Repas servi par le Chef du restaurant La Poterne (maine et loire)

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

-, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre restaurant semi-gastronomique est à la recherche d'un.e Commis.es de cuisine polyvalent.e pour rejoindre notre équipe, pour ce faire, nous vous proposons une formation de 300h auprès de notre chef: Les missions : - Assister le chef dans la préparation des plats. - Aider à la mise en place et la sortie des plats. - Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine et des équipements, en respectant les normes HACCP. - Faire la plonge. - Accueillir les clients, les placer à table, présenter le menu. - Prendre les commandes, conseiller les clients sur les plats et les boissons. - Servir et débarrasser les plats et boissons. - S'assurer du bon déroulé du service, encaisser. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité dans la salle. Les conditions de travail : - Du mardi au samedi, de 17h à 23h. - Repos le dimanche et le lundi. Votre profil : - Vous êtes motivé.e et souriant.e. - Vous aimez travailler en équipe et êtes autonome. - Si vous avez des connaissances en œnologie et en mixologie c'est un plus.

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 12, Aveyron, Occitanie

Nous recherchons un second de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. Le candidat retenu travaillera dans un environnement de restauration et contribuera à offrir une expérience client exceptionnelle. Le Second doit maîtriser tous les types de cuisson, de tous les aliments ainsi que tous les postes au sein de la cuisine. Le Second peut être amené à remplacer le Chef lors de ses absences, il prend alors en charge le management de l'ensemble de la brigade. VOS MISSIONS : - Participe à la mise en place et réalisation des plats - Assister le chef cuisinier dans les tâches quotidiennes de cuisine - Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine - Contribuer à garantir la qualité des plats servis - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Réceptionner et ranger les provisions - Animer l'équipe et aider au maintien de la motivation des membres. - Faire reconnaitre son autorité en absence du Chef. VOS COMPÉTENCES : - Vous êtes organisé.e et rigoureux.se - Réactif (ve), sens de l'organisation - Excellent cuisinier, doté d'une connaissance parfaite de tous les métiers de la brigade. - Méthodique, discipliné. -[...]

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

-, 75, Paris, Île-de-France

Restaurant chinois bistronomique, spécialiste de la cuisine cantonaise raffinée et Dim Sum Installé dans le quartier latin, Paris 5e Sorbonne/St Michel, nous recrutons de nouveau talent passionné par la cuisine cantonaise, le contact client : vous devrez présenter la carte de nos spécialités et la carte de vin élaboré et notamment de thés exceptionnels, chercher les feedbacks, créer des échanges agréables avec les clients. Vous représentez l'image de notre établissement auprès de notre clientèle, serez en charge du service, ainsi que de l'entretien des locaux, et éventuellement la préparation et le dressage de plats à l'aide de chef cuisinier. Possibilité d'évolution rapide à assistant manager/responsable de salle Missions: Accueillir et placer les clients Présenter la carte de mets/vins/thés Prendre les commandes Servir les commandes Débarrasser, nettoyer et redresser les tables Préparer la station de travail avant l'arrivée des clients Tâches ménagères telles que le nettoyage des sols, de la vaisselle, ranger, désinfecter les lieux Eventuellement préparer et dresser les plats Tâches diverses selon le besoin Participer et proposer des actions commerciales Eventuellement[...]

Chef d'équipe nettoyage industriel

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

-, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Vous êtes passionné(e) par l'hygiène et la propreté en milieu industriel ? Vous souhaitez évoluer dans une entreprise leader de l'agroalimentaire, où vos compétences en management et en organisation feront la différence ? Ce poste est fait pour vous ! Votre mission En tant que Responsable Nettoyage Industriel H/F, vous jouerez un rôle clé dans le maintien des normes d'hygiène et de sécurité au sein d'un environnement exigeant. Vos principales responsabilités incluent : 1. Gestion des équipes : - Recruter, former et encadrer une équipe de nettoyage dynamique. - Élaborer les plannings, répartir les missions et organiser des points réguliers pour assurer une coordination optimale. 2. Organisation et supervision des activités : - Mettre en place et suivre les plans de nettoyage spécifiques selon les besoins des différentes zones de production. - Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité, notamment la conformité aux exigences HACCP. 3. Contrôle et amélioration continue : - Effectuer des contrôles réguliers sur la qualité des prestations. - Identifier les axes d'amélioration et proposer des solutions adaptées. 4. Gestion des ressources : - Assurer[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

-, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Drôle d'Oiseau c'est un bar où la bière est brassée sur place. La bière est notre produit phare mais on l'accompagne de petits plats à partager le soir et nous développons actuellement notre carte du midi, le tout avec des produits de saison et en circuit court. Nous sommes ouverts du mardi au samedi - les autres jours servant au brassage de la bière par le brasseur. Nous sommes une équipe conviviale, investie et passionnée. Nous recherchons un nouveau drôle d'oiseau prêt à embarquer dans cette aventure ! Vous serez sous la responsabilité du Chef et vous travaillerez en équipe. Missions principales : mise en place, service du midi, nettoyage/plonge, respect des règles d'hygiène/de sécurité et suivi des stocks.

Commis / Commise de salle

Emploi

-, 75, Paris, Île-de-France

Bachacoffee recrute plusieurs Commis de salle en vue de l'ouverture de son nouveau lieu emblématique sur les Champs Elysées à Paris. Intégrer Bacha Coffee est une opportunité de rejoindre une marque qui se développe globalement et qui transcende les frontières, alliant tradition et innovation, créativité, passion et une recherche permanente de l'excellence, pour redéfinir l'expérience du café. Rejoignez-nous pour faire partie d'une équipe globale, où vos compétences et votre engagement vont pouvoir s'épanouir et se développer. Bienvenue dans l'univers de Bacha Coffee, où les cafés les plus raffinés du monde sont réunis pour créer une expérience véritablement unique. Bacha Coffee se spécialise dans les cafés 100% arabica, offrant à ses clients une occasion unique de voyager à travers leur tasse en explorant les récoltes de plus de 35 des pays producteurs de café les plus réputés dans le monde. En 2019, Bacha Coffee a réouvert fièrement son emplacement d'origine à Marrakech puis des salons de café et des boutiques répartis en Europe, au Moyen-Orient et en Asie. Nous continuons d'attirer les personnalités d'aujourd'hui, et une nouvelle vague d'amateurs de café captivés par[...]

La Saint-Sylvestre aux restaurants Le Bellevue et Le Royal

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Champillon 51160

Le 31/12/2024

Que serait un réveillon du 31 décembre sans champagne ? Une chose est sûre, la fin d'année sera des plus pétillantes. Au programme : Séjournez dans l'une de nos Junior Suites avec vue sur les vignes. Profitez d'une soirée rythmée par de la musique live au restaurant Le Bellevue pour débuter la nouvelle année de façon pétillante. Optez pour un diner d'exception au restaurant gastronomique Le Royal. Pour un séjour à partir de deux nuits minimum (incluant la nuit du 31 décembre). Restauranr LE BELLEVUE : CŒUR DE SAUMON FUMÉ NORVÉGIEN Miso yuzu, bouillon de légumes au poivre sansho FOIE GRAS DE L’AVEYRON TRUFFÉ Compotée de mandarine à l’aigre doux NOIX DE SAINT-JACQUES DE LA BAIE DE SEINE Cuite aux sarments de vigne, jus kumquat HOMARD BLEU BRETON EN RAVIOLE Sauce champagne et poireau bleu de Solaise CHAPON DE BRESSE Gratin de macaroni truffé et vieux parmesan PAMPLEMOUSSE BLANC Sorbet Chartreuse jaune et huile de mélisse TRUFFE NOIRE MELANOSPORUM Chocolat 70% --------------------------------- Restaurant LE ROYAL CONSOMMÉ DE BŒUF Oxtail de légumes à la truffe Melanosporum ORMEAU DE PLONGÉE SERVI COMME UN BIJOU Caviar Osciètre Royal Petrossian et billes de citron BELLE[...]

Jardin Mazarin - Réveillon de la Saint-Sylvestre

Repas - Dégustation, Fête

Aix-en-Provence 13090

Le 31/12/2024

La magie des fêtes s'invite au restaurant Jardin Mazarin. // Menu // ● entrées : panacotta de foie gras, éclats de noisette et crumble pain d'épice ou carpaccio de belle de Saint-Brieux aux agrumes et coulis de betterave rouge. ● plats : noisette de chevreuil rôti et aligots à la truffe ou risotto de langoustine servie en coque, perle de légumes et sabayon champagne. ● desserts : dôme de pistache à la mûre ou pain d'épice fourré crème de patate douce et glace vanille.

Menu du réveillon de la Saint-Sylvestre au restaurant Chez Suzanne

Repas - Dégustation

Cahors 46000

Le 31/12/2024

Mise en Bouche - L'iode Langoustine - Belle langoustine rôtie, crémeux d'artichauts et ses condiments, bisque de carapaces corsée Foie Gras - Foie gras de canard servi poêlé, raviole de céleri à la truffe, sauce Albufera Bar - Jus d'arêtes déglacé au Noilly Prat, caviar royal osciètre BIiche - Dos de biche rôti au genièvre, mitonnée de légumes à la truffe, coing confit Marrons - Marrons glacés et crème meringuée dans l'esprit d'un Mont Blanc

Apéro-concert gourmand

Beine 89800

Du /00/1e16 au //099

Nous accueillons le groupe de Bossa Nova Aquarela de 18h00 à 21h00 pour une ambiance ensoleillée le samedi 11 septembre 2021 sur la terrasse de notre Domaine. Nous servirons une assiette "apéro" de produits locaux comprenant gougère, dés de saumon, jambon persillé, fromage de chèvre, tomates cerise, le tout accompagné d'un verre de Chablis. Possibilité d'acheter des bouteilles sur place. L'assiette constitue un "apéro" et non pas un repas complet, vous pourrez si vous le souhaitez apporter de quoi vous restaurer, nous aurons des tables sur place.

Fantastic Picnic - Apéro concert

Beine 89800

Du /00/1e16 au //099

Équipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Thonon-les-Bains, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Green2green est en plein développement et nous recherchons, pour notre restaurant de Thonon, un(e) équipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide. Tes missions si tu les acceptent : - Accueillir la clientèle - Prendre les commandes - Servir la clientèle au comptoir (tenir la caisse enregistreuse, assembler et servir les repas, .) ou sur des zones de service ou canaux de commandes différents de manière courtoise et rapide en s'assurant de la qualité des aliments leur étant servis et en respectant les ordres d'assemblages, etc - Manipuler de l'équipement de production dans le respect des bonnes pratiques environnementales. - Préparer des produits - Nettoyer au fur et à mesure de la salle clientèle, des postes de travail et d'une façon générale du restaurant (parties publiques, privatives, extérieures, toilettes privatives et publiques, etc) - Décharger des camions de provisions et ranger des provisions, transferer des aliments de la zone de stockage à la cuisine- comptoir, dans le respect des DLC et des règles de manipulation et de manutention, etc - Vider et nettoyer les poubelles, - Faire la plonge en respectant les étapes de nettoyage Ton profil : - tu es motivé(e)[...]

Équipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Publier, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Green2green est en plein développement et nous recherchons, pour notre restaurant de Margencel, un(e) équipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide. Tes missions si tu les acceptent : - Accueillir la clientèle - Prendre les commandes - Servir la clientèle au comptoir (tenir la caisse enregistreuse, assembler et servir les repas, .) ou sur des zones de service ou canaux de commandes différents de manière courtoise et rapide en s'assurant de la qualité des aliments leur étant servis et en respectant les ordres d'assemblages, etc. - Manipuler de l'équipement de production dans le respect des bonnes pratiques environnementales. - Préparer des produits - Nettoyer au fur et à mesure de la salle clientèle, des postes de travail et d'une façon générale du restaurant (parties publiques, privatives, extérieures, toilettes privatives et publiques, etc) - Décharger des camions de provisions et ranger des provisions, transferer des aliments de la zone de stockage à la cuisine- comptoir, dans le respect des DLC et des règles de manipulation et de manutention, etc - Vider et nettoyer les poubelles, - Faire la plonge en respectant les étapes de nettoyage Ton profil : - tu es motivé(e)[...]

Agent hôtelier hospitalier / Agente hôtelière hospitalière

Emploi Social - Services à la personne

Passy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Vos missions: 1.GARANTIR L'ENTRETIEN DES CHAMBRES,DES PLATEAUX TECHNIQUES ET DES PARTIES COMMUNES - Nettoyer et désinfecter au quotidien les chambres en recouche, les plateaux techniques et les parties communes selon les protocoles de l'établissement - Nettoyer et désinfecter les chambres occupées selon le protocole nettoyage approfondi de l'établissement et les fréquences définies - Nettoyer, désinfecter et ré agencer la chambre suite au départ du résident/patient selon les protocoles de l'établissement en collaboration avec l'aide-soignant - Respecter les consignes d'utilisation, fiches de sécurité et fiches techniques des produits chimiques et matériels afférents à son activité. - Organiser et optimiser le stockage des produits et matériels dans son périmètre d'activité en collaboration avec son supérieur hiérarchique - Remplir tous les documents de traçabilité associés au bio nettoyage - Informer son responsable hiérarchique et/ou responsable technique pour toute opération nécessitant l'intervention du service technique (siphon bouché, ampoule grillée ) - Evacuer les déchets associés aux tâches réalisées - Nettoyer et désinfecter les outils de travail[...]

Agora - Pôle National Cirque : Les Grands Fourneaux #2 / Compagnie Max et Maurice

Musique, Spectacle, Repas - Dégustation, Spectacle comique

Boulazac Isle Manoire 24750

Du 12/02/2025 au 15/02/2025

Bienvenue dans un chapiteau-restaurant ambulant au chic d’antan qui ouvre ses portes pour vous régaler ! Si du restaurant luxueux, il ne reste plus que quelques velours rapiécés, des lustres déplumés, des assiettes dépareillées, les envies sont intactes : servir, divertir, subjuguer et bluffer la clientèle. Un lieu sensationnel et improbable rassemble une ribambelle d’employés euphoriques, au savoir-faire artistique incontestable et à la classe légendaire ! Au menu de ce dîner spectacle : huit artistes et trois musiciens livrent une farandole gastronomique et burlesque avec de impromptus gourmands surprenants, une succession de numéros lyriques et des acrobaties enluminées. Un repas (entrée, plat, dessert) sera servi durant ce spectacle, compris dans le prix du billet.

Responsable de restauration

Emploi Administrations - Institutions

Commentry, 30, Allier, Occitanie

dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité et des diverses obligations, vous organisez et gérez les moyens concourants à la production et à la distribution des repas servis sur les restaurants scolaires et des goûters servis sur les accueils périscolaires, à l'entretien des bâtiments scolaires, périscolaires et communaux - mission 1 : élaboration , mise en place et suivi des projets de service - mission 2 : - organisation , planification, contrôle et accompagnement du personnel : élaboration d'un livret de postes et des plannings - définition des tâches, mise en place de protocoles, élaboration d'outils de contrôle, - affectation des agents - management / encadrement du service - gestion de l'annualisation - gestion des absences, des congés, des formations - procéder aux entretiens professionnels annuels - recensement des besoins en formation - mission 3 : supervision de l'économat et de la cuisine - participation à la commission des menus - suivi de la préparation des repas et des contrôles alimentaires (prélèvements) - mission 4 : gestion des produits et des matériels d'entretien - mission 5 : gestion et suivi des inscriptions au restaurant scolaire et de la facturation[...]

Agent / Agente d'entretien des collectivités

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Tropez, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

La Ville de Saint-Tropez recrute un (e) agent/agente technique polyvalent(e) H/F pour rejoindre son équipe au sein du pôle enfance. L'agent technique polyvalent H/F est affecté au service scolaire et assure les remplacements dans les écoles ou à la cuisine centrale en fonctions des besoins. Horaires variables en fonction du poste occupé. Vous serez en charge des missions suivantes : Missions générales - Participer aux activités d'entretien des locaux solaires et de restauration Activités écoles communales : - Assurer le nettoyage et la désinfection des locaux scolaires dédiés - Approvisionner les équipements et supports (papiers, produits d'entretien) - Réceptionner, contrôler, préparer, dresser et maintenir en température les préparations et denrées alimentaires - Servir les repas aux enfants mode self-service ou à table suivant l'école - Assurer le lavage de la vaisselle, de la batterie de cuisine et des conteneurs - Effectuer l'entretien courant des appareils et installation - Assurer le nettoyage et la désinfection des locaux et équipements de restauration - Nettoyer les conteneurs à ordures ménagères ou de recyclage - Regrouper, contrôler, surveiller et répartir[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Aubusson, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

**Prise de poste au 01 Février 2025** Candidatures avant le 13 janvier 2025 Dans le cadre du projet d'établissement et dans le respect des décisions institutionnelles, le(a) cuisinier(ère) qualifié prévoit, organise et coordonne l'ensemble de la prestation de restauration auprès des personnes accompagnées. Au sein d'une équipe pluridisciplinaire vous organisez et mettez en place l'accompagnement des personnes en situation de handicap afin de favoriser leur autodétermination et inclusion. Missions/Activités : Assurer les prestations de restauration -Déterminer les besoins prévisionnels de repas -Superviser l'élaboration des menus -Préparer, compter, allotir, et mettre en chariot et/ou en caisse dûment étiqueté les repas des personnes -Préparer et passer les commandes V0.26/08/21 Ressources Humaines -Suivre la traçabilité des aliments, s'assurer du classement et de l'archivage des numéros de lots -Réceptionner les livraisons de produits et contrôler leur conformité -Répondre au fournisseur au maintien des équipements, aux personnes accompagnées et salariés -Gérer les chambres froides, vérifier les températures s'assurer de la bonne conservation -Confectionner les repas[...]

Agent / Agente territoriale spécialisée écoles maternelles

Emploi Administrations - Institutions

Chailles, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

MISSIONS DU SERVICE Représenter l'image de la collectivité. Assister l'équipe enseignante pour l'accueil, l'animation et l'hygiène des enfants de maternelle. POSITIONNEMENT DE L'AGENT Rattaché hiérarchique : Directeur des structures Enfance Jeunesse MISSIONS DE L'AGENT Assurer l'accueil et l'encadrement des enfants sur le Temps périscolaire (matin ou soir) en lien avec le Directeur des structures Enfance Jeunesse Accueillir les parents et les enfants Animer et gérer les activités Accompagner le passage des enfants aux toilettes Conduire les enfants auprès des instituteurs Transmission d'informations Participer à l'accueil des enfants et des parents en classe Assister les professeurs des écoles dans les activités pédagogiques des maternelles Préparer le matériel pédagogique pour les activités organisées par l'enseignant Encadrer et accompagner les ateliers (peinture.) Surveiller les activités libres (jeux.) Encadrer et surveiller les enfants, s'occuper de leur hygiène et de leur sécurité Accompagner les enfants dans l'apprentissage des règles de vie en collectivité (respect des autres, rangement.) Assister l'enfant dans l'acquisition de l'autonomie et[...]

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Courseulles-sur-Mer, 14, Calvados, Normandie

Adecco Bayeux recrute pour l'un de ses clients spécialisé en restauration collective un serveur (H/F) Vos missions consistent à servir un repas de Noel avec des produits festifs. Pour cela, vous serez amené à servir les convives, mettre en place les tables si besoin, servir et débarrasser. Vous avez le goût du contact , et le sens du service vous attire.

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Bergerac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Leader de la restauration rapide, travailler chez McDo c'est vivre une expérience enrichissante, une aventure mémorable et bénéficier d'une formation et d'un savoir-faire reconnu. Les missions de l'équipier polyvalent : Service de la clientèle : sa mission principale est de satisfaire le client au comptoir, en salle ou en cuisine en l'accueillant et le servant Maintenir la propreté et l'hygiène dans le restaurant : montage et démontage des équipements, nettoyage et aseptisation, préparation des sandwichs, frites, salades... conformément aux fiches de Contrôle de Poste qualité et de service de l'enseigne Les tâches de l'équipier polyvalent : - Assurer les encaissements - prendre et servir les commandes - manipuler les diverses machines - nettoyer la salle, les postes de travail et globalement le restaurant - faire la plonge - effectuer toute tâche qui pourrait s'avérer nécessaire à la bonne marche du restaurant - vider et nettoyer les poubelles - décharger les camions de livraison et transférer les aliments de l'entrepôt aux stocks - préparer les aliments - confectionner les produits McDonald's (sandwichs, frites, salades, cuissons...) - respecter les normes de qualité,[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Creysse, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Étienne-de-Montluc, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

LA COMMUNE DE SAINT ÉTIENNE DE MONTLUC 7 850 HABITANTS - AGGLOMÉRATION NANTAISE La collectivité emploie 95 agents dont 42 au sein du Pôle Vie Scolaire. Ce pôle est composé de différents services : restauration scolaire, coordination vie scolaire, animation pause méridienne, surveillance cantine, accompagnement des classes maternelles (ATSEM), assistanat des affaires scolaires, entretien des locaux et transports scolaires (missions relevant de la compétence de la Communauté de Communes Estuaire et Sillon) La commune de Saint Étienne de Montluc recrute UN AGENT POLYVALENT VIE SCOLAIRE à temps non complet 56,06% Groupe scolaire La Guerche DESCRIPTION DU POSTE Service cantine élémentaire - Servir, réapprovisionner et distribuer les repas sur la ligne de self - Accompagner l'enfant dans le choix des desserts - Aider l'enfant à se servir sur la ligne de self - Répondre aux besoins spécifiques des enfants (Plan d'Accompagnement Individuel) Plonge et entretien des locaux de la restauration scolaire - Assurer la plonge et nettoyer l'ensemble du restaurant scolaire - Nettoyer et désinfecter les locaux, les sanitaires et le matériel conformément aux règles d'hygiène -[...]

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Launaguet, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Placé sous l'autorité du responsable du site, vous participerez aux activités de mise en place et de préparation de repas, aux missions de réception, distribution et de service de repas en self, d'accompagnement des convives et d'entretien des locaux et matériels de restauration du site scolaire d'affectation, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous effectuerez seul(e) ou en équipe, avec l'appui de la responsable du site, l'enchainement des travaux nécessaires au nettoyage et à l'entretien des surfaces et du mobilier des locaux municipaux. MISSIONS - AGENT DE RESTAURATION : Activités quotidiennes - Mettre en place le self - Réceptionner les denrées, prendre les températures et approvisionner le self - Distribuer et servir les repas au self dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène - Veiller à l'approvisionnement régulier du self pendant le service - Accueillir les convives et les accompagner pendant le temps du repas - Réaliser l'entretien de la vaisselle en plonge - Appliquer les procédures dans le cadre de la méthode HACCP - Réaliser la maintenance et l'entretien des locaux et du matériel Activités ponctuelles - Réaliser des éléments de décoration[...]

Livreur / Livreuse en alimentation

Emploi Administrations - Institutions

Caluire-et-Cuire, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

La cuisine centrale de la ville de Caluire-et-Cuire recrute un.e chauffeur - allotisseur en remplacement ! La cuisine centrale actuelle assure, en gestion directe, la fabrication de 2 300 repas en liaison froide. Avec l'ouverture de la nouvelle cuisine centrale en janvier 2025, qui sera alimentée en légumes biologiques fournis par une ferme urbaine, le nombre de repas s'élèvera progressivement jusqu'à 4 000 repas par jour. Ceux-ci sont destinés, en grande majorité, aux enfants des écoles primaires publiques de la ville. Ils sont aussi servis dans une résidence de personnes âgées, deux crèches, trois centres aérés ainsi qu'à une centaine de personnes âgées à domicile. En plus de la fabrication des repas, le service de la restauration livre les repas auprès des 18 restaurants satellites (groupes scolaires et crèches) et assure le portage à domicile ainsi que le service, traditionnel ou en self selon les sites de consommation. Ponctuellement, il fournit des prestations de traiteur lors de manifestations festives pour la ville. Activités principales : - Allotissement des repas en panier repas pour le portage à domicile - Tournée de livraisons des repas aux restaurants scolaires[...]

Aide de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Lô, 50, Manche, Normandie

Missions du poste : Assurer le service des repas, veiller au confort et au bien-être des personnes âgées pendant les repas, Respecter scrupuleusement les règles sanitaires prévues au plan de Maîtrise Sanitaire, les régimes spécifiques (prescription médicale), Veiller à la bonne tenue de la salle de restaurant, du matériel et des autres zones définies, selon les protocoles, Rendre compte à sa hiérarchie de tout dysfonctionnement dans la qualité des repas, Prendre en charge l'entretien du linge géré par l'établissement Appliquer les protocoles validés dans l'établissement et applicables au service Restauration lingerie, au projet d'établissement (projet de vie, de soin.), à la réglementation de la méthode HACCP, . Respecter la charte de la personne accueillie. D'une manière générale, tout agent intervenant au sein de l'établissement doit veiller au confort et susciter la relation avec les résidants ; l'EHPAD est un lieu de vie, «la relation aux résidants est centrale, et ce quelque soit le poste tenu, Préparation des repas, remise en température des repas servis par le fournisseur (liaison froide), préparation des moulinés si nécessaire, dans le respect des règles sanitaires[...]

Responsable de restaurant de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Ponts-de-Cé, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Le CCAS de la ville des Ponts-de-Cé recrute pour la résidence autonomie « les champs fleuris » un responsable de restauration collective (H/F) Sous l'autorité de la responsable de la résidence, le responsable de restauration collective aura pour mission de conduire la réorganisation des 2 équipes (cuisine et service) en lien avec le Projet Alimentaire de Référence en cours d'élaboration et son plan d'action. Il s'agira de mettre en place une autre façon de cuisiner et de servir dans une logique de développement durable. Il assurera l'organisation des repas de la résidence et managera l'équipe constituée de 3 agents en cuisine et de 5 agents en service. Activités principales : * Mettre en œuvre le Projet Alimentaire de Référence en lien avec une logique de développement durable, de type Cuisines Nourricières (conception des repas dans le respect de l'équilibre alimentaire, de l'écologie et de l'environnement en respectant le budget alloué) * Gérer et piloter la production des repas et le service en salle avec encadrement de l'équipe de cuisine et de service * Suivre le budget de la restauration et assurer la gestion des stocks * Participer aux différents réseaux[...]

Agora - Pôle National Cirque : Les Grands Fourneaux #2 / Compagnie Max et Maurice

Manifestation culturelle, Cirque - Marionnette, Spectacle

Boulazac Isle Manoire 24750

Le 15/02/2025

Animateur / Animatrice d'accueil de loisirs (centre aéré)

Emploi Administrations - Institutions

Beaussais-sur-mer, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Le pôle culture, enfance et jeunesse de la commune de Beaussais-sur-Mer cherche est à la recherche d'un animateur ou d'une animatrice. Venez rejoindre notre équipe dynamique, impliqué et conviviale ! Les principales missions sont les suivantes: - Être force de proposition en termes d'animations et les mettre en œuvre. - Surveiller la cour durant les repas du midi, - Encadrer, animer, surveiller et servir durant le temps de garderie et de centre de loisirs, - Assurer les trajets écoles-restaurant/garderie en toute sécurité, - Participer au rangement et à l'entretien du matériel servant aux enfants - Réaliser l'entretien et le nettoyage du restaurant scolaire en remplacement d'agents ou selon les besoins du service - Diverses tâches en fonction des nécessités du service communal. Poste à temps complet (35h) - à pourvoir dès que possible Rémunération sur les heures effectuées

Cuisinier / Cuisinière de cantine

Emploi Administrations - Institutions

Lisieux, 14, Calvados, Normandie

Placé.e sous l'autorité de la Responsable Restauration, vous planifiez et définissez les objectifs de production selon le process établi dans une démarche permanente d'amélioration de la qualité. Planifier et définir les objectifs de production selon le process établi dans une démarche permanente d'amélioration de la qualité : - Contrôler des quantités et ingrédients inscrits sur la fiche de travail à J-1 ; - Appliquer les procédures mises en place dans le cadre de la méthode HACCP. Maitriser les recettes, les principes de cuisson et de conservation des aliments selon les normes strictes d'hygiène et de sécurité - Savoir évaluer la cuisson (tandem Temps/T°/choix de cuisson) au menu proposé ; - Maitriser la procédure de conservation des aliments jusqu'au repas. - Proposer et réaliser des recettes en respect des produits issus des circuits courts correspondant aux enfants ; - Faire vivre les fiches techniques en les annotant. Entretien des locaux dans le respect des normes en vigueur - Entretien de la cuisine et du matériel - Entretien des salles - Plonge Etre acteur.trice de l'équipe pour accueillir les convives au mieux - Recherche pour valoriser le produit servi à l'enfant[...]

Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Malo, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Un/une agent de soins. Vous aurez pour missions : -Travailler en collaboration étroite avec les auxiliaires de soins et l'infirmière, réaliser sous leur contrôle des soins d'hygiène et de confort de la personne âgée (toilette, repas), -Participer aux relations d'échange entre la personne, son entourage et le reste de l équipe -Effectuer l'entretien des espaces privatifs et collectifs. -Travailler sous la responsabilité du directeur de l'établissement et des infirmières, de l'IDEC et du médecin coordonnateur. Adaptation aux besoins - Favoriser la vie sociale des résidents. - En collaboration avec I.D.E., A.M.P., AS participer et faire participer les résidents à leur toilette età leurs soins (le résident doit toujours rester acteur de sa propre vie) - Faire l entretien au quotidien de leur espace de vie (réfection du lit, bio-nettoyage de la salle de bain, hygiène des sols et des surfaces). Aspect relationnel - être à l'écoute des résidents et de leur famille, percevoir leurs attentes, comprendre leurs craintes et leurs espoirs et transmettre à l' équipe. Aspect restauration - Servir les repas et aider à leur prise (du petit déjeuner au diner) ; - Préparer et servir[...]

Agent spécialisé / Agente spécialisée des écoles primaires

Emploi Administrations - Institutions

Dunes, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

La Mairie de Dunes recherche un/une Agent périscolaire, restauration scolaire et entretien pour assure le service des repas au restaurant scolaire, assurer l'accueil périscolaire et entretenir des locaux municipaux. Les principales activités : - Restauration scolaire : nettoyer et installer les tables, les chaises, mettre le couvert, assurer la préparation des services en conformité avec les règles d'hygiène, distribuer et servir les repas, accompagner les enfants pendant le temps de repas, participer au débarrassage et au nettoyage des tables, accompagner les enfant sur le trajet école-service périscolaire aux déterminées, les surveiller dans la cour, assurer la vaisselle, le rangement et le ménage des salles de restauration et des locaux annexes, effectuer l'entretien du linge de travail - Accueil périscolaire : accueillir les enfants et les parents lors de l'accueil périscolaire, assurer le comptage des présences, effectuer des animations pour les enfants sur le temps périscolaire, distribution du gouter, assurer el lien avec les familles, assurer le rangement et la propreté constante des locaux, du mobilier et matériel utilisé, garantir la propreté des sanitaires,[...]

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Olivet, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Agent de restauration à 50% (h/f) avec complément animation possible Définition du poste : L'agent de restauration assure la préparation et la distribution des repas servis aux enfants en restauration scolaire et en accueil de loisirs. Il participe activement à l'accueil des convives et à l'entretien/remise en état des locaux et du matériel de restauration. Il est garant de la qualité du service effectué et du respect de la méthode HACCP. Il travaille au sein d'une équipe pluridisciplinaire composée d'agents de restauration et d'animateurs. Il est placé sous la responsabilité hiérarchique directe du manager d'école qui assure la mission de planification et d'organisation de toute l'action municipale du site, et sous la responsabilité fonctionnelle du responsable de la cuisine centrale pour la partie métier et concernant les missions en accueil de loisirs. Missions principales : Au quotidien au sein des écoles, et durant plusieurs semaines de vacances scolaires en accueil de loisirs, l'agent doit : -entretenir les matériels et les locaux de restauration -contrôler les livraisons et alerter en cas d'anomalie -assurer la réception, la préparation, la distribution[...]

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration collective

Reignier-Ésery, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Tu penses encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ? Si tu veux arriver à concilier ta passion pour la restauration et ta vie perso Alors rejoins-nous ! Ici, nous ne servons que des plats préparés dans nos cuisines à base de produits frais pour des convives avides de sensations à table ! VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS : Nous recherchons un(e) Serveur(e) expérimenté(e) tournante dans nos restaurants de REIGNER ET ALBERTVILLE (73 ET 74) pour travailler avec notre Responsable de Salle, et son équipe. Tu serviras des produits frais et locaux pour 45 à 150 convives qui souhaitent retrouver le goût authentique des recettes traditionnelles. Nous te proposons de : - Préparer et réaliser le service - Accueillir la clientèle - Tenir propre les locaux et le matériel - Dresser les tables après chaque service - Organiser de la livraison des repas et le goûter - Collaborer étroitement avec la cuisine. Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité ! Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap. NOTRE PROPOSITION : Pour[...]

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Hombourg, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Le Restaurant La Maison Forestière est une entreprise familiale et dynamique située à Hombourg. Nous avons à cœur de constituer une équipe créative, volontaire, et pleine d'ambitions. Une ambiance conviviale et une attention particulière envers le bien-être au travail de nos employés seront nos priorités pour vous motiver et vous donner le goût de l'effort ! C'est dans ce cadre et dans cet esprit que nous cherchons un(e) serveur(se) ayant le sens du challenge et un excellent rapport clientèle. Description du poste : Avant le service, le/la serveur(se) balaye et lave la salle. Il/elle s'assure de la propreté de la vaisselle du jour. Il/elle dresse et agence les tables en vue du service. Il/elle dispose les nappes et les serviettes, met les couverts. Il/elle agrémente les tables (décoration). Une fois la mise en place terminée, le service de la clientèle commence. Le/la serveur(se) accueille les clients et les installe à une table en tenant compte des réservations. Il/elle leur propose la carte et les conseille sur le choix des vins. Il/elle donne des explications sur les plats proposés, prend les commandes et les transmet aux cuisines. Le/la serveur(se) sert les clients[...]

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Les Hauts d'Anjou, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

La commune Les Hauts-d 'Anjou recrute un agent (H/F) chargé du service au restaurant scolaire, ainsi que de l'entretien ménager du restaurant scolaire. Le temps de travail est de 3h30min par jour, en périodes scolaires (l'agent ne travaille pas pendant les vacances scolaires). Les horaires sont : de 11h30 à 15h00 , les lundis, mardis, jeudis et vendredis. Temps de travail annualisé : 12,97/35èmes. Le contrat sera effectué sur la durée de : 06 janvier 2025 au 06 juillet 2025. Mission service en restaurant scolaire : - Assurer l'accueil, distribuer et servir les repas - Accompagner les enfants pendant le temps du repas - Accompagner les enfants sur le trajet école-restaurant scolaire - Surveiller les enfants sur la cour de l'école avant la reprise des cours Mission entretien des locaux: - Nettoyer les locaux - Trier et évacuer les déchets courants - Contrôler l'état de propreté des locaux - Respecter les procédures de nettoyages

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Souilhanels, 11, Aude, Occitanie

Elior recherche un cuisinier pour un site scolaire en CDI à temps complet sur Souilhanels. Horaires types : - lundi mardi jeudi 08h30-14h00 / 17h00-20h - Mercredi 09h00-14h00 / 17h00-20h00 - vendredi 08h30 -15h00 salaire : 1900€ brut / mois sur 13 mois + Repas en nature + Compte Epargne Temps + Plan d'épargne PERCO + Accès prestations comité d'entreprise Le poste est à pourvoir à partir de janvier 2025. L'équipe a hâte de vous accueillir ! Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Cuisinier(ère). Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades ! Vous jouez un rôle essentiel dans l'expérience client. Vous avez la charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques et vous dressez les produits que vous avez préparés tout en vous assurant de la netteté[...]

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Noyarey, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Service restauration scolaire: Savoir maintenir et/ou remettre en température les préparations culinaires préparées à l'avance Connaître et savoir appliquer les règles d'hygiène et de sécurité liées au service des repas Distribuer et servir les repas Accompagner les enfants pendant le temps du repas Entretien des bâtiments : - Connaître et savoir appliquer le protocole d'entretien de la structure - Savoir gérer le stock des produits d'entretien - Connaître et respecter les conditions d'utilisation des produits - Connaître et savoir appliquer le tri sélectif - Savoir détecter et signaler les anomalies et dysfonctionnements aux professionnels compétents - Savoir utiliser, nettoyer et ranger les machines après utilisation - Connaître les techniques d'entretien et savoir les appliquer Horaires de travail : De 11h30 à 13h30 les lundis, mardis, jeudis, vendredis en période scolaire. Des heures complémentaires peuvent être prévues en cas de remplacements de salariés absents. Horaires lissés sur l'année en raison des périodes de vacances scolaires.

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Administrations - Institutions

Ancerville, 55, Meuse, Grand Est

Au sein du collège d'Ancerville, vous aurez comme tâches : 1- Assurer le nettoyage de l'unité de restauration : nettoyage vaisselle, nettoyage des locaux,...mais aussi des autres locaux de l'établissement 2- Participer à l'élaboration des repas : méthode HACCP - Respect des règles de sécurité 3- Assurer l'alimentation de la banque du self : veille à l'approvisionnement régulier des repas et ingrédients 4- Servir les repas 5- Intégrer la dimension éducative de l'établissement : connaissance du règlement intérieur, assure un 1er niveau de vigilance auprès des élèves,... Poste dans le cadre d'un contrat PEC de 9 mois, 20h/semaine : vérifier l'éligibilité auprès d'un conseiller France Travail

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Buffon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Vous aurez pour missions : - Préparer la salle de restauration ainsi que les tables, - Accueillir les clients et les installer, - Servir les clients (pas de prise de commande), - S'assurer que le repas se passe bien, - Débarrasser et nettoyer les tables, - Encaisser les clients, - Dresser de nouveau la table pour les prochains clients, - Débarrasser et nettoyer la salle de restaurant Horaires : 10h00- 15h00 et 18h30- 22h00 Deux jours de repos en semaine, à définir avec l'Employeur Formation interne assurée. Vous travaillerez avec une équipe en salle de 3 personnes Repas fournis le midi et le soir, non logé Restaurant fermé 6 semaines à compter du 22 décembre 2024 Poste à pourvoir au 31 janvier 2025

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Valbonne, 61, Alpes-Maritimes, Normandie

Manpower SOPHIA INDUSTRIE recherche pour son client, un acteur du secteur de l'enseignement et de la formation, un Plongeur en restauration batterie (H/F) Au sein d'un établissement public, vous aurez pour tâches : -Effectuer des tâches lourdes et pénibles liées à l'entretien de la batterie, de la platerie et des ustensiles de cuisine; -Nettoyer et entretenir l'ensemble des équipements ayant servi à la préparation des repas, -Ramasser et évacuer les déchets, trier et ranger les ustensiles de cuisine, -Veiller à la propreté du matériel utilisé et nettoyer le local de plonge, -Vérifier l'approvisionnement en produits utilisés et l'état des stocks, -Appliquer les règles d'hygiène, de santé et sécurité au travail en vigueur, -Assurer le fonctionnement des plonges du restaurant et rendre compte de tout dysfonctionnement, -Effectuer et veiller au nettoyage et à la remise en condition des plonges, à la fin de chaque service, -Aider à la remise en condition et au nettoyage de la salle de repas, -Participer au grand nettoyage des restaurants de l'unité de gestion, Vous justifiez d'une expérience de 2 ans à ce poste, vous avec déjà exercer une activité similaire, alors[...]

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Nancy, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Offre d'emploi : Agent / Agente de restauration collective dans un lycée Lieu de travail : Nancy et son agglomération Type de contrat : Contrat à Durée Déterminé (1 mois, renouvelable) Date de prise de poste : Lundi 6 janvier 2025 Temps de travail : Temps complet - 35h/semaine Description du poste : La Région Grand Est recrute des agents de restauration pour intervenir dans différents lycées de Nancy et ses environs. Vous contribuerez à la production et à la distribution des repas, ainsi qu'à l'entretien des locaux et matériels de restauration. Missions principales : - Participer à la production culinaire en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. - Distribuer et servir les repas aux usagers. - Effectuer les opérations de plonge, tant pour la vaisselle que pour les batteries de cuisine. - Assurer l'entretien et le rangement du matériel utilisé. - Veiller à l'approvisionnement en matériel et produits nécessaires au service. - Vérifier l'état du matériel et signaler toute anomalie ou dysfonctionnement. - Communiquer les informations liées à votre activité à votre hiérarchie. Compétences et savoir-faire requis : - Maîtrise des techniques culinaires de base et des[...]

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Fouesnant, 29, Finistère, Bretagne

Manpower CONCARNEAU recherche pour son client, un centre de vacances, 3 Serveurs (H/F) pour la soirée du réveillon du nouvel an. Vos principales missions sont : -Préparer la salle de restauration ainsi que les tables, -Accueillir les clients et les installer, -Servir les clients le menu du réveillon, -S'assurer que le repas se passe bien, -Débarrasser et nettoyer les tables, Horaires de travail : De 18h à 3h du matin Taux horaire : 18 brut de l'heure Repas fourni sur place -Vous possédez une 1ère expérience en service en restauration, -Vous avez un bon contact relationnel, -Vous êtes organisé(e) et à l'écoute des clients, -Vous êtes souriant(e) et serviable, -Vous êtes adroit(e), -Vous aimez travailler en équipe.

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Cambrai, 59, Nord, Hauts-de-France

Pour une cuisine du secteur hospitalier servant 450 repas par jour. Missions = Dressage des assiettes, mise en place et conditionnement des plateaux repas, plonge batterie, nettoyage des locaux. Horaires de 7h00 à 14h45 ou 10h45 à 18h30 avec 45 minutes de pause du lundi au dimanche avec 2 jours de repos à définir. 1 week-end sur 2 travaillé Maîtrise des normes HACCP. A POURVOIR DE SUITE.

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Padirac, 46, Lot, Occitanie

Service le midi seulement - horaire sans coupure Rejoignez notre équipe en tant que Serveur/se pour la saison 2025 ! Une saison au Gouffre de Padirac c'est : - Une ambiance mythique avec une équipe de 150 saisonniers tous métiers confondus au cœur de la saison estivale - Des horaires de travail en journée, sans coupure et sans service le soir - Un lieu naturel d'une beauté à couper le souffle comme environnement de travail. VOS MISSIONS Intégré à une équipe allant de 8 à 25 personnes selon l'activité, vous participez au bon déroulement du service en salle. Et plus précisément : - Accueillir et installer les clients avec courtoisie - Prendre les commandes et conseiller les clients sur les menus, les boissons - Servir les plats et boissons en respectant les normes de service - S'assurer de la satisfaction des clients tout au long du repas - Effectuer la mise en place et le nettoyage des tables - Collaborer avec l'équipe de cuisine et le personnel de salle - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Conseiller les clients sur les points d'intérêts de la région et les produits locaux en vente à l'épicerie fine - Répondre aux questions des clients sur leur[...]

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Montbrun-les-Bains, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Poste a pourvoir du 1er avril 2025 au 31 octobre 2025 a la Pizzeria La Tentation, Montbrun-les-Bains - sud Drôme(26570) Qui sommes-nous ? La Tentation est une pizzeria conviviale située au cœur de Montbrun-les-Bains. Nous nous engageons à servir des plats de qualité tout en offrant une expérience agréable à nos clients. Nous valorisons une ambiance chaleureuse et accueillante. Profil recherché : Personne motivée et souriante, à l'aise pour travailler en équipe. Pas d'expérience requise, mais il faut avoir envie d'apprendre et rester positif. Sens du service client et capacité à rendre chaque expérience agréable. Ponctuel(le) et fiable pour garantir un bon service. Vos missions : - Accueillir les clients avec courtoisie et les guider vers leur table. - Prendre les commandes des clients avec précision et les transmettre efficacement à la cuisine. - Assurer le service des plats et des boissons en respectant les standards de qualité et en veillant à la satisfaction des clients. - Maintenir un environnement de travail propre et ordonné, en veillant à l'entretien des tables et de la salle après chaque service, participation à la plonge. Rémunération : - Salaire estimé[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Joux-la-Ville, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons notre nouveau/nouvelle Cuisinier (ère) pour notre MESS situé à JOUX LA VILLE (89). Vous travaillerez du lundi au vendredi de 7 h 00 à 15 h 00. Vous participerez à la production culinaire de 50 couverts/j (chaude et froide) avec la présence d'un auxiliaire. Vous vous occuperez également du service et de l'entretien de la zone de production. Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Cuisinier(ère). Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades ! Vous jouez un rôle essentiel dans l'expérience client. Vous avez la charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques et vous dressez les produits que vous avez préparés tout en vous assurant de la netteté des présentations. Sur le self, vous accueillez et servez vos convives, tout[...]

Employé / Employée de restauration collective

Emploi

Ver-sur-Mer, 14, Calvados, Normandie

Votre Rôle : En vue de la saison Printemps Eté 2025, rattaché(e) à l'assistante RH-Exploitation et aux directeurs(rices) de nos centres d'accueils, votre mission sera d'effectuer le service du repas midi et soir, ainsi que la remise en état de la salle à manger, d'effectuer le ménage des chambres et des sanitaires. Vos Missions : En salle et en cuisine vous assurerez : - La remise en température des plats chauds avec l'utilisation d'un four à vapeur. - La mise en plats des préparations froides (entrées et desserts) pour présentation sur le self froid. - Le service en salle de restauration : mettre la table, approvisionner le self froid, servir au self le plat chaud., - La plonge des petits déjeuners, déjeuners et diners, - Le nettoyage de la salle à manger. En chambre, vous assurerez : - Le ménage quotidien dans les chambres collectives, les sanitaires, les salles d'activités et les parties communes et le GRAND MENAGE les jours de départ des groupes. De notre côté, nous vous proposons : - De travailler dans une bonne ambiance au sein de nos centres ainsi que de notre Association. - Un CDD saisonnier modulé à temps partiel de 30h/semaine du 27 janvier au 31 août 2025, -[...]

Employé / Employée de restauration collective

Emploi

Bernières-sur-Mer, 14, Calvados, Normandie

Votre Rôle : En vue de la saison Printemps Eté 2025, rattaché(e) à l'assistante RH-Exploitation et aux directeurs(rices) de nos centres d'accueils, votre mission sera d'effectuer le service du repas midi et soir, ainsi que la remise en état de la salle à manger, d'effectuer le ménage des chambres et des sanitaires. Vos Missions : En salle et en cuisine vous assurerez : - La remise en température des plats chauds avec l'utilisation d'un four à vapeur. - La mise en plats des préparations froides (entrées et desserts) pour présentation sur le self froid. - Le service en salle de restauration : mettre la table, approvisionner le self froid, servir au self le plat chaud. - La plonge des petits déjeuners, déjeuners et diners, - Le nettoyage de la salle à manger. En chambre, vous assurerez : - Le ménage quotidien dans les chambres collectives, les sanitaires, les salles d'activités et les parties communes et le GRAND MENAGE les jours de départ des groupes. De notre côté, nous vous proposons : - De travailler dans une bonne ambiance au sein de nos centres ainsi que de notre Association. - Un CDD saisonnier modulé à temps partiel de 30h/semaine du 3 février au 31 août 2025, -[...]

Commis / Commise de self

Emploi Restauration - Traiteur

Colombes, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

En tant que Commis de Cuisine, vous assurez la gestion quotidienne de notre restaurant d'entreprise. Vous superviserez la préparation des repas, garantirez la qualité et l'hygiène des aliments, et veillerez à offrir une expérience culinaire agréable à nos employés (environ 170 repas quotidiens). Responsabilités : 1. Gestion des opérations culinaires : - Élaborer des menus variés, équilibrés et créatifs en tenant compte des contraintes budgétaires et des besoins nutritionnels des employés. - Superviser et coordonner avec votre responsable une préparation efficace et de qualité. - Assurer le bon fonctionnement de la cuisine, des équipements et des stocks. 2. Hygiène et sécurité alimentaire : - Mettre en place et surveiller les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire strictes conformément aux réglementations en vigueur. - Être former et sensibiliser aux pratiques de sécurité alimentaire et d'hygiène. - Effectuer des contrôles réguliers pour garantir la propreté de la cuisine et des équipements. 3. Qualité et offre culinaire : - Maintenir des standards de qualité des plats servis, en veillant à la fraîcheur et à la présentation des aliments. - Introduire de nouvelles[...]

Commis / Commise de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Serveur / Serveuse de restaurant

Chef d'équipe nettoyage industriel

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de salle

La Saint-Sylvestre aux restaurants Le Bellevue et Le Royal

Jardin Mazarin - Réveillon de la Saint-Sylvestre

Menu du réveillon de la Saint-Sylvestre au restaurant Chez Suzanne

Apéro-concert gourmand

Fantastic Picnic - Apéro concert

Équipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Équipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Agent hôtelier hospitalier / Agente hôtelière hospitalière

Agora - Pôle National Cirque : Les Grands Fourneaux #2 / Compagnie Max et Maurice

Responsable de restauration

Agent / Agente d'entretien des collectivités

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Agent / Agente territoriale spécialisée écoles maternelles

Serveur / Serveuse de restaurant

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé / Employée de restauration collective

Livreur / Livreuse en alimentation

Aide de cuisine

Responsable de restaurant de collectivité

Agora - Pôle National Cirque : Les Grands Fourneaux #2 / Compagnie Max et Maurice

Animateur / Animatrice d'accueil de loisirs (centre aéré)

Cuisinier / Cuisinière de cantine

Agent / Agente des services hospitaliers

Agent spécialisé / Agente spécialisée des écoles primaires

Agent / Agente de restauration collective

Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Agent / Agente de restauration collective

Cuisinier / Cuisinière

Agent / Agente de restauration collective

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Agent / Agente de restauration collective

Serveur / Serveuse de restaurant

Employé / Employée de restauration collective

Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse de restaurant

Cuisinier / Cuisinière

Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Commis / Commise de self

Ressources supplémentaires