informations générales
Aurillac
Notre établissement recherche un cuisinier/chef de cuisine (h/f) pour un contrat à durée déterminée de 7 mois.
Seul(e) en cuisine, vous devez assurer environ 50 couverts type brasserie.
* Vos principales missions :
- Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d'établissement
- Dresser des plats pour le service
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
- Réaliser la plonge
- Gérer l'approvisionnement des produits et des stocks.
Vous travaillez du lundi au samedi en horaire continu de 08h30/09h00 à 14h30/15h00
Poste à pourvoir à compter de fin janvier 2025 jusqu'à mi-août 2025.
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireSeul(e) en cuisine, vous devez assurer environ 50 couverts type brasserie.
* Vos principales missions :
- Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d'établissement
- Dresser des plats pour le service
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
- Réaliser la plonge
- Gérer l'approvisionnement des produits et des stocks.
Vous travaillez du lundi au samedi en horaire continu de 08h30/09h00 à 14h30/15h00
Poste à pourvoir à compter de fin janvier 2025 jusqu'à mi-août 2025.
