Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Pour le Foyer d'Hébergement et d'Animation Rurale.
Mission générale :
La personne ayant la fonction de Maitresse de Maison assure une fonction polyvalente dans l'organisation quotidienne du cadre de vie des usagers en situation de handicap mental accueillis au foyer.
En lien avec le projet d'établissement :
- Entretient les locaux en respectant les règles et protocoles et en utilisant les produits et le matériel adaptés,
- Assure le traitement du linge (lavage, pliage, couture.),
- Prépare les repas,
- Apporte une aide/assistance aux usagers dans l'accomplissement des tâches ménagères et les fait participer à celles-ci,
- Respecte les normes qualité, sécurité, hygiène et suit les feuilles de traçabilité,
- Assure la gestion des stocks et du budget alloué,
- Etablit les commandes d'économat et, suite à la validation de la direction, se met en relation directe avec les fournisseurs,
- Recense les produits et assure le suivi des Fiches de Données de Sécurité,
- Fait remonter les besoins de maintenance relevés,
- Assure une bienveillance envers les personnes en situation de handicap (respect de son espace privé : frapper avant d'entrer dans une chambre par exemple.),
- Peut être amené(e) à cuisiner ou à animer des ateliers cuisine à destination des usagers,
- Vérifie que le matériel utilisé est adapté aux tâches réalisées,
- Intègre une équipe dynamique.
Compétences recherchées :
o Connaissance et maitrise des normes et protocoles d'hygiène et de sécurité relatives à l'alimentation et au nettoyage des collectivités,
o Techniques culinaires,
o Maitrise de l'outil informatique,
o Titulaire du permis de conduire,
o Adhérer au projet d'établissement et au projet institutionnel,
o Sens de l'organisation, Autonome, Compétences relationnelles, Prise d'initiatives.

Merci de joindre une lettre de motivation avec votre candidature.