
Expositions
Peinture, Céramique
Erdeven 56410
Du 02/06/2025 au 08/06/2025
Exposition de Gilda Lecroc : céramique et raku Martine Dumet : Gyotaku et peinture japonaise Héloise Lucas : peinture acrylique
Peinture, Céramique
Erdeven 56410
Du 02/06/2025 au 08/06/2025
Exposition de Gilda Lecroc : céramique et raku Martine Dumet : Gyotaku et peinture japonaise Héloise Lucas : peinture acrylique
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
-, 75, Paris, Île-de-France
Maison de pâtisserie et chocolaterie artisanale établie depuis de nombreuses années à Paris, nous développons actuellement une nouvelle ligne de créations pâtissières et chocolatées d'inspiration japonaise. Dans ce cadre, nous recherchons un(e) pâtissier(ère) disposant d'une expérience confirmée au Japon et d'une connaissance approfondie de la culture et des techniques culinaires japonaises appliquées à la pâtisserie et au chocolat. Profil recherché : - Aucun diplôme français requis (CAP non exigé) ; - Expérience professionnelle significative au Japon, dans des maisons de pâtisserie ou chocolaterie à identité japonaise marquée ; - Maîtrise courante de la langue japonaise, indispensable pour l'interprétation de recettes techniques, les échanges avec des partenaires japonais, et la compréhension fine de l'univers culturel visé ; - Bonne connaissance des ingrédients typiquement utilisés dans les desserts et chocolats japonais (matcha, yuzu, anko, sésame noir, kinako, amazake, miso blanc, etc.) ; - Pratique avérée des techniques artisanales propres à la chocolaterie et à la pâtisserie japonaise : textures spécifiques (mochi, pâte de haricot, gelées traditionnelles), équilibrage[...]
Plante - Fleur
Magnac-sur-Touvre 16600
Du 06/06/2025 au 08/06/2025
Visite libre avec découverte d'une multitude de plantes des 4 continents et d'un petit jardin d'inspiration japonaise en évolution. Chaque année, de nouvelles plantes sont installées par les propriétaires passionnés.
Nature - Environnement, Nature - Environnement
Bonnac-la-Côte 87270
Le 08/06/2025
De 14h à 18h le 06 juin et 07 juin De 10h à 12h30 et de 14h à 18h le 08 juin Le jardin Fukutsu-En, crée ex nihilo suite à la tempête de décembre 99, est un jardin d'inspiration japonaise. C'est un jardin de déambulation regroupant plusieurs espaces que l'on retrouve dans les jardins traditionnels du Japon : karesansui (paysage sec), shaniwa (jardin de thé), shakkei (paysages empruntés), jardin zen, bambous etc. Il est organisé autour d'un bâtiment, ici en l’occurrence, un pavillon de thé, depuis lequel il est destiné à être contemplé. Inscription obligatoire par mail : fukutsu.en@gmail.com
Plante - Fleur
Bonnac-la-Côte 87270
Du 06/06/2025 au 08/06/2025
De 14h à 18h le 06 juin et 07 juin De 10h à 12h30 et de 14h à 18h le 08 juin Le jardin Fukutsu-En, crée ex nihilo suite à la tempête de décembre 99, est un jardin d'inspiration japonaise. C'est un jardin de déambulation regroupant plusieurs espaces que l'on retrouve dans les jardins traditionnels du Japon : karesansui (paysage sec), shaniwa (jardin de thé), shakkei (paysages empruntés), jardin zen, bambous etc. Il est organisé autour d'un bâtiment, ici en l’occurrence, un pavillon de thé, depuis lequel il est destiné à être contemplé. Inscription obligatoire par mail : fukutsu.en@gmail.com
Vie locale
Varennes-sous-Dun 71800
Le 07/06/2025
Découvrez un pan de la gastronomie japonaise à travers l'utilisation du miso et du saké en cuisine, à la brasserie Kura Poussez les portes de la brasserie, éveillez vos papilles ! Tout d'abord, nous prendrons le temps de vous présenter l'entreprise et notre parcours. Puis, place à la soupe au miso ! Plus d'une dizaine de misos différents sont disponibles au sein de sa gamme. Chacun est fabriqué à partir de matières premières françaises. D'ailleurs, il y a autant de miso différents que de fromages en France vous dira Hervé entre deux cuves. Vous apprendrez également à réaliser un met à base de saké avec une marinade de viande et un met à base de légumes. Tout au long des étapes, vous en apprendrez plus sur les secrets du saké et du miso. Enfin, nous goûterons ensemble les mets réalisés façon donburi. Vous repartirez de cet atelier avec de nouvelles connaissances et de belles recettes à refaire chez vous ! C’est un atelier d’initiation simple pour découvrir les condiments japonais fermentés et naturels, leur usage simple et apporter de nouvelles saveurs dans la cuisine du quotidien.
Atelier, Repas - Dégustation
Varennes-sous-Dun 71800
Le 07/06/2025
Découvrez un pan de la gastronomie japonaise à travers l'utilisation du miso et du saké en cuisine, à la brasserie Kura Poussez les portes de la brasserie, éveillez vos papilles ! Tout d'abord, nous prendrons le temps de vous présenter l'entreprise et notre parcours. Puis, place à la soupe au miso ! Plus d'une dizaine de misos différents sont disponibles au sein de sa gamme. Chacun est fabriqué à partir de matières premières françaises. D'ailleurs, il y a autant de miso différents que de fromages en France vous dira Hervé entre deux cuves. Vous apprendrez également à réaliser un met à base de saké avec une marinade de viande et un met à base de légumes. Tout au long des étapes, vous en apprendrez plus sur les secrets du saké et du miso. Enfin, nous goûterons ensemble les mets réalisés façon donburi. Vous repartirez de cet atelier avec de nouvelles connaissances et de belles recettes à refaire chez vous ! C’est un atelier d’initiation simple pour découvrir les condiments japonais fermentés et naturels, leur usage simple et apporter de nouvelles saveurs dans la cuisine du quotidien.
Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats
Tremblay-en-France, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France
Notre client est une compagnie aérienne internationale spécialisée dans le transport de passagers. Pour renforcer son équipe de personnel au sol affectée à l'aéroport Charles-de-Gaulle, ils sont à la recherche d'un agent de service aux passagers japonophone expérimenté (H/F) qui occupera une fonction d'« assistant supervisor ». Ses principales missions seront les suivantes : - Fournir un service et une assistance à la clientèle de manière professionnelle et en se basant sur les manuels et les procédures opérationnelles standard de l'entreprise. - Superviser la gestion des entreprises sous-traitantes ; contrôler et évaluer la performance et la qualité des services fournis (prise en charge des passagers, bagages, restauration, nettoyage des cabines, sécurité, hébergement à l'hôtel, traitement des factures et autres services divers externalisés). - Coordination, collaboration avec l'ensemble des services de l'aéroport, les départements marketing et ventes de la compagnie, y compris les centres d'appel et l'administration. Les critères de de recherche sont les suivants : - Une expérience professionnelle minimum de 6 ans en tant qu'agent de service aux passagers dans une[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Lésigny, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France
Description du poste : Oomori Ramen, resto japonais de ramen de l'Est parisien, cherche un(e) employé(e) polyvalent(e) pour rejoindre son équipe ! Si tu aimes la culture et la gastronomie japonaise, mais aussi les mangas, et que tu veux travailler dans un environnement fun et dynamique, alors ce job est fait pour toi. Responsabilités principales : - Participer à la mise en place de la cuisine avant le service (préparation, découpe et cuisson d'aliment) - Participer à la préparation des ramens et autres plats en cuisine (cuisson / montage) durant le service - S'assurer de la propreté et de l'hygiène du restaurant avant, pendant et après le service Compétences et qualifications requises : - Pas d'expérience nécessaire - on cherche avant tout une personne motivée et enthousiaste - Passion pour la culture & cuisine japonaise et particulièrement les ramen, les mangas, la musique est un plus - Esprit d'équipe et capacité à travailler dans un environnement dynamique - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Avoir le permis c'est encore mieux Conditions de travail : - Contrat à temps partiel ou complet (20h à 35h) - SMIC avec perspective d'évolution Si[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Strasbourg, 67, Bas-Rhin, Grand Est
Sushi Show est une enseigne de cuisine japonaise artisanale, installée à Strasbourg, reconnue pour la fraîcheur de ses produits et l'accueil chaleureux de son équipe. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un-e Sushiman / Sushiwoman passionné-e pour rejoindre notre brigade. Vos missions Préparation quotidienne du poisson et des garnitures : découpe, désarêtage, marinade. Réalisation de l'ensemble de la carte : makis, nigiris, california, sashimis, chirashis, rolls signatures, etc. Montage et dressage des assiettes et plateaux dans le respect de nos standards qualité et HACCP. Gestion des commandes (sur place, à emporter, livraison) en coordination avec la salle et la cuisine chaude. Contrôle rigoureux des stocks : réception des marchandises, suivi des DLC, inventaires. Nettoyage et entretien du poste de travail ; application stricte des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participation à la création de nouvelles recettes et à l'amélioration continue des process. Profil recherché Expérience confirmée d'au moins 1 an sur un poste similaire (restaurant japonais, traiteur, corner sushi, etc.). Maîtrise des techniques de découpe japonaise et[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Anet, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire
Nous sommes à la recherche d'un(e) maître sushi talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique dans le secteur d'Anet 28260. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine japonaise et que vous avez de l'expérience dans la préparation de sushis, nous serions ravis de vous rencontrer. **Profil recherché :** - Expérience significative en tant que maître sushi. - Diplôme en cuisine japonaise ou formation équivalente. - Créativité et souci du détail dans la présentation des plats. - Capacité à travailler en équipe dans un environnement rapide. Si vous correspondez à ce profil et que vous souhaitez faire partie de notre aventure culinaire, merci de nous contacter en message privé.
Emploi Restauration - Traiteur
Champigny, 51, Marne, Grand Est
Nous recherchons un sushiman ou une sushimane passionné(e) par la cuisine japonaise et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez en charge de la préparation de sushis, des plats chauds, des préparations et autres spécialités japonaises, tout en garantissant la qualité et la fraîcheur des produits. Votre expertise culinaire sera essentielle pour offrir une expérience gastronomique unique à notre clientèle. Responsabilités Préparer les aliments selon les recettes traditionnelles et les standards de qualité Réaliser des préparations culinaires variées, incluant sushis, sashimis et makis Assurer le service en restauration avec professionnalisme et efficacité Manipuler les aliments en respectant les normes de sécurité alimentaire Maintenir un environnement de travail propre et organisé Collaborer avec l'équipe pour garantir un service fluide et rapide Participer à l'élaboration de nouveaux plats et à l'amélioration du menu Vous travaillerez du lundi au samedi (avec jour de congé) - le vendredi de 18h45 à 21h45 de 11h à 14h et de 17h à 22h Vous avez des appétences culinaires, une première expérience ou l'envie de vous investir ? Une formation préalable au[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Lens, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France
Nous recherchons un(e) cuisinier(e) spécialisé(e) dans la préparation de sushis pour rejoindre notre équipe dynamique dans le restaurant à emporter situé à LENS. Vos missions sont : - Préparer et assembler les sushis, makis, et autre spécialités japonaises selon les normes d'hygiènes en vigueur HACCP - Gérer les approvisionnements en poissons et autres ingrédients - Assurer la découpe du poisson cru avec précision et respect des règles de sécurité - Préparer les commandes passées via le site internet, téléphone ou les plateformes - Maintenir un espace de travail propre et organisé - Accueillir les clients au comptoir pour encaisser et remettre les commandes Profil recherché: - Expérience exigée en cuisine japonaise - Sens de l'organisation, du client, rigueur et rapidité d'exécution - Formation en hygiène alimentaire appréciée Le restaurant est ouvert du lundi au dimanche + les jours fériés, midi et soir. Vous travaillez en coupures : 11h30-14h30 / 18h30-23h00. Les jours de repos sont à définir en fonction de vos disponibilités et celles de l'équipe.
Repas - Dégustation
Varennes-sous-Dun 71800
Le 14/06/2025
Visitez une sakakura et dégustez des bières et sakés avec KURA, spécialiste de la fermentation. Sakakura est la combinaison de «saké/saka » et « kura »: le chai. Vous voilà embarqué.e.s dans la brasserie KURA pour une visite dans un monde de levures, d'enzymes, de fermentation ! Pendant 1h, le guide vous emmènera dans cet univers qu'il connaît bien, pour vous parler bière, malt, et kôji (le riz préparé à la japonaise)... Après une présentation complète de l'entreprise, vous visiterez la fabrique pour mieux comprendre les étapes de fabrication. On abordera les divers produits fermentés au quotidien : miso, saké, bière, sauce soja ... et plusieurs feront l'objet d'une dégustation conviviale en fin d'atelier. L'occasion de poser les questions avec lesquelles vous êtes venu.e.s, et celles qui vous viendront au cours de la visite. Laissez-vous guider pour découvrir cette incroyable fabrique qui aura sans nul doute de quoi piquer votre curiosité ! Délai de réservation: Si le minimum de participant est atteint : 12 heures avant Si le minimum de participant n'est pas atteint : 4 jours avant Visite réservée aux personnes de plus de 18 ans.
Danse - Bal - Cabaret, Chorale - Chant
Marseille 13000
Du 13/06/2025 au 14/06/2025
Après La Procession et Solo(s) en 2017, Le Cercle en 2018 et L’Onde en 2020 présentées au Festival de Marseille, La Nuée projette ses danseur·ses dans une ronde d’ombre et de lumière, entre vitesse et fulgurance, dans une forme de libération des corps transmise au public. Nacera Belaza n’avait jamais osé confronter le cercle et le rythme « tant les imaginaires et les états qu’ils génèrent [lui] semblaient différents ». Jusqu’à ce qu’elle assiste en pleine nature à un pow-wow près de Minneapolis, où s’entremêlent librement différentes communautés du Dakota dans un va-et-vient continu de chants et de danses. Le cercle et le rythme, donc, deux éléments fondamentaux de son travail à présent connectés et ritualisés dans sa nouvelle création, La Nuée, portée par dix interprètes lancé·es dans un vaste mouvement hypnotique. Échappé·es des ténèbres, ils et elles tourbillonnent, dialoguent ou se livrent à leurs propres pulsions, sur une bande-son que la chorégraphe elle-même tricote, entrecroisant clapping, percussions japonaises, cris et chants traditionnels remixés. Une « cérémonie » qui fusionne l’état proche de la transe contenu[...]
Céramique, Exposition
Henrichemont 18250
Du 15/03/2025 au 03/06/2025
Le Centre de Céramique Contemporaine accueille simultanément les œuvres de Jean-Claude Legrand et Thierry Leproust, deux artistes aux approches distinctes mais complémentaires. Jean-Claude Legrand structure l’argile avec une rigueur graphique et architecturale. Son travail, basé sur le carré et la règle, explore des volumes sobres et puissants où les imperfections de la terre deviennent traces sensibles. À ses côtés, Thierry Leproust propose un regard plus narratif et sensible, en dialogue avec l’esprit de La Borne et l’esthétique japonaise. À travers une sélection d’œuvres, il rend hommage à la simplicité, à l’humilité et à la spiritualité de la céramique. Ensemble, ces expositions offrent une immersion singulière dans les multiples visages de la céramique contemporaine.
Varennes-sous-Dun 71800
Le 14/06/2025
Visitez une sakakura et dégustez des bières et sakés avec KURA, spécialiste de la fermentation. Sakakura est la combinaison de «saké/saka » et « kura »: le chai. Vous voilà embarqué.e.s dans la brasserie KURA pour une visite dans un monde de levures, d'enzymes, de fermentation ! Pendant 1h, le guide vous emmènera dans cet univers qu'il connaît bien, pour vous parler bière, malt, et kôji (le riz préparé à la japonaise)... Après une présentation complète de l'entreprise, vous visiterez la fabrique pour mieux comprendre les étapes de fabrication. On abordera les divers produits fermentés au quotidien : miso, saké, bière, sauce soja ... et plusieurs feront l'objet d'une dégustation conviviale en fin d'atelier. L'occasion de poser les questions avec lesquelles vous êtes venu.e.s, et celles qui vous viendront au cours de la visite. Laissez-vous guider pour découvrir cette incroyable fabrique qui aura sans nul doute de quoi piquer votre curiosité ! Délai de réservation: Si le minimum de participant est atteint : 12 heures avant Si le minimum de participant n'est pas atteint : 4 jours avant Visite réservée aux personnes de plus de 18 ans.
Manifestation culturelle
Strasbourg 67200
Du 14/06/2025 au 18/06/2025
Le Ballet du Rhin sort des sentiers battus des salles de spectacle en signant une expérience artistique en forme de communion entre danseurs et spectateurs. Créée en 2003 pour l’ensemble Batsheva Dance Company, Kamuyot s’adresse particulièrement au jeune public. Des interprètes survoltés s’y amusent et s’y époumonent sur une bande son dédiée à la fougue de la jeunesse, dans laquelle la pop japonaise succède aux ge´ne´riques de se´ries cultes et aux tubes de rock, de reggae ou de musique contemporaine ! Le chore´graphe israe´lien Ohad Naharin déploie son langage corporel « gaga », basé sur une méthode d’entraînement intuitive. Au son d’un coup de sifflet, quatorze danseurs en chemises blanches, kilts et bas-résilles troués ou pantalons en tartan, mettent le feu aux poudres dans une danse énergique, ludique, pleine de trouvailles à partager, selon son degré de virtuosité. L’apparente facilité dégagée par les interprètes témoignent du plaisir et du lâcher-prise de techniciens hors-pair.
Manifestation culturelle
Strasbourg 67100
Du 11/06/2025 au 18/06/2025
Le public a pris place dans les gradins installés en vis-à-vis pour délimiter l’espace d’une scène improvisée au centre d’un gymnase. Il n’y a ni décor, ni rideau, rien du décorum habituel des salles de théâtre. Un coup de sifflet strident retentit et le show commence. Quatorze danseurs survoltés, un peu rebelles, déboulent de tous les côtés, kilts sur collants déchirés pour les filles, pantalons en tartan pour les garçons. L’instant d’avant, certains d’entre eux étaient encore assis incognito au milieu des spectateurs. Figures et styles s’enchaînent avec la même énergie débordante sur des musiques toutes aussi éclectiques – pop japonaise psychédélique, bandes originales de séries, reggae et sonate de Beethoven. Une ode à la jeunesse et une joie partagée entre les artistes et le public. Ohad Naharin s’est imposé comme l’une des figures incontournables de la danse contemporaine grâce à son langage chorégraphique et sa méthode d’entraînement intuitive qu’il a baptisés «¿gaga¿» en référence aux balbutiements des bébés. Créé en 2003 pour les jeunes danseurs de l’ensemble Batsheva, Kamuyot abolit les barrières entre danseurs et spectateurs pour les intégrer dans une expérience[...]
Exposition, Patrimoine - Culture
Orgon 13660
Du 22/03/2025 au 30/08/2025
Cette exposition présente les résultats d’un programme de recherches mené par l’Université d’Aix-Marseille consacré au travail de l’os à travers le temps. L’os qu’il soit utilisé pour la fabrication d’outils, d’objets du quotidien ou de pièces symboliques, a joué un rôle clé dans l’Histoire de l’humanité, de la Préhistoire jusqu’à aujourd’hui. Les sociétés ont su exploiter ce matériau organique avec une grande inventivité, et le travail de l’os continue d’être une fenêtre fascinante sur la technologie, l’art et la culture des civilisations passées. A travers cette exposition, nous proposerons aux visiteurs un voyage dans le temps pour découvrir la multiplicité des objets en os ou en matière dures d’origines animales fabriqués par les sociétés humaines passées en Méditerranée. Le public sera aussi invité à se mettre dans la peau des scientifiques pour mener l’enquête et reconstituer les chaînes opératoires du travail de ce matériau qui constitue le squelette de tout vertébré. A travers cette expérience immersive, le visiteur découvrira l’histoire d’un matériau peu utilisé aujourd’hui mais qui constituait, pourtant l’une des ressources primaires des sociétés passées. Visite[...]
Manifestation culturelle
Malicorne-sur-Sarthe 72270
Du 15/06/2025 au 22/06/2025
Après avoir décoré vos pièces, découvrez au côté de Sara Grace Wevill le raku, une technique de cuisson japonaise pour mettre à cuire vos créations. À partir de 18 ans / 85 € par personne pour les 2 séances. Réservation en amont au 02 43 48 07 17 ou à musee.malicorne@valleedelasarthe.fr
Sports et loisirs, Atelier, Atelier, Atelier, Atelier
Biscarrosse 40600
Le 20/06/2025
Plongez dans l’univers du Nérikomi et du Nériage au Céramique Café Argiles ! Envie de découvrir une technique japonaise fascinante et d’explorer la magie des couleurs dans la porcelaine ? Le Céramique Café Argiles vous propose une journée immersive dédiée au Nérikomi et au Nériage, des méthodes uniques permettant de créer des motifs géométriques, floraux, en dégradé ou en transparence directement dans la masse de l’argile. Un stage mêlant créativité et sérénité Durant cette journée complète, vous apprendrez pas à pas à composer des motifs en assemblant des lignes ou des morceaux de porcelaine colorée. Véritable jeu de patience et de précision, cette technique est aussi une pratique méditative, qui invite à la concentration et à la détente. Tout au long de l’atelier, vous serez guidé(e) par une céramiste professionnelle et passionnée
Festival généraliste, Musique, Concert, Foire - Salon, Bande dessinée
Tours 37000
Du 27/06/2025 au 29/06/2025
Retrouvez tout l'univers du manga, les traditions Japonaises et la culture Geek lors d'un festival exceptionnel ! Un weekend au rythme du Soleil couchant, à ne pas manquer. Le plus grand salon de la Région, avec des animations et des concerts pour tous ainsi que des rencontres exceptionnelles!
Repas - Dégustation, Atelier
Barr 67140
Le 28/06/2025
Couleurs, saveurs, odeurs et textures éveilleront tous les sens lors de cet atelier de cuisine ! Lors de cet atelier frais et original, découvrez diverses techniques pour préparer, aromatiser et sublimer les goûts des légumes crus. Oubliez les classiques carottes râpées et salades vertes : apprenez des recettes originales, pleines de saveurs, idéales pour accompagner vos plats, servir à l’apéritif ou même pour un repas cru complet ! L’atelier inclut l’apprentissage de la préparation de Spring Rolls, de marinades et de fermentations de légumes, ainsi que des assaisonnements inspirés de la cuisine indienne. Une petite sauce d’accompagnement (chutney) viendra compléter ces délices. 7 RECETTES AU MENU : – Marinades acides : Champignons de Paris aux influences italiennes et japonaises, Courgette marinée à l’orientale, Poivron rouge en marinade au vin fumé à l’espagnole. – Betterave crue assaisonnée au Tadka (Inde) – « Kovaszos Uborka », concombre lactofermenté à la hongroise – Spring Rolls (rouleaux de printemps) accompagnés de leur chutney vert cru au persil, coriandre, sésame et nigelle. – Découverte des infusions à froid pour se désaltérer avec plaisir ! Un moment de[...]
Atelier, Céramique
Bavent 14860
Le 01/07/2025
Deux matinées d'atelier vous sont proposées pour découvrir cette technique d'émaillage japonaise. 5h d'atelier réparties sur 2 matinées : le 1 et le 5 juillet. Dès 10 ans. Inscription obligatoire.
Atelier, Manifestation culturelle, Pour enfants
BAVENT 14860
Le 01/07/2025
Deux matinées d'atelier vous sont proposées pour découvrir cette technique d'émaillage japonaise. 5h d'atelier réparties sur 2 matinées : le 1er et le 5 juillet. Dès 10 ans. Inscription obligatoire.
Emploi Restauration - Traiteur
-, 75, Paris, Île-de-France
Fondée en 2022 par une équipe de passionnés du Japon, iRASSHAi est une invitation à découvrir l'alimentation japonaise au cœur de Paris. Au menu ? Le SHOKUDO - la cantine, le KISSABA - le café/bar, L'ÉPICERIE, la vente À EMPORTER et le BIWAN - la table. Contemporain et accueillant, iRASSHAi est le rendez-vous des amateurs de cuisine japonaise, situé au 40 rue du Louvre à Paris. Missions principales : Accueillir et conseiller les clients sur les alcools japonais: sake, shochu, whisky et autres Ecrire et corriger le contenu descripitif des produits alcoolisés Effectuer l'encaissement des achats des clients Etre garant de la propreté et du rangement du rayon alcool Vérifier la qualité de la marchandise proposée aux clients Réapprovisionner le rayon alcool en fonction des stocks Profil recherché Excellente connaissance des alcools japonais: sake, shochu, et whisky au minimum Appétence pour la gastronomie japonaise Expérience en vente Anglais courant Japonais souhaité Conditions du poste : CDI à temps plein 39h par semaine Prise de poste au plus tôt à 9h00, et fin de poste au plus tard à 22h30 Mutuelle prise en charge à 75% par l'employeur Frais de transports pris[...]
Exposition
Trédrez-Locquémeau 22300
Du 22/03/2025 au 21/09/2025
Après plus d’un an de fermeture, la Galerie du Dourven rouvre ses portes avec l’exposition "la nature elle-même", consacrée à Herman de Vries. En partenariat avec AMBULO - pôle artistique et muséal de Digne-les-Bains (Musée Gassendi - le CAIRN - Maison Alexandra David-Neel - Collection d’art en montagne), l’Espace de l’Art Concret, et la Galerie Aline Vidal à Paris, cette exposition s’inscrit dans une rétrospective en quatre volets dédiée à l’artiste hollandais (de mars à décembre 2024 à Mouans-Sartoux, en permanence à Digne-les-Bains, du 22 mars au 21 septembre 2025 à Trédrez-Locquémeau, courant 2025 à Paris). L’exposition "la nature elle-même" a été conçue spécifiquement pour le Dourven par Herman de Vries et la commissaire Nadine Gomez-Passamar, ancienne directrice de AMBULO - pôle artistique et muséal de Digne-les-Bains (Musée Gassendi - le CAIRN - Maison Alexandra David-Neel - Collection d’art en montagne) qui a collaboré plus de 30 ans avec l’artiste à Digne-les-Bains. Elle présente des œuvres inédites, issues du site du Dourven, aux côtés d’œuvres existantes. Le thème de l’exposition recouvre ainsi toute l’œuvre de l’artiste : les relations naturelles que l’homme[...]
Exposition
Villepinte 93420
Du 03/07/2025 au 06/07/2025
Situé à proximité immédiate de Grand Roissy, Japan Expo, sera organisé au Parc des Expositions de Villepinte, est l’événement incontournable pour tous les passionnés de la culture japonaise, qu’il s’agisse de mangas, de musique, de jeux vidéo, de mode...
Manifestation culturelle
Mittelwihr 68630
Du 06/06/2025 au 29/08/2025
Une façon de s’initier aux Vins d’Alsace et d’échanger avec passion autour du métier de Vigneron Indépendant. Et tout cela, dans la convivialité ! Chaque vendredi, de l'ascension à la fin août, nous vous donnons rendez-vous au Domaine Specht pour des soirées gourmandes et conviviales. Au programme : une formule dinatoire composée de 5 accords mets-vins, en partenariat avec des traiteurs ou producteurs locaux, à déguster dans le cadre authentique de notre domaine viticole. Confortablement installé dans un transat ou attablé sous nos voiles d'ombrages, laissez-vous surprendre par ses associations gourmandes ! Vamos a México ! Vins & saveurs mexicaines : 7 juin, 5 juillet, 26 juillet, 16 août Direction le Japon ! Vins & saveurs japonaises : 14 juin, 12 juillet, 2 août, 30 août Farniente en méditerranné ! Vins & saveurs du sud : 28 juin, 9 août, 23 août Rendez-vous à 18h30 au Domaine Specht pour échanger, déguster des accords mets-vins inédits[...]
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie
Mittelwihr 68630
Du 06/06/2025 au 29/08/2025
Une façon de s’initier aux Vins d’Alsace et d’échanger avec passion autour du métier de Vigneron Indépendant. Et tout cela, dans la convivialité ! Chaque vendredi, de l'ascension à la fin août, nous vous donnons rendez-vous au Domaine Specht pour des soirées gourmandes et conviviales. Au programme : une formule dinatoire composée de 5 accords mets-vins, en partenariat avec des traiteurs ou producteurs locaux, à déguster dans le cadre authentique de notre domaine viticole. Confortablement installé dans un transat ou attablé sous nos voiles d'ombrages, laissez-vous surprendre par ses associations gourmandes ! Vamos a México ! Vins & saveurs mexicaines : 7 juin, 5 juillet, 26 juillet, 16 août Direction le Japon ! Vins & saveurs japonaises : 14 juin, 12 juillet, 2 août, 30 août Farniente en méditerranné ! Vins & saveurs du sud : 28 juin, 9 août, 23 août Rendez-vous à 18h30 au Domaine Specht pour échanger, déguster des accords mets-vins inédits et surprenants ! Réservation au plus tard la veille avant 17h.
Repas - Dégustation, Atelier
Pouldreuzic 29710
Du 26/04/2025 au 21/06/2025
Thème à définir. A consulter sur notre site internet. Prévoir un tablier, une boîte pour emporter la préparation. Sur inscription.
Manifestation culturelle
Pressy-sous-Dondin 71220
Du 03/07/2025 au 04/07/2025
Créer des motifs blancs sur bleu Durée 8h Public: Adulte / partir de 16 ans Initiation au Shibori, technique japonaise de teinture à réserve. Rejoignez-nous pour expérimenter les nombreuses façons de créer de motifs par pliage, pince et réserve cousue. Le Shibori est une technique de teinture à réserve par ligature sur tissu. Les termes « tie and dye » ou « renoué » font référence à ce même principe de teinture. Rejoignez-nous pour expérimenter différentes façons de créer de motifs. Nous utiliserons une cuve d’indigo pour obtenir des motifs blanc sur bleu sur du tissus en coton. Pendant ce stage on se concentrera sur les techniques de base de Shibori et pas sur le montage de la cuve d’indigo ni sur sa chimie.
Pressy-sous-Dondin 71220
Du 03/07/2025 au 04/07/2025
Créer des motifs blancs sur bleu Durée 8h Public: Adulte / partir de 16 ans Initiation au Shibori, technique japonaise de teinture à réserve. Rejoignez-nous pour expérimenter les nombreuses façons de créer de motifs par pliage, pince et réserve cousue. Le Shibori est une technique de teinture à réserve par ligature sur tissu. Les termes « tie and dye » ou « renoué » font référence à ce même principe de teinture. Rejoignez-nous pour expérimenter différentes façons de créer de motifs. Nous utiliserons une cuve d’indigo pour obtenir des motifs blanc sur bleu sur du tissus en coton. Pendant ce stage on se concentrera sur les techniques de base de Shibori et pas sur le montage de la cuve d’indigo ni sur sa chimie.
Nature - Environnement
Toulon 83000
Du 13/03/2025 au 19/06/2025
Plongez dans l’expérience apaisante du bain de forêt, une tradition japonaise qui invite à une profonde reconnexion avec la nature.
Céramique
Biscarrosse 40600
Du 11/04/2025 au 20/06/2025
Plongez dans l’univers du Nérikomi et du Nériage au Céramique Café Argiles ! Envie de découvrir une technique japonaise fascinante et d’explorer la magie des couleurs dans la porcelaine ? Le Céramique Café Argiles vous propose une journée immersive dédiée au Nérikomi et au Nériage, des méthodes uniques permettant de créer des motifs géométriques, floraux, en dégradé ou en transparence directement dans la masse de l’argile. Un stage mêlant créativité et sérénité Durant cette journée complète, vous apprendrez pas à pas à composer des motifs en assemblant des lignes ou des morceaux de porcelaine colorée. Véritable jeu de patience et de précision, cette technique est aussi une pratique méditative, qui invite à la concentration et à la détente. Tout au long de l’atelier, vous serez guidé(e) par une céramiste professionnelle et passionnée
Gravure, Exposition
Locquirec 29241
Du 05/04/2025 au 21/06/2025
Exposition personnelle de Atsuko Ishii "30 années de gravure" à la galerie Réjane Louin, du 5 avril au 21 juin 2025. Artiste japonaise installée en France depuis 1995, Atsuko Ishii utilise ses gravures colorées pour illustrer des tableaux de la vie quotidienne, des moments repérés au hasard de ses promenades. Un vernissage de l'exposition, en présence de l'artiste, est proposé le 20 avril à partir de 18h.
Atelier, Céramique
Bavent 14860
Le 07/07/2025
Deux matinées d'atelier vous sont proposées pour découvrir cette technique d'émaillage japonaise. 5h d'atelier réparties sur 2 matinées : le 7 et le 12 juillet. Dès 10 ans. Inscription obligatoire.
Atelier, Manifestation culturelle, Pour enfants
BAVENT 14860
Le 07/07/2025
Deux matinées d'atelier vous sont proposées pour découvrir cette technique d'émaillage japonaise. 5h d'atelier réparties sur 2 matinées : le 7 et le 12 juillet. Dès 10 ans. Inscription obligatoire.
Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats
Troyes, 10, Aube, Grand Est
L'ENTREPRISE SKILLIE te propose une formation + une entreprise ! Tu souhaites réaliser un CAP Cuisine en apprentissage dès que possible ? Alors ce poste est fait pour toi. Deviens apprenti(e) en cuisine grâce à cette formation au côté d'un chef étoilé au rythme de 4 jours en entreprise et 1 jours en formation. Tu réaliseras ton apprentissage au sein d'un restaurant qui allie gastronomie japonaise et péruvienne. TES MISSIONS Tes missions si tu l'acceptes : - Mettre en exécution les recettes du restaurant - Réaliser le nettoyage des équipements de la cuisine - Veiller au respect des températures par la vérification des meubles froids - Vérifier les dates limites de consommation TON APPRENTISSAGE Tu apprendras : - Les techniques de découpe : poissons, fruits et légumes - Les techniques de la cuisine grâce à ce CAP reconnu par l'Etat - Les normes d'hygiène - La mise en application du plan de maîtrise sanitaire iso LE PROFIL RECHERCHÉ Tu es éligible au contrat d'apprentissage. Tu es passionné(e) par le secteur de la restauration, tu aimes travailler en équipe dans un environnement dynamique alors n'attends plus. Pourquoi tu devrais postuler ? Nous te proposons[...]
Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats
Besançon, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté
L'ENTREPRISE SKILLIE te propose une formation + une entreprise ! Tu souhaites réaliser un CAP Cuisine en apprentissage dès que possible ? Alors ce poste est fait pour toi. Deviens apprenti(e) en cuisine grâce à cette formation au côté d'un chef étoilé au rythme de 4 jours en entreprise et 1 jours en formation. Tu réaliseras ton apprentissage au sein d'un restaurant qui allie gastronomie japonaise et péruvienne. TES MISSIONS Tes missions si tu l'acceptes : - Mettre en exécution les recettes du restaurant - Réaliser le nettoyage des équipements de la cuisine - Veiller au respect des températures par la vérification des meubles froids - Vérifier les dates limites de consommation TON APPRENTISSAGE Tu apprendras : - Les techniques de découpe : poissons, fruits et légumes - Les techniques de la cuisine grâce à ce CAP reconnu par l'Etat - Les normes d'hygiène - La mise en application du plan de maîtrise sanitaire iso LE PROFIL RECHERCHÉ Tu es éligible au contrat d'apprentissage. Tu es passionné(e) par le secteur de la restauration, tu aimes travailler en équipe dans un environnement dynamique alors n'attends plus. Pourquoi tu devrais postuler ? Nous te proposons[...]
Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats
Chartres, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire
L'ENTREPRISE SKILLIE te propose une formation + une entreprise ! Tu souhaites réaliser un CAP Cuisine en apprentissage dès que possible ? Alors ce poste est fait pour toi. Deviens apprenti(e) en cuisine grâce à cette formation au côté d'un chef étoilé au rythme de 4 jours en entreprise et 1 jours en formation. Tu réaliseras ton apprentissage au sein d'un restaurant qui allie gastronomie japonaise et péruvienne. TES MISSIONS Tes missions si tu l'acceptes : - Mettre en exécution les recettes du restaurant - Réaliser le nettoyage des équipements de la cuisine - Veiller au respect des températures par la vérification des meubles froids - Vérifier les dates limites de consommation TON APPRENTISSAGE Tu apprendras : - Les techniques de découpe : poissons, fruits et légumes - Les techniques de la cuisine grâce à ce CAP reconnu par l'Etat - Les normes d'hygiène - La mise en application du plan de maîtrise sanitaire iso LE PROFIL RECHERCHÉ Tu es éligible au contrat d'apprentissage. Tu es passionné(e) par le secteur de la restauration, tu aimes travailler en équipe dans un environnement dynamique alors n'attends plus. Pourquoi tu devrais postuler ? Nous te proposons[...]
Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats
Grenoble, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes
L'ENTREPRISE SKILLIE te propose une formation + une entreprise ! Tu souhaites réaliser un CAP Cuisine en apprentissage dès que possible ? Alors ce poste est fait pour toi. Deviens apprenti(e) en cuisine grâce à cette formation au côté d'un chef étoilé au rythme de 4 jours en entreprise et 1 jours en formation. Tu réaliseras ton apprentissage au sein d'un restaurant qui allie gastronomie japonaise et péruvienne. TES MISSIONS Tes missions si tu l'acceptes : - Mettre en exécution les recettes du restaurant - Réaliser le nettoyage des équipements de la cuisine - Veiller au respect des températures par la vérification des meubles froids - Vérifier les dates limites de consommation TON APPRENTISSAGE Tu apprendras : - Les techniques de découpe : poissons, fruits et légumes - Les techniques de la cuisine grâce à ce CAP reconnu par l'Etat - Les normes d'hygiène - La mise en application du plan de maîtrise sanitaire iso LE PROFIL RECHERCHÉ Tu es éligible au contrat d'apprentissage. Tu es passionné(e) par le secteur de la restauration, tu aimes travailler en équipe dans un environnement dynamique alors n'attends plus. Pourquoi tu devrais postuler ? Nous te proposons[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Dole, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté
Au sein de notre restaurant gastronomie japonaise, vous rejoignez notre équipe en cuisine afin de contribuer à l'élaboration d'une cuisine audacieuse, au côté d'un chef généreux, aussi créatif que rigoureux. Vous aidez à la préparation des matières premières pour les différents mets de la carte. Vous intervenez selon les besoins à la plonge, En fin de service, vous participez au nettoyage selon le protocole sanitaire HACCP du matériel de cuisine et de la cuisine. Vos horaires seront entre 9 et 14h et 18 et 23h, du mardi au samedi. Vous bénéficiez de 2 jours consécutifs de repos les dimanches et lundis.
Emploi Restauration - Traiteur
Morestel, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes
Le Sakura - 38510 Morestel Situé dans la charmante ville de Morestel, Le Sakura est bien plus qu'un simple établissement hôtelier : c'est une invitation au voyage culinaire. Dans un cadre élégant et une ambiance chaleureuse, nous proposons à nos convives une expérience unique, marquant l'alliance parfaite entre la gastronomie traditionnelle française et les délicates saveurs de la cuisine japonaise. Que ce soit pour un week-end détente en Isère, un dîner entre amis ou un rendez-vous professionnel, notre établissement est reconnu pour offrir des moments mémorables à tous ses visiteurs. Nous recherchons aujourd'hui un, une Commis de Salle. Le rôle du commis de salle est de participer aux tâches simples du dressage des tables et du service en salle. Il participe au nettoyage des sols et à divers travaux de préparation. Gestion opérationnelle Organiser et garantir la mise en place de l'office et de la salle, Participe au service en effectuant des tâches simples sous la supervision de le/la chef/fe de rang Participe au débarrassage/dressage des tables Participer à la clôture (rangement et nettoyage) du restaurant Participe aux inventaires, aux remontées de cave et[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Morestel, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes
Le Sakura - 38510 Morestel Situé dans la charmante ville de Morestel, Le Sakura est bien plus qu'un simple établissement hôtelier : c'est une invitation au voyage culinaire. Dans un cadre élégant et une ambiance chaleureuse, nous proposons à nos convives une expérience unique, marquant l'alliance parfaite entre la gastronomie traditionnelle française et les délicates saveurs de la cuisine japonaise. Que ce soit pour un week-end détente en Isère, un dîner entre amis ou un rendez-vous professionnel, notre établissement est reconnu pour offrir des moments mémorables à tous ses visiteurs. Nous recherchons aujourd'hui un Commis de cuisine. Dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité HACCP et des protocoles de travail de l'établissement, le/la commis de cuisine intervient afin de : Préparations préliminaires Assurer la réception et le rangement des livraisons Rassembler tous les ingrédients nécessaires à la préparation des plats Procéder à la découpe/préparation des produits et ingrédients Production culinaire Connaitre les menus et cartes, Surveiller les cuissons (viandes, poissons) Réaliser des fonds, sauces et ponctuellement des mets simples Procéder[...]
Emploi Ingénierie - Bureau d'Etudes
Vaucresson, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France
NOVAE est la synergie de plusieurs expertises métiers dans les secteurs de l'automobile, de l'aéronautique, du spatial et de la défense. Notre ambition est de proposer une solution globale d'accompagnement afin de soutenir au mieux les performances industrielles de nos clients. Chez NOVAE, nous sommes en permanence à la recherche de talents prêts à relever les challenges que nous fixent nos clients. Notre client : Entreprise automobile japonaise est l'un des plus grands fabricants mondiaux de véhicules. Elle est reconnue pour son engagement envers l'innovation technologique, la qualité de fabrication, et l'efficacité opérationnelle. Avec une gamme diversifiée de véhicules, elle joue un rôle de premier plan dans l'industrie automobile internationale. Nous sommes actuellement à la recherche d'un(e) Chargé(e) de Logistique et Distribution. Mission Rejoignez un leader de l'automobile engagé pour un avenir durable ! En tant que chargé(e) de logistique et de distribution vous serez un soutien technique pour notre client. Tâches principales : Distribution : Mission principale qui consiste à fournir un support à notre réseau de distribution dans la gestion et le suivi de leurs[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Annecy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
Restaurant de cuisine japonaise traditionnelle, cadre cosy en Vieille Ville d'Annecy, bonne clientèle et ambiance familiale, recherche un.e employé.e intéressé.e par le Japon et sa culture (parler un peu japonais serait un plus) pour rejoindre notre équipe. Poste en salle : prise de réservations téléphoniques, prise des commandes, préparation des boissons, service et encaissement Nous sommes flexibles sur le temps de travail (plein temps ou temps partiel) et la durée du contrat (saisonnier/CDD/CDI) Salaire base SMIC hôtelier, à négocier selon expérience Jours de fermeture : dimanche, lundi et mercredi soir
Emploi Restauration - Traiteur
Rueil-Malmaison, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France
Nous recherchons un cuisinier polyvalent spécialisé dans la préparation de fritures japonaises (tempura, karaage, kushiage...), la cuisson de gyozas à la plancha ainsi que dans l'exécution de grillades asiatiques. Le poste inclut également une participation active à la plonge et à l'entretien du poste de travail, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Emploi Alimentation - Supérette
Pierrelaye, 95, Val-d'Oise, Île-de-France
Dans le cadre de l'ouverture d'un nouveau restaurant de cuisine du monde à Pierrelaye, prévue pour l'été 2025, nous recherchons un Chef cuisinier/pâtissier (H/F) spécialisé en cuisine indienne du Cachemire et en cuisine fusion. Nous souhaitons recruter un professionnel maîtrisant parfaitement les cuisines du monde, capable de proposer des plats uniques tout en apportant une touche créative et moderne. Profil recherché : Maîtrise de cuisines du monde : Cuisine fusion Américaine-Japonaise Cuisine fusion Américaine-Italienne Cuisine fusion Indienne Cuisine fusion Indo-Chinoise Cuisine fusion Desserts