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Sushiman / Sushiwoman

Emploi Restauration - Traiteur

Champigny, 51, Marne, Grand Est

Nous recherchons un sushiman ou une sushimane passionné(e) par la cuisine japonaise et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez en charge de la préparation de sushis, des plats chauds, des préparations et autres spécialités japonaises, tout en garantissant la qualité et la fraîcheur des produits. Votre expertise culinaire sera essentielle pour offrir une expérience gastronomique unique à notre clientèle. Responsabilités Préparer les aliments selon les recettes traditionnelles et les standards de qualité Réaliser des préparations culinaires variées, incluant sushis, sashimis et makis Assurer le service en restauration avec professionnalisme et efficacité Manipuler les aliments en respectant les normes de sécurité alimentaire Maintenir un environnement de travail propre et organisé Collaborer avec l'équipe pour garantir un service fluide et rapide Participer à l'élaboration de nouveaux plats et à l'amélioration du menu Vous travaillerez du lundi au samedi (avec jour de congé) - le vendredi de 18h45 à 21h45 de 11h à 14h et de 17h à 22h Vous avez des appétences culinaires, une première expérience ou l'envie de vous investir ? Une formation préalable au[...]

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Sushiman / Sushiwoman

Emploi Restauration - Traiteur

Lens, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Nous recherchons un(e) cuisinier(e) spécialisé(e) dans la préparation de sushis pour rejoindre notre équipe dynamique dans le restaurant à emporter situé à LENS. Vos missions sont : - Préparer et assembler les sushis, makis, et autre spécialités japonaises selon les normes d'hygiènes en vigueur HACCP - Gérer les approvisionnements en poissons et autres ingrédients - Assurer la découpe du poisson cru avec précision et respect des règles de sécurité - Préparer les commandes passées via le site internet, téléphone ou les plateformes - Maintenir un espace de travail propre et organisé - Accueillir les clients au comptoir pour encaisser et remettre les commandes Profil recherché: - Expérience exigée en cuisine japonaise - Sens de l'organisation, du client, rigueur et rapidité d'exécution - Formation en hygiène alimentaire appréciée Le restaurant est ouvert du lundi au dimanche + les jours fériés, midi et soir. Vous travaillez en coupures : 11h30-14h30 / 18h30-23h00. Les jours de repos sont à définir en fonction de vos disponibilités et celles de l'équipe.

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bordeaux, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Une bonne connaissance de la cuisine japonaise est requise. Le travail principal consiste à savoir couper habilement le saumon, le thon, la dorade etc. en morceaux, en bandes, en tranches, etc., selon les exigences de la vitesse, le produit fini doit être fin et peut être directement utilisé pour faire des sushis, des sashimis, les makis etc. Il/elle dois savoir comment préparer les différentes sortes de sauces nécessaires à la cuisine japonaise, et pouvoir préparer des plats japonais de base tels que le riz au vinaigre pour sushi, la salade et la soupe miso. Vous devez être très habile dans la préparation des sushis, sashimis, makis, poke bol plat chaud etc. Comme nous sommes un restaurant rapide emporter et la livraison, les commandes sont toujours très très concentrées, d'où la nécessité d'une maîtrise et d'une rapidité absolues. Maitrise de la langue chinoise appréciée

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Visitez une sakakura

Repas - Dégustation

Varennes-sous-Dun 71800

Le 14/06/2025

Visitez une sakakura et dégustez des bières et sakés avec KURA, spécialiste de la fermentation. Sakakura est la combinaison de «saké/saka » et « kura »: le chai. Vous voilà embarqué.e.s dans la brasserie KURA pour une visite dans un monde de levures, d'enzymes, de fermentation ! Pendant 1h, le guide vous emmènera dans cet univers qu'il connaît bien, pour vous parler bière, malt, et kôji (le riz préparé à la japonaise)... Après une présentation complète de l'entreprise, vous visiterez la fabrique pour mieux comprendre les étapes de fabrication. On abordera les divers produits fermentés au quotidien : miso, saké, bière, sauce soja ... et plusieurs feront l'objet d'une dégustation conviviale en fin d'atelier. L'occasion de poser les questions avec lesquelles vous êtes venu.e.s, et celles qui vous viendront au cours de la visite. Laissez-vous guider pour découvrir cette incroyable fabrique qui aura sans nul doute de quoi piquer votre curiosité ! Délai de réservation: Si le minimum de participant est atteint : 12 heures avant Si le minimum de participant n'est pas atteint : 4 jours avant Visite réservée aux personnes de plus de 18 ans.

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Kamuyot

Manifestation culturelle

Strasbourg 67100

Du 11/06/2025 au 18/06/2025

Le public a pris place dans les gradins installés en vis-à-vis pour délimiter l’espace d’une scène improvisée au centre d’un gymnase. Il n’y a ni décor, ni rideau, rien du décorum habituel des salles de théâtre. Un coup de sifflet strident retentit et le show commence. Quatorze danseurs survoltés, un peu rebelles, déboulent de tous les côtés, kilts sur collants déchirés pour les filles, pantalons en tartan pour les garçons. L’instant d’avant, certains d’entre eux étaient encore assis incognito au milieu des spectateurs. Figures et styles s’enchaînent avec la même énergie débordante sur des musiques toutes aussi éclectiques – pop japonaise psychédélique, bandes originales de séries, reggae et sonate de Beethoven. Une ode à la jeunesse et une joie partagée entre les artistes et le public. Ohad Naharin s’est imposé comme l’une des figures incontournables de la danse contemporaine grâce à son langage chorégraphique et sa méthode d’entraînement intuitive qu’il a baptisés «¿gaga¿» en référence aux balbutiements des bébés. Créé en 2003 pour les jeunes danseurs de l’ensemble Batsheva, Kamuyot abolit les barrières entre danseurs et spectateurs pour les intégrer dans une expérience[...]

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La Nuée

Danse - Bal - Cabaret, Chorale - Chant

Marseille 13000

Du 13/06/2025 au 14/06/2025

Après La Procession et Solo(s) en 2017, Le Cercle en 2018 et L’Onde en 2020 présentées au Festival de Marseille, La Nuée projette ses danseur·ses dans une ronde d’ombre et de lumière, entre vitesse et fulgurance, dans une forme de libération des corps transmise au public. Nacera Belaza n’avait jamais osé confronter le cercle et le rythme « tant les imaginaires et les états qu’ils génèrent [lui] semblaient différents ». Jusqu’à ce qu’elle assiste en pleine nature à un pow-wow près de Minneapolis, où s’entremêlent librement différentes communautés du Dakota dans un va-et-vient continu de chants et de danses. Le cercle et le rythme, donc, deux éléments fondamentaux de son travail à présent connectés et ritualisés dans sa nouvelle création, La Nuée, portée par dix interprètes lancé·es dans un vaste mouvement hypnotique. Échappé·es des ténèbres, ils et elles tourbillonnent, dialoguent ou se livrent à leurs propres pulsions, sur une bande-son que la chorégraphe elle-même tricote, entrecroisant clapping, percussions japonaises, cris et chants traditionnels remixés. Une « cérémonie » qui fusionne l’état proche de la transe contenu[...]

photo Exposition de Jean-Claude Legrand et Thierry Leproust

Exposition de Jean-Claude Legrand et Thierry Leproust

Céramique, Exposition

Henrichemont 18250

Du 15/03/2025 au 03/06/2025

Le Centre de Céramique Contemporaine accueille simultanément les œuvres de Jean-Claude Legrand et Thierry Leproust, deux artistes aux approches distinctes mais complémentaires. Jean-Claude Legrand structure l’argile avec une rigueur graphique et architecturale. Son travail, basé sur le carré et la règle, explore des volumes sobres et puissants où les imperfections de la terre deviennent traces sensibles. À ses côtés, Thierry Leproust propose un regard plus narratif et sensible, en dialogue avec l’esprit de La Borne et l’esthétique japonaise. À travers une sélection d’œuvres, il rend hommage à la simplicité, à l’humilité et à la spiritualité de la céramique. Ensemble, ces expositions offrent une immersion singulière dans les multiples visages de la céramique contemporaine.

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Visitez une sakakura

Varennes-sous-Dun 71800

Le 14/06/2025

Visitez une sakakura et dégustez des bières et sakés avec KURA, spécialiste de la fermentation. Sakakura est la combinaison de «saké/saka » et « kura »: le chai. Vous voilà embarqué.e.s dans la brasserie KURA pour une visite dans un monde de levures, d'enzymes, de fermentation ! Pendant 1h, le guide vous emmènera dans cet univers qu'il connaît bien, pour vous parler bière, malt, et kôji (le riz préparé à la japonaise)... Après une présentation complète de l'entreprise, vous visiterez la fabrique pour mieux comprendre les étapes de fabrication. On abordera les divers produits fermentés au quotidien : miso, saké, bière, sauce soja ... et plusieurs feront l'objet d'une dégustation conviviale en fin d'atelier. L'occasion de poser les questions avec lesquelles vous êtes venu.e.s, et celles qui vous viendront au cours de la visite. Laissez-vous guider pour découvrir cette incroyable fabrique qui aura sans nul doute de quoi piquer votre curiosité ! Délai de réservation: Si le minimum de participant est atteint : 12 heures avant Si le minimum de participant n'est pas atteint : 4 jours avant Visite réservée aux personnes de plus de 18 ans.

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Exposition "Fantastic’Os"

Exposition, Patrimoine - Culture

Orgon 13660

Du 22/03/2025 au 30/08/2025

Cette exposition présente les résultats d’un programme de recherches mené par l’Université d’Aix-Marseille consacré au travail de l’os à travers le temps. L’os qu’il soit utilisé pour la fabrication d’outils, d’objets du quotidien ou de pièces symboliques, a joué un rôle clé dans l’Histoire de l’humanité, de la Préhistoire jusqu’à aujourd’hui. Les sociétés ont su exploiter ce matériau organique avec une grande inventivité, et le travail de l’os continue d’être une fenêtre fascinante sur la technologie, l’art et la culture des civilisations passées. A travers cette exposition, nous proposerons aux visiteurs un voyage dans le temps pour découvrir la multiplicité des objets en os ou en matière dures d’origines animales fabriqués par les sociétés humaines passées en Méditerranée. Le public sera aussi invité à se mettre dans la peau des scientifiques pour mener l’enquête et reconstituer les chaînes opératoires du travail de ce matériau qui constitue le squelette de tout vertébré. A travers cette expérience immersive, le visiteur découvrira l’histoire d’un matériau peu utilisé aujourd’hui mais qui constituait, pourtant l’une des ressources primaires des sociétés passées. Visite[...]

photo KAMUYOT

KAMUYOT

Manifestation culturelle

Strasbourg 67200

Du 14/06/2025 au 18/06/2025

Le Ballet du Rhin sort des sentiers battus des salles de spectacle en signant une expérience artistique en forme de communion entre danseurs et spectateurs. Créée en 2003 pour l’ensemble Batsheva Dance Company, Kamuyot s’adresse particulièrement au jeune public. Des interprètes survoltés s’y amusent et s’y époumonent sur une bande son dédiée à la fougue de la jeunesse, dans laquelle la pop japonaise succède aux ge´ne´riques de se´ries cultes et aux tubes de rock, de reggae ou de musique contemporaine ! Le chore´graphe israe´lien Ohad Naharin déploie son langage corporel « gaga », basé sur une méthode d’entraînement intuitive. Au son d’un coup de sifflet, quatorze danseurs en chemises blanches, kilts et bas-résilles troués ou pantalons en tartan, mettent le feu aux poudres dans une danse énergique, ludique, pleine de trouvailles à partager, selon son degré de virtuosité. L’apparente facilité dégagée par les interprètes témoignent du plaisir et du lâcher-prise de techniciens hors-pair.    

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Initiation au raku

Manifestation culturelle

Malicorne-sur-Sarthe 72270

Du 15/06/2025 au 22/06/2025

Après avoir décoré vos pièces, découvrez au côté de Sara Grace Wevill le raku, une technique de cuisson japonaise pour mettre à cuire vos créations. À partir de 18 ans / 85 € par personne pour les 2 séances. Réservation en amont au 02 43 48 07 17 ou à musee.malicorne@valleedelasarthe.fr

photo Stage découverte des techniques Nerikomi et Nériage

Stage découverte des techniques Nerikomi et Nériage

Sports et loisirs, Atelier, Atelier, Atelier, Atelier

Biscarrosse 40600

Le 20/06/2025

Plongez dans l’univers du Nérikomi et du Nériage au Céramique Café Argiles ! Envie de découvrir une technique japonaise fascinante et d’explorer la magie des couleurs dans la porcelaine ? Le Céramique Café Argiles vous propose une journée immersive dédiée au Nérikomi et au Nériage, des méthodes uniques permettant de créer des motifs géométriques, floraux, en dégradé ou en transparence directement dans la masse de l’argile. Un stage mêlant créativité et sérénité Durant cette journée complète, vous apprendrez pas à pas à composer des motifs en assemblant des lignes ou des morceaux de porcelaine colorée. Véritable jeu de patience et de précision, cette technique est aussi une pratique méditative, qui invite à la concentration et à la détente. Tout au long de l’atelier, vous serez guidé(e) par une céramiste professionnelle et passionnée

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Japan Tours Festival

Festival généraliste, Musique, Concert, Foire - Salon, Bande dessinée

Tours 37000

Du 27/06/2025 au 29/06/2025

Retrouvez tout l'univers du manga, les traditions Japonaises et la culture Geek lors d'un festival exceptionnel ! Un weekend au rythme du Soleil couchant, à ne pas manquer. Le plus grand salon de la Région, avec des animations et des concerts pour tous ainsi que des rencontres exceptionnelles!

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Apéro gourmand au Domaine Specht

Manifestation culturelle

Mittelwihr 68630

Du 06/06/2025 au 29/08/2025

Une façon de s’initier aux Vins d’Alsace et d’échanger avec passion autour du métier de Vigneron Indépendant. Et tout cela, dans la convivialité ! Chaque vendredi, de l'ascension à la fin août, nous vous donnons rendez-vous au Domaine Specht pour des soirées gourmandes et conviviales. Au programme : une formule dinatoire composée de 5 accords mets-vins, en partenariat avec des traiteurs ou producteurs locaux, à déguster dans le cadre authentique de notre domaine viticole. Confortablement installé dans un transat ou attablé sous nos voiles d'ombrages, laissez-vous surprendre par ses associations gourmandes !   Vamos a México ! Vins & saveurs mexicaines : 7 juin, 5 juillet, 26 juillet, 16 août   Direction le Japon ! Vins & saveurs japonaises : 14 juin, 12 juillet, 2 août, 30 août   Farniente en méditerranné ! Vins & saveurs du sud : 28 juin, 9 août, 23 août   Rendez-vous à 18h30 au Domaine Specht pour échanger, déguster des accords mets-vins inédits[...]

photo Apéro gourmand au Domaine Specht

Apéro gourmand au Domaine Specht

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Mittelwihr 68630

Du 06/06/2025 au 29/08/2025

Une façon de s’initier aux Vins d’Alsace et d’échanger avec passion autour du métier de Vigneron Indépendant. Et tout cela, dans la convivialité ! Chaque vendredi, de l'ascension à la fin août, nous vous donnons rendez-vous au Domaine Specht pour des soirées gourmandes et conviviales. Au programme : une formule dinatoire composée de 5 accords mets-vins, en partenariat avec des traiteurs ou producteurs locaux, à déguster dans le cadre authentique de notre domaine viticole. Confortablement installé dans un transat ou attablé sous nos voiles d'ombrages, laissez-vous surprendre par ses associations gourmandes !   Vamos a México ! Vins & saveurs mexicaines : 7 juin, 5 juillet, 26 juillet, 16 août   Direction le Japon ! Vins & saveurs japonaises : 14 juin, 12 juillet, 2 août, 30 août   Farniente en méditerranné ! Vins & saveurs du sud : 28 juin, 9 août, 23 août   Rendez-vous à 18h30 au Domaine Specht pour échanger, déguster des accords mets-vins inédits et surprenants ! Réservation au plus tard la veille avant 17h.      

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Cours de cuisine vegan & sans gluten "Techniques & Saveurs explosives"

Repas - Dégustation, Atelier

Barr 67140

Le 28/06/2025

Couleurs, saveurs, odeurs et textures éveilleront tous les sens lors de cet atelier de cuisine ! Lors de cet atelier frais et original, découvrez diverses techniques pour préparer, aromatiser et sublimer les goûts des légumes crus. Oubliez les classiques carottes râpées et salades vertes : apprenez des recettes originales, pleines de saveurs, idéales pour accompagner vos plats, servir à l’apéritif ou même pour un repas cru complet ! L’atelier inclut l’apprentissage de la préparation de Spring Rolls, de marinades et de fermentations de légumes, ainsi que des assaisonnements inspirés de la cuisine indienne. Une petite sauce d’accompagnement (chutney) viendra compléter ces délices. 7 RECETTES AU MENU : – Marinades acides : Champignons de Paris aux influences italiennes et japonaises, Courgette marinée à l’orientale, Poivron rouge en marinade au vin fumé à l’espagnole. – Betterave crue assaisonnée au Tadka (Inde) – « Kovaszos Uborka », concombre lactofermenté à la hongroise – Spring Rolls (rouleaux de printemps) accompagnés de leur chutney vert cru au persil, coriandre, sésame et nigelle. – Découverte des infusions à froid pour se désaltérer avec plaisir ! Un moment de[...]

photo Vendeur / Vendeuse en épicerie

Vendeur / Vendeuse en épicerie

Emploi Restauration - Traiteur

-, 75, Paris, Île-de-France

Fondée en 2022 par une équipe de passionnés du Japon, iRASSHAi est une invitation à découvrir l'alimentation japonaise au cœur de Paris. Au menu ? Le SHOKUDO - la cantine, le KISSABA - le café/bar, L'ÉPICERIE, la vente À EMPORTER et le BIWAN - la table. Contemporain et accueillant, iRASSHAi est le rendez-vous des amateurs de cuisine japonaise, situé au 40 rue du Louvre à Paris. Missions principales : Accueillir et conseiller les clients sur les alcools japonais: sake, shochu, whisky et autres Ecrire et corriger le contenu descripitif des produits alcoolisés Effectuer l'encaissement des achats des clients Etre garant de la propreté et du rangement du rayon alcool Vérifier la qualité de la marchandise proposée aux clients Réapprovisionner le rayon alcool en fonction des stocks Profil recherché Excellente connaissance des alcools japonais: sake, shochu, et whisky au minimum Appétence pour la gastronomie japonaise Expérience en vente Anglais courant Japonais souhaité Conditions du poste : CDI à temps plein 39h par semaine Prise de poste au plus tôt à 9h00, et fin de poste au plus tard à 22h30 Mutuelle prise en charge à 75% par l'employeur Frais de transports pris[...]

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Stage : Shibori d'indigo

Manifestation culturelle

Pressy-sous-Dondin 71220

Du 03/07/2025 au 04/07/2025

Créer des motifs blancs sur bleu Durée 8h Public: Adulte / partir de 16 ans Initiation au Shibori, technique japonaise de teinture à réserve. Rejoignez-nous pour expérimenter les nombreuses façons de créer de motifs par pliage, pince et réserve cousue. Le Shibori est une technique de teinture à réserve par ligature sur tissu. Les termes « tie and dye » ou « renoué » font référence à ce même principe de teinture. Rejoignez-nous pour expérimenter différentes façons de créer de motifs. Nous utiliserons une cuve d’indigo pour obtenir des motifs blanc sur bleu sur du tissus en coton. Pendant ce stage on se concentrera sur les techniques de base de Shibori et pas sur le montage de la cuve d’indigo ni sur sa chimie.

photo Stage : Shibori d'indigo

Stage : Shibori d'indigo

Pressy-sous-Dondin 71220

Du 03/07/2025 au 04/07/2025

Créer des motifs blancs sur bleu Durée 8h Public: Adulte / partir de 16 ans Initiation au Shibori, technique japonaise de teinture à réserve. Rejoignez-nous pour expérimenter les nombreuses façons de créer de motifs par pliage, pince et réserve cousue. Le Shibori est une technique de teinture à réserve par ligature sur tissu. Les termes « tie and dye » ou « renoué » font référence à ce même principe de teinture. Rejoignez-nous pour expérimenter différentes façons de créer de motifs. Nous utiliserons une cuve d’indigo pour obtenir des motifs blanc sur bleu sur du tissus en coton. Pendant ce stage on se concentrera sur les techniques de base de Shibori et pas sur le montage de la cuve d’indigo ni sur sa chimie.

photo Stage découverte des techniques Nerikomi et Nériage

Stage découverte des techniques Nerikomi et Nériage

Céramique

Biscarrosse 40600

Du 11/04/2025 au 20/06/2025

Plongez dans l’univers du Nérikomi et du Nériage au Céramique Café Argiles ! Envie de découvrir une technique japonaise fascinante et d’explorer la magie des couleurs dans la porcelaine ? Le Céramique Café Argiles vous propose une journée immersive dédiée au Nérikomi et au Nériage, des méthodes uniques permettant de créer des motifs géométriques, floraux, en dégradé ou en transparence directement dans la masse de l’argile. Un stage mêlant créativité et sérénité Durant cette journée complète, vous apprendrez pas à pas à composer des motifs en assemblant des lignes ou des morceaux de porcelaine colorée. Véritable jeu de patience et de précision, cette technique est aussi une pratique méditative, qui invite à la concentration et à la détente. Tout au long de l’atelier, vous serez guidé(e) par une céramiste professionnelle et passionnée

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Exposition personnelle "30 années de gravure" de Atsuko Ishii à la Galerie Réjane Louin

Gravure, Exposition

Locquirec 29241

Du 05/04/2025 au 21/06/2025

Exposition personnelle de Atsuko Ishii "30 années de gravure" à la galerie Réjane Louin, du 5 avril au 21 juin 2025. Artiste japonaise installée en France depuis 1995, Atsuko Ishii utilise ses gravures colorées pour illustrer des tableaux de la vie quotidienne, des moments repérés au hasard de ses promenades. Un vernissage de l'exposition, en présence de l'artiste, est proposé le 20 avril à partir de 18h.

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Cérémonies du thé japonaises

Plante - Fleur, Repas - Dégustation

Tréguier 22220

Du 14/06/2025 au 24/08/2025

Dans l'intimité du pavillon de thé, au cœur d'un jardin japonais de style traditionnel, la Maître de thé, diplômée de l'école Ura Senké de Kyoto vous accueille pour un moment de sérénité autour de la dégustation du thé "macha". Le rituel, initié par Sen no Rikkyu au XVIIème siècle, d'un raffinement et d'une élégance authentiques est rigoureusement respecté.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Troyes, 10, Aube, Grand Est

L'ENTREPRISE SKILLIE te propose une formation + une entreprise ! Tu souhaites réaliser un CAP Cuisine en apprentissage dès que possible ? Alors ce poste est fait pour toi. Deviens apprenti(e) en cuisine grâce à cette formation au côté d'un chef étoilé au rythme de 4 jours en entreprise et 1 jours en formation. Tu réaliseras ton apprentissage au sein d'un restaurant qui allie gastronomie japonaise et péruvienne. TES MISSIONS Tes missions si tu l'acceptes : - Mettre en exécution les recettes du restaurant - Réaliser le nettoyage des équipements de la cuisine - Veiller au respect des températures par la vérification des meubles froids - Vérifier les dates limites de consommation TON APPRENTISSAGE Tu apprendras : - Les techniques de découpe : poissons, fruits et légumes - Les techniques de la cuisine grâce à ce CAP reconnu par l'Etat - Les normes d'hygiène - La mise en application du plan de maîtrise sanitaire iso LE PROFIL RECHERCHÉ Tu es éligible au contrat d'apprentissage. Tu es passionné(e) par le secteur de la restauration, tu aimes travailler en équipe dans un environnement dynamique alors n'attends plus. Pourquoi tu devrais postuler ? Nous te proposons[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Besançon, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

L'ENTREPRISE SKILLIE te propose une formation + une entreprise ! Tu souhaites réaliser un CAP Cuisine en apprentissage dès que possible ? Alors ce poste est fait pour toi. Deviens apprenti(e) en cuisine grâce à cette formation au côté d'un chef étoilé au rythme de 4 jours en entreprise et 1 jours en formation. Tu réaliseras ton apprentissage au sein d'un restaurant qui allie gastronomie japonaise et péruvienne. TES MISSIONS Tes missions si tu l'acceptes : - Mettre en exécution les recettes du restaurant - Réaliser le nettoyage des équipements de la cuisine - Veiller au respect des températures par la vérification des meubles froids - Vérifier les dates limites de consommation TON APPRENTISSAGE Tu apprendras : - Les techniques de découpe : poissons, fruits et légumes - Les techniques de la cuisine grâce à ce CAP reconnu par l'Etat - Les normes d'hygiène - La mise en application du plan de maîtrise sanitaire iso LE PROFIL RECHERCHÉ Tu es éligible au contrat d'apprentissage. Tu es passionné(e) par le secteur de la restauration, tu aimes travailler en équipe dans un environnement dynamique alors n'attends plus. Pourquoi tu devrais postuler ? Nous te proposons[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Chartres, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

L'ENTREPRISE SKILLIE te propose une formation + une entreprise ! Tu souhaites réaliser un CAP Cuisine en apprentissage dès que possible ? Alors ce poste est fait pour toi. Deviens apprenti(e) en cuisine grâce à cette formation au côté d'un chef étoilé au rythme de 4 jours en entreprise et 1 jours en formation. Tu réaliseras ton apprentissage au sein d'un restaurant qui allie gastronomie japonaise et péruvienne. TES MISSIONS Tes missions si tu l'acceptes : - Mettre en exécution les recettes du restaurant - Réaliser le nettoyage des équipements de la cuisine - Veiller au respect des températures par la vérification des meubles froids - Vérifier les dates limites de consommation TON APPRENTISSAGE Tu apprendras : - Les techniques de découpe : poissons, fruits et légumes - Les techniques de la cuisine grâce à ce CAP reconnu par l'Etat - Les normes d'hygiène - La mise en application du plan de maîtrise sanitaire iso LE PROFIL RECHERCHÉ Tu es éligible au contrat d'apprentissage. Tu es passionné(e) par le secteur de la restauration, tu aimes travailler en équipe dans un environnement dynamique alors n'attends plus. Pourquoi tu devrais postuler ? Nous te proposons[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Grenoble, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

L'ENTREPRISE SKILLIE te propose une formation + une entreprise ! Tu souhaites réaliser un CAP Cuisine en apprentissage dès que possible ? Alors ce poste est fait pour toi. Deviens apprenti(e) en cuisine grâce à cette formation au côté d'un chef étoilé au rythme de 4 jours en entreprise et 1 jours en formation. Tu réaliseras ton apprentissage au sein d'un restaurant qui allie gastronomie japonaise et péruvienne. TES MISSIONS Tes missions si tu l'acceptes : - Mettre en exécution les recettes du restaurant - Réaliser le nettoyage des équipements de la cuisine - Veiller au respect des températures par la vérification des meubles froids - Vérifier les dates limites de consommation TON APPRENTISSAGE Tu apprendras : - Les techniques de découpe : poissons, fruits et légumes - Les techniques de la cuisine grâce à ce CAP reconnu par l'Etat - Les normes d'hygiène - La mise en application du plan de maîtrise sanitaire iso LE PROFIL RECHERCHÉ Tu es éligible au contrat d'apprentissage. Tu es passionné(e) par le secteur de la restauration, tu aimes travailler en équipe dans un environnement dynamique alors n'attends plus. Pourquoi tu devrais postuler ? Nous te proposons[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Dole, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Au sein de notre restaurant gastronomie japonaise, vous rejoignez notre équipe en cuisine afin de contribuer à l'élaboration d'une cuisine audacieuse, au côté d'un chef généreux, aussi créatif que rigoureux. Vous aidez à la préparation des matières premières pour les différents mets de la carte. Vous intervenez selon les besoins à la plonge, En fin de service, vous participez au nettoyage selon le protocole sanitaire HACCP du matériel de cuisine et de la cuisine. Vos horaires seront entre 9 et 14h et 18 et 23h, du mardi au samedi. Vous bénéficiez de 2 jours consécutifs de repos les dimanches et lundis.

photo Commis / Commise de salle

Commis / Commise de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Morestel, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Sakura - 38510 Morestel Situé dans la charmante ville de Morestel, Le Sakura est bien plus qu'un simple établissement hôtelier : c'est une invitation au voyage culinaire. Dans un cadre élégant et une ambiance chaleureuse, nous proposons à nos convives une expérience unique, marquant l'alliance parfaite entre la gastronomie traditionnelle française et les délicates saveurs de la cuisine japonaise. Que ce soit pour un week-end détente en Isère, un dîner entre amis ou un rendez-vous professionnel, notre établissement est reconnu pour offrir des moments mémorables à tous ses visiteurs. Nous recherchons aujourd'hui un, une Commis de Salle. Le rôle du commis de salle est de participer aux tâches simples du dressage des tables et du service en salle. Il participe au nettoyage des sols et à divers travaux de préparation. Gestion opérationnelle Organiser et garantir la mise en place de l'office et de la salle, Participe au service en effectuant des tâches simples sous la supervision de le/la chef/fe de rang Participe au débarrassage/dressage des tables Participer à la clôture (rangement et nettoyage) du restaurant Participe aux inventaires, aux remontées de cave et[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Morestel, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Sakura - 38510 Morestel Situé dans la charmante ville de Morestel, Le Sakura est bien plus qu'un simple établissement hôtelier : c'est une invitation au voyage culinaire. Dans un cadre élégant et une ambiance chaleureuse, nous proposons à nos convives une expérience unique, marquant l'alliance parfaite entre la gastronomie traditionnelle française et les délicates saveurs de la cuisine japonaise. Que ce soit pour un week-end détente en Isère, un dîner entre amis ou un rendez-vous professionnel, notre établissement est reconnu pour offrir des moments mémorables à tous ses visiteurs. Nous recherchons aujourd'hui un Commis de cuisine. Dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité HACCP et des protocoles de travail de l'établissement, le/la commis de cuisine intervient afin de : Préparations préliminaires Assurer la réception et le rangement des livraisons Rassembler tous les ingrédients nécessaires à la préparation des plats Procéder à la découpe/préparation des produits et ingrédients Production culinaire Connaitre les menus et cartes, Surveiller les cuissons (viandes, poissons) Réaliser des fonds, sauces et ponctuellement des mets simples Procéder[...]

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Chargé / Chargée de gestion logistique

Emploi Ingénierie - Bureau d'Etudes

Vaucresson, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

NOVAE est la synergie de plusieurs expertises métiers dans les secteurs de l'automobile, de l'aéronautique, du spatial et de la défense. Notre ambition est de proposer une solution globale d'accompagnement afin de soutenir au mieux les performances industrielles de nos clients. Chez NOVAE, nous sommes en permanence à la recherche de talents prêts à relever les challenges que nous fixent nos clients. Notre client : Entreprise automobile japonaise est l'un des plus grands fabricants mondiaux de véhicules. Elle est reconnue pour son engagement envers l'innovation technologique, la qualité de fabrication, et l'efficacité opérationnelle. Avec une gamme diversifiée de véhicules, elle joue un rôle de premier plan dans l'industrie automobile internationale. Nous sommes actuellement à la recherche d'un(e) Chargé(e) de Logistique et Distribution. Mission Rejoignez un leader de l'automobile engagé pour un avenir durable ! En tant que chargé(e) de logistique et de distribution vous serez un soutien technique pour notre client. Tâches principales : Distribution : Mission principale qui consiste à fournir un support à notre réseau de distribution dans la gestion et le suivi de leurs[...]

photo Employé / Employée de friterie

Employé / Employée de friterie

Emploi Restauration - Traiteur

Rueil-Malmaison, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Nous recherchons un cuisinier polyvalent spécialisé dans la préparation de fritures japonaises (tempura, karaage, kushiage...), la cuisson de gyozas à la plancha ainsi que dans l'exécution de grillades asiatiques. Le poste inclut également une participation active à la plonge et à l'entretien du poste de travail, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

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Chef cuisinier-pâtissier / Cheffe cuisinière-pâtissière

Emploi Alimentation - Supérette

Pierrelaye, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Dans le cadre de l'ouverture d'un nouveau restaurant de cuisine du monde à Pierrelaye, prévue pour l'été 2025, nous recherchons un Chef cuisinier/pâtissier (H/F) spécialisé en cuisine indienne du Cachemire et en cuisine fusion. Nous souhaitons recruter un professionnel maîtrisant parfaitement les cuisines du monde, capable de proposer des plats uniques tout en apportant une touche créative et moderne. Profil recherché : Maîtrise de cuisines du monde : Cuisine fusion Américaine-Japonaise Cuisine fusion Américaine-Italienne Cuisine fusion Indienne Cuisine fusion Indo-Chinoise Cuisine fusion Desserts

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Sushiman / Sushiwoman

Emploi Restauration - Traiteur

Blainville-sur-Orne, 14, Calvados, Normandie

Dans le cadre de son fort développement, Sushiman est à la recherche d'un gérant afin d'exploiter un espace de confection dont les activités principales sont fondées sur la cuisine japonaise, le sushi et la cuisine asiatique, le wok. Sushiman propose un concept clés en main d'espaces de confection pouvant accueillir 3 activités : Sushi / Wok / Poké. Vous avez l'âme d'un entrepreneur et vous osez passer le cap, Sushiman sera ravie de vous intégrer à son réseau. Vous contribuerez au développement de l'Histoire de la société en faisant partie d'une équipe dynamique, garantissant des recettes uniques avec des produits de qualité. Nous vous accompagnons dès vos débuts pour la création de votre société et jusqu'à l'ouverture ou reprise du stand. Une formation à notre siège vous sera proposée avant la prise en gérance: - Formation administrative - Formation commerciale - Mise en pratique des différentes recettes avec notre Chef 7ème Sushiman Mondial. Nous apportons une grande importance au bon développement de chaque kiosque c'est la raison pour laquelle, l'équipe Sushiman est à l'écoute de chacun de ses partenaires en garantissant un service de qualité pour ce qui est[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Tulle, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Au sein d'une équipe de 3 personnes, vous aurez en charge le service à l'assiette de notre restaurant aux spécialités japonaises et asiatiques. Vous effectuerez aussi les prises de commandes et encaissements. Horaires de travail : du mardi au samedi 10h30-14h30 et 17h45-22h15 environ. Vous aurez une pause repas de 30 min avec le repas à chaque service pris en compte par l'employeur. Contrat de travail en CDI 35h Les débutants sont acceptés mais une expérience en restauration reste bienvenu. Il n'est pas nécessaire d'avoir une expérience en restauration asiatique. Vous serez accompagné et formé en interne si besoin. prise de poste immédiate

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Biarritz, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Restaurant japonnais au cœur de Biarritz en face de l'office de tourisme, nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F). Une expérience dans la découpe de poisson serait un plus. Vous êtes qualifié(e) en cuisine ou avez une première expérience en restauration. Vous êtes passionné(e) par la cuisine et les produits de qualité. Vous souhaitez vous aguerrir à la cuisine japonaise. Vos Missions : - Produire des préparations dans le respect des fiches techniques. - Dresser pour l'envoi et assurer la bonne présentation des plats. - Participer au rangement et au conditionnement des produits. Vous avez deux jours de repos consécutifs par semaine : dimanche et lundi. CDI ou contrat saisonnier selon votre disponibilité en 39H00 Salaire selon profil Horaires en coupure et Juillet-Août service en continu que le soir. Se présenter sur place pour candidater serait un plus

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous recherchons un(e) aide-cuisinier(e) dynamique et passionné(e) pour rejoindre notre équipe spécialisée dans la cuisine asiatique. Si tu maîtrises la préparation de sushis et de plats au wok, et que tu veux évoluer dans un cadre chaleureux et professionnel, ce poste est fait pour toi ! Missions principales : - Aider à la préparation des plats : sushis, makis, rolls, poké bowls, plats sautés au wok. - Respecter les recettes, les techniques de coupe, et les règles d'hygiène. - Participer à la mise en place de la cuisine et à l'organisation du poste de travail. - Veiller à la qualité visuelle et gustative des plats servis. - Aider au nettoyage et à l'entretien des équipements de cuisine. Profil recherché : - Expérience en cuisine japonaise et/ou asiatique, notamment en sushi et wok, exigée. - Bonne connaissance des règles d'hygiène HACCP. - Esprit d'équipe, rapidité, rigueur et bonne gestion du stress. - Ponctualité, motivation et envie d'apprendre.

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Sushiman / Sushiwoman

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Grégoire, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Nous sommes à la recherche d'un sushiman passionné et motivé pour rejoindre notre équipe chez ToaSushi à Saint-Grégoire. Si vous avez une expérience en préparation de sushis, un amour pour la cuisine japonaise et souhaitez évoluer dans un environnement convivial. Débutant accepté Rejoignez-nous pour partager votre talent et contribuer à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Vous serez formé et accompagne pour les missions suivantes: -préparation des sushis -découpe de légumes -préparation du riz -maintenir les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire -entretenir les outils et instruments de travail -capacité à travailler en équipe et de communiquer efficacement. Restaurant en centre commercial 2 jours de repos dans la semaine, pas ouvert le dimanche et fermeture à 22H00.

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Manosque, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Poste à pourvoir rapidement par un(e) aide de cuisine maitrisant la confection des spécialités vietnamiennes et japonaises . Vos missions : * Assiste les cuisiniers dans la préparation des plats * Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes * Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine * Participe à la réception et au stockage des marchandises * Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

photo Responsable Qualité Sécurité Environnement-QSE- en industrie

Responsable Qualité Sécurité Environnement-QSE- en industrie

Emploi Chimie - Parachimie

Saint-Fromond, 50, Manche, Normandie

Présentation de l'entreprise : Fujifilm Electronic Materials France est une filiale du groupe FUJIFILM, entreprise internationale japonaise implantée dans le monde entier. Spécialisés dans la chimie de l'électronique, nous sommes leader sur le marché européen. Le site de Saint-Fromond pour lequel nous recrutons se situe dans la Manche, à 15 km de St-Lô. Ici, nous purifions et conditionnons en toute sécurité des produits chimiques tels que l'ammoniaque, l'acide sulfurique, nitrique ou encore phosphorique destinés à l'industrie du semi-conducteur. Notre entreprise compte 100 salariés en France dont près de 80 sur ce site, offrant un environnement de travail convivial et familial, où la collaboration permet d'atteindre des performances de haut niveau. Nous valorisons la diversité et tenons à ce que chacun puisse s'épanouir professionnellement en étant traité avec respect et dignité. Missions : Au sein de notre entreprise, vous aurez pour principales missions de : Gérer le système selon ISO9001 Améliorer le système qualité Participer au traitement des réclamations clients Gérer les échantillons clients Participer à la création et la modification des codes Mettre à jour les[...]

photo Pilote d'installation des industries chimiques

Pilote d'installation des industries chimiques

Emploi Chimie - Parachimie

Saint-Fromond, 50, Manche, Normandie

Présentation de l'entreprise : Fujifilm Electronic Materials France est une filiale du groupe FUJIFILM, entreprise internationale japonaise implantée dans le monde entier. Spécialisés dans la chimie de l'électronique, nous sommes leader sur le marché européen. Le site de Saint-Fromond, pour lequel nous recrutons, se situe dans la Manche, à 15 km de St-Lô. Ici, nous purifions et conditionnons en toute sécurité des produits chimiques tels que l'ammoniaque, l'acide sulfurique, nitrique ou encore phosphorique destinés à l'industrie du semi-conducteur. Notre entreprise compte 100 salariés en France dont près de 80 sur ce site, offrant un environnement de travail convivial et familial, où la collaboration permet d'atteindre des performances de haut niveau. Nous valorisons la diversité et tenons à ce que chacun puisse s'épanouir professionnellement en étant traité avec respect et dignité. Missions : Rattaché(e) à la responsable fabrication, vous piloterez depuis la salle de contrôle les opérations de fabrication dans le respect de la sécurité, de la qualité, des délais et des coûts. Vous aurez notamment pour tâches principales de : Piloter le process de fabrication à partir du[...]

photo Acheteur / Acheteuse

Acheteur / Acheteuse

Emploi Chimie - Parachimie

Saint-Fromond, 50, Manche, Normandie

Présentation de l'entreprise : Fujifilm Electronic Materials France est une filiale du groupe FUJIFILM, entreprise internationale japonaise implantée dans le monde entier. Spécialisés dans la chimie de l'électronique, nous sommes leader sur le marché européen. Le site de Saint-Fromond pour lequel nous recrutons se situe dans la Manche, à 15 km de St-Lô. Ici, nous purifions et conditionnons en toute sécurité des produits chimiques tels que l'ammoniaque, l'acide sulfurique, nitrique ou encore phosphorique destinés à l'industrie du semi-conducteur. Notre entreprise compte 100 salariés en France dont près de 80 sur ce site, offrant un environnement de travail convivial et familial, où la collaboration permet d'atteindre des performances de haut niveau. Nous valorisons la diversité et tenons à ce que chacun puisse s'épanouir professionnellement en étant traité avec respect et dignité. Missions : Au sein de notre entreprise, tu auras pour principales missions de : Gérer les demandes de devis avec clarification du besoin exprimé Réaliser les commandes et effectuer leurs suivis (accusés de réception, délai, prix, etc.), vérifier les confirmations de commandes fournisseurs et s'assurer[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Bourgoin-Jallieu, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

*******OFFRE EN ALTERNANCE********* Pour un petit restaurant à spécialités pancakes, vous travaillerez dans une ambiance conviviale. Lieu de découverte et de partage autour de douceurs artisanales : fluffy pancakes, boissons originales, glaces bowls, et créations inspirées des cultures africaines et japonaises. Chaque recette est faite maison, avec des produits de qualité et sans gluten. Afin de renforcer notre équipe, nous recherchons un(e) candidat(e) en apprentissage en tant qu'équipier polyvalent en restaurant (H/F). Vous préparez un CAP ou BAC pro cuisine ou pâtisserie ou employé polyvalent de restauration, venez nous rejoindre ! Missions principales : - Préparation & aide en cuisine : Préparer les bases (pâtes, garnitures, boissons), participer au dressage, suivre les recettes maison. - Service & accueil client : Accueillir les clients avec bienveillance, prendre les commandes, assurer un service fluide et souriant. - Hygiène & organisation : Maintenir un espace propre, organisé, et respecter les normes HACCP. - Participation à la vie du salon : Aider à la mise en place d'événements, contribuer aux idées de nouvelles recettes, apporter ton énergie au quotidien. Horaires[...]

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Préparateur / Préparatrice de commandes

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Rungis, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

***SALON DE L'EMPLOI ET DE LA FORMATION - le jeudi 15 mai 2025 - CENTRE COMMERCIAL CARREFOUR D'ATHIS MONS*** 180, avenue François-Mitterrand 91200 Athis-Mons. Venez nous rencontrer sur notre stand de 10h à 14h avec votre CV. Entreprise : une entreprise du secteur "MARÉE", commercialisant des fruits de mer, poissons et produits de gamme japonaise. Missions : - Manutention des colis - Remplir les colis de glace (humidité) - Relever les poids - Étiquetage des colis / palettes - Monter les palettes - Filmer les palettes - Préparation des commandes avant expédition Conditions de travail : - Port de charges - Froid positif - Humidité / Bac de glace Conditions de travail : Jours : du lundi soir au samedi matin Horaires : 22h-05h Contrat : CDI Salaire : 11,88€ brut/heure + heures de nuit 20% + heures supplémentaires (évolutif)

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