Animateur(trice) d'accueil de loisirs (centre de loisirs)
Emploi
Salives, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté
La communauté de Communes Tille et Venelle recrute une personne pour l'accueil périscolaire de SALIVES.
Sous l'autorité de la directrice du site, vous concevez, proposer et mettez en œuvre des projets d'animation dans le cadre de l'accueil de loisirs périscolaire de SALIVES et de gérer la restauration collective à SALIVES.
MISSIONS RESTAURATION
Réaliser les techniques culinaires de base dans le respect des règles d'hygiène
Préparer le service en conformité avec les règles d'hygiène et les procédures HACCP : vérification des livraisons et des températures, réchauffage des plats, dressage des entrées et des desserts, préparation des portions le cas échéant, découpage du pain
Installer les tables, chaises, assiettes, couvert
Assurer le service des repas et appliquer les consignes des Projets d'Accueils Individualisé
Assurer le nettoyage et la désinfection du matériel (vaisselle), de la cuisine, des salles des restauration et des locaux annexes (couloir, sanitaires )
MISSIONS ANIMATION
Encadrer les enfants au sein de la structure périscolaire ;
Animer les différents temps d'accueil (matin, midi, soir) ;
Concevoir des activités d'animation en lien avec[...]
