Moniteur / Monitrice d'atelier en établissement spécialisé
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Cahors, 46, Lot, Occitanie
L'Association LAMOUROUS à CAHORS (LOT) est engagée dans l'accompagnement des personnes adultes en situation de handicap, dans leur vie quotidienne, en favorisant leur autonomie et leur bien-être. Nous intervenons dans divers domaines tels que l'économie sociale, l'insertion, et l'accompagnement social. Elle comprend quatre établissements : un Accueil Temporaire, un ESAT, un Foyer d'Hébergement et un SAVS.
Nous recherchons pour son Établissement et Service d'Aide par le Travail (ESAT) qui accompagne 43 Travailleurs : Un cuisinier moniteur d'atelier.
Vos missions :
Dans l'esprit des valeurs associatives, sous l'autorité de la Directrice et, par délégation, du responsable de Service, vous serez chargé de
l'encadrement et de la formation des travailleurs en situation de handicap dans notre atelier cuisine.
Votre activité :
- Gérer et développer les compétences individuelles des personnes accueillies
- Garantir la qualité du travail effectué dans le respect des délais, des consignes d'hygiène et de sécurité et selon les contraintes économiques.
- Garantir l'application de la réglementation sanitaire
- Garantir les règles en matière HACCP
- Elaborer une offre de menus
- Participer[...]
