informations générales
Embrun
** POSTE NON LOGE / A POURVOIR DU 31 MAI AU 15 SEPTEMBRE 2025 **
Le Camping La Vieille Ferme est une entreprise familiale à taille humaine. Avec seulement 100 emplacements nous accueillons principalement des familles Néerlandaises dans notre camping 4 étoiles. Situé au cœur de Serre-Ponçon, à proximité de toutes les commodités Embrunaises, notre établissement attire des familles sportives et actives.
Dans notre restaurant Chez Elsa, nous proposons une cuisine de brasserie, simple mais qualitative. Le restaurant est ouvert uniquement le soir et accueille entre 20 à 50 couverts.
Description du poste
En tant que cuisinier(e), vous travaillerez sous la responsabilité du responsable du restaurant.
- Vous assurez la préparation des entrées et des plats à la carte
- Vous être responsable de la sortie des plats dans les délais et à bonne température
- Vous êtes vigilant(e) à la rotation des produits périssables et participez au rangement des livraisons
- Vous êtes chargé de réaliser et d'emballer les plats à emporter.
- Vous participerez à la plonge avant, pendant et après le service (nettoyage, rangement des équipements et ustensiles, sortir les poubelles)
- Vous entretenez votre poste de travail et les locaux affectés à la cuisine dans le respect des normes d'hygiène.
- Vous proposerez des suggestions de plats et entrées selon les arrivages et participez ainsi à la carte.
- Vous partagerez la cuisine avec un(e) pizzaiolo(a).
Profil recherché
- Disposer d'un diplôme en cuisine et/ou d'expérience professionnelle
- Etre organisé(e) et autonome
- Être dynamique et réactif(ve)
- Normes HACCP
Nous vous offrons :
- Contrat de 36h/semaine
- Pas de logement fourni
- 1 jour de repos par semaine
- Ambiance chaleureuse et équipe conviviale
- Horaires de travail : 15h30 - 21h30
- Salaire à négocier selon expérience.
- Période : 31/05 - 15/09
