Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

1 Agent polyvalent au collège « Le Castillon » à Les Pieux (f/h) temps non complet 17h30/semaine

Remplacement du 9 au 29 septembre 2024

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Missions/Activités

ENTRETIEN des locaux et des matériels :
- entretien des sols, vitres, murs, plafonds.des locaux, des mobiliers et des surfaces non bâties,
- gestion de la lingerie (nettoyage, repassage),
- dépoussiérage des matériels d'enseignement, informatique, audio-visuels.

RESTAURATION :
- participation à la confection des repas et à leur distribution,
- approvisionnement du self-service, magasinage,
- entretien des locaux, de la vaisselle et des matériels de cuisine,
- petite et grosse plonge.

Autres missions pouvant être confiées :
- ouverture et/ou fermeture des portes.
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Profil et compétences requises
Compétences :

- utiliser les matériels et machines type mono-brosse, auto-laveuse, etc.
- connaître et maîtriser les propriétés des produits et matériels et les techniques de nettoyage ; choisir les produits appropriés à chaque utilisation (en se conformant aux notices ou consignes d'utilisation),
- connaître et appliquer les règles d'hygiène et de sécurité et les normes HACCP en restauration,
- signaler les besoins en réapprovisionnement, les produits périmés, les matériels défectueux,
- être polyvalent et savoir travailler en équipe.

Profil : Agent polyvalent
Permis B souhaité
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Spécificités liées au poste
Cycle de travail particulier : horaires de travail en fonction des besoins.
En cas d'absence des collègues, remplacement éventuel, modification possible des horaires et des tâches