Plongeur / Plongeuse en restauration

Sous la responsabilité du responsable de la restauration, vos fonctions seront les suivantes:

- Assure le débarrassage, le tri, le trempage de l'ensemble de la vaisselle mis en œuvre par le service de restauration.
- Assure la désinfection, le stockage et le rangement de la vaisselle.
- Assure le nettoyage du matériel et du local dont il a la charge.
-Assure l'approvisionnement en produits lessiviels pour son local.
- Respect des différentes procédures et instructions décrites au dossier d'agrément.
-Informe le responsable de la restauration de tous dysfonctionnements du matériel.
- Respecte le planning de nettoyage.
- Participe au nettoyage général des différents secteurs de la cuisine.


- Rigueur et sens de l'organisation.
- Autonomie, prise d'initiative et souci du rendre compte.
- Sens du relationnel, du travail en commun et en équipe.
-Gestion des priorités

Horaires de travail :
En coupure entre 09h30/15h30 et 18h30/20h30 ou 11h00/15h30 et 17h30/20h30

Expérience souhaitée dans le milieu de l'hôtellerie et la restauration.

candidatures à envoyer à secretariat-drh@ch-ussel.fr