
Cuisinier / Cuisinière
Emploi
Châteauneuf-de-Randon, 48, Lozère, Occitanie
Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) autonome pour rejoindre notre équipe en charge de la restauration scolaire. Le poste est basé au sein d'une école, et le/la candidat(e) devra gérer la préparation des repas pour environ 70 à 80 couverts par jour. Missions principales : -Préparation et confection des repas pour les enfants, selon un menu équilibré et adapté -Gestion des commandes de produits alimentaires -Élaboration des menus en collaboration avec l'équipe pédagogique (selon les besoins nutritionnels et les allergies) -Suivi de la gestion des stocks et des inventaires -Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché : -Expérience en cuisine collective ou en restauration scolaire appréciée -Autonomie et sens de l'organisation -Capacité à travailler de manière autonome et à gérer plusieurs tâches simultanément -Respect des normes de qualité, d'hygiène et de sécurité Conditions de travail : - Amplitude horaire de 09h30 à 16h00 - Prise de poste du 26/05 au 06/07