Chef de ligne de production
Emploi Agroalimentaire
Herm, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine
MISSIONS Sous la hiérarchie du(de la) responsable des ateliers et en binôme avec un(e) autre chef(e) d'équipe , vous assurez la gestion opérationnelle du secteur des champignons surgelés: - Encadrer le personnel (15-30 personnes) - Veiller au bon climat social et au respect des règles d'or d'hygiène et de sécurité, - Anticiper et organiser les productions, - Veiller à l'utilisation des bons lots (origine/qualité), - Limiter les temps morts entre les différentes productions, - Veiller au respect du rangement de la chambre froide et de l'atelier , - Avoir un oeil critique sur la qualité des produits, - Suivre et analyser la productivité et le rendement , - Détecter les dysfonctionnements et informer son responsable, - Suivre les stocks dans le respect du FIFO, - Assurer la gestion des ordres de fabrication lancés par le responsable de l'atelier, - Susceptible de renforcer les équipes opérationnelles, Encadrement de la ligne de production: - Relais du Chef d'équipe vis à vis des collaborateurs sur ligne de production - Remonter au chef d'équipe les informations sur la production en cours - Organise la position des collaborateurs sur la ligne - Forme les nouveaux arrivants[...]