Repas servi par le Chef du restaurant La Poterne (seine maritime)

Chef de ligne conditionnement

Emploi Agroalimentaire

Bénestroff, 57, Moselle, Grand Est

Le poste: Vous aurez en charge l'organisation, la supervision et l'optimisation des activités de conditionnement du site, en tenant compte des critères de sécurité, qualité, quantité, coûts, et satisfaction clients. Ø Prise en charge des produits et contrôle de la qualité (produits finis et matériaux) et de l'application du Système Qualité Ø Emballage des produits en fonction des cahiers des charges emballage produits, des normes et spécifications techniques en vigueur. (Essai emballages...) Ø Contrôle de l'intensité et du bon fonctionnement des équipements d'emballage, de leur sécurité et de leur conformité hygiénique (maintenance préventive, ratios de performance des matériels, analyse des écarts...) Ø Suivi de la productivité (ratios de performance des matériels, analyse d'écarts, mise en place d'actions correctives) et définition d'objectifs de progrès de l'activité Ø Analyse et essais d'amélioration de la rentabilité, de la qualité des produits emballés, de la gestion technique, dans le cadre du PLT Le plus : accompagnement d'un projet de réorganisation du service Le profil: - De formation Bac + 2 à Bac +5 (école d'ingénieur ou équivalent universitaire) dans le[...]

Chef / Cheffe d'atelier mécanique automobile

Emploi Automobile - Moto

Mondelange, 57, Moselle, Grand Est

VOS MISSIONS : Dans le cadre de l'atteinte des objectifs quantitatifs et qualitatifs des centres auto Feu Vert, et sous la Responsabilité du Directeur de Centre, vous garantissez l'optimisation de la gestion de l'Atelier en toute autonomie. Vous veillez à la motivation, la formation, et l'efficacité de votre équipe de techniciens en étant le garant de leur professionnalisme et de leurs implication. Vous êtes amené à réaliser l'ensemble des prestations mécaniques d'entretien rapide proposées en centre. Vous disposez d'une formation en Mécanique Automobile (Bac à Bac+2) et d'une expérience significative concernant l'animation d'une équipe atelier. Vous maîtrisez l'ensemble des prestations d'entretien rapide proposées dans nos centres. Nous saurons mettre en valeur vos compétences techniques et vous accompagner pour les faire évoluer. VOTRE PACKAGE DE RÉMUNÉRATION : En fonction de votre profil et de votre expérience : De plus, nous proposons : - Un Parcours d'intégration et un plan de formation - Des Titres Restaurant - Notre mutuelle entreprise et notre régime de prévoyance - Une prime de participation et une prime d'intéressement - Une prime de cooptation - Une épargne[...]

Éducateur / Éducatrice chef de service socioéducatif

Emploi Social - Services à la personne

Aigle, 61, Orne, Normandie

LES MISSIONS Sous la responsabilité du Directeur , en étroite collaboration avec votre collègue Cheffe de service et au sein de l'équipe pluridisciplinaire, vous êtes garant(e) du respect des droits de l'enfant et vous avez pour principales missions: L'élaboration et la mise en œuvre du projet personnalisé de chaque enfant La coordination des actions éducatives et sociales Le management de l'équipe socio éducative et des assistants familiaux Le suivi des mesures de placement et des démarches administratives qui y sont liées Le développement des partenariats La participation à la dynamique associative Profil: Titulaire d'un CAFERUIS ou équivalent, vous avez: Une bonne connaissance du public accueilli et du secteur de la protection de l'enfance Des qualités managériales et relationnelles connues Des compétences certaines en matière d'organisation (planning, vacances des assistants familiaux...), en droit du travail et vous êtes doté(e) d'une aisance rédactionnelle Vous êtes également autonome, rigoureux(se), réactif(ve) et appréciez de travailler en équipe Des astreintes ainsi que des déplacements sont à prévoir - Poste à pourvoir de suite - Rémunération brute mensuelle[...]

Chef / Cheffe d'atelier de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Haguenau, 67, Bas-Rhin, Grand Est

ADAPEI PAPILLONS BLANCS D'ALSACE Recrute pour son établissement « ESAT « Les Ateliers Barberousse » à HAGUENAU MISSIONS Sous l'autorité du responsable de cuisine, et conformément aux valeurs associatives et aux dispositions applicables à l'établissement, il/elle aura les missions suivantes : - Animer une équipe de travailleurs handicapés en cuisine - Favoriser le développement des compétences et l'intégration professionnelle et sociale des travailleurs - Garantir le délai et la qualité de la production en respectant les attentes des clients - Etre en charge, au sein d'une équipe pluridisciplinaire, de la construction et du suivi du parcours d'évolution des travailleurs dont il/elle est le référent en application du projet d'établissement - Organiser l'activité en formant les travailleurs et procéder aux aménagements matériels, pédagogiques et organisationnels nécessaires pour l'accessibilité des différents postes PROFIL Diplôme de niveau V (CAP, BEP, ou BP) en restauration avec une expérience en cuisine collective et le service en salle ainsi qu'une expérience dans l'animation et le management d'équipe - Aisance pour travailler en équipe et avec[...]

Chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Niort, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Venez rejoindre l'équipe de notre restaurant. Vous travaillerez 5 jours semaine avec deux jours de repos consécutif. Pas de travail le week-end pendant la saison hivernale et repos au moins un week-end par mois pendant la saison d'été.

Chef d'équipe d'exploitation agricole

Emploi

Cayenne, 97, Guyane, -1

Notre meilleur allié, c'est vous¿! Parce que la réussite est collective chez ENGIE Solutions, elle repose sur la proximité des équipes, le sens du service et l'expertise de nos métiers. En nous rejoignant, vous agissez concrètement pour la planète et mettez vos compétences au service de la transition énergétiqueDans le cadre du développement de notre Direction Régionale NOUVELLE AQUITAINE NORD nous recrutons, à Limoges (87) une/unResponsable d'Equipe d'Exploitation (F/H) CDI Votre quotidien ? Si vous visez un poste qui requière des compétences en gestion d'installations techniques et de management d'équipe, alors ne bougez pas, nous avons un poste qui devrait vous plaire.Vous rejoignez Frédéric, votre Responsable de département, vous aurez la responsabilité de manager une équipe de 11 techniciens, et de piloter l'activité technique de gestion d'énergie, de maintenance préventive et curative sur les installations de production et de distribution CVC (biomasse, traitement d'eau, chauffage, ventilation, climatisation, réseau de chaleur...) pour des clients publics, privés, collectivités et industriels.Gérer un portefeuille financier,Être garant du Chiffre d'Affaires et[...]

Chef barman / Cheffe barmaid

Emploi Restauration - Traiteur

-, 974, La Réunion, La Réunion

LE COPACABANA RECRUTE UN CHEF DE BAR (H/F) Vous serez en charge du bon fonctionnement du bar Vous serez le pilier d'une équipe de 2 barmans déjà en place Vos missions : - Accueillir le client - Assurez la préparation des boissons et cocktails - Garantir l'animation du bar - Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnant le bar et le rangement - Réaliser la mise en place des produits et matériels selon les procédures de travail de l'établissement. - Gérer la propreté QUALITÉS NÉCESSAIRES - Manager - Créatif - Connaissance des produits locaux - Une bonne connaissance des règles d'hygiène et de sécurité. - Excellent relationnel et souriant - Discrétion. - Courtoisie et diplomatie Titulaire d'un CAP/BEP en hôtellerie restauration ou formation équivalente ou un diplôme en gestion de bar. Expérience préalable en tant que chef barman, avec une expérience en gestion d'équipe souhaitée. Ce que nous proposons Type de contrat : CDI dès l'embauche. Horaires attractifs : 39 heures par semaine (169 heures par mois). Fermeture le mardi et mercredi. Planning optimisé : matinées ou soirées libres dans la même semaine, et une seule coupure par semaine. Fermeture[...]

Aide de cuisine

Emploi Dévelopement économique - Commerce - Organisme Consulaire

Colle-sur-Loup, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

Le service recrutement de la Chambre de Métiers et de l'Artisanat recrute pour son artisan un restaurant semi-gastronomique dirigé par le lauréat de la Toque d'Or en 2016 et référencé au Guide Michelin depuis 2018 un collaborateur pour rejoindre son équipe. Vous jouerez un rôle essentiel dans la création de plats exquis, en assurant la préparation et le dressage des entrées et des desserts, ainsi qu'en soutenant le chef pour l'envoi du chaud. Ce que vous gagnez en rejoignant l' équipe : - Salaire : vous bénéficierez d'une rémunération évolutive. - Avantages en termes de congés : les employés bénéficient de deux jours et demi de congés consécutifs, vous permettant de profiter pleinement de leur temps libre. - Opportunités de développement professionnel : en rejoignant le restaurant, vous aurez l'occasion de monter en compétences sur les techniques culinaires, de participer à la création des menus et de progresser dans votre carrière au sein d'un restaurant reconnu pour son excellence. Vous travaillerez sans coupure du mercredi au samedi soir, ainsi que le samedi et dimanche midi. Parking gratuit à proximité Si vous êtes passionné(e) par la cuisine, désireux(se) d'apprendre[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Serres, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

Vous aurez en charge la préparation des plats de la carte , préparation des plats chaud et froid, la découpe de légumes, préparer les plats, les faire mijoter, fritures, concevoir les menus et superviser la réalisation des plats * Gérer l'équipe de cuisine et organiser les plannings de travail * Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire * Superviser la gestion des stocks et des approvisionnements * Maintenir une bonne organisation de la cuisine pour garantir la fluidité des services * Former et accompagner les collaborateurs pour développer leurs compétences * Expérience confirmée en tant que Chef de Cuisine * Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP * Leadership et capacité à encadrer une équipe avec rigueur * Créativité et sens de l'innovation dans l'élaboration des menus * Sens de l'organisation et gestion efficace du stress en service * Disponibilité pour travailler en horaires décalés, y compris soirs et week-ends * Excellentes compétences en communication et en leadership Le restaurant est ouvert du mardi au dimanche, midi et soir. Horaires en coupures, 2 jours de repos par semaine. Le poste est à pourvoir à l'année.

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Leucate, 11, Aude, Occitanie

Restaurant gastronomique étoilé recherche second/seconde de cuisine sous la responsabilité du chef au poste chaud . Vous supervisez l'équipe des commis ,aide de cuisine ainsi que les stagiaires au poste froid. - 7 services en semaine l'hiver - 8 service au printemps et juillet aout - 9 services en juillet et août

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Rocamadour, 46, Lot, Occitanie

Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous le seconderez et vous le remplacerez de manière ponctuelle pour la saison 2025 vos missions principales: - Élaboration des préparations et du poste chaud - Dressage des assiettes 2 jours de repos consécutifs restaurant fermé le mardi et mercredi sauf juillet aout LOGEMENT POSSIBLE par l'établissement. Heures supplémentaires payées planning à la semaine 1x en horaires continus et 1 semaine en coupure

Maître / Maîtresse d'hôtel

Emploi Restauration - Traiteur

Castelnau-Magnoac, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Vous serez en charge de la gestion de la salle en complémentarité avec le chef de cuisine. Le restaurant a une capacité maximale de 30 couverts par service, vous serez accompagné par un barman Compétences requises : -Connaissance du logiciel de caisse Pi Electronique, -Connaissance en sommellerie souhaitée, -Anglais parlé couramment. Expérience de minimum 3 ans à un poste similaire demandé. Prise de poste immédiate En hiver fermeture les dimanche soir, lundi, mardi, mercredi soir, jeudi soir. Pour plus d'information, vous pouvez visitez notre site internet : www.lataulada.com

Commercial(e) auprès d'une clientèle d'entreprises

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Alençon, 61, Orne, Normandie

Afin de renforcer notre force de vente et d'accompagner le développement de notre région, nous recrutons, dans le cadre de créations de postes pour la fin d'année 2024, un Délégué Commercial H/F spécialisé(e) en produits alimentaires frais et surgelés à destination de la restauration commerciale et collectivité sur le département de l'Orne (61). Rôle : - Sous la responsabilité du Chef des Ventes, vous assurez le développement et la gestion d'un portefeuille de clients actifs, - Vous partagez leur passion de la cuisine et savez élaborer pour eux un argumentaire pertinent pour proposer l'étendue de notre gamme de produits frais et surgelés, - Commercial(e) dans l'âme, vous saurez entretenir les relations avec les clients actuels et serez en mesure de détecter le potentiel du marché afin de développer votre portefeuille, - Vous gérez vos tournées de façon autonome et consacrez le temps nécessaire au reporting de votre activité, - Vous communiquez efficacement et régulièrement avec les services transverses (télévente, transport) en relation quotidienne avec vos clients. Qualifications Vous maitrisez et pratiquez au quotidien la recette du succès commercial : occuper[...]

Grillardin / Grillardine

Emploi Restauration - Traiteur

Gréoux-les-Bains, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Restaurant type brasserie, proposant une cuisine traditionnelle et des spécialités italiennes recrute un/une chef de partie/ cheffe de partie expérimenté/e sur le même type de poste et apte à envoyer un minimum de 200 couverts par service. Nous vous proposons un contrat saisonnier pour la saison 2025 de mars à novembre . Possibilité de logement à négocier avec l'employeur . . Savoir-être professionnels exigés : - Travailler en équipe - Organiser son travail selon les priorités et les objectifs - Gérer son stress

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Morzine, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

La personne sera chargée de la mise en place sous la directive du chef, il pourra aussi être amené à envoyer les entrées pendant le service. La cuisine est petite mais fonctionnelle, nous faisons une cuisine simple et efficace de brasserie. Notre restaurant est situé en plein centre de la station d Avoriaz, le poste est nourri et loge seul.

Responsable de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Esparron-de-Verdon, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Nos recherchons un-e Chef-fe de salle pour la saison du 1er juin au 30 septembre 2025. Vos missions : - Service en salle. - Service au bar - Encaissement Service du midi et du soir (maximum 70 couverts). Possibilité de restauration sur place (pas de logement)

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Girons, 92, Ariège, Île-de-France

Vous travaillerez en équipe dans un restaurant de cuisine traditionnelle et vous serez sous la responsabilité du chef de cuisine. Vous êtes autonome sur le poste de cuisinier(e) que vous maitrisez. Vos repos sont : - le samedi midi, - du dimanche soir au mardi midi Contrat en CDD jusqu'en octobre 2025. Salaire 2000 nets pour 39 heures par semaine, auquel s'ajoute le paiement des heures supplémentaires.

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Biscarrosse, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

POSTE NOURRI / POSSIBILITÉ DE LOGEMENT / SALAIRE NET - 2500euros (selon qualification et expérience) CONTRAT 42 HEURES / HEURES SUPPLEMENTAIRES PAYEES DATES DE PRISE DE POSTE EN FONCTION DES BESOINS ET DES DISPONIBILITES NOUS RECHERCHONS UN PIZZAIOLO: Notre restaurant est situé dans le Domaine de la Rive, un camping 5 étoiles de Luxe (Resort & Spa), nous ne faisons pas de "snacking", nous recherchons par conséquent quelqu'un de motivé et sérieux, et de préférence avec de l'expérience dans la pizza. Ce poste sera tenu au sein d'une brigade de cuisine, la coordination et la coopération seront donc des points de première importance. Nous formons une équipe jeune et professionnelle dans la quelle bonne humeur et rigueur seront de mise. Taches à réaliser: -Réaliser la pâte à pizza -Mettre en place et organiser le poste -Respecter les recettes pré-établies -Informer le chef des éventuels besoins en réassort -Produire, et assurer une cuisson précise sur l'ensemble des pizzas durant le service (FOUR ELECTRIQUE) -Assurer la coordination avec les autres postes de la cuisine -Savoir identifier les temps faibles, et aider les autres postes en cas de besoin -Nettoyer le poste -Respecter[...]

Assistant / Assistante maître d'hôtel

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Montagudet, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Nous recherchons un(e) assistant(e) maitre d'hôtel pour notre restaurant en CDI (CDD possible sur demande) Nous avons à cœur le service client et recherchons quelqu'un de souriant et d'attentionné, ainsi que rigoureux et organisé pour assurer la qualité du service et le confort client. Votre mission : assurer une bonne continuité du service, la liaison avec la cuisine & la réception de l'hôtel. Pour cela : - Assurer la continuité fluide du service en salle. - Être le lien essentiel entre la cuisine, la réception de l'hôtel et la salle. - Organiser des briefings et debriefings quotidiens pour l'équipe. - Former et accompagner l'équipe de salle. - Maintenir un dialogue constant avec les chefs de service (cuisine & hébergement). - Assurer le suivi des stocks et le contrôle des inventaires. Horaires continus : 16h-00h30 Un seul service soir. Quelques midis par an. Poste logé sur demande Profil recherché : - Expérience confirmée en management requise. - Passion pour la gastronomie et sens aigu du service client. - Capacité à travailler en équipe et à maintenir un haut niveau de rigueur et d'organisation. Une restauration 100% fait maison, à base de produits locaux, restauration[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Thivars, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Vous intègrerez une cuisine bistronomique avec une carte qui change chaque semaine. Vous devrez travailler en équipe sous la responsabilité du chef, appliquer un travail de qualité et être efficace dans votre exécution. Vous serez en charge de la production, de l'envoi des plats, de l'entretien des locaux . La mise en place d'une période de tutorat en entreprise afin d'accompagner la prise de poste est possible. Vous travaillez du Mardi au Samedi. Service uniquement le midi, Mardi et Mercredi. Travail en coupure le jeudi, vendredi et samedi. Poste à pourvoir sur la période estivale de mai à fin aout/début septembre. Restaurant avec capacité de 40 couverts par service.

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Reposoir, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Le restaurant d'alpage d'Aufferan recherche une personne polyvalente pour seconder le chef cuisinier et également aider sa petite équipe pour le service ou autres tâches. Possibilité de loger sur place. Poste à pourvoir début Juin jusqu'à fin Septembre 2025

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Aignan, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Vos missions en tant que second de cuisine, bras droit, sous les ordres du Chef de cuisine : - élaborer les plats de la carte - participer à l'élaboration des menus - réceptionner et contrôler des approvisionnements - respect des normes d'hygiène en vigueur. Le restaurant est ouvert du mardi ou samedi avec des services de 12h à 14h et de 19h à 21h.

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Tourisme - Loisirs

Souillac, 46, Lot, Occitanie

Quercyland, parc Aquatique sur Souillac recherche pour son restaurant/bar, un(e) plongeur(se) dynamique pour rejoindre son équipe pour la saison 2025. Le bar et sa brasserie sont accessibles depuis l'extérieur du Parc de 11h à 23h. Description du poste Assurer le nettoyage complet et efficace de la vaisselle, des casseroles, des couverts et d'autres ustensiles de cuisine à l'aide d'équipements appropriés. Éliminer correctement les déchets de la cuisine, trier les déchets recyclables et maintenir une zone de travail propre. Travailler en étroite collaboration avec les chefs et les autres membres de l'équipe de cuisine pour assurer une coordination efficace pendant les heures de pointe. Respect des normes d'hygiène. Participer aux tâches de nettoyage général de la cuisine et des zones adjacentes, y compris le sol, les murs et les surfaces de travail. Qualifications requises Capacité à travailler efficacement dans un environnement rapide et exigeant. Capacité à travailler en équipe. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Flexibilité au niveau des horaires, y compris les weekends et jours fériés. Conditions de travail Un jour de repos par semaine[...]