Commis / Commise de cuisine

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informations générales

  • Barcelonnette

Nous vous invitons à nous rejoindre en tant que Commis de cuisine pour débuter une nouvelle aventure à nos côtés !
Rattaché à l'équipe de cuisine, vous serez amené à effectuer les missions suivantes:

- Mettre en place la cuisine.

- Préparer son poste de travail.

- Préparer les denrées alimentaires en vue de la production culinaire.

- Respecter les fiches techniques et procédures.

- Préparer le repas du personnel.

- Participer au contrôle des marchandises lors de leur livraison et rangement dans les chambres froides.

- Nettoyer et ranger les stocks sur demande du chef de service.

- Respecter la législation en vigueur, les normes HACCP.

Profil Recherché
Dynamique et organisé, vous disposez d'un sens du détail et de la qualité. Vous êtes à l'écoute, polyvalent et vous avez un bon esprit d'équipe.


Possibilité de logement
Deux jours de congés par semaine
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