Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant

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informations générales

Vos missions seront de :
- Participer à la confection des mets et des préparations
- Réaliser des plats simples puis plus élaborés
- Participer aux cuissons, dressages et envois des plats.
- Entretenir le matériel, nettoyer et ranger les instruments de cuisine
- Participer à l'entretien général de la cuisine et de ses annexes
- Au sein d'une équipe vous participerez à la confection de tout type de pâtisserie, entremet et pièces de cocktail dans le respect des procès de fabrication.
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