Aide de cuisine

Descriptif de votre poste:
Sous la responsabilité hiérarchique du chef de production de la résidence La Peupleraie à Montaigu-Vendée, votre mission principale est de participer à la production et d'assister le cuisinier dans ses tâches, en tenant compte des besoins et attentes des publics servis, et dans le respect des normes d'hygiène en vigueur (HACCP). Vous travaillerez en fonction du planning défini et un week-end sur trois.

Vos missions:
- Aide à la préparation des repas en garantissant une application stricte des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire telles que définies par la méthode HACCP en vigueur dans les cuisines des collectivités
- Remplir les documents de contrôle HACCP
- Nettoyage de la vaisselle des différentes entités
- Entretien quotidien des locaux de la cuisine et nettoyage des matériels utilisés
- Maintien en bon état de fonctionnement des matériels utilisés
- Livraison des portages de repas possible

Votre profil:
- Vous êtes rigoureux, organisé et reconnu pour votre capacité d'adaptation
- Permis B indispensable (conduite du camion de portage des repas)

Conditions de travail:
Vous êtes disponible pour des roulements 7j/7j dont le week-end (1 week-end sur 3 avec jours de repos variables).

Horaires de travail : 07h00 - 15h30

Modalités de recrutement:
Emploi saisonnier, à temps complet, à pourvoir du 1er juillet au 31 août 2025.

Rémunération brute mensuelle : 2117 €

Candidatures : CV et lettre de motivation à adresser par mail avant le 12/05/2025