Boulanger / Boulangère
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Aubervilliers, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France
Nous recherchons un(e) Boulanger(e) de Nuit passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe . Vous serez en charge de la préparation et de la cuisson de nos produits de boulangerie, en assurant une qualité irréprochable et une production respectant nos exigences. Missions principales : Préparer et cuire le pain, les viennoiseries et autres produits de boulangerie selon les recettes de l'entreprise. Assurer la gestion des stocks de matières premières et les approvisionnements nécessaires. Garantir la qualité et la régularité des produits tout au long de la nuit. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires en vigueur. Veiller au bon entretien des équipements de travail et du local de production. Organiser le poste de travail pour être prêt à l'ouverture du magasin le matin. Horaires de 23h00 à 7h00 du Lundi au Vendredi
