informations générales
Perpignan
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OUVERTURE QUICK PERPIGNAN POLYGONE NORD Sous la responsabilité du Directeur, vous êtes en charge de la gestion et de la coordination des toutes les activités du restaurant : gestion du personnel, planning, ouverture et fermeture du restaurant, suivi du budget, gestion des stocks, commandes,[...]
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Au sein du restaurant pizzeria au centre ville de Perpignan, vous travaillerez sous les ordres du chef en tant que pizzaiolo. Vous savez étaler la pâte manuellement de manière traditionnelle. Pour chaque service vous ferez entre 60 et 80 pizzas. Vous cuisinerez avec un four à bois traditionnel.
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Au sein du restaurant pizzeria au centre ville de Perpignan, vous travaillerez sous les ordres du chef en tant que pizzaiolo polyvalent avec deux jours pleins sur le poste pizza. Vous savez étaler la pâte manuellement. Pour chaque service vous ferez entre 60 et 80 pizzas. Vous cuisinerez[...]
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Nouveau Restaurant brasserie italienne ouvert à l'année, fermé le dimanche et 3 soirs semaine, recrute barman/serveur H ou F polyvalent. Le barman/serveur gère son poste dans l'organisation, le service des boissons en salle, les bonnes pratiques, la technique, l'entretien du matériel. L'équipe[...]
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Sous la direction du manager votre objectif sera de garantir l'entière satisfaction de nos clients au travers de vos principales missions : - Réaliser les créations des plats dans le respect de notre cahier des charges; - Réceptionner, vérifier et stocker les livraisons ; - Dresser des produits[...]
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Sous la direction du manager votre objectif sera de garantir l'entière satisfaction de nos clients au travers de vos principales missions : - Réaliser les créations des plats dans le respect de notre cahier des charges; - Dresser des produits en cuisine dans le respect des normes d'hygiène[...]
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Vos missions seront : - Approvisionnement et gestion de stocks - Effectuer la mise en place, la production au poste chaud, la gestion des plats du jour, le dressage et l'envoi des assiettes. - Anticiper les besoins et contrôler la gestion des matières premières. - La gestion hygiène de[...]
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Notre restaurant oriental situé à Perpignan recherche un(e) cuisinier passionné(e) par la cuisine orientale pour rejoindre notre équipe. Vous maitrisez la préparation de la cuisine traditionnelle orientale: couscous, tajines, les entrées et les pâtisseries orientales. Missions principales[...]
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Au sein d'une brasserie traditionnelle située en centre ville, vous effectuerez la mise en place, réaliserez des plats traditionnels. Vous travaillerez au sein d'une brigade de 3 personnes. Vous appliquerez et ferez appliquer les normes HACCP. Vous travaillez uniquement le midi. Service[...]
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Vous travaillerez en équipe de 3 personnes sous les ordres du responsable vous préparerez les pizzas et le snacking vous serez très polyvalent vous travaillerez en cuisine et en salle Possibilité d'être formé