informations générales
Labège
En tant que responsable de salle, vous serez chargé de superviser le service en salle : organisation, coordination d'une équipe, et contribuez au bon déroulement du service, de l'accueil de la clientèle à la prise de congé
Vous gérez vos rangs : de la commande à l'encaissement.
Vous aurez la responsabilité de la caisse et sa fermeture
Vous effectuerez la fermeture du restaurant
Vous apporterez une importance à rendre le service au client.
Amabilité, esprit d'équipe et prise d'initiative sont des savoir-être essentiels pour occuper ce poste
En moyenne 100 couverts/service sont effectués.
Vous aurez 2 jours1/2 de repos dont 2 jours consecutifs
Vous avez impérativement une expérience en tant que responsable de salle