Cuisinier / Cuisinière

Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) autonome pour rejoindre notre équipe en charge de la restauration scolaire. Le poste est basé au sein d'une école, et le/la candidat(e) devra gérer la préparation des repas pour environ 70 à 80 couverts par jour.

Missions principales :
-Préparation et confection des repas pour les enfants, selon un menu équilibré et adapté
-Gestion des commandes de produits alimentaires
-Élaboration des menus en collaboration avec l'équipe pédagogique (selon les besoins nutritionnels et les allergies)
-Suivi de la gestion des stocks et des inventaires
-Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Profil recherché :

-Expérience en cuisine collective ou en restauration scolaire appréciée
-Autonomie et sens de l'organisation
-Capacité à travailler de manière autonome et à gérer plusieurs tâches simultanément
-Respect des normes de qualité, d'hygiène et de sécurité

Conditions de travail :

- Amplitude horaire de 09h30 à 16h00
- Prise de poste du 26/05 au 06/07