informations générales
Aurillac
Etablissement de type brasserie/bistrot recherche son cuisinier (h/f) pour un contrat à durée indéterminée à temps plein.
Votre devez réaliser entre 50 et 60 couverts le midi en saison hivernale, ainsi que les vendredis et samedis soirs de juin à août.
Prise de poste à partir du 3 janvier 2025
Vos principales missions :
- Elaborer des menus et des cartes avec le responsable de l'établissement
- Concevoir régulièrement de nouvelles recettes dans le but de fidéliser la clientèle.
- Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
- Gérer l'approvisionnement des produits et des stocks.
- Gérer la plonge et l'entretien de la cuisine
* Vos avantages :
- Mutuelle prise en charge à 100 % par l'employeur
- Prévoyance (prise en charge selon les conditions de la convention collective)
Intéressé(e), envoyez nous votre cv par mail ou téléphonez nous au 06.38.61.18.63 pour un rendez-vous.
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireVotre devez réaliser entre 50 et 60 couverts le midi en saison hivernale, ainsi que les vendredis et samedis soirs de juin à août.
Prise de poste à partir du 3 janvier 2025
Vos principales missions :
- Elaborer des menus et des cartes avec le responsable de l'établissement
- Concevoir régulièrement de nouvelles recettes dans le but de fidéliser la clientèle.
- Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
- Gérer l'approvisionnement des produits et des stocks.
- Gérer la plonge et l'entretien de la cuisine
* Vos avantages :
- Mutuelle prise en charge à 100 % par l'employeur
- Prévoyance (prise en charge selon les conditions de la convention collective)
Intéressé(e), envoyez nous votre cv par mail ou téléphonez nous au 06.38.61.18.63 pour un rendez-vous.
