse dans le travail quotidien, tout en garantissant des repas agréables pour les jeunes vacanciers. - Contribuer à la gestion de la cuisine collective et veiller à l'entretien des espaces de travail. Profil recherché : - Expérience confirmée en cuisine de collectivité ou en restaurant - Aisance avec la cuisine chaude et la préparation de plats traditionnels de type familial et collectif. - Bon sens de l'organisation et capacité à travailler en équipe dans[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Quentin, 26, Aisne, Auvergne-Rhône-Alpes

ous aussi, vous pensez que c'est notre passion qui donne les meilleures grillades et les plus beaux buffets ? La préparation et la mise en valeur des plats n'ont aucuns secrets pour vous ? Alors, ce poste est fait pour vous ! Vos missions - Vous préparez en équipe notre célèbre buffet Crocodile, composé de délicieux entrées et desserts. - Vous soignez la mise en place de la cuisine, avant de démarrer votre service. - Pendant le service vous êtes en cuisine et vous transformer les assiettes des clients en véritable œuvre d'art. Vous vous chargez des cuissons, selon les demandes des clients. Vous dressez les plats, tout en respectant les portions. - Vous êtes également responsable de l'entretien des équipements de votre poste de travail et participez à la gestion des stocks. Votre profil - Vous avez idéalement une formation de cuisinier (-ière) ou une première expérience en cuisine. - Vous êtes débutant(e) ? Rejoignez-nous et bénéficiez d'une formation en interne. Nous vous aiderons à devenir un(e) vrai(e) pro des fourneaux. - Vous avez un sens du goût aiguisé. - Votre hygiène personnelle est irréprochable. - Vous n'avez pas peur des services chargés. - Vous avez[...]

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Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Finance de marché

Amboise, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Hôtel 3 *** au cœur des trésors culturels et culinaires de la région centre recrute 2 réceptionnistes (H/F) pour la saison 2025 afin de rejoindre son équipe. Prise de poste : avril 2025 Conditions de travail : 1 poste avec les horaires 06h15-15h30 1 poste avec les horaires 15h00- 22h30 (astreinte de nuit en contrepartie d'un logement de fonction) Vos missions : - Accueillir, renseigner et conseiller les clients à la réception - Prendre en charge les demandes de réservation - Réaliser les encaissements à l'arrivée Conditions de travail : Pour l 'horaire du matin, vous devez assurer : - La mise en place du petit-déjeuner buffet - Le suivi du service et de la remise en place de la salle Votre profil : - Vous avez une formation en réception et/ou accueil - Vous avez idéalement une première expérience réussie en réception - Sens de l'accueil- Autonomie - Sens des responsabilités Envoyer Cv et lettre de motivation

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Veilleur / Veilleuse de nuit en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Castets, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Missions: - accueil de la clientèle, facturation, affectation des chambres (accueillir les clients à leur arrivée et effectuer les formalités administratives liées à leur séjour ; enregistrer les réservations et actualiser le planning d'occupation des chambres, des appartements ; renseigner le client sur les prestations de l'établissement et les modalités de réservation ; répondre aux demandes des clients durant leur séjour) - établir et contrôler la facturation - diverses tâches administratives - mise en place du buffet de petit-déjeuner - début de service du petit-déjeuner - nettoyage des locaux communs - Traitement du linge éponge (pliage de serviettes etc) La maîtrise de l'anglais est impérative. Horaires : 22h/8h30 ou 21h/7h30.

photo Maître / Maîtresse d'hôtel

Maître / Maîtresse d'hôtel

Emploi Restauration - Traiteur

Narbonne, 11, Aude, Occitanie

Vous serez en charge de la mise en place de la salle, de l 'accueil des clients et du bon déroulé du service. Profil : vous êtes dynamique, souriant et avenant vous serez responsable de la salle et gerez une équipe Vous avez un bon sens du service, vous êtes organisé et rigoureux et vous avez une expérience en restauration significative ( buffet à volonté ).

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Baie-Mahault, 97, Guadeloupe, -1

Nous recherchons un Chef Cuisinier spécialisé en cuisine chinoise pour rejoindre notre établissement. Vous serez en charge de la création des menus et de la gestion de la cuisine. Vos missions : - Élaborer et préparer des plats traditionnels chinois avec maîtrise des techniques de cuisson au wok, des sauces et des spécialités régionales. - Assurer la gestion des stocks et l'approvisionnement en produits frais. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participer à l'amélioration continue du buffet et à l'innovation culinaire.

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Grospierres, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Sowell est une enseigne spécialisée en hôtel et résidence de tourisme présente depuis plus de 20 ans en France. Nos hôtels et résidences 3* et 4*, basés au pied des plus grandes stations de sports d'hiver et des destinations été prisées et reconnues, accueillent tout au long de l'année une clientèle européenne de qualité. Nos collaborateurs débutants ou expérimentés contribuent, au quotidien, à la satisfaction et à la fidélisation de nos clients. Nous avons la conviction que pour garantir la satisfaction de notre clientèle, notre valeur ajoutée réside dans vos compétences ! Dans le cadre de notre saison d'été, nous recherchons un(e) Serveur polyvalent(e) H/F pour notre site*** situé à Grospierres. Développé au sein d'un parc de 80 hectares, le village du Rouret se situe sur la commune de Grospierres au sud de l'Ardèche et au cœur de l'écosystème touristique. Le site est composé d'une Résidence comprenant 50 appartements et d'un hôtel comprenant 87 chambres et appartements tout confort. Sous la responsabilité du(de la) Responsable de salle, vous aurez pour principales missions : Assurer le service en salle o Dressage des tables o Débarrassage des tables o Approvisionnement[...]

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Réceptionniste de nuit

Emploi Hôtellerie - Camping

Veigné, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

5 nuits par semaine, vous assurez l'accueil de nuit, la sécurité des biens, des personnes, du bâtiment. Vous êtes également en charge de la facturation, de la clôture, de différentes tâches administrative. Vous préparez le buffet petit-déjeuner. Primes de nuit, mutuelle famille prise en charge à 100% par l'employeur.

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Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Quentin-Fallavier, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Intégrez l'équipe de l'Hôtel ** B&B Saint Quentin Fallavier ! L'hôtel appartient au groupe SOGEPAR. Sogepar , un siège dynamique au cœur de la ville de Lyon et 24 établissements sur tout le territoire français. Notre Hôtel de 92 chambres, basé à proximité de l'aéroport de Lyon Saint Exupéry et à dimension familiale, a l'opportunité d'intégrer un nouveau challenger sur un poste de réceptionniste. Nous sommes à la recherche d'un(e) Réceptionniste F/H en CDI 39h afin d'accompagner le développement et la notoriété de notre hôtel. Le poste propose un logement et astreintes. MISSIONS Dans le cadre de vos missions, vous devrez : Maîtriser les procédures de réservation (adéquation à la demande, respect des standards) et partager son savoir-faire, Traiter les différentes demandes de réservations par mail et téléphone, Maîtriser l'argumentaire de vente pour proposer des prestations annexes ou externes, Connaître et appliquer les procédures de facturation et d'encaissement (espèces, chèque, carte de crédit, débiteurs.) Participer à la mise en place et à la préparation du buffet du petit déjeuner, Interagir avec les différents services (Restauration, Revenue Management, Commercial.)[...]

photo Réceptionniste en hôtellerie

Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Brive-la-Gaillarde, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Au sein de notre l'hôtel, vos missions sont : - Accueil physique et téléphonique de la clientèle - Gestion des réservations via notre logiciel (formation en interne assurée) - Mise en place du petit déjeuner et réapprovisionnement du buffet Profil recherché : - Formation et/ou expérience Hôtelière exigée - Connaissance de l'anglais (la pratique d'une autre langue serait un +) - Être à l'aise avec l'outil informatique - Sens des responsabilités indispensable - Autonomie, rigueur indispensable - Capacité à développer le chiffre d'affaire

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Chorges, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Quel beau métier de rendre heureux ! Rejoignez Vacances Bleues, figurant dans le palmarès meilleurs employeurs 2024 ! Bienvenue aux HORIZONS DU LAC à Chorges ! A proximité du lac de Serre-Ponçon. Hôtellerie Loisirs, 89 chambres, 15 appartements, Restaurant, Bar, Piscine couverte et chauffée, Salle de gymnastique, Sauna, Hammam Restauration traditionnelle de qualité avec mise en valeur de produits locaux. Formule de restauration sous forme de buffets à volonté (self-service) Couverts : 70 à 180 / service Ce poste saisonnier à pourvoir du 10 avril au 25 octobre 2025 au salaire de 1817 € brut/mois + 13ème mois au prorata de 35h/semaine peut tout à fait se prolonger dans un de nos 25 établissements ! En plus, vos 2 jours de repos sont forcément consécutifs (sinon on n'appelle pas ça du repos n'est ce-pas ?) Vous êtes logé et nourri sur le site (comprenez, un lieu d'exception dans un cadre magnifique... ), Le CSE et VB prennent soin de votre pouvoir d'achat. Réductions jusqu'à -30 % sur vos séjours, petits plus non négligeables, nous vous offrons jusqu'à 3 week-ends par an (en fonction de la durée du contrat) dans un des lieux VB avec la personne de votre choix Et parce qu'on[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Emploi Agriculture - Sylviculture

Salignac-Eyvigues, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Vous serez recruté(e) sur un poste d'Employé(e) polyvalent(e) au sein d'une maison d'hôtes de 9 chambres. Vous serez chargé(e) de : - Accueil éventuel des clients - Entretien des chambres - Entretien des salles communes - Entretien équipements extérieurs - Préparation des chambres et salles de bain - Préparation du buffet du petit déjeuner - Dressage des tables du petit déjeuner et pour le repas du soir - Plonge vaisselle petit déjeuner et du soir Vous serez formé(e) en interne avant la prise de poste. Vous travaillerez du Lundi au Vendredi de 9 H 00 à 13 H 00 et éventuellement quelques samedis. Contrat saisonnier de 6 mois à compter de mi-avril 2025.

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Secrétaire

Emploi Agroalimentaire

Guer, 56, Morbihan, Bretagne

Aujourd'hui, Mix Buffet recrute un(e) secrétaire qualité sous la responsabilité du Responsable qualité. Dans le cadre d'un CDD sur la période de juillet à septembre, vous serez rattaché(e) au service qualité, vous serez en charge de contribuer à l'optimisation de la gestion administrative du service Qualité du Groupe. Vos principales missions seront les suivantes : - Valider les autocontrôles qualité de la réception à l'expédition et les archiver - Saisir et traiter informatiquement les données administratives du service Qualité - Assurer l'enregistrement des analyses clients - Saisir les réclamations clients, compléter les questionnaires clients - Envoyer du courrier et des colis Scanner et ranger les documents du service qualité

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Agent / Agente technique de contrôle-qualité en électricité

Emploi Agroalimentaire

Guer, 56, Morbihan, Bretagne

Aujourd'hui, Mix Buffet recrute un(e) Contrôleur(se) qualité sous la responsabilité du Responsable qualité. Dans le cadre de plusieurs CDD de 03 à 06 mois, vous serez rattaché (e) au service qualité et serez en charge d'assurer et de veiller à la réalisation des contrôles qualité définis par le système HACCP Vos principales missions seront les suivantes : - Respecter les règles d'hygiène et les bonnes pratiques de fabrication dans les ateliers de production. - Réaliserez certains contrôles qualité et veillerez à la bonne réalisation des contrôles effectués par les opérateurs tout au long du process de fabrication. - Afin de réaliser les différents contrôles, vous devrez étalonner et vérifier les appareils de mesure à fréquence définie. - Prélever des échantillons pour envoi en analyse au niveau du laboratoire interne. - Informer l'animatrice ou coordinatrice de toute anomalie détectée en production liée à la sécurité des denrées alimentaires et ferez appliquer les actions correctives et préventives. Deux postes sont proposés : un à Guer, un à Josselin. Si vous avez envie de rejoindre une équipe engagée et dynamique aux valeurs familiales : Rencontrons-nous !

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Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Restauration - Traiteur

Montreuil, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

La plateforme Proch'Emploi recherche un(e) réceptionniste pour un hôtel familial situé à Montreuil sur mer dans le cadre d'un CDD de 4 mois à temps partiel (25h) . Vous interviendrez à la réception de l'hôtel le dimanche et le lundi de 7h à 15h, le mercredi de 15h à 21h et le samedi matin pour le service des petits de 7h à 12h (mise en place du buffet et service des clients) Vos missions : - Accueillir, aider et renseigner les clients (téléphone, front desk). - Accomplir les formalités d'accueil, de départ et de réservation des clients (téléphone, internet, direct) via le logiciel hôtelier FIDUCIAL. -Veiller à la satisfaction des clients et au respect des normes de qualité. - Effectuer les encaissements lors du départ des clients le dimanche matin. Poste non logé PROFIL REQUIS Vous possédez une première expérience professionnelle à un poste similaire. Vous avez un excellent sens de l'accueil et vous savez créer une relation de confiance avec les clients, de plus vous parlez couramment l'anglais afin de pouvoir répondre à une clientèle anglophone. Dynamisme et réactivité, rigueur et organisation sont des qualités que vous possédez. CONTRAT PROPOSÉ CDD 4 mois . Opportunité[...]

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Attaché(e) commercial(e) grandes, moyennes surfaces de vente

Emploi Agroalimentaire

Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Aujourd'hui, Mix Buffet recrute un(e) Chef(fe) de Secteur GMS (F/H) pour le secteur de Poitiers, au sein de l'équipe en charge du développement des gammes Frais Emballé et du concept Salad Bar, sous la responsabilité de Romuald, Chef des ventes. Dans le cadre d'un CDI, et rattaché(e) au service Commercial, vous serez en charge du développement du chiffre d'affaires et appliquerez la politique commerciale de l'Entreprise sur votre secteur. Poste couvrant le secteur des départements 79, 86, 36 et 41. Lieu d'habitation souhaité : Poitiers Vos principales missions sur votre secteur seront les suivantes : - Assurer le référencement et la bonne exposition de nos produits dédiés au rayon Traditionnel & Frais emballé : salades traiteur, produits apéritifs, et solutions repas - Construction avec nos clients du concept Salad Bar, installation et suivi de ce dernier - Développer le chiffre d'affaires en PDV via la négociation du référencement des gammes, la revente des opérations promotionnelles et la mise en place d'actions merchandising

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Serveur / Serveuse petit déjeuner

Emploi Hôtellerie - Camping

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

L'hôtel Holzer recherche une personne pour assurer le service du petit déjeuner. Hôtel 3 étoiles dans le Centre-Ville de Porto-Vecchio. Vos missions : - Préparer la mise en place du buffet (cuissons, mise en place, réapprovisionnements) - Confection de produits sucrés et salés - Service à table - Assurer la qualité du service client, accueil, conseil - Tenue de son espace de travail (salle de restaurant, cuisine, salle de réception et plonge) - Gestion des stocks et des commandes Qualités : Autonome, dynamique, organisé(e), motivé(e), respectueux(se) des normes de propreté et d'hygiène et dotée d'un bon sens du contact (Horaires: 6h-12h30, un jour de repos par semaine) Prise de poste immédiate 39h CDI (Non logé)

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Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Roscoff, 29, Finistère, Bretagne

Nous sommes à la recherche d'un réceptionniste (H/F) en CDD de mars à fin septembre 2025 Rejoindre nos hôtels Ibis et Mercure Roscoff Bord de Mer, c'est avant tout travailler dans un environnement privilégié, c'est se faire plaisir à faire plaisir à nos clients, c'est être accompagné.e au quotidien par sa hiérarchie, c'est aussi faire grandir l'entreprise, apporter vos compétences et votre personnalité dans un projet d'entreprise commun, dans un rapport gagnant-gagnant. Nous recherchons un/une réceptionniste polyvalent/e en hôtellerie ayant déjà une première expérience en réception d'hôtel. Anglais professionnel, poste tournant sur les deux services principaux (matin : 7h-15h / soir : 15h-23h / Journée continue : selon activité). Principales responsabilités : -S'assurer de l'accueil des clients -Prendre les réservations -Effectuer la facturation et le suivi des clients tout au long de leur séjour -Etre dynamique avoir le sens du partage et l'esprit d'équipe. -Suivi du buffet petit-déjeuner et nettoyage des locaux communs Anglais obligatoire Salaire brut de base 39h : à partir de 2000 € mensuel A cela s'ajoutent des indemnités nourriture : 4.22 € par jour travaillé Mutuelle[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Lécousse, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Le Brit Hotel Piscine & SPA de Fougères recherche pour renforcer son équipe 1 employé(e) polyvalent petit déjeuner Vos missions : - Préparation du petit déjeuner (cuisson et mise en place) - Gestion du petit déjeuner (accueil client, réapprovisionnement du buffet, débarrassage.) - Nettoyage et entretien des espaces communs - Aide à l'entretien des chambres - Mise en place pour le service du soir - Nettoyage et entretien du SPA et de la piscine En l'absence du réceptionniste de nuit, vous serez en charge de la préparation du petit déjeuner dès 3h du matin. Vos compétences requises : - Très bon relationnel - Souriant CDI 35h/semaine - Salaire : 1 820.00€ brut mensuel. Poste à pourvoir dès que possible

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

Pour renforcer notre équipe durant la haute saison, nous recherchons 3 serveurs / barmans (H/F) ayant une première expérience en restauration pour assurer un service de qualité à nos clients. Vos missions : - Service du petit-déjeuner - Réassort du buffet - Dressage des tables Débarrassage après le départ des clients Service du dîner (service traditionnel) Mise en place de la salle Accueil et conseil client Prise de commande et commercialisation des produits Port d'assiettes et suivi du service Service au bar Préparation et service des boissons et d'encas Accueil des clients en salle et en terrasse Profil recherché : - Première expérience en service demandée - Dynamisme, esprit d'équipe et sens du service - Aisance avec la clientèle, capacité à conseiller et vendre - Une bonne maîtrise de l'anglais est un plus Rejoignez une équipe passionnée et profitez d'un cadre de travail exceptionnel au pied de la Cité médiévale ! CDD de 6 mois mi mars à mi octobre Service continu, pas de coupure horaire *** Pour postuler se présenter directement à l'accueil de l'hôtel des chevaliers, 2 rue du pont vieux 11000 CARCASSONNE, CV à jour de 15h à 19H du lundi au samedi

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Serveur / Serveuse petit déjeuner

Emploi Hôtellerie - Camping

Bayeux, 14, Calvados, Normandie

Hôtel 3 étoiles recherche une personne en charge du service petit déjeuner : - Préparation du buffet ; - Accueil et service des clients ; - Rangement de la salle et office après le service. Vous devrez également être capable de participer au nettoyage des chambres si besoin. Des notions d'anglais sont recommandées pour ce poste. Les heures travaillées sont uniquement du matin avec une arrivée à 5h30 jusqu'à 13h. Vous aurez 2 jours de repos par semaine. Ce poste est à pourvoir dès que possible jusqu'au 30 Novembre 2025.

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi

Lédenon, 30, Gard, Occitanie

Le Restaurant « Le Scratch » du CIRCUIT DE LEDENON recrute 2 serveurs / caissiers polyvalents (H/F) en contrat saisonnier à temps plein pour la saison 2025 (Jusqu' à octobre). Vous intégrez le restaurant panoramique "Le Scratch" du Circuit de Lédenon qui propose plusieurs prestations : self-service, service à l'assiette, buffet self-service, petit-déjeuner, collations... Vous travaillez principalement pour le service du midi du lundi au dimanche de 8h30 à 17h30 avec 1h de pause, avec 2 jours de repos en semaine. Vos principales missions : - Responsable de la caisse et des encaissements - Service en salle à la personne - Gestion des stocks, des marchandises, élaboration des listes pour les commandes du restaurant - Faire la mise en place des salles du restaurant et des espaces réceptifs du site en fonction de des formules choisies - Coordonner les opérations réceptives sur l'ensemble du site en fonction des besoins du client - Réaliser le service en salle - Impulser à réaliser des ventes additionnelles en salle - Nettoyage de la salle / espace de vente / sanitaires Qualification requise : une expérience de plus de 2 ans est exigée sur le même poste en restauration/hôtellerie[...]

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Serveur / Serveuse de room service

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Châlons-en-Champagne, 51, Marne, Grand Est

Mission longue ou courte durée selon profil - Débutant accepté Notre agence Adéquat de Châlons en Champagne recrute des nouveaux profils : Serveur (F/H) pour notre client, un restaurant de type buffet à volonté Missions : - Préparer la salle, dresser les tables - Accueillir, prendre les commandes et préparer les boissons et cocktails - Réaliser les opérations d'encaissement. Profil : - Une première expérience sur un poste avec du contact clientèle - Être dynamique et sympathique - Avoir un excellent relationnel. Rémunération et avantages : - Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés - Primes collective et/ou individuelle + participation aux bénéfices + CET 5% - Acompte de paye à la semaine si besoin, - Possibilité d'intégration rapide, de formation et d'évolution, - Bénéficiez d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement). Pour toutes questions, vous pouvez nous joindre au ## ## ## ## ## . Adéquat, Simplement pour vous !

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Sallanches, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Au sein de notre restaurant proposant des spécialités asiatiques sous forme de buffet à volonté, vous intégrez une équipe de 3 collaborateurs en salle. Vos missions : - Mise en place des tables - Dressage des buffets - Service aux clients - Préparation des desserts - Débarrassage et nettoyage de la salle. Travail en coupures: 11h à 14h30 et 18h à 21h30. Le temps de travail hebdomadaire sera de 39h selon les besoins. Une première expérience en service est un plus. Poste à pourvoir au plus tôt avec possibilité de prolongation sur l'année. *** logement possible*** Candidatez par téléphone au 04 50 21 52 73 pendant les heures de service ou par mail.

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Serveur / Serveuse petit déjeuner

Emploi Hôtellerie - Camping

Blonville-sur-Mer, 14, Calvados, Normandie

Au sein d'un Hôtel, vous serez amené(e) à gérer le réassort du buffet Petits-Déjeuners, vous dresserez et débarrasserez les tables, vous nettoyerez la salle petits-déjeuners à la fin du service, ferez la plonge liée à cette activité. Vous êtes une personne dynamique, qui un bon sens relationnel (clientèle familiale), vous avez des notions d'anglais, vous avez le sens du service, êtes ponctuel(le). Vous travaillerez en équipe. Travail 5 matinées par semaine, samedi et dimanche travaillés,

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Rocamadour, 46, Lot, Occitanie

Pour notre restaurant ouvrier brasserie nous recherchons un commis de cuisine H/F dont les missions seront les suivantes : Aide à la préparation et la mise en place, confection de salade , gestion du buffet hors d œuvres Aide à l envoir du poste chaud ( carte simple type brasserie omelette , confit , salade , steack) Aide aux desserts simples (tarte , ect) Aide à la plonge , laver les légumes , tailles épluchage Respect de la chaine du froid , marche en avant et Haccp Le restaurant est ouvert le midi sur la période hivernale , midi et soir en juillet aout capacité de 60 cts à l intérieur et 200 cts en terrasse Logement de fonction avec charges ( eau , électricité ) Formation en interne Prise de poste pour le 15 avril à fin octobre 2025, poste évolutif Une première expérience est exigée

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE D'AVRIL A MI-NOVEMBRE 2025 Au sein d'un hôtel **** de 175 chambres, sous la supervision du Chef de cuisine, Nous recherchons avant tout une personne passionnée par le secteur de la restauration. Au-delà des compétences d'un Second de cuisine, nous souhaitons recruter une personne capable de prendre en charge : - Assister le Chef de Cuisine dans la gestion de l'équipe : Encadrer et gérer les plannings d'une équipe d'environ 15 personnes - Prendre en charge l'organisation du service en l'absence du Chef de Cuisine - Planification du service : Organiser le déroulement de la journée en collaboration avec le Chef de Cuisine - Gestion des commandes et approvisionnements : Veiller à la disponibilité des ingrédients en passant les commandes nécessaires via un logiciel - Contrôle de la qualité : Assurer que les plats respectent nos normes de qualité élevées - Adaptation des menus : Ajuster les menus selon les disponibilités des ingrédients et les retours clients - Réception des livraisons et gestion des urgences : S'assurer de la conformité des livraisons et prendre des décisions rapides en cas de situations imprévues - Effectuer[...]

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE D'AVRIL A MI-NOVEMBRE 2025 Au sein d'un hôtel **** de 175 chambres, sous la supervision du Chef de cuisine, Nous recherchons avant tout une personne passionnée par le secteur de la restauration. Au-delà des compétences classiques de Chef de partie, nous souhaitons recruter une personne capable de prendre en charge : - Préparation des ingrédients : Responsable de la découpe, de la préparation et du rassemblement des ingrédients - Cuisson : Assure la cuisson des plats si besoin, en garantissant la qualité et la conformité aux normes - Supervision : Encadre les Commis de cuisine de l'équipe s'assurant que les tâches sont réalisées correctement et dans les délais - Gestion des stocks : Surveille les niveaux d'inventaire, signalant les besoins de réapprovisionnement - Gestion du temps : Assure une gestion efficace du temps pour garantir que les plats sont prêts au bon moment A noter, l'hôtel sert jusqu'à 50 000 repas par an et dispose de plusieurs salles de restauration qui proposent un service sous forme de buffet pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner et un service à table pour le déjeuner et le dîner. Vous serez supervisé[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Valmeinier, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

*** SAISON ETE dans les Alpes 2025 L'Hôtel l'Aigle est situé à Valmeinier 1800. L'hôtel dispose de 40 chambres en suite, salle à manger, salon & bar, bain à remous extérieur. Nous recherchons plusieurs personnes passionnées par l'hospitalité et la montagne. Un poste très pratique. Vous devez être engagés à dépasser les attentes clients. Assurer le service de chambre quotidien, en particulier faire/changer les lits, nettoyer les salles de bains, et effectuer un nettoyage rigoureux des espaces communs une fois par semaine. Servir et nettoyer le petit-déjeuner buffet. Aider nos clients en répondant aux questions et en fournissant des informations locales. Soutenir les autres opérations de l'hôtel au besoin, ce qui peut inclure les taches suivantes : aide et soutien dans la cuisine, conduite, service de bar. Anglais courant (écrit et oral) indispensable. Francophone souhaitable

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Isle-sur-la-Sorgue, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Sowell est un groupement de plusieurs hôtels et résidences hôtelières présents en France depuis plus de 20 ans. Nos hôtels et résidences 3* et 4*, basés au pied des plus grandes stations de sports d'hiver et des destinations été prisées et reconnues, accueillent tout au long de l'année une clientèle européenne de qualité. Nos collaborateurs débutants ou expérimentés contribuent, au quotidien, à la satisfaction et à la fidélisation de nos clients. Nous avons la conviction que pour garantir la satisfaction de notre clientèle, notre valeur ajoutée réside dans vos compétences ! Dans le cadre de notre saison d'été, nous recherchons un(e) Serveur(se) H/F pour notre établissement situé à l'Isle Sur La Sorgue. Le Domaine de la Petite Isle, recherche un(e) serveur(se) pour rejoindre son équipe. Cet établissement charmant dispose de 38 chambres modernes et d'un restaurant le tout dans un cadre paisible au bord de la Sorgue. Sous la responsabilité de l'Adjoint(e) Restauration et du(de la) Responsable de salle, vous aurez pour principales missions : Assurer le service en salle o Dressage des tables o Débarrassage des tables o Approvisionnement du buffet o Assurer le nettoyage[...]