Plongeur / Plongeuse en restauration

Manpower SOPHIA INDUSTRIE recherche pour son client, un acteur du secteur de l'enseignement et de la formation, un Plongeur en restauration batterie (H/F)
Au sein d'un établissement public, vous aurez pour tâches :
-Effectuer des tâches lourdes et pénibles liées à l'entretien de la batterie, de la platerie et des ustensiles de cuisine;
-Nettoyer et entretenir l'ensemble des équipements ayant servi à la préparation des repas,
-Ramasser et évacuer les déchets, trier et ranger les ustensiles de cuisine,
-Veiller à la propreté du matériel utilisé et nettoyer le local de plonge,
-Vérifier l'approvisionnement en produits utilisés et l'état des stocks,
-Appliquer les règles d'hygiène, de santé et sécurité au travail en vigueur,
-Assurer le fonctionnement des plonges du restaurant et rendre compte de tout dysfonctionnement,
-Effectuer et veiller au nettoyage et à la remise en condition des plonges, à la fin de chaque service,
-Aider à la remise en condition et au nettoyage de la salle de repas,
-Participer au grand nettoyage des restaurants de l'unité de gestion,

Vous justifiez d'une expérience de 2 ans à ce poste, vous avec déjà exercer une activité similaire, alors postulez !!

Maîtrise du maniement des matériels de cuisine et de nettoyage (manuels et automatiques),
Connaissance des techniques de manutention lourde et des produits de nettoyage utilisés,
Connaissance des règles d'hygiène, de santé et sécurité au travail en vigueur,
Gestuelle et ergonomie.

Amplitude Horaire : 11H00 - 15H00

Poste basé à Sophia-Antipolis