Chef de rayon fruits et légumes

Notre Groupe familial référent sur son marché recherche dans le cadre de son développement: Un Responsable du Rayon fruits et légumes H/F
Descriptif des missions :
Rattaché(e) au Directeur du magasin et au Responsable du secteur alimentaire, vous prendrez en charge les missions suivantes sur votre rayon fruits et légumes :
Responsabilités commerciales :
- Etiquetage, mise en rayon
- Rangement, propreté des rayons, étiquetage et suivi de stocks
- Animation des rayons : organiser avec les fournisseurs référencés des actions spécifiques, promotions, mise en avant,
Responsabilités de gestion :
- Passation des commandes, réception et contrôle des marchandises
- Achat des produits frais à Rungis en accord avec le Directeur du magasin
- Surveillance des marges et optimisation du CA
- Gestion de la démarque
Responsabilités managériales :
- Coordination et gestion d'une petite équipe : capacité à fédérer ses équipes

Profil recherché :
- 3 ans d'expérience minimum sur un poste similaire, idéalement sur les marchés ou expérience en magasin indépendant
- Bac à Bac+2 selon expérience
- Sens aigu du commerce, de la relation client
- Connaissances des techniques de maraichage
- Connaissances en fruits et légumes
- Connaissance des filières d'approvisionnement
- Autonome
- Dynamique, enthousiaste
Poste à pourvoir à Saint Cyr l'Ecole (78) dès à présent en CDI Temps complet 39h. Travail en semaine et le week-end. Véhicule indispensable.