Ouvrier(ère) de fabrication des industries alimentaires
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Landivisiau, 29, Finistère, Bretagne
Manpower LANDIVISIAU recherche pour son client, un acteur du secteur de l'agroalimentaire, un Ouvrier agroalimentaire salage/dessalage (H/F) à Landivisiau Vous intégrez une entreprise industrielle de transformation de saumon fumé. La mission d'un mois (renouvelable sur de la longue mission) est à pourvoir dès le 3 février 2025. Votre mission au sein de l'atelier consistera à maitriser gestes techniques liés au poste d'opérateur salage. ( Manutention /parage / mise sur grille.) Préparer et effectuer les vérifications nécessaires du matériel utilisé pour réaliser le pilotage de sel (chloruromètre, balance, dispensette, micropipette) et réaliser les enregistrements documentaires liés. Compléter le document de suivi de salage pour chaque chariot, et reporter les heures de dessalage théorique après consultation des barèmes de salage. Réaliser les pilotages de sel avant dessalage, à partir de prélèvements effectués sur les saumons. Ajuster les heures de dessalage en fonction des résultats et du protocole en vigueur. Réaliser le dessalage des chariots et le transfert de site après dessalage (physiquement et informatique) Réalisé les taux de sel après le fumage. Horaires[...]