Employé / Employée de restauration collective

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informations générales

  • Orsay

Le Crous de l'académie de Versailles, établissement public administratif, recherche 2 employé(e) de restauration collective pour son restaurant universitaire "les Cèdres" (91).

Localisation des restaurants : Orsay (91)
Nature des contrats : CDD de 6 mois (janvier à juin 2025)
Rémunération : 1900 € à 2200 € brut / mois (selon l'expérience professionnelle dans le domaine).

Missions générales du poste :

- Production culinaire (entrées, desserts...)
- Fabrication, distribution des plats et des consommations aux usagers au sein d'un restaurant universitaire ou d'une cafétéria.
- Tenue d'une caisse,
- Participe aux activités de préparation du self et de l'activité diversifiée,
- Remise en état des locaux de production et de service.
- Applique les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.

Qualités requises :

- Connaissance des règles de sécurité et d'ergonomie
- Connaissance des règles d'hygiène
- Connaissance des produits d'entretien
- Excellent relationnel, sens de la présentation.
- Polyvalence : oui
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