informations générales
Tampon
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Le Tampon 97418
Au sein d'un nouvel établissement situé à 3 mares, vous préparerez un CAP/BEP cuisine en alternance. Vos missions: Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
Le Tampon 97418
Au sein d'un nouvel établissement situé à 3 mares, vous préparerez un CAP/BEP Employé/e polyvalent/e en restauration en alternance. Vos missions: accueillir la clientèle, effectuer le service à table, effectuer les encaissements, nettoyer l'espace de vente.
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Restaurant situé à la Plaine des Cafres. Vous devrez savoir : Conduire une fermentation Élaborer des recettes Préparer des plats culinaires Mélanger des produits et ingrédients culinaires Réaliser une garniture alimentaire Cuire une pizza au four Réserver une pâte Étaler une pâte Former[...]
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Vous assurerez la mise en place de la salle, l'accueil des clients, la prise des commandes et le service des plats en salle. Vous remettrez en état la salle et les équipements et participerez au nettoyage. Vous vous présenterez, muni de votre CV, le mercredi 18 septembre 2024 de 8h"à à 11h30[...]
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Vous devrez : Préparer des ustensiles de cuisine Mettre en œuvre les processus et les modes opératoires techniques Préparer des plats culinaires Dresser des plats pour le service Entretenir un équipement, une machine, une installation Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Restaurant[...]
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Vous effectuerez les opérations de service des plats (dressage des tables, accueil des clients, prise de commandes, ...) au sein d'un établissement de restauration selon la charte qualité de l'établissement et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous pouvez effectuer la préparation[...]
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Vous aurez en charge toutes les taches liées au poste d'employé(e) polyvalent(e) de la restauration rapide. Vous vous présenterez muni de votre CV, le mercredi 18 septembre 2024 de 8h30 à 11H30, au SIDR 400 au Tampon (emplacement des Florilèges)
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Vous réaliserez les taches liées à la vente en boulangerie, la confection des sandwich et des plats à emporter. Vous vous présenterez, muni de votre CV, le 18 septembre 2024 de 8h30 à 11h30 au SIDR 400 (emplacement des Florilèges)
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Restaurant à la Plaine des Cafres Recrute. Vous devrez : Mettre en marche des équipements de cuisine Préparer des ustensiles de cuisine Préparer un plan de travail Éplucher des légumes et des fruits Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...) Mélanger des produits[...]
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Restaurant à la Plaine des Cafres Vous devrez mettre en œuvre et superviser la production culinaire (élaboration des menus, préparation et dressage des plats, commandes de produits, ...) d'un établissement de restauration, selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires, la charte[...]