photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Chauvé, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Au sein d'un établissement scolaire ou d'une maison de retraite, vous aurez pour rôle de cuisiner les repas seul(e) ou en équipe et de gérer votre site : Définition du planning d'activités Production des repas dans le respect des préconisations médicales (régimes alimentaires, allergies) Approvisionnement des denrées en respectant le budget alloué Gestion des stocks Application des procédures d'hygiène et de sécurité Gestion de votre établissement en lien avec votre responsable de secteur Titulaire d'un CAP / BEP / Bac Pro Cuisine, vous avez de préférence une expérience confirmée en tant que chef de cuisine / chef gérant en restauration collective médico-sociale (maison de retraite, clinique) ou/et scolaire. Une expérience réussie en restauration traditionnelle est un plus.

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Colpo, 56, Morbihan, Bretagne

Au sein d'un établissement scolaire ou d'une maison de retraite, vous aurez pour rôle de cuisiner les repas seul(e) ou en équipe et de gérer votre site : Définition du planning d'activités Production des repas dans le respect des préconisations médicales (régimes alimentaires, allergies) Approvisionnement des denrées en respectant le budget alloué Gestion des stocks Application des procédures d'hygiène et de sécurité Gestion de votre établissement en lien avec votre responsable de secteur Titulaire d'un CAP / BEP / Bac Pro Cuisine, vous avez de préférence une expérience confirmée en tant que chef de cuisine / chef gérant en restauration collective médico-sociale (maison de retraite, clinique) ou/et scolaire. Une expérience réussie en restauration traditionnelle est un plus.

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Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Malansac, 56, Morbihan, Bretagne

Au sein d'un établissement scolaire ou d'une maison de retraite, vous aurez pour rôle de cuisiner les repas seul(e) ou en équipe et de gérer votre site : Définition du planning d'activités Production des repas dans le respect des préconisations médicales (régimes alimentaires, allergies) Approvisionnement des denrées en respectant le budget alloué Gestion des stocks Application des procédures d'hygiène et de sécurité Gestion de votre établissement en lien avec votre responsable de secteur Titulaire d'un CAP / BEP / Bac Pro Cuisine, vous avez de préférence une expérience confirmée en tant que chef de cuisine / chef gérant en restauration collective médico-sociale (maison de retraite, clinique) ou/et scolaire. Une expérience réussie en restauration traditionnelle est un plus.

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Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Pont-Scorff, 56, Morbihan, Bretagne

Au sein d'un établissement scolaire ou d'une maison de retraite, vous aurez pour rôle de cuisiner les repas seul(e) ou en équipe et de gérer votre site : Définition du planning d'activités Production des repas dans le respect des préconisations médicales (régimes alimentaires, allergies) Approvisionnement des denrées en respectant le budget alloué Gestion des stocks Application des procédures d'hygiène et de sécurité Gestion de votre établissement en lien avec votre responsable de secteur Titulaire d'un CAP / BEP / Bac Pro Cuisine, vous avez de préférence une expérience confirmée en tant que chef de cuisine / chef gérant en restauration collective médico-sociale (maison de retraite, clinique) ou/et scolaire. Une expérience réussie en restauration traditionnelle est un plus.

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Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Moréac, 56, Morbihan, Bretagne

Au sein d'un établissement scolaire ou d'une maison de retraite, vous aurez pour rôle de cuisiner les repas seul(e) ou en équipe et de gérer votre site : Définition du planning d'activités Production des repas dans le respect des préconisations médicales (régimes alimentaires, allergies) Approvisionnement des denrées en respectant le budget alloué Gestion des stocks Application des procédures d'hygiène et de sécurité Gestion de votre établissement en lien avec votre responsable de secteur Titulaire d'un CAP / BEP / Bac Pro Cuisine, vous avez de préférence une expérience confirmée en tant que chef de cuisine / chef gérant en restauration collective médico-sociale (maison de retraite, clinique) ou/et scolaire. Une expérience réussie en restauration traditionnelle est un plus.

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Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Beaurepaire, 85, Vendée, Pays de la Loire

Au sein d'un établissement scolaire ou d'une maison de retraite, vous aurez pour rôle de cuisiner les repas seul(e) ou en équipe et de gérer votre site : Définition du planning d'activités Production des repas dans le respect des préconisations médicales (régimes alimentaires, allergies) Approvisionnement des denrées en respectant le budget alloué Gestion des stocks Application des procédures d'hygiène et de sécurité Gestion de votre établissement en lien avec votre responsable de secteur Titulaire d'un CAP / BEP / Bac Pro Cuisine, vous avez de préférence une expérience confirmée en tant que chef de cuisine / chef gérant en restauration collective médico-sociale (maison de retraite, clinique) ou/et scolaire. Une expérience réussie en restauration traditionnelle est un plus.

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Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Vendrennes, 85, Vendée, Pays de la Loire

Au sein d'un établissement scolaire ou d'une maison de retraite, vous aurez pour rôle de cuisiner les repas seul(e) ou en équipe et de gérer votre site : Définition du planning d'activités Production des repas dans le respect des préconisations médicales (régimes alimentaires, allergies) Approvisionnement des denrées en respectant le budget alloué Gestion des stocks Application des procédures d'hygiène et de sécurité Gestion de votre établissement en lien avec votre responsable de secteur Titulaire d'un CAP / BEP / Bac Pro Cuisine, vous avez de préférence une expérience confirmée en tant que chef de cuisine / chef gérant en restauration collective médico-sociale (maison de retraite, clinique) ou/et scolaire. Une expérience réussie en restauration traditionnelle est un plus.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Multimédia - Internet - SSII

Brezolles, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Le département d'Eure-et-Loir recherche un second de cuisine passionné et investi pour intégrer son équipe culinaire. En tant que pilier de la production alimentaire, vous jouerez un rôle essentiel dans l'élaboration de repas savoureux et équilibrés, contribuant à un cadre convivial et stimulant pour les usagers. Votre mission s'inscrira au cœur d'une démarche d'excellence et de sécurité alimentaire, garantissant une expérience culinaire de qualité tout en renforçant le bien-être collectif. Votre mission au quotidien : Vous contribuez activement à la création de menus équilibrés et attrayants, participant ainsi à l'élaboration d'une offre alimentaire adaptée aux besoins. En étroite collaboration avec le chef de cuisine, vous prenez en charge la gestion du magasin alimentaire, veillant à l'organisation rigoureuse des stocks et à leur adéquation avec les besoins de production. Au sein d'une équipe dynamique, vous êtes impliqué dans la confection et la distribution des repas, tout en maîtrisant les quantités à préparer et en assurant une gestion optimisée des denrées disponibles. Vous portez également une attention particulière à l'entretien des équipements et des locaux,[...]

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Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Yvignac-la-Tour, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Au sein d'un établissement scolaire ou d'une maison de retraite, vous aurez pour rôle de cuisiner les repas seul(e) ou en équipe et de gérer votre site : Définition du planning d'activités Production des repas dans le respect des préconisations médicales (régimes alimentaires, allergies) Approvisionnement des denrées en respectant le budget alloué Gestion des stocks Application des procédures d'hygiène et de sécurité Gestion de votre établissement en lien avec votre responsable de secteur Titulaire d'un CAP / BEP / Bac Pro Cuisine, vous avez de préférence une expérience confirmée en tant que chef de cuisine / chef gérant en restauration collective médico-sociale (maison de retraite, clinique) ou/et scolaire. Une expérience réussie en restauration traditionnelle est un plus.

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Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Thorigné-Fouillard, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Au sein d'un établissement scolaire ou d'une maison de retraite, vous aurez pour rôle de cuisiner les repas seul(e) ou en équipe et de gérer votre site : Définition du planning d'activités Production des repas dans le respect des préconisations médicales (régimes alimentaires, allergies) Approvisionnement des denrées en respectant le budget alloué Gestion des stocks Application des procédures d'hygiène et de sécurité Gestion de votre établissement en lien avec votre responsable de secteur Titulaire d'un CAP / BEP / Bac Pro Cuisine, vous avez de préférence une expérience confirmée en tant que chef de cuisine / chef gérant en restauration collective médico-sociale (maison de retraite, clinique) ou/et scolaire. Une expérience réussie en restauration traditionnelle est un plus.

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Gahard, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Au sein d'un établissement scolaire ou d'une maison de retraite, vous aurez pour rôle de cuisiner les repas seul(e) ou en équipe et de gérer votre site : Définition du planning d'activités Production des repas dans le respect des préconisations médicales (régimes alimentaires, allergies) Approvisionnement des denrées en respectant le budget alloué Gestion des stocks Application des procédures d'hygiène et de sécurité Gestion de votre établissement en lien avec votre responsable de secteur Titulaire d'un CAP / BEP / Bac Pro Cuisine, vous avez de préférence une expérience confirmée en tant que chef de cuisine / chef gérant en restauration collective médico-sociale (maison de retraite, clinique) ou/et scolaire. Une expérience réussie en restauration traditionnelle est un plus.

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Brains, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Au sein d'un établissement scolaire ou d'une maison de retraite, vous aurez pour rôle de cuisiner les repas seul(e) ou en équipe et de gérer votre site : Définition du planning d'activités Production des repas dans le respect des préconisations médicales (régimes alimentaires, allergies) Approvisionnement des denrées en respectant le budget alloué Gestion des stocks Application des procédures d'hygiène et de sécurité Gestion de votre établissement en lien avec votre responsable de secteur Titulaire d'un CAP / BEP / Bac Pro Cuisine, vous avez de préférence une expérience confirmée en tant que chef de cuisine / chef gérant en restauration collective médico-sociale (maison de retraite, clinique) ou/et scolaire. Une expérience réussie en restauration traditionnelle est un plus.

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Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Berné, 56, Morbihan, Bretagne

Au sein d'un établissement scolaire ou d'une maison de retraite, vous aurez pour rôle de cuisiner les repas seul(e) ou en équipe et de gérer votre site : Définition du planning d'activités Production des repas dans le respect des préconisations médicales (régimes alimentaires, allergies) Approvisionnement des denrées en respectant le budget alloué Gestion des stocks Application des procédures d'hygiène et de sécurité Gestion de votre établissement en lien avec votre responsable de secteur Titulaire d'un CAP / BEP / Bac Pro Cuisine, vous avez de préférence une expérience confirmée en tant que chef de cuisine / chef gérant en restauration collective médico-sociale (maison de retraite, clinique) ou/et scolaire. Une expérience réussie en restauration traditionnelle est un plus.

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Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Pluneret, 56, Morbihan, Bretagne

Au sein d'un établissement scolaire ou d'une maison de retraite, vous aurez pour rôle de cuisiner les repas seul(e) ou en équipe et de gérer votre site : Définition du planning d'activités Production des repas dans le respect des préconisations médicales (régimes alimentaires, allergies) Approvisionnement des denrées en respectant le budget alloué Gestion des stocks Application des procédures d'hygiène et de sécurité Gestion de votre établissement en lien avec votre responsable de secteur Titulaire d'un CAP / BEP / Bac Pro Cuisine, vous avez de préférence une expérience confirmée en tant que chef de cuisine / chef gérant en restauration collective médico-sociale (maison de retraite, clinique) ou/et scolaire. Une expérience réussie en restauration traditionnelle est un plus.

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Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Baud, 56, Morbihan, Bretagne

Au sein d'un établissement scolaire ou d'une maison de retraite, vous aurez pour rôle de cuisiner les repas seul(e) ou en équipe et de gérer votre site : Définition du planning d'activités Production des repas dans le respect des préconisations médicales (régimes alimentaires, allergies) Approvisionnement des denrées en respectant le budget alloué Gestion des stocks Application des procédures d'hygiène et de sécurité Gestion de votre établissement en lien avec votre responsable de secteur Titulaire d'un CAP / BEP / Bac Pro Cuisine, vous avez de préférence une expérience confirmée en tant que chef de cuisine / chef gérant en restauration collective médico-sociale (maison de retraite, clinique) ou/et scolaire. Une expérience réussie en restauration traditionnelle est un plus.

photo Chef de rang

Chef de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Tallard, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

Le Mas d'Estello recherche un(e) chef(fe) de rang dynamique et sociable pour enrichir notre équipe. Le poste requiert un excellent relationnel, une capacité à travailler sous pression et un esprit d'équipe. Vos missions principales seront : Accueil et installation des clients. Présentation du menu et prise de commande. Service des plats et des boissons. Gestion de l'encaissement Débarrassage et redressage des tables Entretien de la salle de restaurant Profil : Créer une relation avec les clients Habilité à travailler dans un environnement au rythme dynamique Travailler en équipe Contrôle des règles et techniques du service La maîtrise de l'anglais ou d'une autre langue est un gros plus mais facultatif Qualifications : Diplôme requis : Un Bac pro en service et commercialisation ou en technologie hôtellerie, ou un CAP Restaurant est un avantage. Expérience en service éxigée. Les avantages : - Mutuelle - Repas fourni à chaque service - Poste à évolution

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Champagnac-de-Belair, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Le Moulin du Roc - Hôtel-Restaurant 5* familial, Périgord Vert, recherche pour la saison d'été 2025 un(e) Chef(fe) de Partie. Nous serons heureux de vous accueillir dans notre magnifique hôtel restaurant au sein d'une équipe motivée et souriante. Le poste nécessite de la concentration et de la rigueur. Poste évolutif. Salaire motivant, mutuelle, repas. Rejoignez-nous pour vivre ensemble cette nouvelle saison et postulez dès maintenant ! Saison du 1er avril au 4 novembre 2025 Contrat de 42h hebdomadaires. Salaire selon profil. Logement possible.

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Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Emploi Restauration collective

Monéteau, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons pour un établissement scolaire (avec internat) à 10-15 minutes de Appoigny /Monéteau, un CHEF GERANT H/F - CDI- Vos missions : Assurer la prestation culinaire, l'animation et la gestion globale de la cuisine du site Préparer des repas fait maison en suivant les préconisations Veiller au bon respect des normes HACCP, PSM..... Gérer l'approvisionnement, le stock, inventaire, passation de commandes Suivre le compte d'exploitation, respecter le budget ... Assurer le relationnel client Manager son équipe ( recrutement, formation, planning, ...) Profil : Diplôme en cuisine ou équivalent (CAP/BEP/Bac Pro ou supérieur). Expérience significative en gestion de cuisine collective, idéalement dans un cadre scolaire ou similaire avec régimes spéciaux. Compétences confirmées en management d'équipe. Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP). Esprit d'initiative, autonomie et capacité à gérer les priorités. Disponibilité pour assurer une présence certains week-ends. Rémunération x 13 10 jours de RTT/an Jours de repos fixe Activité 7j/7

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Chef gérant / Cheffe gérante

Emploi Restauration - Traiteur

Auxerre, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

URGENT Société Nationale et familiale recherche pour un restaurant d'entreprise, un chef gérant avec minimum 5 ans d'expériences. Vous travaillerez avec une équipe de 3 personnes (dont un apprenti) pour produire 140 repas. Cuisine traditionnelle, cuisine du monde et Snacking. Fort en expérience dans le monde du self, votre réactivité et créativité seront appréciés. Vous travaillerez lundi au vendredi de 7 h 00 à 14 h 30. Vos jours de repos seront tous les weekends et les jours fériés. Vous devez être libre très rapidement.

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Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Val-d'Ajol, 88, Vosges, Grand Est

Notre Hôtel-Restaurant La Résidence, à Le Val d'Ajol, fort de plus de 60 ans d'expérience est une entreprise familiale, qui dispose d'un restaurant gastronomique et d'un deuxième restaurant traditionnel, le Sô (où vous évoluerez), ainsi que d'un hôtel de 48 chambres. Vous évoluerez au côté d'une équipe de 4 personnes CDI / 39h Salaire : selon expérience, à partir de 2100€ brut par mois Vous avez développé une sensibilité particulière pour les métiers de la cuisine et vous souhaitez intégrer un poste à responsabilité ? Ce poste est fait pour vous ! En tant que chef de cuisine, vos missions seront : - Réalisation des plats et dressage des assiettes - Gestion des stocks alimentaires et matériels, commandes aux fournisseurs - Garant des normes d'hygiènes - Former et transmettre son savoir - Créativité et curiosité culinaire Avantages : - Pourboires - Avantage en nature : 2 repas par jour - Pointeuse : heures supplémentaires majorées - CSE Logis - 2 jours de congés consécutifs (mardi et mercredi) - 5 semaines de fermeture annuelle - Possibilité de logement en début d'embauche Vous êtes passionné/e par la cuisine et attiré/e par les découvertes culinaires, vous[...]

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Directeur / Directrice de restaurant de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Mourmelon-le-Petit, 51, Marne, Grand Est

Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labellisé Alsace Excellence, nos équipes d'encadrement mettent un point d'honneur à développer les compétences de chacun et de proposer un parcours d'évolution personnalisé. Nous avons à coeur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior. Si vous êtes passionnés par les relations humaines et avez à coeur de porter des valeurs fortes en faveur de la santé, le territoire, le social et l'environnement au sein d'une entreprise engagée, rejoignez-nous ! La restauration vous parle et vous êtes un leader (h-f) dans l'âme, prêt à diriger une équipe vers l'excellence culinaire et le service client ? Vous avez envie de gérer un restaurant comme si c'était le vôtre ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise ambitieuse qui valorise votre potentiel ? Nous recherchons[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Administrations - Institutions

Quévert, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Grades : Adjoints Techniques principaux 2ème et 1ère classe, Missions ou activités : En collaboration avec la référente du restaurant scolaire, l'agent sera en charge de l'élaboration et de la distribution des repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective. Il participera à l'entretien des locaux, des équipements et des matériels de restauration. Missions Le poste aura deux missions principales : 1)Elaborer les plats en respectant la règlementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire - Préparer les produits et mettre en place les matériels de cuisine - Vérifier la qualité des denrées fournies - Proposer et réaliser les recettes en fonction des indications fournies par le chef de cuisine - Respecter les procédures, la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire, et effectuer les autocontrôles - Nettoyer et désinfecter les locaux et équipements 2)Remplacer la référente du restaurant scolaire en alternance sur les temps périscolaires (ALSH du mercredi) et pendant les vacances scolaires (ALSH) : - Gérer la production des repas - Assurer et contrôler la gestion de l'approvisionnement et des stocks - Assurer[...]

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Marché de la Truffe de Souillac

Marché

Souillac 46200

Le 01/02/2025

3ème marché aux truffes de Souillac qui se tiendra à la salle Saint Martin de Souillac. Marché couplé avec une foire avec produits du terroir, dégustations truffées préparées par les chefs des restaurants de Souillac, expositions autour de la truffe Le midi, repas truffés dans plusieurs restaurants de la ville. Ce marché contrôlé sera primé, avec remise de récompenses pour les plus beaux paniers.

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bouillante, 97, Guadeloupe, -1

Le Rocher de Malendure recherche un Chef de Cuisine pour diriger notre équipe de cuisine et coordonner le processus de production des plats. CDI à pourvoir immédiatement. Missions : - Gestion et organisation du processus de production culinaire. - Encadrement de la brigade de cuisiniers. - Création de nouveaux plats et gestion des stocks. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité. Profil : - Talent culinaire confirmé. - Maîtrise du chaud et du froid. - Meneur d'hommes, pouvant encadrer jusque 10 personnes. - Organisateur et gestionnaire. - Formateur et recruteur pour la construction d'une équipe. - Créativité et curiosité. Qualifications : - Diplôme : CAP cuisine, Formation HACCP, BTS gestion étant un atout. - Expérience significative en cuisine en tant que chef. Salaire selon expérience. 2 jours de repos. Primes. Repas. Cadre agréable.

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Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Propriano, 992, Corse-du-Sud, Corse

Ses responsabilités principales : - Assurer un excellent service - Encadrer le travail des commis Son métier : - Le chef de rang doit veiller au bon déroulement du service sur l'ensemble de ces tables. Sous l'autorité du responsable de salle et après la prise de commande, le chef de rang fait le service à table et débarrasse aidé par des runner. Lors de la mise en place des tables, il vérifie que rien ne manque ; au moment du service, il doit parfaitement bien connaître la carte et les plats pour être en mesure de répondre aux questions des clients, connaître, maîtriser toutes les techniques de présentation et de découpage, voire de flambage. À la fin du repas, il s'assure de la satisfaction des clients, effectue l'addition et encaisse leur règlement. Prise de poste du 15 avril au 15 octobre 2024. Poste logé

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Millau, 12, Aveyron, Occitanie

Le Domaine de Saint Estève à MILLAU (12) recherche son/sa cuisinier-e Chef-fe de partie pour la saison. Savoir-faire : Elaborer les plats en respectant la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire Préparer les produits et mettre en place les matériels de cuisine Vérifier la qualité des denrées fournies Produire, valoriser et vérifier (goût, qualité, présentation) les préparations Proposer et réaliser les recettes en fonction des indications fournies par le chef de cuisine Respecter les procédures, la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire, et effectuer les autocontrôles Repérer et signaler les dysfonctionnements Participer à la mise en place et à la distribution des plats Participer à la maintenance et l'entretien des locaux, équipements et matériels Vérifier le bon fonctionnement du matériel Nettoyer et désinfecter les locaux et équipements S'assurer de la remise en état de la cuisine : Ranger la vaisselle et les ustensiles de cuisine Participer si requis à la gestion du magasin alimentaire Maîtriser les techniques culinaires et de cuisson Maîtriser les techniques de production des repas en restauration[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

L'Agence Adecco d'Aurillac, recrute pour l'un de ses clients de la restauration collective, un Chef gérant (H/F) sur le secteur d'Aurillac pour une mission d'intérim de 3 mois à pourvoir dès le 6 Janvier 2025. Rattaché(e) au responsable de secteur, vos principales missions seront les suivantes : -Elaboration des menus -Préparation des repas -Gestion des stocks -Passage des commandes -Suivi du budget -Management de l'équipe de cuisiniers -Maîtrise des normes HACCP De formation CAP/BEP de cuisine, vous possédez idéalement une première expérience sur un poste de chef de cuisine en restauration ou de gérant d'établissement. Vous faites preuve d'organisation, d'autonomie et de rigueur. Le poste est à pourvoir à temps plein, travail du Lundi au Vendredi. La rémunération est à négocier selon l'expérience et les compétences. Si cette offre vous intéresse, merci de postuler directement en ligne.

photo Responsable de la plonge en restauration

Responsable de la plonge en restauration

Emploi

Niort, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

L'agent exerce ses fonctions au restaurant universitaire (RU) le Marais situé avenue de Wellingborough (Niort) au sein du campus dans le cadre d'une équipe de 8 agents sous la responsabilité du chef cuisinier. Le nombre de repas journalier sur l'année universitaire s'élève en moyenne à 500 convives (étudiants, personnels de l'université et hôtes ponctuels). Le responsable plonge a pour activités principales : - Superviser l'équipe de plonge composée de 3 agents vacataires, - Participer au nettoyage de la vaisselle et veiller à sa propreté, - Vérifier les machines et équipements de plonge, s'assurer de leur bon fonctionnement, diagnostiquer toute anomalie, la signaler et réaliser, le cas échéant, la maintenance de 1er niveau, - Assurer l'approvisionnement en produits de nettoyage de la plonge et gérer leur stock, - Coordonner et participer au nettoyage des machines et locaux, - Contribuer à l'activité légumerie du restaurant durant la préparation culinaire en amont du service : o Laver, éplucher et couper les fruits et légumes des préparations froides et chaudes sous la responsabilité du chef cuisinier, o Décontaminer et ouvrir les boites de conserve, o Ranger, nettoyer[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Soyaux, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Nous recrutons un(e) Chef de Cuisine pour notre Ehpad à Soyaux ! Chez Korian, le repas est bien plus qu'un moment de restauration : c'est un instant de plaisir et de partage pour nos résidents, fidèles à notre table midi et soir. Vous aimez relever des défis ? En tant que Chef de Cuisine, vous serez le maître des saveurs, en préparant des plats traditionnels et familiaux, à partir de produits frais, locaux et de saison. Vos missions : -Garantir la satisfaction de vos convives en proposant des menus équilibrés adaptés aux besoins alimentaires spécifiques de nos résidents. -Manager et former une équipe, pour transmettre votre passion et assurer la qualité de service au quotidien. -Gérer l'approvisionnement et le contrôle des marchandises, dans le respect des procédures. -Collaborer avec une équipe pluridisciplinaire, tout en portant fièrement les valeurs de Korian. Envie de contribuer au bien-être de nos aînés avec des repas savoureux et pleins de douceur ? Rejoignez-nous ! Postulez dès maintenant et venez écrire la recette du plaisir avec nous !

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Mâcon, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

*Organiser et préparer des repas (préparation froide et cuisson) dans le respect des règles d'équilibre nutritionnel, des besoins alimentaires des résidents et dans le respect des normes sanitaires en vigueur, *Préparer des eaux gélifiées et compléments en l'absence du chef de cuisine, * Distribuer des repas selon les modalités définies par l'établissement (présence en salle de restaurant auprès des résidents notamment), * Organiser son travail en fonction des horaires définis, * Réceptionner les marchandises, veille à leur stockage dans le respect des règles d'hygiène et des modes de conservation des aliments. Signale les besoins en réapprovisionnements, et les produits périmés, * Passer les commandes en l'absence du chef de cuisine, en respectant les consignes transmises par celui-ci, * Veiller scrupuleusement au respect des normes : préparation et distribution des aliments, matériels et locaux, * Organiser et participer au nettoyage, à l'entretien et au rangement du matériel et des locaux, dans le respect des procédures et procédés définis dans le plan de maîtrise sanitaire. Choisit les produits de nettoyage appropriés à chaque utilisation et respecte les plannings[...]

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Emploi Administrations - Institutions

Charnay-lès-Mâcon, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Le conseil régional de Bourgogne Franche comté recherche un(e) cuisinier (H/F) pour un lycée basé à Charnay les Macon CDD à pourvoir du 08/01/25 au 28/02/25 (peut être renouvelable) Vous êtes diplômé d'un CAP Cuisine ou équivalent. Activités techniques : Améliorer l'activité (fiches techniques, suggestions de menus, plats, etc ..) Assurer les services (petit déjeuners, déjeuners, dîners) suivant le planning Élaborer les plats chauds et les pâtisseries Participer à la lutte contre le gaspillage alimentaire Participer à la préparation des repas exceptionnels et réceptions Participer à l'élaboration des préparations froides Polyvalence : Participer aux travaux de plonge en cas d'absence Remplacer le magasinier, le responsable d'export ou le responsable de restauration satellite (cuisine centrale) et le responsable restauration en cas d'absence. Responsabilité de l'export et de la restauration satellite (si export vers restauration satellite) Assurer l'organisation quotidienne de la restauration Charger, transporter et décharger les repas Encadrer par délégation les aide-cuisiniers Rendre compte au responsable de restauration, l'alerter en cas de problème matériel[...]

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Emploi Administrations - Institutions

Étang-sur-Arroux, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Le conseil régional de Bourgogne Franche comté recherche un(e) cuisinier (H/F) pour un lycée basé à Etang sur Arroux CDD à pourvoir du 08/01/25 au 06/07/2025 Vous êtes diplômé d'un CAP Cuisine ou équivalent. Activités techniques : Améliorer l'activité (fiches techniques, suggestions de menus, plats, etc ..) Assurer les services (petit déjeuners, déjeuners, dîners) suivant le planning Élaborer les plats chauds et les pâtisseries Participer à la lutte contre le gaspillage alimentaire Participer à la préparation des repas exceptionnels et réceptions Participer à l'élaboration des préparations froides Polyvalence : Participer aux travaux de plonge en cas d'absence Remplacer le magasinier, le responsable d'export ou le responsable de restauration satellite (cuisine centrale) et le responsable restauration en cas d'absence. Responsabilité de l'export et de la restauration satellite (si export vers restauration satellite) Assurer l'organisation quotidienne de la restauration Charger, transporter et décharger les repas Encadrer par délégation les aide-cuisiniers Rendre compte au responsable de restauration, l'alerter en cas de problème matériel ou humain Stocker les[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Lure, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Le conseil régional de Bourgogne Franche comté recherche 1 cuisinier pour un lycée basé à LURE (70) CDD à pourvoir du 06/01/2025 au 31/03/2025 avec possibilité de renouvellement. Vous êtes diplômé d'un CAP Cuisine ou équivalent. Activités techniques : Améliorer l'activité (fiches techniques, suggestions de menus, plats, etc ..) Assurer les services (petit déjeuners, déjeuners, dîners) suivant le planning Élaborer les plats chauds et les pâtisseries Participer à la lutte contre le gaspillage alimentaire Participer à la préparation des repas exceptionnels et réceptions Participer à l'élaboration des préparations froides Polyvalence : Participer aux travaux de plonge en cas d'absence Remplacer le magasinier, le responsable d'export ou le responsable de restauration satellite (cuisine centrale) et le responsable restauration en cas d'absence. Responsabilité de l'export et de la restauration satellite (si export vers restauration satellite) Assurer l'organisation quotidienne de la restauration Charger, transporter et décharger les repas Encadrer par délégation les aide-cuisiniers Rendre compte au responsable de restauration, l'alerter en cas de problème matériel ou[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Luxeuil-les-Bains, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Le conseil régional de Bourgogne Franche comté recherche 1 cuisinier pour un lycée basé à LUXEUIL LES BAINS (70) CDD à pourvoir du 06/01/2025 au 31/03/2025 avec possibilité de renouvellement. Vous êtes diplômé d'un CAP Cuisine ou équivalent. Activités techniques : Améliorer l'activité (fiches techniques, suggestions de menus, plats, etc ..) Assurer les services (petit déjeuners, déjeuners, dîners) suivant le planning Élaborer les plats chauds et les pâtisseries Participer à la lutte contre le gaspillage alimentaire Participer à la préparation des repas exceptionnels et réceptions Participer à l'élaboration des préparations froides Polyvalence : Participer aux travaux de plonge en cas d'absence Remplacer le magasinier, le responsable d'export ou le responsable de restauration satellite (cuisine centrale) et le responsable restauration en cas d'absence. Responsabilité de l'export et de la restauration satellite (si export vers restauration satellite) Assurer l'organisation quotidienne de la restauration Charger, transporter et décharger les repas Encadrer par délégation les aide-cuisiniers Rendre compte au responsable de restauration, l'alerter en cas de problème[...]

photo Chef / Cheffe de projet évènementiel

Chef / Cheffe de projet évènementiel

Emploi Restauration - Traiteur

Villeneuve-d'Ascq, 59, Nord, Hauts-de-France

Nous recrutons notre nouveau(elle) Happiness Manager pour notre self d'entreprise situé à Villeneuve d'Ascq (59), au sein de l'entreprise Cofidis. Vous intégrerez une équipe de 15 personnes et travaillerez du lundi au vendredi. Vous devrez avant tout adopter une présentation soignée et un discours clair, en maintenant un contact constant avec les clients à travers plusieurs points de vente sur le site de Cofidis. Découvrez le job que vous voulez ! Envie de conjuguer votre goût du service ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au coeur de ses projets ? Nous recrutons notre nouveau(elle) Happiness Manager. Révélez votre créativité/Révélez vos talents ! Rattaché(e) au directeur de site, vous serez responsable de la satisfaction client en assurant des interactions régulières et de qualité. Vos missions principales consisteront à créer un environnement chaleureux et agréable pour tous les visiteurs, tout en incarnant les valeurs culinaires d'Elior. Vous accueillerez chaleureusement les clients et les orienterez vers les offres culinaires adaptées à leurs envies. Vous serez à l'écoute de leurs besoins pour les conseiller sur[...]

photo Agent / Agente de cuisine

Agent / Agente de cuisine

Emploi

Valençay, 36, Indre, Centre-Val de Loire

MISSIONS - Aide à la restauration avec le chef de cuisine, - Participe au service en restauration, - Participe à l'entretien du self. ACTIVITES DU POSTE - Aide le chef dans la préparation des repas, - Nettoyage de la cuisine, - Participe ponctuellement à des travaux en commun ou intervention par nécessité de service. COMPETENCES Connaissance des contraintes d'hygiène et de sécurité (HACCP) adaptées au service général comme à la restauration, Maîtrise des produits et techniques de nettoyage concernant les surfaces à traiter dans l'établissement et des précautions d'emploi, Connaissance des règles d'ergonomie liées aux activités physiques du poste, Aptitude au travail en équipe, au respect des plannings et aux horaires de travail. OBJECTIFS Acquérir les connaissances nécessaires pour tendre vers l'autonomie au sein du service de restauration, Développer l'esprit d'équipe appliqué aux diverses activités professionnelles, Poste à pourvoir dès que possible

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Romorantin-Lanthenay, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

En tant que Second de cuisine, suivant les exigences du groupe et les consignes données par votre direction, vous réaliserez les missions suivantes : - Gérer la réception et le stockage des denrées alimentaires - Réaliser les préparations préliminaires à la fabrication des plats - Être polyvalent sur tous les postes chaud, froid et pizza - Gérer un poste pendant le service (réalisation de cuissons et remises en température, dressage et envoi des plats) - Appliquer et faire appliquer savoir-faire et les procédures - Manager, motiver et animer son équipe - Remplacer le Chef de cuisine - Connaitre et appliquer les normes HACCP Pour mener à bien ce poste, il faudra : - Avoir une expérience en tant que chef de partie de minimum 2 ans - Faire preuve d'organisation et de planification de vos missions - Faire preuve de polyvalence et avoir l'esprit d'équipe Vous serez accompagné(e) et formé(e) pendant votre période d'intégration. - Repas + mutuelle d'entreprise + primes sur objectifs - Calcul des heures supplémentaires (badgeuse en place) - 2 jours de repos consécutifs - 5 semaines de CP + compensation de 6 jours fériés garantis - Restaurant fermé à Noël (24-25 déc.) et Nouvel[...]

photo Assistant / Assistante maître d'hôtel

Assistant / Assistante maître d'hôtel

Emploi Hôtellerie - Camping

Venaco, 993, Haute-Corse, Corse

L'Assistant(e) Maitre d'hôtel seconde le Maitre d'hôtel dans ses tâches quotidiennes et le remplace lors de son absence.L'Assistant(e) Maitre d'hôtel véhicule l'image de l'hôtel par son attitude exemplaire, son accueil chaleureux et convivial, son professionnalisme et sa disponibilité. En contact permanent avec la clientèle, contribue à la création d'une atmosphère adaptée à l'hôtel-restaurant L'assistant(e) Maitre d'hôtel organise l'ensemble de la salle, participe à la mise en place et service en accompagnant les commis, les chefs de rang et stagiaire. Il/elle suscite la vente et prend les commandes en supervisant le déroulement du service et des fonctions, et en organisant la répartition des activités entre le personnel de salle. L'Assistant(e) Maitre d'hôtel assure la coordination avec la cuisine et gère la caisse et les encaissements. En l'absence de son Responsable il est gestionnaire des réclamations et des remarques négatives et devra régler des incidents de service entre membres du personnel ou entre personnel et clientèle. En collaboration avec le Maitre d'hôtel/Resp Hiérarchique il participe et organise: Animation du briefing d'avant service[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Cilaos, 97, La Réunion, -1

Vos missions seront: - Préparer et cuisiner des plats (cuisine réunionnaise notamment) et des mixés, selon le goût créole, avec différentes textures (plats en liaison chaude et froide). Les mixés devront respectés toutes les normes relatives aux apports nutritionnels journaliers, - Assurer la qualité gustative et visuelle de ses plats et mixés, pour la bonne satisfaction de la clientèle, - Conserver une tenue de travail propre et adéquate, - Légumerie : préparation et épluchage des fruits et légumes, désinfections des légumes - Découpe des viandes : Avant la mise en route des machines effectuer un contrôle et vérifier qu'il n'y a aucune pièce défectueuse, et que les lames soient opérationnelles - S'assurer que la matière première soit bien décongelée avant de passer la viande dans la machine de découpe, - Pendant la découpe, en cas de dysfonctionnement, informer immédiatement sa hiérarchie - Effectuer le conditionnement et la mise en poche, - Signaler tous matériels défectueux auprès du Chef de Production et/ou de la Responsable de Restauration. - Assurer la plonge, l'entretien et le nettoyage des locaux et du matériel de production, suivant le planning - Effectuer la[...]

photo Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Dirinon, 29, Finistère, Bretagne

Missions : Gérez les grammages et la mise en conditionnement ; Contrôlez la qualité des produits; Managez l'équipe conditionnement ; Participez à la remise en place et au nettoyage des locaux et du matériel Respectez les règles d'hygiène et de sécurité. Vous intervenez du lundi au vendredi sur des horaires de journée de 06h00 à 14h00. Prime de 13ème mois Mutuelle d'entreprise Avantage en nature repas Perspectives d'évolution Tenues de travail fournies et entretenues par l'entreprise Prime de cooptation CSE dynamique École de formation en interne

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Sainte-Marie, 974, La Réunion, La Réunion

Vos missions seront: - Préparer et cuisiner des plats (cuisine réunionnaise notamment) et des mixés, selon le goût créole, avec différentes textures (plats en liaison chaude et froide). Les mixés devront respectés toutes les normes relatives aux apports nutritionnels journaliers, - Assurer la qualité gustative et visuelle de ses plats et mixés, pour la bonne satisfaction de la clientèle, - Conserver une tenue de travail propre et adéquate, - Légumerie : préparation et épluchage des fruits et légumes, désinfections des légumes - Découpe des viandes : Avant la mise en route des machines effectuer un contrôle et vérifier qu'il n'y a aucune pièce défectueuse, et que les lames soient opérationnelles - S'assurer que la matière première soit bien décongelée avant de passer la viande dans la machine de découpe, - Pendant la découpe, en cas de dysfonctionnement, informer immédiatement sa hiérarchie - Effectuer le conditionnement et la mise en poche, - Signaler tous matériels défectueux auprès du Chef de Production et/ou de la Responsable de Restauration. - Assurer la plonge, l'entretien et le nettoyage des locaux et du matériel de production, suivant le planning - Effectuer la[...]

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Condom, 32, Gers, Occitanie

Rejoignez notre équipe au sein du Groupe Clinipole Restauration, spécialisé dans la restauration pour améliorer la qualité des services de nos établissements médico-sociaux. Nous sommes actuellement à la recherche d'un/e employé/e de restauration pour renforcer notre équipe. Nous intervenons pour l'établissement Moussaron situé à Condom, filiale du Groupe Clinipole. En tant qu'employé/e de restauration, vous jouerez un rôle clé dans la préparation des repas, veillant à la satisfaction nutritionnelle et gustative des résidents, tout en respectant les normes strictes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos responsabilités incluront : Préparation des repas : Accompagne à la préparation des entrées, des desserts, et des plats principaux pour les services du midi et du soir. Cela inclut également la préparation des textures modifiées en collaboration avec le chef de cuisine Service en salle de restauration : Assurer le service en salle pour le déjeuner et le dîner, selon les horaires établis, incluant la mise en place et le dressage Préparation supplémentaire : Responsable de la préparation des chariots pour le petit déjeuner du lendemain, des goûters, et des plateaux de[...]

photo Aide de cuisine de collectivité

Aide de cuisine de collectivité

Emploi

Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

L'agent exerce ses fonctions au restaurant universitaire (RU) Rabelais situé rue de la Devinière (Poitiers) au sein du campus dans le cadre d'une équipe de 35 agents sous la responsabilité du chef cuisinier. Le nombre de repas journalier sur l'année universitaire s'élève en moyenne à 3500 convives (étudiants, personnels de l'université et hôtes ponctuels). L'aide de cuisine a pour activités principales : - Préparer les produits, la confection des repas, leur conditionnement, - Assurer le service de distribution des repas aux convives, - Entretenir les matériels et locaux de préparation et distribution, - Appliquer les règles d'hygiène, de santé et sécurité au travail en vigueur, - Veiller à l'application des mesures d'économie d'énergie, - Participer à l'écoute des étudiants et à la qualité de leur accueil. Dans le cadre de ses missions et lorsque la continuité du service est engagée, l'aide de cuisine peut être appelé à se voir confier toute autre tâche nécessaire à l'organisation et au fonctionnement du service de restauration. Compétences - Connaissance des règles d'hygiène générale, hygiène et diététique alimentaires et des normes de sécurité en vigueur, - Connaissance[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Chemazé, 53, Mayenne, Pays de la Loire

La cuisine centrale de la commune de CHEMAZÉ recherche dès que possible un second de cuisine autonome, 35h00 par semaine, vous serez sous l'autorité du Chef de cuisine. Ce poste est à pourvoir prioritairement par voie statutaire, et à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires (Art. L332-14 du code général de la fonction publique), un contractuel peut être recruté sur ce poste. La cuisine centrale de Chemazé fournit les repas de l'EHPAD de Chemazé, les écoles de Chemazé, Coudray, Marigné-Peuton et Fromentières pour un total de 400 couverts par jours. Missions principales : - Préparation des repas de l'entrée au dessert - Contrôle des réceptions (températures, poids, visuel des produits,.) - Dressage et distribution des repas - Livraison des repas en liaison chaude et froide - Suivi des enregistrements H.A.C.C.P des produits, des plats, des locaux,. - Application et respect des règles d'hygiène alimentaire et de sécurité au travail - Entretien des locaux - Être en capacité à remplacer le chef de cuisine en cas d'absence - Être en capacité à animer et diriger une équipe - Remplacement service de cantine - Service traiteur Rémunération : - Rémunération[...]

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Responsable de salle

Emploi Hôtellerie - Camping

Millau, 12, Aveyron, Occitanie

Le domaine St Esteve recrute pour la saison 2025 un-e Maître d'hôtel - Responsable de salle H/F. Missions Principales : 1. Accueil et Service Clientèle : o Accueillir et installer les clients, assurer un service de qualité en veillant à leur satisfaction. o Accompagnement du client o Présentation de la carte des mets o Conseil au client dans ses choix o Etablissement d'une commande manuelle ou électronique o Annonce ou transmission des commandes en cuisine o Personnaliser l'accueil pour les clients réguliers et VIP. o Être disponible pour répondre aux questions des clients et résoudre tout litige ou insatisfaction. 2. Gestion de la Salle : o Organiser la disposition de la salle en fonction des réservations et des besoins spécifiques (groupes, séminaires, etc.). o Superviser la mise en place de la salle, du dressage des tables au service. o Coordonner et gérer les services du déjeuner et du dîner, en assurant une fluidité entre les équipes de salle et de cuisine. o Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité. 3. Management et Formation de l'Équipe : o Encadrer, former, et motiver l'équipe de salle (chefs de rang, serveurs, barmen). o Répartir les tâches et s'assurer[...]

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration collective

Alençon, 61, Orne, Normandie

URGENT !... Dans le cadre d'un départ à la retraite en fin d'année 2024, nous recherchons un chef de cuisine (H/F) pour notre Cuisine Centrale située à Alençon (5000 repas par jour). Vous serez accompagné(e) par Fabien, le Gérant Responsable de la production et vous ferez partie d'une équipe composée de 18 personnes. Vos missions : - Ravir les papilles de vos différents convives, à partir de fabrication "maison", avec des produits frais, locaux, en étant principalement posté aux préparations chaudes, - Assurer le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité, - Manager votre équipe de cuisiniers, - Organiser la production en fonction des menus, du matériel et des impératifs horaires. Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité ! NOTRE PROPOSITION : Poste à pourvoir pour la fin d'année 2024 en CDI à temps plein, vous permettant de concilier vie professionnelle et vie privée. (35 semaines x 37H75 (sur 4,5 jours) + 9 semaines x 32H50 + 25 CP + 12 RTT) De nombreux avantages issus de nos accords d'entreprise Un statut agent de maîtrise, un salaire selon expérience à partir de 2300 € sur 13 mois, une participation aux bénéfices, une[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi

Algajola, 993, Haute-Corse, Corse

Nous recherchons un Chef de Rang / Serveur pour rejoindre notre équipe dans un restaurant situé en Corse. Vous serez responsable de l'accueil des clients, de la prise de commandes et du service en salle, tout en garantissant une expérience de qualité. Ce poste vous offre l'opportunité de travailler dans un environnement convivial et dynamique.   * Accueillir les clients et les installer à leur table * Présenter le menu, conseiller les clients et prendre leurs commandes * Assurer le service des plats et des boissons en salle * Veiller à la satisfaction des clients tout au long de leur repas * Dresser et débarrasser les tables avec soin * Participer à la mise en place de la salle avant et après le service * Encadrer et former les commis de salle (pour le Chef de Rang)   * Expérience en service ou en tant que Chef de Rang dans un restaurant * Sens du service client et excellent relationnel * Capacité à travailler en équipe et à gérer plusieurs tables simultanément * Maîtrise des techniques de service en salle * Flexibilité pour travailler en horaires décalés, y compris les soirées et week-ends

photo Assistant / Assistante manager en restauration

Assistant / Assistante manager en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Sillingy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Manager (H/F) Implanté en France depuis 1991, KFC France compte aujourd'hui plus de 345 restaurants et plus de 10 000 collaborateurs qui servent des milliers de repas par jour. Dans le cadre de son développement KFC recrute un Équipier Polyvalent pour son restaurant basé à Epagny (74330) - Zone Commerciale d'Annecy (74). Tu rêves de coacher une équipe ? D'être garant de l'excellence d'un restaurant ? Si le leadership et l'animation font partie de tes qualités, le poste de manager t'ira à merveille. Après tout, les managers d'aujourd'hui sont les directeurs de demain ! La recette d'un management réussi requiert quelques ingrédients clés. Tu aimes embarquer des équipes dans un projet collectif ? Ce leadership est parfait pour encadrer nos équipier(e)s polyvalents ! Tu fais preuve d'une grande rigueur dans ton travail ? C'est justement ce qu'on attend pour garantir des clients 100% satisfaits. Tu as le sens de l'animation ? C'est une qualité essentielle pour développer les talents de ton équipe. Tu es dynamique ? C'est de cette énergie dont a besoin ton équipe pour avancer. Tu restes zen quoi qu'il arrive ? Tu sauras parfaitement gérer les imprévus ! Le manager est[...]

photo Chef de projet logistique

Chef de projet logistique

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Villeneuve-lès-Maguelone, 34, Hérault, Occitanie

Nous recherchons un(e) nouveau(elle) responsable de la cantine pénitentiaire pour le centre pénitentiaire de Villeneuve-les-Maguelonne (34). Vous assurerez la gestion d'une équipe de 4 personnes à encadrer, ainsi que des détenus, et travaillerez du lundi au vendredi. Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise ambitieuse qui valorise votre potentiel ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle responsable cantine pénitentiaire. Révélez votre créativité/Révélez vos talents ! Responsable de la cantine (magasin en milieu carcéral), vous êtes garant(e) de la gestion et de la logistique des marchandises de l'établissement pénitentiaire. Vous animez et encadrez l'équipe assignée à la cantine. Vous assurez la saisie et la passation des commandes sur l'outil dédié, la réception des marchandises et leur facturation. Vous avez la charge de la distribution des marchandises dans les cellules des détenu(e)s ainsi que de la gestion et du contrôle des stocks. Enfin, vous veillez à entretenir des relations efficaces avec votre équipe, vos fournisseurs ainsi que les services de[...]

Ressources supplémentaires