informations générales
Embrun
Vos principales missions:
- Assister l'équipe de cuisine dans la préparation des plats.
- Effectuer les découpes, cuissons et dressages sous la supervision de la Cheffe.
- Participer à la mise en place avant le service
- Veiller à l'application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel de cuisine
- Remplacement du plongeur lors de ses jours de repos.