Chef de secteur de restauration collective

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informations générales

Dans une cantine scolaire de maternelle et de primaire avec 230 couverts, vous aurez en charge le management de l'équipe restauration, et serez en capacité de :
- passer les commandes (logiciel excel),
- dresser le couvert,
- réceptionner les denrées et les mettre en œuvre,
- assurer les 3 services de cantine,
- faire la plonge,
- remettre en état la salle,
- faire les enregistrements des élèves pour facturation (logiciel Charlemagne).

Travail sur 4 jours, les lundis, mardis, jeudis et vendredis, de 10h à 15h.
1064h par an annualisées, environ deux jours travaillés par période de vacances scolaires.
Prise de poste au plus tôt.
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