Vétérinaire sanitaire

ENCADREMENT : non


OBJECTIF DU POSTE :
- Vétérinaire officiel de l'abattoir de Beaufort sur Doron
- Chargé d'inspection sanitaire dans cet abattoir


DESCRIPTION DES MISSIONS :

- Vétérinaire officiel :
- Inspection animaux et produits: examen ante-mortem, diagnostic des lésions, décisions d'euthanasie et de saisie ;

- Inspection processus : contrôles quotidiens ou thématiques
sécurité sanitaire: inspection documentaire et physique du site.
contrôle du respect de la réglementation relative à la protection animale (transport, hébergement, manipulation, abattage) et à l''identification

- Notification des anomalies constatées au directeur du site
- Proposer des suites
- Assurer l'enregistrement, le traitement et la transmission des données (SI2A, RESYTAL, tableaux, listing, registres, indicateurs)

- Chargé d'inspection sanitaire en abattoir :
- Assurer l'inspection sur chaîne en tant qu'auxiliaire officiel (1 jour / semaine le lundi). Réalisation des prélèvements. Suivi des dossiers liés à cet abattoir.

L'inspecteur peut être amené à intervenir dans tous les autres domaines que la réactivité et l'efficacité du service exigent.


CHAMP RELATIONNEL:
- Relations permanentes avec les agents du SVI, le ou la responsable de la coordination des abattoirs et la hiérarchie directe
- Dépendances fonctionnelles : DDETSPP73, DRAAF-DGAL
- Relations externes avec les professionnels