photo Journée Plein Air

Journée Plein Air

Brocante - Vide-grenier, Pétanque, Repas - Dégustation

Mézangers 53600

Le 25/05/2025

Au programme : - De 8h à 18h : vide-greniers - vente de particuliers à particuliers (professionnels non admis) - À partir de 10h : tournoi de pétanque et palets par équipe de 2 - Toute la journée : animations pour tout public - Accès libre aux visiteurs / restauration et buvette sur place. Animation organisée par le COS des Coëvrons

photo 14ème édition de la Fête des plantes

14ème édition de la Fête des plantes

Plante - Fleur, Fête, Repas - Dégustation, Exposition

Sées 61500

Du 24/05/2025 au 25/05/2025

La Ville de Sées et l’association « Sées Végétal et Floral » organisent la 14ème édition de la Fête des Plantes les samedi 24 et dimanche 25 mai 2025 dans les jardins d’Argentré. Au milieu d’un cadre exceptionnel, la fête des plantes réunie de multiples exposants : fleuristes, pépiniéristes, horticulteurs, associations, artisans dans les Jardins du Palais d’Argentré. Lors de cette exposition-vente, plantes en pot, vivaces, haies, arbustes, cactus, cucurbitacées, plants annuels mais aussi fruits et légumes raviront les acheteurs. L’occasion également d’être conseillé par des professionnels pour savoir comment fleurir vos balcons ou jardiner en pleine terre. Restauration et buvette sur place Entrée libre de 10h à 18h dans les Jardins d’Argentré, rue d’Argentré, 61 500 Sées.

photo Portes ouvertes Mélimousine

Portes ouvertes Mélimousine

Repas - Dégustation, Portes ouvertes

Saint-Vincent-des-Prés 72600

Du 24/05/2025 au 25/05/2025

Au programme de votre week-end : Samedi 24 mai : - de 14h à 17h : Rando'ferme - 5€ (dégustation et visite de la ferme) - Départ libre - à partir de 19h : Soirée dansante avec menu champêtre et DJ - 30€/adulte et 10€/enfant Dimanche 25 mai : - de 10h à 17h : Marché de producteurs, sculpteur sur bois à la tronçonneuse, buvette et restauration sur place avec notamment l'APE du Sivos de la Dive Tout le week-end : buvette et animations (château gonflable, jeux en bois, tombola) Informations et réservations au 06 37 72 79 61

photo Vide-greniers dans le cadre du 18ème RétroMobile

Vide-greniers dans le cadre du 18ème RétroMobile

Brocante - Vide-grenier, Repas - Dégustation

Saint-Priest-sous-Aixe 87700

Le 25/05/2025

Partez à la recherche de trésors ou à la découverte de bonnes affaires dans le cadre du vide-greniers organisé lors du 18ème Rétromobile de l'association Vivre à Saint-Priest. Bien d'autres animations seront à découvrir au cours de la journée. Petite restauration et buvette.

photo DE FERME EN FERME AU COEUR DE LA PIÈGE ET DU RAZÈS

DE FERME EN FERME AU COEUR DE LA PIÈGE ET DU RAZÈS

Repas - Dégustation, Artisanat

Fanjeaux 11270

Le 25/05/2025

Venez passer une journée conviviale à la campagne et découvrir la diversité des fermes des collines cathares ! 13 agriculteurs vous ouvrent gratuitement leurs portes avec, au programme, des visites guidées, des dégustations, de la vente directe, des animations, de la restauration gourmande et plein d'autres surprises. Parmi les participants : - Le Domaine Saint-Dominique à Fanjeaux - Les Herbes d'Aure à Cahuzac - La Ferme de Briola à Saint-Julien-de-Briola - La Coume à Ribouisse - Gaec La Ferme des Feda Galina à Fanjeaux - Les Collines de Besplas à Villasavary - La Ferme de Calas à Gaja-la-Selve - Spiruline Dynamisée du Domaine Valetou à La Cassaigne - Domaine de La Courbe à Plaigne - Domaine Cremefer à Montréal de l'Aude De quoi satisfaire tous vos sens et vos papilles pour ce week-end gourmand et festif !

photo Fête des mères au restaurant La Parenthèse

Fête des mères au restaurant La Parenthèse

Repas - Dégustation, Fête, Musique, Concert

Montignac 24290

Le 25/05/2025

Un menu spécial vous attend pour célébrer les mamans avec un concert lounge et jazzy de Laurent Facon. Au menu : Entrée : croustillant au canard ou tataki de thon Plat : ballotine de saumon courgettes- ricotta, sauce crémeuse citron aneth et purée de petits pois ou rôti d'agneau confit au miel et aux épices, tian légumes et pommes de terre Dessert : charlotte aux fraises ou entremet chocolat- framboise. Sur réservation.

photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Laroque-Timbaut, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Le service Intérim territorial du centre de gestion 47 recherche pour le compte d'une collectivité sur le département du Lot-et-Garonne, un(e) Agent (e) en restauration collective. Vous aurez en charge les tâches suivantes : Aide à la préparation des repas pour les écoliers et les agents de la mairie Assure le service. Nettoie les locaux du restaurant scolaire quotidiennement ainsi que l'école élémentaire. Assistance à la production de préparations culinaires - Réaliser des tâches préalables à l'élaboration et à la finition des mets - Aider à la réalisation des préparations culinaires simples et des cuissons rapides dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène - Participer à la réalisation des cuissons rapides - Intégrer les objectifs d'éco-responsabilité dans la gestion des cuisines et des sites de distribution de repas (maîtrise des consommations d'eau et d'énergie, réduction et tri des déchets, production de compost, recyclage des huiles alimentaires, entretien des espaces, etc.) - Appliquer et respecter les procédures et effectuer les autocontrôles précisés dans le plan de maîtrise sanitaire - Appliquer et respecter les procédures en lien avec la démarche qualité -[...]

photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Loup-sur-Aujon, 52, Haute-Marne, Grand Est

Descriptif de l'emploi : - gère la fréquentation, le transport et le contrôle des repas, - assure la préparation de la salle de restauration, la réception des repas et leur contrôle, - assure l'accompagnement des enfants pendant le temps de cantine, - entretient les locaux et le matériel de cuisine. Missions / conditions d'exercice : * Gestion de la fréquentation des repas - assure la relation avec les usagers du service : recensement des inscriptions, des absences au quotidien et de toute information donnée par les parents (les questions concernant la facturation doivent être redirigées vers l'agent en charge de la facturation) * Réception et contrôle des repas - assure la logistique des conteneurs du véhicule de service aux sites de restauration, - réalise le relevé des températures des plats (en amont du service) * Accompagnement des enfants - assure le service des repas en collaboration avec un agent d'accompagnement, - apporte une aide à la prise des repas auprès des enfants. * Entretien des locaux et du matériel - range la vaisselle, le réfectoire et la cuisine, - aspire et lave les sols de la cuisine et du réfectoire : - nettoie la vaisselle et les ustensiles (prélavage[...]

photo Anni'Fest

Anni'Fest

La Chapelle-de-Guinchay 71570

Le 24/05/2025

Anni'Fest – 40 ans de musique & 10 ans de Festival ! Viens fêter en musique les 40 ans de l’École de Musique et la 10e édition du festival MBS – Micros Brasseurs de Sons, à La Chapelle-de-Guinchay ! Au programme : Scène des élèves, Concert du groupe GLIZ (samedi soir), Spectacle jeune public “Le Bal du Renart” + danses trad (dimanche matin), Grand défi musical des “1000 Brasseurs de Sons”, Dégustation de bières artisanales Repas sur résa (paella, plateau fromage/charcut’) + petite restauration Ambiance conviviale, locale et festive ! Infos & billetterie repas sur HelloAsso. Suivez-nous et invitez vos amis !

photo Anni'Fest

Anni'Fest

Musique, Pour enfants

La Chapelle-de-Guinchay 71570

Le 24/05/2025

Anni'Fest – 40 ans de musique & 10 ans de Festival ! Viens fêter en musique les 40 ans de l’École de Musique et la 10e édition du festival MBS – Micros Brasseurs de Sons, à La Chapelle-de-Guinchay ! Au programme : Scène des élèves, Concert du groupe GLIZ (samedi soir), Spectacle jeune public “Le Bal du Renart” + danses trad (dimanche matin), Grand défi musical des “1000 Brasseurs de Sons”, Dégustation de bières artisanales Repas sur résa (paella, plateau fromage/charcut’) + petite restauration Ambiance conviviale, locale et festive ! Infos & billetterie repas sur HelloAsso. Suivez-nous et invitez vos amis !

photo JOURNEE EN AVEYRON ORGANISE PAR LE FOYER RURAL DE BASSAN

JOURNEE EN AVEYRON ORGANISE PAR LE FOYER RURAL DE BASSAN

Repas - Dégustation, Visites et circuits

Bassan 34290

Le 26/05/2025

Le foyer rural de Bassan organise un voyage en Aveyron. Programme de la journée : - Visite guidée du château de Montaigut - Déjeuner restaurant tout compris (vin et café) - Visite d'une cave Roquefort Assurances assistance et rapatriement. Transport en autocar départ de Bassan 7h30 devant la mairie et retour en fin d'après-midi. Ouvert à tous, réservation obligatoire.

photo Aide de cuisine de collectivité

Aide de cuisine de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Baden, 56, Morbihan, Bretagne

Au sein du Pôle restauration scolaire composé de 19 agents, vous participez à la production des plats dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène de la restauration collective, environ 350 repas par jour comprenant 2 écoles, l'accueil de loisirs sans hébergement et le portage de repas à domicile. Le poste comprend 3 secteurs d'activités : les missions d'aide de cuisine- agent de restauration, le portage de repas à domicile, la gestion des stocks des produits d'entretien. Aide-cuisine : - Réception des marchandises, contrôle des températures à réception ; - Production de préparations froides et chaudes ; - Conditionnement pour le self-service ; - Préparation pour le portage de repas ; - Aide au service des enfants ; - Entretien, maintenance, hygiène des locaux et matériels ; Distribution et service des repas sur la chaîne de self : - Accompagnement des enfants pendant le repas, - Service des repas des enfants. Portage des repas à domicile en remplacement de l'agent référent : - Livraison des repas au domicile des personnes âgées ; - Respect des délais prévus pour les livraisons ; - Contrôle de la température des aliments livrés ; - Suivi technique du véhicule et de sa[...]

photo Concerts à la ferme | Du tango à l'opéra

Concerts à la ferme | Du tango à l'opéra

Fête, Musique, Manifestation culturelle, Concert, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Saint-Félix-de-Villadeix 24510

Le 30/05/2025

Insuffler une nouvelle dynamique culturelle dans les campagnes de France, créer des espaces de rencontre et d’échange entre le monde agricole, les habitants de zones rurales et les artistes grâce au levier de la musique classique, lyrique ou du jazz, tel est le concept de Concerts à la ferme initié en 2023 dans les Hauts-de-France et pour la 1ere fois en ce beau mois de Mai en Dordogne ! Venez découvrir 4 formidables artistes autour d'un programme tout en rythme ENDIABLÉ : "Du tango à l'opéra". Produits de la ferme et restauration sur place.

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Roézé-sur-Sarthe, 72, Sarthe, Pays de la Loire

2 postes à pourvoir dès que possible. Dans le cadre de son développement, PRESTALIM'S recherche 2 Employé.es de Restauration et de service en CDI à Roëzé sur Sarthe à temps partiel 24h/hebdo. Vous travaillez seul(e) donc vous devez être autonome sur le poste. Les missions : au sein d'un foyer de vie vous assurez SEUL.E la réception et la vérification des repas livrés (commandés par vos soins auprès de notre cuisine centrale), le dressage des entrées, fromage et desserts, la remise en température et la distribution des plats chauds, la réalisation de la traçabilité, la plonge et le nettoyage de la cuisine. Base mensuelle : 104 heures, 1 week-end sur 2 de travail. Roulement établi 1 semaine sur 2 avec un autre salarié : soit 1 semaine de 5 jours travaillés : lundi, mardi, mercredi, samedi et dimanche (3 jours en coupure et 2 le matin), soit 1 semaine de 4 jours de travail les mardi, mercredi, jeudi et vendredi (2 jours en coupure et 2 le soir). Les jours fériés seront travaillés selon ce roulement. Horaires en coupure : 9h45-14h30 (sauf le jeudi 15h15 pour le passage des commandes de repas) et 17h30-20h30 (coupure repas 30mn à chaque service). Rémunération mensuelle[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Hôpitaux - Médecine

Reims, 51, Marne, Grand Est

Vos missions seront: * Réaliser en restauration collective les opérations de nettoyage, d'assemblage, de composition des plateaux repas en respectant la réglementation en hygiène alimentaire. * Appliquer les règles, procédures et normes en vigueur liées à la restauration collective ( ex : contrôler la qualité et la Date Limite de Consommation des produits, confectionner les plateaux repas en conformité avec une carte repas, ) * Participer à l'ensemble de l'activité (manutention, tri, traçabilité, contrôle...) * Rassembler les produits nécessaires à l'élaboration des plateaux repas * Effectuer le montage / dressage des plateaux repas destinés aux patients * Effectuer les opérations de nettoyage de la vaisselle et des chariots (laverie centrale ou batterie) * Appliquer les modes opératoires en respectant les délais impartis * Entretenir les locaux et les matériels Amplitude Horaire : 6h - 16h15

photo Festival REM -  Remelfing en Musique

Festival REM - Remelfing en Musique

Festival généraliste, Pop - Rock - Folk, Repas - Dégustation

Rémelfing 57200

Du 06/06/2025 au 07/06/2025

L'Interassociation de Rémelfing présente la 14ème édition de Rémelfing en Musique, 2 jours de festivités dans une ambiance conviviale et solidaire. Au programme : Vendredi de 17h à 21h, le groupe Le Petit Bal de Heurtebise animera le marché paysan. Des exposants allemands reojindront les producteurs locaux pour cette édition. La restauration sera assurée sur place en partenariat avec les producteurs et l'Interassociation. Samedi, à partir de 19h, ouverture par la Fanfare Saint-Pierre, puis 4 groupes se succèderont sur scène : - Ticket to Blues. - Magic Band. - Pixel in a Box. - Reaven. Une partie des dons récoltés sera reversée à l'Association Agir Ensemble, qui soutient les malades du cancer de l'hôpital Robert Pax de Sarreguemines en finançant du matériel médical. Buvette et restauration sur place.

photo Portes ouvertes Spiruline Limousine (visite, restauration et concert)

Portes ouvertes Spiruline Limousine (visite, restauration et concert)

Musique, Portes ouvertes, Repas - Dégustation, Concert, Pop - Rock - Folk

Les Grands-Chézeaux 87160

Le 07/06/2025

A 18h, visite découverte d'une culture de spiruline (sur reservation au 06 01 30 05 45). 19h: restauration auprès de producteurs : agneau, frites, galettes de sarrasin, crêpes, frites, salades, fromage... 20h30: concert de rock 70's: THE DIGGERS, bass, batterie, harmonica et guitare.

photo Fête communale et soirée dansante

Fête communale et soirée dansante

Danse - Bal - Cabaret, Fête, Fête, Fête, Brocante - Vide-grenier, Feu d'artifice

L'HOME-CHAMONDOT 61290

Du 24/05/2025 au 25/05/2025

Samedi 24 mai : concours de pétanque. Repas dansant à partir de 19h30, Feu d'artifices. Dimanche 25 mai: brocante et vide-greniers toute la journée. Stand Pierres et Nature au profit de la restauration du patrimoine. Restauration sur place (grillades et buvette) et fête foraine et jeux pour les enfants sur les deux jours.

photo Week-end impérial

Week-end impérial

Exposition, Musique

Val-de-la-Haye 76380

Du 24/05/2025 au 25/05/2025

Expositions et stands Exposition en plein air: « Raconte-moi la Colonne » Exposition en salle: « Le transbordement des Cendres et l’histoire de la colonne » Présentation de la maquette reconstitutive à la mairie Reconstitution de batailles en miniature L’aigle rouennais dans le bungalow Exposition philatélique Écrivains et historiens en dédicace Stands des exposants: association SN, APN, Historex, Restauration sous le chapiteau samedi midi et soir et dimanche midi Réservation Food Truck & Buvettes sur place Samedi 24 mai 2025 10h00 : Ouverture du bivouac, des expositions et des stands. 10h00 : inauguration et visite du bivouac 12h30 : Repas ouvert à tous sous le chapiteau (avec réservation) 15h00 : Cortège en musique vers la colonne 15h30 : Cérémonie commémoration à la colonne Napoléon 16h45 : Animation au bivouac: escarmouche 17h00 : Concert de Musique militaire garde républicaine 20h00 : Repas ouvert à tous sous le chapiteau (avec réservation) Dimanche 25 mai 2025 9h30 : Ouverture du bivouac, des expositions et des stands. 10h30 : Défilé des reconstitueurs vers le cimetière 11h30 : cérémonie au cimetière à J.D. Pézier artilleur à cheval médaillé de St Hélène 12h30[...]

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Notre-Dame-d'Oé, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Un ou une APPRENTIE en RESTAURATION COLLECTIVE CAP production et service en restauration 1. Missions Sous la responsabilité de M. le Maire, et sous l'autorité du responsable du restaurant scolaire, vous assurerez au sein de l'équipe du restaurant scolaire, dans le cadre de votre apprentissage les missions suivantes : - Gestion des denrées alimentaires et des marchandises : réceptionner, contrôler et stocker des denrées et marchandises - Gestion de la production des repas : participation à la production des plats en cuisine, assemblage des mets, dresser des préparations froides en vue de leur distribution, participer à l'organisation des évènements (semaine du goût, animation à thèmes.) - Distribution / service des repas : participer au temps du repas en assurant le service à table des plats et aider à la découpe (viande, fruits.), mise en place des espaces de distribution - Entretien du matériel et des locaux : nettoyage cuisine (appareillage, plans de travail, sols), salle de restauration et commodités annexes - Rangement - Communication avec les membres de l'équipe. 2. Profil du candidat Qualité d'organisation, prise d'initiative Aptitude à travailler en équipe Savoir[...]

photo LE TREMPLIN V and B FEST - FINALE

LE TREMPLIN V and B FEST - FINALE

Musique, Repas - Dégustation, Competition sportive

Château-Gontier 53200

Le 28/05/2025

À travers des concerts live organisés dans les caves & bars V and B ainsi que les bars Levrette Café, cette opération unique met à l’honneur la scène émergente, tout en garantissant une rémunération pour chaque prestation live. Porté par un jury de professionnels de l’industrie musicale, le Tremplin V and B Fest’ offre à chaque artiste une véritable chance de se produire devant de nouveaux publics et d’évoluer dans un cadre professionnel. Quant au lauréat, il bénéficiera d’un accompagnement complet et personnalisé grâce au programme PULSAR . Lors de la Finale, les 5 artistes se produisent devant un jury de professionnels et un public de près de 1500 personnes, dans l’objectif de remporter un accompagnement PULSAR. Cette année, la finale aura lieu le 28 mai dans l’espace St Fiacre à Château-Gontier sur Mayenne (53). Entrée gratuite sur réservation : https://vandbfest.fr/tremplin/ Bar et restauration sur place

photo Excursion découverte : Week-end à Rennes

Excursion découverte : Week-end à Rennes

Repas - Dégustation

Bagnoles de l'Orne Normandie 61140

Du 16/06/2025 au 17/06/2025

Départ de Bagnoles de l'Orne Normandie vers Rennes. Excursion organisée par Boubet Voyages. JOUR 1 12h00 Déjeuner au restaurant 14h15 et 14h30 Visite guidée du Parlement - 1h30 Entrez dans le plus célèbre monument rennais. Ce symbole de la Bretagne, conçu au XVIIe siècle par l’architecte du Palais du Luxembourg, Salomon de Brosse, est encore aujourd’hui un lieu de pouvoir, abritant la Cour d’Appel de Bretagne et la Cour d’assises d’Ille et Vilaine. Magnifiquement restauré suite à l’incendie de 1994, sa visite permet d’admirer les peintures et dorures. 16h30 Visite libre du parc de ThaborUn paysagiste de renom, Denis Bühler, est à l’origine de ce jardin public, ancien verger des moines, remarquable par son aménagement, ses architectures et ses nombreuses sculptures, œuvre du directeur de l’école des Beaux-arts de Rennes ou de ses élèves… Autour des jardins à la française ou pittoresque, vous traverserez « l’enfer », pour découvrir le jardin botanique et la célèbre roseraie. 18h00 Installation à l’Hôtel 1 9h00 Dîner au restaurant de l’Hôtel 21h30 Visite du site du Journal Ouest-France – 2h Vous serez guidé à travers les services de l'entreprise, de l'élaboration du[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Administrations - Institutions

Lanquais, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Missions du poste : - Planifier les repas : - établir les menus et les afficher dans chaque classe. - Gérer l'approvisionnement : acheter le pain, la viande et les légumes (indiquer le nombre de repas/quantité), acheter l'épicerie courante et les produits laitiers, commander et réceptionner les produits surgelés et les pommes de terre. - Pointer et comptabiliser les présents à la cantine dans chaque classe pour mettre à jour les répartitions par service (le cas échéant). - Estimer annuellement le coût de revient d'un repas. - Contrôler les factures (périodicité à fixer). - Préparer les repas dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective : - Evaluer la qualité des produits de base. - Assurer la préparation, la finition et la présentation des produits culinaires. - Mettre en œuvre les techniques de préparation des repas dans le respect des règles d'hygiène (relevé des températures, prélèvement d'échantillons ). - Vérifier les préparations culinaires (goût, qualité, présentation ). - Participer à l'accompagnement des enfants pendant le temps de cantine : - Nettoyer les tables, mettre le couvert et desservir. - Participer à l'accueil des enfants[...]

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Flers-en-Escrebieux, 59, Nord, Hauts-de-France

Rejoignez notre équipe dynamique de restauration ! Notre établissement de renom cherche à agrandir son équipe avec une personne motivée pour un poste de Serveur(se) / Livreur(se). Si vous êtes passionné(e) par le service client et souhaitez évoluer dans un environnement convivial, ce poste est fait pour vous ! Vos missions : Service des plats et relation client : Assurez un accueil chaleureux et un service impeccable. Vous serez responsable du dressage des tables, de l'accueil des clients et de la prise de commandes. Livraison des repas à domicile : Une voiture de fonction est à votre disposition pour garantir une livraison rapide et efficace de nos délicieux repas directement chez nos clients. Respect des normes : Adhérez à la charte qualité de notre établissement et aux règles strictes d'hygiène et de sécurité alimentaires. Entretien de la salle : Garantissez la propreté et le bon état de la salle en fin de service. Horaires : Service du midi : 11h30 - 14h30 Service du soir : 18h00 - 23h00 Profitez d'une journée et demie de repos par semaine pour un équilibre parfait entre vie professionnelle et personnelle. Ce que nous offrons : Un environnement de travail convivial[...]

photo Responsable de restaurant de collectivité

Responsable de restaurant de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Paul-en-Pareds, 85, Vendée, Pays de la Loire

Le poste de responsable de la restauration scolaire et de la propreté des locaux est directement en liaison avec l'ensemble des agents de la collectivité (administratif et technique). Il est chargé d'assurer la gestion du restaurant scolaire et du bon déroulement de la pause méridienne. Il est également chargé de la propreté de certains locaux communaux. ATTENTION POSTE 20H/SEM Mission de responsable du restaurant scolaire : - Connaître les conditions de remise des repas au consommateur (liaison chaude, liaison froide, liaison directe) - Savoir maintenir et/ou remettre les préparations culinaires en température - Connaître et appliquer le cadre et les obligations règlementaires de l'accompagnement des enfants - Assurer le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène - Encadrement de l'équipe d'accompagnement durant la pause méridienne - Passation des commandes et gestion des stocks de repas et de produits d'entretien - Maitrise du plan HACCP Mission d'agent en charge de la propreté des locaux - Maîtriser et choisir les techniques de nettoyage adaptées aux locaux à entretenir - Connaître les différentes techniques de nettoyage (aspirer, balayer, laver,[...]

photo Directeur / Directrice de cuisine

Directeur / Directrice de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Buzançais, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Recherche responsable de cuisine pour remplacement longue maladie. Le responsable est chargé de concevoir, fabriquer er superviser la production des repas en régie via la GPAO et leur distribution en liaison chaude dans les restaurations scolaires, les accueils de loisirs, le multi accueil et pour le portage des repas à domicile (liaison froide). Gérer la production des repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective. Gérer les stocks de denrées. Assurer la maintenance et l'hygiène des matériels et locaux. Encadrer l'équipe de cuisine. Compétences professionnelles et techniques : - Connaitre l'utilisation des aliments et leur mode de conditionnement - Maîtriser les techniques de production des repas en restauration collective - Connaitre, savoir appliquer et faire appliquer la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité (méthode HACCP, hygiène alimentaire, - utilisation des matériels et équipement de restauration, utilisation des produits d'entretien) - Connaitre les règles de conservation, de conditionnement et d'assemblage de produits alimentaires - Connaitre les règles de stockage et d'utilisation des produits dangereux - Savoir[...]

photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Social - Services à la personne

Colomiers, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Nous sommes un multi-accueil de 40 berceaux situé à Colomiers. Nous recherchons un(e) agent de restauration afin de préparer les repas reçus en liaison froide. L'agent de restauration sera chargé de : - La vérification des repas livrés par le traiteur. - La mise en chauffe des plats - La distribution des repas - Le nettoyage et la désinfection des lieux et matériels (cuisine + zones de repas) L'agent devra respecter les règles d'hygiène et de sécurité selon les protocoles mis en place (la connaissance de la méthode HACCP est un plus). Qualités recherchées/indispensables : - Savoir organiser de manière autonome et responsable son travail afin de faire preuve d'efficacité et d'adaptabilité. - Être rigoureux et organisé. - Disposer de qualités relationnelles permettant de s'intégrer rapidement dans une équipe. Conditions de travail : Le contrat est prévu en CDD de 15h par semaine (10h à 13h du lundi au vendredi). Salaire SMIC + primes, Mutuelle d'entreprise prise en charge à 60% + prévoyance, Chèques cadeaux à noël. Contrat à pourvoir dès que possible.

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Aubusson, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

ETABLISSEMENT/SERVICES : Envie d'exercer votre activité dans un cadre de vie agréable et un établissement à dimension humaine. Rejoignez le Centre Hospitalier d'Aubusson ! Nous recherchons n commis de cuisine plongeur pour le service restauration du Centre Hospitalier d'Aubusson constitué d'une équipe de 14 personnes. Le service restauration assure la préparation, des repas pour les patients et résidents des 3 sites d'Aubusson, et assure également des livraisons vers des sites partenaires (environ 500 repas journalier). Au préalable à la fabrication des repas, une diététicienne élabore des plans alimentaires équilibrés, mais respectant également les envies des résidents, ainsi que les habitudes alimentaires creusoises. Elle intervient également sur prescription médicale auprès des patients et résidents ayant besoin d'un soutien. Pour plus de renseignements, vous pouvez consulter le site internet du centre hospitalier d'Aubusson : www.ch-aubusson.fr MISSIONS : - plonge de la batterie restante et de la batterie retour satellites - plonge de la vaisselle et les batteries du self le Mont - acheminement vaisselle propre pour le self - nettoyage et désinfection[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Selle-Craonnaise, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Vous assurez la fonction d'aide de cuisine au sein du service restauration dans le respect des règles de sécurité et d'hygiène. - Plonge, nettoyage et rangement de la vaisselle. - Entretien des locaux dédiés à la restauration. - Nettoyage de la cuisine en veillant au respect du guide de nettoyage mis en place au sein du service restauration. - Mise en place du couvert pour les repas. - Fonction d'aide-cuisinier pour la production des repas (épluchage, cuisson, mise en plat.). - Veille au respect de la méthode HACCP pour la préparation et l'élaboration des repas : - en complétant les fiches HACCP - en relevant les températures des repas et des chambres froides - Livraisons des portages de repas si besoin - Logistique des repas. - Réception des livraisons de produits alimentaires, et rangement dans les espaces dédiés. Savoirs requis : - Connaissance des règles d'hygiène et de propreté. - Connaissance des procédures de nettoyage et de désinfection. - Maitrise de la méthode HACCP. - Connaissance des techniques relatives à l'entretien des locaux et des sols. - Capacité à utiliser des équipements au sein d'une cuisine professionnelle CDD de 3 mois à compter de début juillet. Travail[...]

photo La Foire aux vins de Guebwiller

La Foire aux vins de Guebwiller

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Guebwiller 68500

Le 29/05/2025

Une trentaine de viticulteurs de la sous-région viticole de Guebwiller (de Thann à Hattstatt) proposent en exclusivité leur millésime de l’année en dégustation gratuite. A l’origine cette foire, très prisée des restaurateurs, permettait aux professionnels de découvrir en exclusivité le millésime de l’année passée. Désormais c’est le grand public qui s’est approprié l’événement et chaque année, touristes et locaux se donnent rendez-vous Jeudi de l’Ascension à Guebwiller pour une journée exceptionnelle. A vos papilles : dégustations gratuites de plus de 200 vins de 10h00 à 18h00 ! Sur le marché de la vigne vous attendent de nombreuses idées cadeaux. Retrouvez vos producteurs préférés de produits régionaux : pains spéciaux, charcuteries et salaisons, biscuits, fromages, produits à base de champignons, terrines de poissons, confitures, miel et bières artisanales sur votre « Marché des papilles » ! Régalez-vous ! Toute la journée une pléiade d’animations se succèdent sur scène et ailleurs pour agrémenter vos dégustations ! Au programme : des danses folkloriques, une visite guidée, des concerts, des jeux pour les enfants ! L'invité d'honneur de la 73ème édition est la région[...]