informations générales
Nous recherchons un cuisinier de collectivité en établissement de santé (EHPAD / SMR), pour un CDD de 3 mois à 90% à compter du 15 septembre
Assurer la fabrication et la préparation des repas quotidiens des 180 patients/résidents, du personnel et des invités en respectant les règles d'hygiène et de sécurité selon la méthode HACCP.
Réalisation des régimes et des textures modifiées en accord avec la diététicienne.
Travail en journées de 10 heures par jour (horaire 7h - 17h45 ou 8h - 18h45) / 1 week-end sur 4
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Réalisation des régimes et des textures modifiées en accord avec la diététicienne.
Travail en journées de 10 heures par jour (horaire 7h - 17h45 ou 8h - 18h45) / 1 week-end sur 4
