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Responsable de bar

Emploi Restauration - Traiteur

-, 974, La Réunion, La Réunion

Vous intégrerez l'équipe d'un nouvel établissement dans un endroit idyllique. Nous comptons sur vous pour : - Encadrer une équipe de barmen et distribuer le travail à ses équipiers - Aider au nettoyage du bar, avant l'ouverture au public et après les services - Assurer le service au comptoir - Préparer les boissons, élaborer les cocktails - Veiller à la passation de service - Gérer l'approvisionnement et les stocks, veiller au respect des commandes en fonction des fiches préétablies, et à la correspondance des livraisons - Veiller à l'image globale du restaurant (respect des procédures d'accueil, propreté du site, bien-être et satisfaction du client.) Savoir Faire: - Réaliser la chaîne des opérations dans la stricte application des règles d'hygiène et de sécurité et selon les règles de la restauration - Appliquer les normes de présentation du restaurant - Appliquer un processus de fabrication à partir de consignes générales et d'outils plus spécifiques (fiches techniques) - Faire preuve de rigueur dans l'application des règles et habitudes communes - Faire preuve de créativité lorsque celle-ci est sollicitée - Travailler en autonomie et auto-contrôler son travail, avoir[...]

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Barman / Barmaid

Emploi

-, 75, Paris, Île-de-France

MOMA GROUP s'impose aujourd'hui comme un acteur incontournable du secteur de la restauration. Son portefeuille se compose d'une trentaine de lieux implantés principalement à Paris (Lapérouse, Mimosa, Café Lapérouse, Andia, Manko, Noto.), avec une expansion dynamique en France (Saint-Tropez, Marseille, Megève, Nice...) et ailleurs dans le monde (ouvertures prévues ou en cours à Djeddah, Londres, Miami, Marrakech...). Moma Group a développé une expertise pour renforcer ou créer des concepts innovants et attractifs de restauration dans le secteur du luxe. Avec panache et inventivité, Moma Group s'entoure de grands chefs, de prestigieux architectes et des meilleurs directeurs artistiques pour donner vie à des maisons aussi vivantes que diverses, qui déclinent un certain art de vivre à la française. Au sein du restaurant Mimosa, le chef Jean-François Piège présente une carte aux saveurs méditerranéennes et une cuisine légère et festive. Entre hors d'œuvres à partager et déclinaisons d'œufs mimosa, cette carte fait aussi la belle part aux pèches du jour et pièces de viande de race française ; le tout accompagné de différents cocktails signatures. Pour cette nouvelle expérience[...]

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Veilleur / Veilleuse de nuit en hôtellerie

Emploi Restauration - Traiteur

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR DANS LE CADRE D'UN CONTRAT CDI Au sein d'un hôtel *** de 168 chambres, sous la supervision du Responsable de réception de l'hôtel, nous recherchons une personne passionnée par le secteur de l'hôtellerie. Au-delà des compétences classiques de Veilleur de nuit, vous serez capable de prendre en charge : - Assurer la sécurité des locaux et des biens pendant la nuit - Effectuer des rondes régulières pour détecter toute activité suspecte - Assurer la continuité des missions de la journée, reprenant certaines responsabilités du réceptionniste - Effectuer la clôture de la caisse de la journée - Préparer et superviser le service du petit déjeuner, garantissant un début de journée agréable pour les clients - Réaliser les facturations et gérer les transactions financières avec une maîtrise des différents moyens de paiement - À partir du départ du barman, prendre en charge les opérations liées au bar pendant la nuit. A noter que l'hôtel dispose de plusieurs salles de restauration, une offrant un service sous forme de buffet, tandis que la partie brasserie propose une restauration à la carte. Vous aurez deux jours de repos hebdomadaires. Horaires en continu,[...]

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Responsable d'hébergement hôtelier

Emploi

Trébeurden, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Véritable élément opérationnel de notre équipe et garant de l'établissement, accompagné par le directeur de l'auberge qui vous épaulera à distance, vous aurez en charge l'organisation, le bon fonctionnement et le développement de notre auberge de jeunesse. Vos principales missions seront le suivi de la partie hébergement, le développement de la partie restauration, la gestion des stocks, des commandes, le bon déroulement de l'organisation du ménage, la e-réputation, l'organisation des plannings. Vous êtes polyvalent et vous interviendrez en autonomie puis en délégation dans la montée en puissance de la saison. Ces missions nécessitent une certaine indépendance dans la réalisation et la gestion des tâches quotidiennes. Vous êtes avenant, dynamique et souriant. Vous justifiez d'une première expérience réussie dans un domaine équivalent. Vous êtes à l'aise en anglais. Vous êtes sensible à notre projet. Vous êtes à l'écoute du client, de nos collaborateurs et disposez d'un bon relationnel, alors contactez-nous pour rejoindre notre équipe. Le candidat disposera d'une large indépendance dans son organisation et sera un réel business partner car aura pour défi le développement[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Trégueux, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Au sein d'une brasserie-bar-pizzeria, vous assurez le service du midi et du soir du lundi au vendredi (10h00 à 15h00) avec 2 soirs de repos par semaine Vous travaillerez au sein d'une équipe de 4 personnes L'établissement est fermé le samedi midi, le dimanche, les jours fériés. Fermeture annuelle : 3 premières semaines d'août et les 2 dernières semaines entre Noël et le jour de l'an. Vous pouvez candidater soit par mail ou par téléphone au 06.61.56.27.93.

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Maître / Maîtresse d'hôtel

Emploi Tourisme - Loisirs

Plailly, 60, Oise, Hauts-de-France

Venez booster votre carrière en intégrant l'Hôtel des Trois Hiboux***, La Cité Suspendue*** ou Les Quais de Lutèce ****. Composés de 150 chambres chacun, d'un restaurant et d'un bar, plusieurs services de restauration sont proposés Au sein du service Restauration de l'un des trois hôtels du Parc Astérix et sous la responsabilité du Responsable de salle : - Vous assurez et garantissez le bon fonctionnement du service petit-déjeuner ou du service du soir - Vous participez à la gestion des stocks - Vous êtes garant des règles d'hygiène et HACCP - Vous encadrez une équipe de Chefs de rang et Commis de salle (3 à 10 personnes) et vous participez à la gestion des plannings ainsi que la formation du personnel Poste à pourvoir à partir de Octobre 2024 pour une durée de 3 mois Contrat temps plein soumis à la modulation du temps de travail. Travail weekends et jours fériés. 2 jours de repos consécutifs en semaine. Véhicule indispensable. Salaire brut : 2100€ Chez nous, votre savoir-faire fera la différence, rejoignez nos équipes ! Le Parc Astérix promeut la diversité, l'égalité professionnelle et l'emploi des travailleurs handicapés à travers ses pratiques de recrutement. Profil -[...]

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Barman / Barmaid

Emploi Restauration - Traiteur

Graulhet, 81, Tarn, Occitanie

Dans la cadre de l'ouverture d'un restaurant le 1° décembre 2024, vous élaborez des cocktails, imaginez de nouvelles créations, fidélisez la clientèle, créez une atmosphère chaleureuse adaptée à l'établissement et contribuez ainsi à sa renommée. Vous véhiculez l'image de l'établissement par votre attitude exemplaire, votre accueil chaleureux et convivial, Vous servez les boissons commandées par les clients, vous réalisez les cocktails classiques de la carte et proposez également des compositions de votre choix. Vous assurez également la tenue de la caisse. Vous assurez le rangement des bouteilles, gérez le nettoyage et la maintenance des machines et des équipements du bar. Savoir faire: - Réceptionner les produits et en effectuer le stockage - Réaliser la mise en place des produits et matériels selon les procédures de travail établies - Accueillir le client et préparer les boissons selon les fiches techniques établies Les plannings seront établis avec deux jours de repos consécutifs par semaine de travail en alternance « soit Samedi et dimanche, soit dimanche et lundi ». L'établissement sera ouvert pour la cuisine du lundi au samedi inclus de 9h00 à 17h30 avec une pause[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Bonnet-le-Froid, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous aurez en charge l'aide au service en salle et au bar. 2 jours de repos consécutifs (jeudi et vendredi). Travail semaine et week-ends. Travail de 11h30 à 19h00. Poste ouvert AUX DEBUTANTS H/F. A POURVOIR en CDI en MARS 2025 et, si possible pour vous, en CDD début NOVEMBRE jusqu'au 31/12/2024/FERMETURE Ets EN JANVIER/CONGE ANNUEL

photo Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Restauration - Traiteur

Fuilla, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Pour Le Rotja - Restaurant et Bistro - Fuilla Nous recherchons une personne polyvalente pour renforcer notre équipe dans l'organisation d'événements, le service en salle, ainsi qu'en cuisine. Profil recherché : - Expérience en restauration souhaitée (service, organisation, logistique) - Compétences en communication, gestion administrative et informatique - Maîtrise des outils bureautiques et gestion des réseaux sociaux est un plus - Capacité à s'adapter à divers postes (cuisine, service, accueil) - Sens de l'organisation et esprit d'équipe - Créatif(ve), volontaire, dynamique et motivé(e) Missions : - Renfort lors des événements spéciaux : logistique et organisation - Service en salle et au bar - Aide en cuisine : découpe, préparation, respect des normes HACCP - Soutien administratif : gestion des commandes, plannings, gestion des stocks - Participation à la gestion des réseaux sociaux pour promouvoir nos événements Conditions : - Poste proposé en extra pour des missions courtes, avec possibilité d'évolution vers un CDD saisonnier, voire plus selon l'entente - Rémunération selon compétences et implication

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Vous travaillerez au sein d'une équipe d'une dizaine de personnes. Vos missions seront : - Effectuer la mise en place - L'accueil des clients - Le conseil et la prise de commande, -Effectuer le service - L'encaissement, - Débarrassage et nettoyage des tables. Des compétences en bar seront très appréciées.

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Réceptionniste en hôtellerie

Emploi

Orcières, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Station des Alpes du Sud aux portes du massif des Ecrins, Orcières est une destination familiale et ensoleillée, pleine de projets tournés vers l'avenir. Assurant la gestion des remontées mécaniques, du Palais des Sports, du restaurant d'altitude « Le Chalet de Rocherousse » et de l'hôtel/restaurant de la base de Loisirs (hiver comme été), la SEMILOM RESORT vous accueille au sein d'une équipe dynamique et passionnée qui porte les valeurs de son territoire. Dans une ambiance « Grand Nord », vous apporterez vos compétences au sein de notre Hôtel/Bar/Restaurant, pour la saison d'hiver 2024-2025 en tant que réceptionniste. Sous la supervision de la responsable restauration, votre rôle au sein de notre équipe est : - Répondre aux appels téléphoniques ; - Assurer le Check in et le check out ; - Répondre efficacement aux besoins de la clientèle pendant toute la durée du séjour ; - Effectuer les opérations courantes de réservations ; - Participer à l'installation du petit déjeuner ; - Vous serez amené à venir en renfort de l'agent(e) d'entretien. Vous avez le profil idéal si : - Vous maîtrisez l'anglais ; - Vous êtes une personne souriant(e), organisé(e) et réactif(ve) ; - Vous[...]

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bruges, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Le Restaurant Le Marchal , Bar Brasserie Restaurant à Bruges recherche un commis de cuisine / plongeur Votre rôle : - Aide cuisine au poste entrées et desserts - Aide aux préparations culinaires chaudes - Entretien du matériel - Plonge - Nettoyage cuisine Poste avec de la manutention. Possibilité de vous investir sur du long terme à l'issue du CDD selon profil.

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Lésigny, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

1831 € de salaire brut mensuel. Nous nous engageons à aligner notre rémunération sur des taux supérieurs aux fourchettes salariales du secteur. Nous nous engageons à procéder à des révisions salariales annuelles au sein de l'entreprise afin de garantir à nos collègues une rémunération compétitive. Contrat à temps plein, à Durée Indéterminée, du 28/10/2024. Hébergement et repas disponible qui conforme à la législation de la convention collective sur les « avantages en nature ». Pour ce poste 65€ de différence dans le salaire mensuel net pour être logé et pour manger 3 repas par jour. Croyez-vous au pouvoir de l'aventure ? PGL est un monde où les enfants réalisent « l'impossible ». Nos camps d'aventure résidentiels créent des percées extraordinaires grâce à des expériences actives et stimulantes en pleine nature. Notre objectif est d'enrichir la vie des enfants grâce au pouvoir transformateur de l'aventure. Voulez-vous vous joindre à nous ? Être Employé Polyvalent de Restauration H/F Les Employés Polyvalent de Restauration H/F nourrissent l'aventure depuis nos cuisines et nos salles à manger. Ils peuvent accueillir les convives avec le sourire, préparer la nourriture,[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Angoulême, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Au sein des halles d'Angoulême, notre restaurant de produits frais, locaux, bio et de qualité recherche 2 serveurs (H/F) . Services du midi uniquement du mercredi au dimanche. Vous serez chargé d'accueillir et installer le client, prise de commandes et service des plats, servir et préparer des boissons au bar , débarrasser et dresser les tables, évacuer les déchets, nettoyer les tables et les locaux. Vous avez un grand sens du service et de l'accueil. Votre dynamisme et votre bonne humeur vous caractérisent parfaitement et font de vous un/une professionnel/le de confiance. Vous appréciez travailler en équipe dans une ambiance "marché" et avez déjà une première expérience réussie dans le service en restauration 2 POSTES A POURVOIR IMMEDIATEMENT Téléphoner pour RDV au 0788430602

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi

Magny-Cours, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

SOFRA est un family office présent dans les domaines de l'immobilier, de l'hôtellerie, ainsi que de la culture et du tourisme. Sa branche immobilière est composée de locaux de petites et moyennes surfaces, totalisant plus de 30 000 m² de surface locative, loués à des professionnels. Sa filiale, la société Kléber Rossillon, fait du groupe SOFRA le deuxième acteur privé français dans la gestion de sites historiques et culturels. A ce jour, la société gère 12 sites d'exception et accueille plus de 2,5 millions de visiteurs par an. Son activité hôtelière regroupe 22 hôtels classés de 2 à 4 étoiles ainsi que 3 restaurants, que le groupe gère directement. Afin de compléter son équipe, l'Hôtel Restaurant le Paddock **** à Magny-Cours recherche un(e ) Chef cuisinier en CDI 39h. Situé au pied du circuit de Magny-Cours près de Nevers (58), l'établissement propose 70 chambres, des salles de réunion, un restaurant traditionnel, une salle de sport, un espace bien-être avec piscine extérieure et un bar-lounge. Vos missions : - Vous supervisez l'ensemble des activités de la cuisine - Vous assurez la satisfaction de la clientèle - Vous gérez les ressources humaines de votre service[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Dunkerque, 59, Nord, Hauts-de-France

Le Bako recrute un serveur - une serveuse disponible de suite pour travailler en extra le week-end Votre mission : - L'installation des clients à table, - Proposition de la carte - Prise de commande des apéritifs - Apporter les plats, desserts - Débarrasser les tables - La vaisselle du bar - Le nettoyage de la salle Vous travaillez le week-end : - le vendredi et samedi soir de 19h à 22 h , le dimanche de 12h à 15h et de 19 h à 22h

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Tain-l'Hermitage, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Pour notre brasserie Le Tainois, établissement très fréquenté proposant une cuisine variée et traditionnelle à base de produits frais dans une ambiance conviviale, nous recherchons : Un serveur / serveuse polyvalent-e : service en salle - bar - entretien des locaux Service du midi et du soir avec 2 jours de repos hebdomadaires consécutifs (travail le week-end) Activités est plus actée sur les services du week-end. Poste à pourvoir au plus tôt. Vous travaillez 30 heures par semaine.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Soyons, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes

Au sein d'un restaurant bar, gîte situé dans l'ancienne gare de Soyons, vous assurez les tâches de cuisinier(H/F) Nous recherchons un cuisinier notre équipe au restaurant La Gare. Vous serez responsable de la préparation des plats, de la gestion des commandes et du respect des normes d'hygiène en cuisine. Profil souhaité : Première expérience en cuisine appréciée, mais débutants acceptés avec une base en hygiène. Possibilité pour les débutants d'être formé à la prise de poste. Motivé, rigoureux et créatif. Capacité à travailler en autonomie ou en équipe . Vous travaillez seul et pour une moyenne de 20 cts par service, sauf en période estivale où vous êtes amené à travailler en équipe. Nous travaillons à l'Ardoise, pas de carte, 3 plats et 3 desserts qui changent chaque jours. Jours de repos : Dimanche soir, Lundi et Mardi Horaires : Service du midi : 09h00 - 15h00 Service du soir : 18h00 - 22h00 Si vous êtes intéressé(e) par ce poste, merci d'envoyer votre CV et lettre de motivation à (adresse e-mail) ou de nous contacter au (numéro de téléphone).

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Barre-de-Monts, 85, Vendée, Pays de la Loire

Bar, Tabac, FDJ situé à 150 mètres de la plage, ouvert toute l'année, ambiance sympathique et conviviale. Afin de compléter son équipe, le Goéland est à la recherche de serveur/serveuse polyvalent. Vous serez chargé des missions suivantes : - Accueil physique des clients, - Service, encaissement, - Commande des produits et réception des livraisons, - Nettoyage et rangement du matériel et des locaux, ainsi que - D'autres missions confiées par la direction. Compétence : - Excellent sens de la relation client, souriant, affable, polyvalent ; - Bonne organisation de son service ; - Résistance au stress et aux fortes cadences de travail ; - Habileté, agilité et rapidité ; - Respect absolu des règles d'hygiène et de sécurité ; - Esprit d'équipe.

Ressources supplémentaires